除草終章|不要狗眼看人低
除草工作也不是這麼容易的事情,從新北市割草到宜蘭總共兩個星期左右,這樣流血流汗所賺到的金錢雖然非常可觀,但目標今年賺五十萬的進度還是太慢了...。
果然,這個世界已經不是努力多少就能收穫多少的世代,還是得運用些腦子才行。
——————————
割草期間,我們都有一個搭檔,我一直以為我的搭檔會是高大壯碩的猛男子,萬萬沒有想到老闆分配了一個小朋友給我,心情頓時五味雜陳,像是戰爭期間,每一個士兵都分發了一把非常了得的殺人武器,我的長官卻給我一把塗滿草莓果醬的餐刀就要我上去戰場殺敵...,我的心情大概如此。
不過工作期間,小弟弟顛覆了我的想法,僅僅六歲就比任何人還懂的使用吹葉機,會跟我開玩笑,更荒唐的事情是他吃飯比我還快,我的腦子每隔五分鐘就會問自己一個問題:
《六歲的時候我到底在幹嘛,柳人你眼睛打開好好看看他,是不是要坐時光機器回去把六歲的自己打一頓先?》
有時候他會吹促我割快一點,割太慢時,小弟弟的吹葉機會熄火,他便拿起地板上的木棍鞭打我屁股一回...。
他真的很可愛,每個問我的問題都是,小弟弟對國外很陌生,我會邊割草邊說故事..
《欸,九龍,你有幾個女朋友?》
Ps:柳人在割草期間外號暱稱是九龍。
《五個,怎麼了?》
《都在台灣嗎?》
《當然不是,一個在俄羅斯一個在英國一個在義大利一個在...》
《你手機給我》
《怎麼了?》
《我要跟他們說你有一堆女朋友》
《我開玩笑的你不要搶我手機》
—————————
就這樣,眨眼的時間我過了最辛苦也美妙的12日,謝謝小朋友帶給我很多開心。
如果還有更辛苦的工作都可以找我,我對沒有做過的任何事情都抱持著興奮,坐在辦公室那樣的工作最不適合常常流浪的我,那像極了定時放飯的牢房一般。
Ps:我會懷念在雨中吃便當的日子
草莓果醬可以幹嘛 在 職場裡的人類圖 Facebook 的最佳貼文
《慢慢:直覺權威的身體練習》
我一直是個對於身體十分嚴苛的人。維持著激烈的有氧運動,只在早餐或中餐攝取澱粉,晚餐吃少量的青菜或湯水,一個月當中有兩個周六,允許接觸卡路里在250卡之內的糖類。早些年吃外食,甚至會自備瀝油工具,於是一直沒有人願意跟我吃飯。太掃興了,你是變態,朋友這麼說。
殘酷嗎?其實身體習慣了寡淡的苦行僧模式,並不以此為苦,偶爾吃得豐盛,反而覺得負擔。這是青少年時期的我,絕對料想不到的生活方式,那時我的體重逼近70大關,對於吃,隨時隨地充滿了不能等待的熱情,也毫不在意持續攀升的數字。
現在有點忘記了,當初誘發我瘋狂減肥的導火線。應該是某個無心的大眾玩笑,沒有太大惡意,但後來發現笑得最大聲的是自己暗戀的人。這種尷尬的羞恥感,比惡意更加赤裸,我吃了一年的蘋果餐,由此開啟了長達20年的體重拔河。直到現在,理智知道自己已經夠瘦了,每天早上起床,第一件事依然是把衣服脫光測量淨重,多個0.幾公斤,那幾天我就只吃流質食物。
接觸人類圖也沒有改變我的飲食習慣太多,即便是中午同學聚在一起吃便當喝咖啡,為了社交我仍然吃喝,心裡盤算卡路里總量,其他時間便不再進食。
上禮拜,人類圖學長Danny向我分享了一個觀點,這也來自他日積月累的觀察,大意是說,就算我們不是每一次都能精準判定內在權威的回應,然而身體可以。留意身體的任何蛛絲馬跡,那可能就是權威留下的訊息。好有趣,讓我好想實驗一下自己的身體。
可是我並不知道該怎麼做,一向十分愛惜和重視身體反應的先生說,「妳對身體又不好啊!它怎麼會給你提示呢?」
嗯,說得也是。看著站在體重計上的自己,其實我也無從分辨,是身體真正接受了精密的飲食控制,每一個細胞都呼喊著I'm loving it;還是精瘦的外在,制約了身體對於食物的根本渴望?
實驗的第一天,我慢慢沿著路上的小食早餐街,想測試一下身體會有什麼感覺。記得中學時期,早餐總是令我特別期待,雖然宿舍的餐食,多半是不溫不涼的豆漿,喝起來還有鍋底的焦糊味,荷包蛋總是煎得太老又支離破碎,草草地夾雜在乾硬的饅頭裡,克難的吃食,卻吃得好滿足。偶爾我們也會趁舍監巡房的空檔,每個人挖一瓢偷渡在書包裡的自由神草莓果醬,直放進嘴巴裡乾吃,交斥著化學香料和人工果膠的氣味,成為青澀求學的唯一點綴。
可是我現在居然不再有感覺,漫晃了一條街,最後買回了熟悉的超商茶葉蛋和103卡的曼特寧咖啡。這是經過計算後,極低熱量的早餐組合,往常我總是邊吃邊興致高昂地回覆e-mail,那時卻突然從身體某處,湧上巨大的頹喪虛無感。可能Monday Blue吧,我不以為意。
好,想,吃,自,由,神,草,莓,果,醬。當我結束第一個con-call,身體這麼說。聲音很小。
這並不是吃甜食的時候,況且,我通常會把握能夠吃甜食的機會,好好物色精美又低卡的選項,幹嘛選擇自由神。頭腦很強悍。
我接著吃完了午餐,舒肥雞胸以及很多青菜。身體又說了,自,由,神,草,莓,果,醬。想,吃。這次聲音大一些。
午餐的時間,如果後面沒有吃重的會議,我一般會翻幾頁《區分的科學》,看著熟悉的封面,覺得自己偽善而假道學,連一瓶草莓果醬,都搞得如此糾結,還當什麼分析師呢。
好,決定了,自由神草莓果醬是吧,附近應該有的買。
在距離半小時路程的量販超市,店員熱絡地推薦我其他正在打折的高級手工果醬,身體不耐煩地打斷了對方,「不用,謝謝,麻煩請給我一支免洗湯匙。」
身體甚至等不及回到公司。打開那罐果醬之後,便以中學生的方式,用塑膠餐具穩穩盛了一大匙,把草莓果醬推入口中。
嗯哼,這的確不是最完美的果醬,卻復甦了身體對於食物的記憶和想望。我感覺身體最底處,有個緊繃的皮閥,啵,一下子被解開了。很好,我知道,實驗可以開始了。
實驗的設定,不只和食物與氣味有關,關鍵的其實是速度,要慢慢。
我放慢了走路的速度,有時會刻意走到陽光下站一站,感受純然的毒辣像紅火蟻啃噬著我的肩膀;我放慢了說話的速度,每一句話間隔10-15秒的等距,讓話語在肚子裡和心坎上多躺一躺;我放慢了吃飯的節奏,切實咬一咬軟的硬的酸甜苦辣。
我的人類圖設計,像個玩笑,權威來自當下的直覺,而57閘門不斷恐懼未來。長久以來鞭策著被動的身體,擔憂著不快點做甚麼的話,接下來會掉下懸崖。我也老是很疑惑,當下是甚麼?在自己的人生時序裡,我最常說的口頭禪,就是「然後呢?」、「來不及了!」
所以,慢慢是實驗,慢慢更是考驗。身體獲得了久違的復興之後,許多難以用文字解釋與形容的感覺,很快地蜂擁而至。
像是,直覺在我身上作用的方式,很接近時空延滯的感覺。如同科幻電影裡那種突然掉進銀河黑洞、或被外星飛碟投射強力光波,周遭空間變得黏稠,身旁人事靜止,連聲音也聽不見,我在裡面是自由的,覺得安全。然而某些電光火石的甚麼,彷彿走在樹下,皮膚接觸到眼睛看不見的蜘蛛絲,於是知道,某些事情不對。我又走回某個member身邊,對她說,剛剛那個做法,我們晚點再看一次。
像是,當會議到一半,final call在我,有次我進入了短暫的失聰,因為極重度耳鳴而產生的那種真空狀態,看得到大家的嘴型,聽不見說的是甚麼。在聽覺被阻絕的時間,眼前有破碎成數以億計的萬花筒走馬燈,我才知道原來頭腦默默地裝取了這麼多,快速拼湊著那些畫面,關鍵的線索竟浮出水面。下意識呼吸一大口氣之後,大家的聲音回來了,我帶著水面下的線索,有時讓事件有了水落石出的泳向。
像是,明明板上釘釘各方都喬好的事情,胃底有懸空的失重感,嘴巴很乾,身體衝出去再確認的時候,果然得到了出人意表的答案。
很多人形容職場多艱,稍不留神就會粉身碎骨。這個初步的實驗,讓我稍稍坐實了對於直覺的輪廓,也顛覆了我過去數十年來信奉的鐵則,快才能致勝,制敵機先。但惟有慢慢,才會發現,真正的危險不在遠方,而在眼前。
草莓果醬可以幹嘛 在 中古小姐 Facebook 的精選貼文
日本食品選物團購
以前公司裡交情最好的飯友同事和我都是單身女性(當時)單身女性午餐可是相當自由奔放的😏要養家的歐吉桑們,通常不是得待在公司吃愛妻便當就是小遣い制(從妻子那邊領零用錢)他們必須將餐費控制在數百日圓內。一人飽全家飽的我們呢?就算吃個三五千日圓套餐(從前菜到甜點那種)也沒什麼心理負擔。
每次和飯友拉著裙子開心討論中午要吃哪家餐廳時,就有無法外出用餐的歐吉桑前輩會對這邊投以羨慕眼神,因此我們偶爾會發起「解放歐吉桑」運動💪🏻
「真⋯真的可以嗎🥺」歐吉桑用惶恐眼神問
「沒問題喔,500日圓成交」這邊爽快答應
對!我們會用500日圓買下歐吉桑前輩們的「愛妻便當」(通常是在下雨不想外出時)我們幫忙吃光便當他們回家就能跟老婆交代。而領了500日圓他們也能外食,哪怕去吉野家麥當勞對那些傢伙來說都是解放。
「解放歐吉桑運動」除了買愛妻便當之外,有時候也會讓某位主管級的歐桑加入午餐。主管手頭較寬裕又是美食通,加上平常沒機會和女生吃飯,只要和我們約成,他都會把握機會好好耍帥。
像是到公司樓下後那傢伙就會立刻在路邊揮手招計程車。
「今天去銀座吃吧,我訂了一家義大利餐廳」
「幹嘛不搭電車」(公司在日本橋,隔壁就是銀座)
「讓妳們搭電車太寒酸了啦」
通常和歐桑吃飯,他會選好餐廳也會幫我和飯友同事一起買單。看到這裡千萬別小心眼指責我們佔人家便宜喔,歐桑每次約吃飯都是幾週前就來約(他說不只午餐,連事前期待也要一起享受)能一起用餐能幫我們付錢可是他的樂趣。
但說到底,解放歐吉桑運動只限午餐,多了也沒有。
有天歐吉桑看著我和飯友欲言又止的問:「妳⋯妳們周末應該沒會可約吧(我男友在美國,飯友女同事單身)不如三人一起去香川縣吃讃岐烏龍麵如何?那裏的烏龍麵是日本第一,是嚐到會覺得不枉此生的美味。如果願意去,所有交通飲食費通通我出」歐桑拍胸
假設我和飯友是二十三、四歲小女生,聽到可以免費搭飛機去香川縣、可以被免費招待日本第一美味的烏龍麵行程也許還會考慮,但很遺憾我們早就是現實姊姊。
「嗯,週末約了沙龍要弄頭髮,我沒空」
我先逃
「我也是,我要去做指甲」
飯友跟著找了藉口
我們其實都沒去過香川縣,也非常渴望能親自品嚐村上春樹在「邊境.近境」一書中特別花篇幅介紹的讃岐烏龍麵,但想到要耗一整天和歐吉桑相處、日後懷念起香川縣也會連帶想起歐桑,說真的心理成本實在太大!即使他願意負責所有費用,我們還是虧,所以不可能去。
很遺憾,香川縣始終沒去成,但這次託廠商的福,香川縣生產的讃岐烏龍麵竟然自己飛來邁阿密找我了🥰
寫在團購介紹之前:不論住東京或之前住LA,我都很愛找機會逛Farmer's Market 。東京的話青山國連大學前面或二子玉川購物廣場前(不定期)都有的逛。農夫市集大多賣產地貨,換句話說買的更安心。以下食品也是從日本各產地蒐集而來,完全可當Farmer's Market 逛喔。
#讃岐手打半生烏龍麵及生義大利麵
拿到貨的第一天我就迫不及待煮來吃,不愛下廚的我竟然連煮麵煮三天,而且每天都變換了不同口味。這次來到我家的是日本老舖こんぴらや的讃岐手打半生烏龍麵及生義大利麵,它們共通點是吃起來都非常Q彈有嚼勁(以下組合產品都有在團購單)。
★烏龍麵搭配北海道和風湯包
第一天我搭配了北海道和風湯包(化學調味料無添加),這兩種組合就是你在日本會吃到的美味烏龍麵,不管怎樣手殘的人都能原味再現。北海道和風湯包呢,我覺得不輸茅乃舍,除了煮烏龍麵之外、做味噌湯以及茶碗蒸也很棒。
★烏龍麵搭配萬能調味料之手工製日本仙台辣油(口味:一般辣油、山椒辣油)
平常家裡總會囤些曾拌麵之類的貨,想簡單行事時會煮來吃,可同時很清楚那些油那些扮醬成份絕對不夠好。這次有了烏龍麵和仙台辣油,自己扮了麻辣麵之後,罪惡感瞬間消失。不只美味加乘,在健康上更安心
仙台辣油採用的是大蒜界最高品種「福地ホワイト六片」✨搭配日本國產芝麻油手工炒製,想跟大蒜借抵抗力的朋友務必別錯過(我個人好愛這款辣油)
想避掉大蒜但又想enjoy辣油的朋友則可選擇山椒辣油,這款裡面沒有大蒜,不必擔心吃完後不能會客。
★生義大利麵搭配小豆島番茄醬、青橄欖醬
我始終覺得日本人做的義大利麵是全世界最好吃的,住東京時每週都會吃義大利麵。這次用小豆島番茄醬炒蔬菜配生義大利麵,瞬間有回到東京義大利餐廳的感覺。這款番茄醬的日文文案是「誰でも簡単に作れる本格パスタソース」(有了這瓶誰都可以簡單做出廚師級義大利麵)完全沒騙人呢!!
#青森天然純榨蘋果汁
蘋果汁去年開過團購,之前還有讀者朋友來哀號:「小羊啊,為什麼蘋果汁曇花一現老是盼不到?」青森天然純榨蘋果汁我覺得非常順口好喝,無色素無香料也沒加糖(糖分是蘋果原有的糖分)就算給小嬰兒喝都能安心。你也可以加氣泡水自製成蘋果西打,爽自己或招待朋友。
#信州須藤農園果醬
我在美國買果醬最困擾的是如果選天然產品,常常不夠甜或根本不好吃(曾經買過酸死人像專門發明出來整人的草莓醬)如果屈服於添加物果醬,又吃的很不心安。須藤果園最厲害的是果醬完全不添加砂糖、不含人工添加物、無化學調味劑,但每瓶都讚。我想這是地緣關係,除了氣候之外信州水質很好,所以信州蘋果、信州蕎麥麵、信州味噌都相當有名。大家看到信州產品不用懷疑買下去就對了。一般場合一定推草莓醬,但如前所述信州蘋果有名,所以蘋果醬值得買,而檸檬更是採用瀨戶內檸檬(知名檸檬產地)不帶回家也可惜啊。
#其他
團購裡好物實在太多,像是得過樂天美食大賞的北海道鬆餅粉。只要加牛奶、雞蛋攪一攪下鍋煎,十分鐘以內就有好吃鬆餅了。在家做鬆餅最大好處是夠健康!另外還有美到不行的氣泡水機,想在家招待朋友、想帶去露營取悅小孩兒或單純你是碳酸控,請務必參考。
再寫下去這篇會過長,雖然暫時無法去日本,就請大家把團購單當成日本Farmer's Market 一解相思苦囉。
#同時滿足食慾及健康的日本食品團購連結
https://gbf.tw/miz3p
(預購以及運費還請大家仔細參考團購單喔)