睇唔睇得出大老闆,今次做乜公仔??😆我本身都唔知 XDD 快D 幫佢打打氣 💪
最近麵粉,食材都好難買,今日荃灣烘焙店都大排長龍,想自家製都不容易呀😭
華Dee
FBBT
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅空姐旅行 travelogues by kachit,也在其Youtube影片中提到,#hkcafe #香港咖啡店 #黃店 今次想介紹一下香港本地咖啡店,是這一年來會去的店。 💛 咖啡方面,個人喜歡偏深烘焙、nutty 口味。 雖然好鍾意飲咖啡,但對於不同origins的咖啡豆、不同程度烘焙、不同品種咖啡豆香氣等,認識不深,味蕾仍未被完全開發。所以並非專業評價,純粹個人口味喔...
荃灣烘焙店 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
呢間自助烘焙店於荃灣開分店,新店menu同荔枝角店一樣,有50幾款甜品,烘焙設備同工具都好齊全,大人細路都啱玩!
Home.焙小日子 (Home Baking Day)
地址:荃灣楊屋道18號荃新天地二期地下27號鋪
電話:2726 3108
營業時間:星期一至日 10am-10pm
平均消費:$300
*2月28日前在FB或IG上打卡可享九折優惠。
#飲食男女 #荃灣 #烘焙店 #自助烘焙店 #蛋糕 #甜品
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荃灣烘焙店 在 空姐旅行 travelogues by kachit Youtube 的最讚貼文
#hkcafe #香港咖啡店 #黃店
今次想介紹一下香港本地咖啡店,是這一年來會去的店。
💛
咖啡方面,個人喜歡偏深烘焙、nutty 口味。
雖然好鍾意飲咖啡,但對於不同origins的咖啡豆、不同程度烘焙、不同品種咖啡豆香氣等,認識不深,味蕾仍未被完全開發。所以並非專業評價,純粹個人口味喔。
p.s. 下次說話會慢一點😂
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▫️related info
*疫情期間請留意個別店鋪開放時間
00:56 The Park by Years
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01:56 COFFEE matters
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05:44 Halfway Coffee
http://instagram.com/halfwaycoffee
06:37 Liberty Coffee & Wine
http://instagram.com/libertycoffeewine
07:35 On the hill coffee bar
http://instagram.com/onthehill_coffeebar
The Mills 南豐紗廠 - 新界荃灣白田壩街45號
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・Lakey Inspired - Blossom
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・Le Gang - 100 Steps
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・Le Gang - I was Nothing
・Phantasm Forest - Walking Home
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空姐,渴睡,半文青
留在家的日子,倒帶以往的旅程與生活紀錄。
this is my random travel vlog. come join my journeys.🤍
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荃灣烘焙店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
好的咖啡店,今時今日的標準,除了有好咖啡,更要能同時滿足視覺(還有IG),香港近年出現眾多又舒服又漂亮的咖啡店,有無敵海景,有避靜去處,每間都是一處周末小驚喜。
% Arabica
電話:從缺
地址:西環堅尼地城爹核士街1號地下4號鋪
營業時間:星期一至日9am-7pm
詳情: http://bit.ly/2DGtqNl
% Arabica是近年擴展極快的精品咖啡店,西環分店在2月初開始營業,已火速在網上爆紅,遊客、本地咖啡迷等紛紛上門,短短十多天已在IG上有有近千張照片,人氣十足。
這店向來以日本簡約風裝修成名,西環店也不例外,樓上樓下都是一室純白,配上度身訂做的美國名牌咖啡機SLAYER,型格。加上享有無敵海景,兩層樓都是落地玻璃窗,窗外就是西環海景,看着浪花拍上岸邊,景色全港只此一家,近窗口的座位非常搶手,親身經驗是等了一小時都未能搶佔窗邊座位,不少人都決定買杯咖啡,到店外拍照。
只提供咖啡及抹茶,沒有任何食物,但店子不禁止顧客帶外來食物進店,不少食客都帶來三文治等輕食。咖啡豆是自家烘焙,入口甘香而帶果仁香氣,水準不錯,價錢亦不算貴,平均三十多元已有交易。
家·啡
電話:2330 0233
地址:香港新界大埔汀角盧慈田村24號
營業時間:星期一、四、五1pm-6:30pm,星期六、日12nn-6:30pm,星期二、三休息
詳情: http://bit.ly/2BB8U0J
家.啡,就是帶有家庭風味的咖啡,這間在大埔鄉村裏的咖啡店,的確有家的風味,老闆兩夫婦花了4個月時間,把一所村屋改建成咖啡店。店前花園以植物、木凳等佈置,開揚舒服,室內就以梳化、藤搖椅等作擺設,一旁還有不同類型的書、精品等,隨便一翻,還看到一本鄰近B & B出版,介紹大埔好去處的書籍,氣氛寫意,甚多人會在周末踩單車前往,窗前座位是拍攝熱點,曾見過有兩名少女坐在原位,足足拍攝了兩個多小時才收手。
咖啡是主角,有意式也有手沖單品咖啡等,熟客多會點手沖咖啡,用名牌Ninety Plus出品,每款豆都各有性格,或果酸突出,或甘香帶微甜。由於只有兩人做手沖,周末又多人,所以要有心理準備,慢慢等。
比比書屋
地址:錦田大江埔村67號
電話:從缺
營業時間:星期五2pm-10pm,星期六10am-6pm
詳情: http://bit.ly/2TOl7pP
查詢:beibeibookhouse2016( facebook專頁)
比比書屋,自稱為最遙遠菜田上的小書店,此言不虛,到達大江埔村後,還得走上起碼10分鐘才到,但絕不後悔這段路程,室外藍天白雲,室內以船木、舊木等佈置成書屋,還有數量繁多的農作物,感覺非常寫意,隨便一角落都能拍下文藝風照片。
嚴格說來,這店不是咖啡店,是書店,但只要客人購買一本書,店內便有免費供應茶水、咖啡及蛋糕予顧客,次次不同,次次都有驚喜。主理茶師或咖啡師或蛋糕不是熟客就是老闆朋友,很有家常風味。
Between Haru
電話:3956 2082
地址:荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓103鋪
營業時間:12nn-6pm,星期三休息
詳情: http://bit.ly/2tmwvxp
位於最新開業的人氣熱點南豐紗廠,裝修風格柔美,純白色牆壁、京都老木窗,進店客人亦多是女生,輕聲細語地聊天,很有日本小店的感覺。主角是甜品,或加入茶香或加入花香,賣相簡雅,味道不過甜,甜品如修女泡芙、千層蛋糕、馬卡龍、乳酪撻等,味道相當出眾,另有咖啡、茶、檸檬水等,水準平平,整體來說,蛋糕比飲品出色。
大和堂咖啡店
電話:2623 2006
地址:九龍城衙前塱道24號地鋪
營業時間:星期一至五8am-6pm;星期六至日9am-6pm
詳情: http://bit.ly/2Or2zx7
大和堂既是九龍城於1932年開業的中醫館,也是去年重新開業的咖啡店名字。兩年前中醫館結業後,有心人接手並改建為咖啡店,全數保留店內的百子櫃、牌匾和中醫執業證,是城中少見的古董風味咖啡店,門前、店內都是拍攝熱點,很有古典韻味。
咖啡豆全是本地烘焙,有意式咖啡及單品咖啡豆選擇,招牌拉花咖啡加入伯爵茶葉,味道特別,在幼滑質感的咖啡甘香中,傳出輕巧茶香,頗有特色。在這間既舊亦新的咖啡店中,有約10多款常見輕食,如意粉、窩夫、芝士蛋糕,不少菜式都加入了香港元素,香港人常吃的雞蛋仔,這店配以即叫即炸的炸雞,如蛋糕仔的鬆軟雞蛋仔,再淋上薑汁糖漿,味道只此一家。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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荃灣烘焙店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
小家電追求多功能是現今趨勢。像是一部小焗爐,都不能只是單純平凡地只有烤焗功能,最好還能蒸燜煮炸,才符合一部抵三四部的預算。
這部由美國時尚廚房家電品牌Cuisinart出品的焗爐,就集合近年流行元素,是一部多士爐,亦是烤爐及空氣炸鍋。前兩者在焗爐裏較常見,後者Air fryer就算是較為新鮮,因為一般Air fryer的爐,都以少油或無油油炸的功能為主打,然後兼有烤焗功能,沒想到終於有一部焗爐能把兩者完美結合。
不鏽鋼機身,傳統旋轉鈕掣,工業味道甚濃;1630W功率,有17公升容量,足夠烤一隻雞及四人家庭的食物;以發熱管發熱,再配上熱風,令熱力產生對流,令食物更快烤熟又能保持鮮味;內裏是不黏易潔層,不易沾上污迹,亦容易清洗。預設七款功能,保溫、烤焗、熱風烤焗、燒烤、熱風燒烤、烤麵包及Airfry。當然最吸引是Air fryer功能,可以炸三磅雞翼或兩磅薯條,很適合用作開派對時使用。獨立設有的多士功能,有淺至深的烘焙度可供選擇,能完美烘烤多士。
三合一功能看似強大,但最怕每樣功能都做得不足,變成吃力不討好,以下去片測試,看看三合一功能到底是神器還是中伏器了。
售賣點:荃灣千色、Gilman、City'super、銅鑼灣崇光、豐澤、澳門新仈佰伴、澳門來來電器廣場
採訪:劉明慧
攝影:魯雋華、王瑋彤
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