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大家知道嗎?7月10日是納豆日!
納豆有人愛、有人嫌，卻是日本人餐桌上不可或缺的食物，而最有名的就是茨城縣的水戶納豆了!
據說，水戶納豆是源義家於1083年時，投宿在水戶市渡里町的一盛長者宅邸，家僕誤將作為馬飼料的剩餘煮豆包在稻草中，經過自然發酵陰錯陽差的誕生了。水戸納豆聞名全國是在明治22年配合水戸駅開業，在車站前廣場作為商品販賣而打開了市場。特色是以茨城縣育成品種「納豆小粒」製作，口感獨特、風味豐富。你要不要試試呢!
https://kywu.pixnet.net/blog/post/36021835
日本・茨城§「日立おさかなセンター」來做世界獨一無二的海鮮蓋飯吧!
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＃自己的海鮮丼自己做
＃日立おさかなセンター
＃味勝手丼
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說到茨城縣這個連續7年都是日本47個縣市最有魅力縣市排名的吊車尾
今年終於翻身拿到第42名了(啪啪啪拍手的聲音)
每次和來自茨城縣的同事聊到她的故鄉時
總聽她這樣說：「納豆と食べきれないさつま芋以外（除了納豆和吃不完的番薯之外）」
「何もない(什麼都沒有) 」
(這裡幫同事補充一下其實還有掃帚草、大洗磯和筑波山啦！)
即使位於東京的北邊 有時候喝醉一點不小心坐電車坐過站就會到的縣 卻很少想到要特地去茨城縣走一走看一看
終於在這次找到可以再次造訪茨城縣的理由!
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位在245國道旁的休息站『日立鮮魚市場』由3棟水藍色建築物構成 在車程6分鐘之外就有個『久慈漁港』
拜地利之便在日立鮮魚市場每天可以採買從『久慈漁港』上港新鮮現抓的魚貨
這裡不只是在地人的造咖(台語) 更吸引外縣市老饕千里迢迢上門購買
特別要說裏頭的人氣店家「あかつ水産」所推出的『味勝手丼』(自製海鮮丼) 是假日還不到吃飯時間就會有大批忠實粉絲排隊等著上門消費的超級人氣店
長形冷藏櫃裡各式生魚片、當地才能吃到的魚類(地魚)、干貝、鮭魚卵、海膽等30幾種以上新鮮食材任你挑選 自製的海鮮丼不只食材新鮮、價格合理
自己親手『製作』的海鮮蓋飯好玩又有成就感
我喜歡這種全部都under control 的感覺☺️
每款食材都是自己喜歡的配料
不會有被硬塞一些不喜歡的食材的窘境
我選了大紅蝦、醃製鮭魚、上鮪魚、鰤魚、蔥鮪魚、大干貝、鮭魚卵、玉子燒、海帶
整碗不到¥2000豐富到差點擺不下
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飯量有大、中、小碗可以調整
吃不慣冷冷的醋飯 還可以選熱呼呼的白飯!
每碗飯免費附一碗熱湯
從第一口到最後一口每一口都吃得好滿足 非常推薦
同行朋友們一致評比5顆星 完全願意再來一次⭐️
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不喜吃生冷食物的朋友來到這裡也別擔心
『あかつ水産』的浜焼き(海鮮燒烤)也十分推薦
牡蠣、干貝個頭都超大一個
愛吃海鮮的朋友保證吃得過癮!
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《店家資訊》
🐟名稱：あかつ水産 道の駅 おさかなセンター店
🐟地址：茨城県日立市みなと町5779-24 道の駅 日立おさかなセンター
🐟營業時間：9:00～18:00 每週六日祝日(因疫情營業時間有變更 請以官網公布為主)
🐟定休日：周三
🐟電話：0294-54-1008
🐟官網：http://www.akatsu-suisann.shop/
🐟交通：
①自駕🚘：常磐自動車道日立南太田I.C下車…約5km（約10分鐘）
②巴士🚌：JR常盤線大甕駅(西口)搭乘路線巴士約10分鐘到おさかなセンター(鮮魚市場)
http://www.ibako.co.jp/regular/timetable_hitachi/(巴士時刻表)
＃艾咪王東京生活日誌 ＃2020日本紅葉季 ＃關東紅葉季 ＃味勝手丼 ＃日本賞楓葉 ＃在日台灣人 ＃日本巴士旅遊 ＃日本自由行 ＃日本自駕自由行 ＃日立觀光 ＃日立海濱公園 ＃茨城縣 ＃東京周邊觀光 ＃艾咪王推薦
#最下位脫出 🇯🇵
「睽違多年的悲願....茨城縣終於揚眉吐氣！」日本年度評鑑各地魅力指數的「全國都道府縣魅力排行榜」，14日公布2020年版的排名結果；然而社會大眾矚目的並非名列前茅的常勝軍城市，而是過去8年來始終最後一名的茨城縣，終於擺脫最無魅力城市的悽慘名聲，從47名躍升到第42名。谷底翻身的訴願成就，一時之間不僅Twitter衝出「最下位脫出」的熱門關鍵字，地方電視台也立刻跟進速報追加報導。茨城縣的魅力指數到底發生什麼事？排行榜又有什麼樣的影響力？
所謂的「全國都道府縣魅力排行」，是由民間的調查公司「株式會社Brand總合研究所」進行的年度調查評鑑，正式名稱為「地區Brand調查」。2006年開始僅只有評鑑各地市町村，2009年才拓展到以全國47個都道府縣為對象。
調查中的魅力指數怎麼計算？主要依據民眾對於該地區的認知度、資訊接收程度、對地區的印象觀感、觀光和居住意願、乃至於地區產品的購買欲等等綜合性的指標，最後依據分數計算出全國排名。
到2020年這項調查已經是第12次，每年的冠軍寶座都由北海道蟬聯，至今仍是屹立不搖的日本全國認定最有魅力城市。但其中年年都吊車尾的墊底王，就是關東地方的茨城縣了；除了2012年勉強勝過群馬縣之外，每年都是毫無懸念地穩拿第47名的最下位。
「說起茨城縣的魅力....啥？」位於關東地區北部的茨城縣，西邊緊鄰栃木縣、南面接壤首都圈的千葉縣與埼玉縣，北鄰福島縣、東邊面向太平洋，雖然是重工業化城市，但縣內豐富的自然資源景觀仍可以算是日本知名。
因此對於連續最下位的排行，茨城縣官方其實也頗有微詞，縣知事大井川和彦還在去年的結果出爐後，批評Brand總合研究的調查「欠缺公平和公信力，無法反映出真實的魅力」，儘管這只是民調公司的抽樣調查，茨城縣官方還是認為影響力非同小可——2018年還組成了專門戰略小組，矢志擺脫排行榜最後一名的大眾印象，透過強化觀光、地方農產品行銷，極力發動爬排名作戰。
最無魅力城市，怎麼會突然之間就翻身呢？成功從47名爬到42名，縣知事大井川認為是「茨城縣的潛在魅力成功傳播」，而就調查裡的「民眾認知度」、「資訊接觸程度」來說，茨城縣的分數卻實有明顯上升；Brand總合研究研究所社長田中章雄認為，其中緣由可能和茨城縣出身的偶像明星有關，強化了民眾對茨城縣的品牌認知度——其中包括了已逝的三浦春馬，也是茨城縣出身。
今年的結果公開後，茨城縣立刻變成網路社群和新聞的議論焦點，出現 最下位脫出 的熱門關鍵字，包括地方電視台和《NHK》在內，還都發布了速報報導茨城縣終於揚眉吐氣的悲願。但有趣的現象是，茨城縣的在地住民們卻陷入了矛盾的情緒：排名上升固然很好，但每年都是最下位好像才是茨城縣的「魅力特色」？
「說實話，很遺憾。沒想到魅力度最差No.1的位置，就這樣被鄰近的對手栃木縣給奪走了。」有茨城縣的網友如此表示，《NHK》報導也轉述了部分縣民的心理：本來最後一名其實才是最具識別度的特色，心情感到有些微妙。
儘管年年墊底，茨城縣過去並不是完全放棄地方行銷與活化事業，只是推動起來似乎不像其他縣市那樣令人印象鮮明。茨城縣的首府水戶市，其實就是以水戶德川家——水戶黃門——的發源地而聞名，觀光行銷就常以這個全日本知名的民間故事作為吉祥物；只是就算水戶黃門到去年都還有新版電視劇改編，但一般而言卻也多半屬於中高齡族群比較有共鳴。
為了觀光行銷的新戰略，作為地方吉祥物已長達12年的水戶黃門君「正式引退」，2019年改由水戶市另一項特產——納豆——作為接班吉祥物，推出「納豆妖精」角色，但效果如何似乎也是評價不一。
而每當茨城縣魅力被拿來大作文章的時候，不服氣的茨城縣民也會拿出在地觀光景點反擊，之中最有力的觀光名勝之一，是著名的海上神社「大洗磯前神社」，主祭神是大己貴命（即出雲神話裡的大國主神），海上的神磯鳥居傳說是神名的降臨地，壯闊景色也是神社愛好者與攝影家的朝聖地。
2020魅力排行榜，前三名分別為北海道、京都府、沖繩縣，東京都今年被沖繩打敗退居第4。茨城縣脫離墊底後，倒數最差的三名為：栃木縣、德島縣、佐賀縣。
photo credit：大洗磯前神社、茨城縣黃門君、筑波山
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0:06 茨城県 関東地方に位置する。県庁所在地は水戸市。
0:17 牛久大仏 牛久市にある大仏。「世界一の大きさのブロンズ製仏像」としてギネスに認定されている。
0:32 偕楽園 日本三名園の一つ。1842年に水戸藩主 徳川斉昭によって造られた。「好文亭」最上階からの眺めは、筑波山までも一望できる絶景。
0:49 水戸納豆 日本の伝統食品、納豆の名産地。水戸の納豆は、小粒大豆の産地であったことから有名となった。
1:04 水戸黄門 水戸藩第2代目藩主徳川光圀のこと。1657年に「大日本史」の編纂に着手し、日本史の文化と歴史に大きな影響を与えた。
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茨城縣納豆 在 香港有臭豆腐，而日本就不得不提納豆了。位於茨城縣的水戶 的推薦與評價
位於茨城縣的水戶，除了有大家耳熟能詳的經典人物水戶黃門之外，也是「水戶納豆」的誕生地。 水戶納豆的美味秘訣全來自當地的特別品種- 小粒大豆。由於茨城縣的那珂川在 ... ... <看更多>