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走訪大稻埕的百年老店 有記名茶 WangTea
由第五代 帥氣老闆親切導覽，
(雖然我很難不去注意胸肌跟手臂線條😻)
保存完整的炭火烘焙工藝，
可以看表演的傳統茶藝空間，
創新時尚的茶葉包裝，
讓品茶這件事不再那麼有距離感，
隔壁的 Wangtea Lab x 有記
在空間設計帶入許多巧思，
讓每個角落都有故事，
茶啤酒、氮氣茶..
一般人印象中的傳統茶品，
也能有新滋味~
#有記名茶WangTea
營業時間:09:00–18:00 周日休
電話: 02 2555 9164
地址:台北市大同區重慶北路二段64巷26號
#欣嚴選
#有記名茶
#台北旅遊
#台北景點
#大稻埕
#大稻埕旅遊
#大稻埕景點
復古與時尚交流的茶空間，
以培籠意向做為設計的
有記名茶 WangTea
是說正中午就在喝茶啤酒，
會不會太high？😂
#略嬌羞的表情應該是微醺🌟
傳統茶行二樓保留百年歷史的底蘊，
讓我想起在四川聽戲曲品茶的回憶，
#可以預約包場
老闆36歲，是第5代接班人，
從大學就開始品茶，
外型斯文，但是有胸肌，
屬於脫衣顯瘦。穿衣有肉類型（歪樓XD
#可以預約導覽
#有記名茶 這裡買👇👇👇
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皆可享有100元的折扣，
限量50個名額，使用期限至10/31
旗津的海岸線上 是乘載很多高雄人的回憶
小時候爸爸媽媽都會帶我們去旗津走一趟
其實我對旗津的印象就是停留在熱鬧的夜市
還有去吃番茄沾醬跟萬三還有買波士頓派 哈哈哈
但我還是每年都會來走走 看看
雖然旗津的海髒髒的還有汽油味 哈哈
不過看一下海也很不錯
這次終於有咖啡店可以讓我去品嚐了
上次看到Shoreline Coffee & Roaster
他說那是他們阿公的 柑仔店
是屬於 主理人阿沁他們的回憶
這附近都是造船廠旁邊是 紫竹寺 車子可以停這
就一個矮房子不大也不小
但是在這裡我覺得特別有味道
反而有種小小的歇亭區域的感覺
其實我一開始就想來啦
只是礙於花籃 哈哈哈 親戚朋友送的花籃
真的是佛地魔的禮物耶！
既不能說 也不能太明目張膽 哈哈
不然這個小屋子這麼可愛
昨天9/5正式開幕後 終於可以好好拍到空景了
這邊的烘豆都是他們自己烘的
而且有很多選擇 這次我喝 柑仔店特貼
裡面有奧利多跟濃縮 喝起來很特別！
還有可以吃到鳳茶酥還有 赤尾星蝦餅
吃起來很好吃 鹹甜鹹甜的
鳳茶酥跟鳳梨酥一樣 只是內餡不ㄧ樣
一開始還怕這個內用區域會熱死
畢竟旗津耶！是個太陽最多的地方
沒想到只有電風扇還是很涼爽
下雨待在這有夠舒服 不知不覺待好久
我下喜歡靠海 有那麼多的小店可以探索
反而這就是生活當中的一個小樂趣
生活無聊嗎？去找尋一些 你週邊不常發掘的小地點吧
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@shoreline_coffee_roaster
高雄市旗津區中洲巷140-1號(中洲紫竹寺前)
寺廟前廣場可停車唷
0913 272 606
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#試營運 #高雄 #高雄美食 #高雄咖啡 #高雄甜點 #高雄秘境 #旗津 #旗津美食 #旗津咖啡 #旗津甜點 #旗津秘境 #咖啡 #手沖 #手沖咖啡 #精品咖啡 #下午茶 #啤酒 #禾餘麥酒 #港口 #咖啡外帶 #老屋改造 #咖啡店 #自家烘焙 #自家焙煎 #珈琲 #coffee #牙齒高雄趣
這個XXL杯子蛋糕是每張咖啡桌上的明星 — 在冬天，沒有什麼比在舒適的毯子下，追劇和喝熱巧克力更舒適了。當你看到以下的杯子時，你可能會立即抓住它。但小心點！這個杯子和你想的大不同。只需一點技巧，你就可以成功製作XXL杯子蛋糕，並在下一個聚會上，吸引眾多了的目光
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/xxl-cup-cake
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所需材料 (5-6人):
麵團部分:
760 g 麵粉
500 g 奶油 切丁
6 顆 蛋黃
250 g 糖
1/2 茶匙 肉桂粉
磨碎的肉荳蔻
1/4 茶匙 薑粉
柳橙皮
1 茶匙 鹽
烘培紙
1 個 錫罐
內餡部分:
200 g 鮮奶油
400 g 切碎的 黑巧克力
1 個 有蓋子的玻璃罐
外層部分:
450 g 白巧克力
150 g 鮮奶油
手柄部分:
250 g 白巧克力
1 包 泡打粉
1 擀麵棍
1 木版
擠花袋
烤棉花糖部分:
棉花糖
1 根 竹籤
烤吐司機
作法:
1. 首先，將麵團的所有食材揉在一起。然後拿起錫罐，用烘培紙在內部圍成一圈，然後將麵團放入。
2. 在玻璃罐中加入切碎的黑巧克力和奶油，關緊蓋子，將其牢固地按入麵團裡，直到麵團膨脹到錫罐邊緣上方為止。然後將它們放在陰涼處約1小時。
3. 1小時後，切掉多餘的麵團，使其與錫罐的邊緣對齊。
4. 然後將整個放進180°C的烤箱中90分鐘。
5. 烘烤後小心移開玻璃罐，讓蛋糕完全冷卻。
6. 麵團冷卻後，將錫罐倒過來，用開罐器打開。然後取下底部，從錫罐上小心的取出蛋糕。
7. 現在，將鮮奶油煮沸並倒入切碎的白巧克力一起攪拌，直到混合物具有乳脂狀稠度。待白巧克力奶油冷卻一點後，小心地將其塗在蛋糕上。
8. 現在，將白巧克力融化，然後裝進擠花袋裡，接著以長條狀擠在烘培紙上。讓巧克力稍稍固態後，將其放在擀麵杖上，使其變成手柄的形狀。
9. 將手柄放在陰涼處，待其硬化後，小心地將其從烘焙紙上取出下。然後連接到蛋糕上，再放入冰箱裡約半小時。
10. 將玻璃罐裡的巧克力倒入蛋糕裡。
11. 用竹籤串起棉花糖，然後在烤麵包機上烤至棕色即可。
12. 然後將其放在蛋糕中間，並用脆笛酥裝飾。非凡的搶眼蛋糕已經準備好！
如果你還想知道更多的獨特蛋糕，請務必嘗試使用此食譜來製作美味的啤酒蛋糕。所有喝啤酒的人都必須學：
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