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🇯🇵日本茅乃舍🇯🇵
茅乃舎創立於日本明治26年(1893年),至今已超過百年
🔹所有的產品都標榜天然無添加,食材皆產自於日本國內
茅乃舎だし更是主婦必備,讓食物更美味卻又更省時的祕密武器!
不管是炒菜、炒飯、炒麵、煮粥、燉飯、煮義大利麵都好吃,可以說是中式、日式、西式料理都很適合,甚至還可以加水做成湯底唷!
如果要做成湯底的話,建議(濃)兩包湯包搭配500C.C的水、(淡)一包湯包搭配400C.C的水
口味說明:
🔴茅乃舍だし(日式高湯粉)
大:8g/包*30包入
小:8g/5包入
這款是最原始的高湯基底什麼料理都能使用,以昆布、柴魚、魚乾、食鹽...等濃縮而成,是茅乃舍高湯粉的入門款,不知道要買哪一款,建議先買這就對了。
🔴茅乃舍減鹽だし( 減鹽日式高湯粉)8g/包*27包入
8g/包 5包入
原料跟茅乃舍だし一樣,只是鹽份比較少,適合家中有長輩及小孩食用
🔴野菜だし( 蔬菜高湯粉)
8g/包*24包入
8g/包 5包入
洋蔥、大蒜、芹菜、紅蘿蔔、白菜、食鹽濃縮而成,口味清爽
🔴煮干しだし( 小魚乾風味高湯)
8g/包*30包入
8g/包 5包入
以多種海鮮及香菇、昆布濃縮而成,超級適合用來烹調海鮮料理或是加水做成海鮮湯底滋味超鮮美
🔴雞湯包
8g/包 5入
日本國產雞隻提煉,香味濃厚
炒飯、炒麵、湯麵、粥、火鍋、高湯都非常合適!
🔴茶碗蒸高湯包
加入雞蛋配料蒸熟,就跟日本料理店的茶碗蒸沒有什麼差別!!真的很強大。
blog介紹動心文:http://blogcity.me/blog/reply_blog_express.asp…
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,How to make Japanese Bento box そうめんのくっつかない方法も紹介するよ! 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくり。 ▼今日のお弁当メニュー ツナトマトそうめん ミニヒレカツ 【ツナトマトそうめん】 <材料> そうめん(揖保乃糸)2束(100g) 大葉 5枚以...
茅乃舎 野菜だし 鍋 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳貼文
How to make Japanese Bento box
そうめんのくっつかない方法も紹介するよ!
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくり。
▼今日のお弁当メニュー
ツナトマトそうめん
ミニヒレカツ
【ツナトマトそうめん】
<材料>
そうめん(揖保乃糸)2束(100g)
大葉 5枚以上 千切り
いりごま お好みで
(スープ)
ミニトマト 8〜10個 1/4にカット
ツナ缶 1/2缶
あごだしつゆ 大2
(又は3倍濃縮麺つゆ 大2)
水 大4
氷 2〜3個
<作り方>
1 そうめんを茹でる。
2 スープジャーにスープの材料を全て入れる。
3 ゆでたそうめんと大葉を合わせる。
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#お弁当 #Japaneselunchbox #作り置き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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茅乃舎 野菜だし 鍋 在 ヨンアTV Youtube 的精選貼文
⬇リサさんのInstagram
https://www.instagram.com/risastegmayer/
⬇リサさんのレシピ
鍋にごま油熱する
長ネギ、または玉ねぎ炒める
色が変わったらキムチ投入
しばらく炒めたらコチュジャン入れる(量は好みで、小さじ1〜2ぐらい)あとから調節できるので少なめ
好みの野菜を加える
椎茸(生、または干し椎茸)
シメジ、エノキも良い
大根
水を加える(キムチの容器を使うと残ったキムチ成分が入る)3-4 カップほど、こちらも野菜の量に合わせる
出汁、、、茅乃舎のアゴだし使いました。袋破って入れる、2パック(液体の白出汁でも良い)
煮る
味見して、味噌を入れる(今回は韓国のお味噌使用)日本の合わせ味噌でも大丈夫
豆腐(絹)一丁加える
出来たら火を止めて溶き卵を回し入れる。
また火を入れ、いい感じになったら食べる前にほうれん草入れます!
器に盛り、刻んだ万能ネギを乗せる
出来きあがり♬
日本を拠点に活動しているファッションモデルのヨンアです。
モデルとしての顔だけでなく子育てやファッション、おいしいグルメなど様々な視点から動画をアップしていきます。みなさん応援宜しくお願いします。
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일본에서 활동 중인 한국 패션모델 영아입니다.
모델로서의 모습뿐 아니라 육아와 패션、맛집 등 여러 분야의 동영상을 업로드할 예정입니다.
많은 응원 부탁드립니다.
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