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#屏東市雨林餐廳
#狗狗造型冰 #茶香麵食
#用餐環境綠意盎然
曾在2018年推出超逼真狗狗造型冰淇淋的餐廳進駐屏東勝利星村，除了冰品，特別推出中西合併的茶香麵食、粥品及手工麵包等產品，並打造如雨林般的用餐環境，讓顧客能好好放鬆享受用餐時光。
J.C.co Art Kitchen 藝術廚房
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海港城又有新餐廳開張，來自台南、1986年創立的翰林茶館終於開業。品牌於全球有超過600間分店，連台灣政府舉行國際活動，都指明由這品牌提供飲品。海港城是香港首店，下月會於旺角再開分店。
別以為這店又賣黑糖鮮奶，這店招牌作就是大家喝了30多年的珍．珠．奶．茶﹗老闆凃宗和自言當年在台南鴨母寮菜市場看見煮粉圓的小販，決定把粉圓加進自家的泡沫奶茶，由於當時粉圓以樹薯粉製作，呈透明狀，所以就名為珍珠奶茶；現時常見，加入焦糖製作，較為大粒的黑色粉圓，亦出自這店手筆。
和台灣店以外賣形式為主不同，海港新店可坐約二十多人，除了提供台式飲品，還有多款以茶為原材料的菜式。喝過，的確比其他對手來得出色，珍珠每天於店內煮透，入口煙韌；奶茶入口甜香，茶味清香。這店還有一系列台灣出產的文人茶系列，高山金萱、龍涎香之外，亦有產於台灣合歡山，被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶；香港店還有限定的草莓果粒紅茶，果香濃郁。
以茶來做的菜式也頗有新意，如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵，茶味頗為清新，配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等，是否人人受落就不得而知，但肯定非常特別；用鐵觀音煮的茶葉蛋亦相當入味。厭倦了沒完沒了的黑糖鮮奶，想重拾童年時的珍珠奶茶滋味的人，就得來這店了。
編輯：楊志強
攝影：王瑋彤
翰林茶館
地址：尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
電話：8300 8216
營業時間：8:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2pQOk64
註﹕片中拌麵應為干貝蔥油伴麵
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