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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅PILI 霹靂布袋戲,也在其Youtube影片中提到,霹靂英雄榜: 若葉知秋 牧神的劍刺向心臟!|玄同太子、牧神、天羅子、黑后、心懷鉛、若葉凝雨、凜若梅|霹靂布袋戲 【歡迎各位道友追蹤霹靂更多社群】 FB ►http://bit.ly/epiliFB IG ►http://bit.ly/epiliIg YT ►http://bit.ly/epiliY...
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說到健康飲食話題時,「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位;有趣的是,在六大類食物領域中,它屬於主食類,也算是蔬果類。其包含了地下根與莖,蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量,且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性
若再將根莖類蔬菜做細分,澱粉含量高者,像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等,可歸納為主食澱粉類;澱粉含量低者,例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等,則會界定為蔬果類
而在上述食材中,多數都是日常餐桌上很常見到的,唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現,但在歐美料理中,倒是能經常見其紅艷蹤跡!「甜菜根」,顧名思義就是甜菜的「根」,據悉最早盛行於歐美料理,將其作為料理配飾,以增添食物風味,亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外,近乎主食的角色
甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤,帶著淡淡的甜味與泥土氣息;歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用,可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用;近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜,便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽!
近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異,讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導,儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何?以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧!
❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素,可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部,用以保護腦神經機能運作穩定,可預防記憶、感知和整體心智功能受損,並具降低患上阿茲海默症的風險
❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12,兩者皆是造血機制的重要元素,尤其適合女性或茹素者攝取,用以補充鐵質,使貧血或疲倦等症狀能得到改善,且精神與氣色也都能獲得提升與優化
❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C,是膠原蛋白生成所需的必要養分,並有助提高免疫力,還可抑制黑色素生成,進而改善肌膚暗沉;亦有利鈣質吸收與轉換利用率,用以增進骨骼及牙齒生長與健全
❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素,能促進腸胃蠕動,用以預防便秘,保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度,如麩胱甘肽過氧化酶,進而使白血球數量維持正常值,幫助人體細胞對抗自由基,用以降低疾病的產生
❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出,在為期一週的研究中,讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁,結果發現可延長16%的騎乘訓練時間;探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮,可舒張血管以及降低血壓,進而在運動過程中降低耗氧量,便讓運動時減緩疲累感
#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候,本土產季落在秋冬季節,主要於雲嘉南地區為大宗,現多採用有機栽種方式為主流
▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收,若讓其繼續生長,就會導致纖維化而影響口感
▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況,可能是已保存過久,而導致水分流失出現的不新鮮現象
#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天,去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室,則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期,可切塊燙熟,分裝成小份量後密封冷凍,營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍,務必盡快食用,並以燉煮料理為主,較不影響其口感
#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理,只要利用蘋果醋醃泡,就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食!
▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片,熱鍋放入適量橄欖油,將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋,口感軟嫩香甜,十分可口!
▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯,不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食,鮮美滋味真是令人難以抗拒!
▶️調色
富含天然色素的甜菜根,就是大自然派來的美味畫家,將其打成泥或榨汁,加入麵粉就可製作成饅頭、麵條,鬆餅、蛋糕或餅乾,完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦!
▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法,切片鋪在烤盤上,撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤,透過高溫慢烤,能讓甜菜根的糖份慢慢釋放,直到焦糖化後,就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁,能讓風味更佳鮮美動人!
▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後,再拔掉鬢鬚,不必去皮整顆放到一鍋冷水中,開火煮至沸騰後取出,即可運用於各種料理,例如放入食物調裡機中打成泥,用於濃湯或醬料。想去除外皮,只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中,瀝乾後即可輕鬆去皮
▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁,清爽又可口,可將其切薄片或刨成絲後,直接做成涼拌沙拉,只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後,拌勻就能大快朵頤!
甜菜根也適合直接打成果汁飲用,可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配;也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔,樣樣都是營養又美味的料理方案!
#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64,屬中高指數,糖友建議少食為宜
⚠️處理甜菜根時,戴上手套可避免雙手被染成紫色,而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染,則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域,靜置半小時後用軟毛刷清理,能有助提升除漬效率
#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由
若葉知秋 在 Facebook 的最佳解答
【 秋離|可敬的同事 】
過了一個溫暖九月,轉眼間楓葉轉紅,預告離別的秋天也已來到。
長周末出門玩耍,開工第一天打開郵件就收到一位同事將離職的通知,雖然震驚,但也可理解,不過還是有些難過。
這位同事在公司八年多,貢獻真的很多,從資料彙整的硬實力,到跨部門溝通的軟實力,他的表現都有目共睹,是難得認真努力,又上得了檯面可以出一張嘴侃侃而談的荷蘭人。😆
我進入公司一年多,剛開始很多事情也是還好有他幫忙,才得以順利解決,我滿是感謝,也很享受跟他共事的時光。去年聖誕,我可以看得出來他的疲態,但他手上有很多重要 Project 即將開始,沒辦法假手他人,經過大半年後,系統與新業務都漸趨穩定後,他終於可以沒有遺憾的選擇裸辭,給自己一段時間休息放空。
記得我在荷蘭第一份工作時,我真的很喜歡當時的同事跟主管,但工作內容讓我無法看到前進的自己,後來還是決定離開了。在那之後,我仍然很懷念過去的時光,但光陰的逝去與江湖的闖蕩,讓我了解到很多事情,一旦畫下句點,就很難回到一樣的過去。
我也漸漸明白,當時的美麗,是因為他的熱忱、我的理想、她的幽默、當然還有你的認真,這樣的我們,一起創造了一段可愛的黃金歲月。
緣分來時,我們共事愉快,但緣分盡時,我們只能彼此祝福,希望我們繼續在未來開創下一個美好回憶。
人生邊學邊做,每個職場或生活中遇到的人事物,他們陪我們走過一段難捱的歲月,我們彼此成就,在壯大彼此羽翼後,得以鼓起勇氣再次展翅高飛。
我自己或別人離職寫的道別郵件中,每次看到這句英文我都會很感動:
"Take care, until our paths cross once again."
我自己亂翻譯:「謝謝你曾經在我的生命中,好好保重,直到有一天我們的人生道路又再次交會。」
非常感謝,也祝福我這位可敬的同事,休息充飽電後,未來繼續發光發熱,也期待我們下一次的交會。🙂
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Btw 寫這篇文章時,我一直不斷哼著劉若英的後來,突然覺得自己好青春😆~
「後來 終於在眼淚中明白 有些人 一旦錯過就不再」
若葉知秋 在 PILI 霹靂布袋戲 Youtube 的最佳解答
霹靂英雄榜: 若葉知秋 牧神的劍刺向心臟!|玄同太子、牧神、天羅子、黑后、心懷鉛、若葉凝雨、凜若梅|霹靂布袋戲
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#霹靂英雄榜 #若葉知秋 #玄同太子 #牧神 #天羅子 #黑后 #心懷鉛 #若葉凝雨 #凜若梅
若葉知秋 在 PILI 霹靂布袋戲 Youtube 的精選貼文
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蘇通達老師作品,弦樂緩緩奏起憂鬱的旋律,悲傷的曲調中,似乎壓抑著內心情感。樂曲初用於若葉知秋之死,也用於七色翎、凜若梅母女相認當下。後天疆敗亡,牧神於翠環山牽起凜若梅的手欲逃離閻王追殺時,亦是以此曲來表現凜若梅回憶過去與父親的點點滴滴。
若葉知秋 在 PILI 霹靂布袋戲 Youtube 的最佳貼文
凜若梅乃天疆宗女、牧神之女,有著俠女的豪氣爽颯性格,同時兼具善解人意的細膩心思。隨身揹著白梅傘,腰懸秋紅笛及一口斬刀,舞動大刀時,還能將之拆解為刀棍兩把兵器,突顯不凡刀藝。凜若梅踏入中原期間先後與心懷鉛與若葉知秋間各有一段因緣,更在之後被牧神賜婚嫁於若葉知秋,未料一切都是牧神的計策,也讓凜若梅在天疆與黑海的鬥爭中失去一位知己,更對父親的所作所為感到不解。
若葉知秋 在 邀而出,幫助漂鳥少年進入珈羅殿 的推薦與評價
若葉知秋 落葉相依渾似醉,潦倒何妨; 悠悠歲月誰高歌,絕勝柳狂。 若葉家族當中刀法最為超絕之人,性格豪氣,但喜歡木雕藝術,自詡為藝術家,對若葉家族的復興有著自己 ... ... <看更多>
若葉知秋 在 [問題] 牧神殺女婿有什麼好處? - 看板Palmar_Drama - PTT網頁版 的推薦與評價
同樓上知秋這種領便當法完全不能接受(若葉家剩小若葉了. 06/30 16:42, 3 F ... 牧神既然知道若葉知秋對凜若梅的情意,就不用拿結婚當條件. 07/02 01:22, 61 F ... ... <看更多>
若葉知秋 在 Re: [討論] 天疆親情戲.... - 看板Palmar_Drama - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
很喜歡這段,似乎很久沒有看到情感拿捏得這麼好的戲。
以下是劇情部份
牧神:知秋,你知道嗎?這條牧神殿通往若梅的房間的路,雖然短短半里,
卻是吾與若梅回憶最多的地方。
知秋:喔?
牧神:自若梅有記憶以來,她便是由吾獨力扶養長大,吾身兼天疆政事,焚膏繼晷。
但她與吾總心有默契,戌時一過,只要她踏百步,回頭一定會看到吾,來帶她
就床安睡,而且在床頭上放了一袋她最愛吃的雪山梅香,她就能好好安睡一整
夜。吾再回牧神殿繼續處理公事。
日復一日,吾總是這樣送若梅回房安睡,歲月不饒人,昔日的小若梅今加終要
嫁失婿了。
知秋:岳父放心將若梅交與吾保護,我會努力讓若梅成為這個世上最幸福的女人。
牧神:做一個父親,最欣慰聽到的莫過於這句話了。
知秋:(拿出葉笛)
牧神:嗯,這是要送若梅的禮物嗎?
知秋:是啊。吾以此與若梅相交,此笛名喚秋夜笛,我想在大婚之時將它送予若梅。
牧神:它有什麼故事嗎?
知秋:這是吾與若梅的一段回憶,相信若梅看到我將這件東西送她,她一定能體會到
我的心意。
牧神:吾相信你的付出一定能感動若梅。
知秋:岳父你知道嗎?在今夜之前我的心願就是與若梅能打破天疆與森獄對立的立場,
不再以義兄的身份默默守護。
牧神:那現在呢?
知秋:終於來到這天了,我還感覺仍是作夢,但我知道,它離我好近。這是真實,若梅
要與吾廝守一生,好近。若梅要為我若葉家開枝散葉,好近。知秋與若梅要為天
疆為岳父貢獻心力,也好近。未來的一切,都離我好近了。
不是嗎? 岳…
旁白:狠芒一閃,斷了胸前紅綵,眼前的幸福在這瞬間怎會變得如此遙遠。
遠了,遠了,都遠了。
若說紅塵唯有情無價,人卻仍在痴夢中掙扎。
(回憶)
若梅:哈,這樣的條件會不會太廉價。
知秋:酒分幾等,三十年的女兒紅,酒家客棧喝得到,下等。
若梅親釀,五殼雜糧的江湖味道唯咱們兩人共享,上等。
你說這個條件廉價嗎?
若梅:無價,哈。
(回到現實)
牧神:讓你完成婚禮,是作為人父該履行的承諾,但作為天疆之主,吾能讓宗女與
森獄之人廝守終生嗎?
知秋:回來~回來~
旁白:回來回來,幸福路之遙,一但錯信了人,便要以頸下慘紅的血色灑滿迢迢悲路。
如果這是江湖的必然,那,痴情何辜?
牧神:我會信守承諾,你永遠是若梅的夫君,她會永遠為你守寡,而蒼天佑護,會更
成為你對若梅永恆的愛護。
安息吧,若.葉.知.秋!
(劍鬼發現知秋屍體)
旁白:驚詫一幕,不敢置信,也不能置信。
遺落的紅繡球,一旦飄離主人,剩下的,
就只有滿地的噓嘆與那抹似紅非紅的殘影。
(劍鬼、牧神的戲略)
(若梅房中,若梅回憶略)
(若梅見到知秋屍體)
若梅:義兄,義兄!
旁白:義兄義兄,聲聲義兄。
來不及改換的稱謂,來不及接受的變掛。
風涼了,心涼了,天地靜了,心更靜了,如死一般,靜了。
(若梅與知秋初遇場景)
旁白:拖曳雪中的紅,心被狠狠割開的血痕,拖長的,是披在身上的紅袍,
或是背上人的熱血,已難分辨。
(回憶)
若梅:為何你如此寶貝這片笛,這對你有什麼特別的意義嗎?
知秋:此笛仍一老者所贈,傳說一般人是奏不出旋律,唯有與主人互為有情的那個人,
才奏得出旋律。
若梅:竟有如此神奇之事。
知秋:哈,妳何不一試呢?
若梅:(吹不出旋律) 傳言是真。
知秋:看來要聽到吾心儀的女子吹奏此笛讓我聽已變成一種奢望了。
若梅:一定有那一天的,我也相信那個她,會是世上最幸福的人。
(現實)
若梅:你就是因為吾奏不出曲,才以兄長自居嗎?
(若梅一邊流淚一邊試著吹笛,還是吹不出旋律)
旁白:奮力要擠出一絲聲響,卻奏不出任何一抹幸福。
潸然的淚,無聲的悲,沉在雪上的冷軀,聽不見秋夜的夢響。
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若葉知秋實在太過天真,或許是因為太過深愛若梅而忘在江湖路上的風險。
從義兄變丈夫,本來以為的幸福在最後一步消失了,真的很慘。
對牧神來說,戲裡也說了,他的確認為知秋會是一個好丈夫。個人覺得是久遠
以前被背叛導致瀕死讓他無法再相信森獄的人,這其實很矛盾,不過牧神還是
決定一劍解決那微乎其微被反叛的機率。
對若梅來說,她不想要這椿婚姻,她對知秋沒有愛情,也一直以為知秋對她只是
兄妹之情。知秋的死卻讓若梅知曉知秋以往對她的用情,這跟本是苦上加苦。
牧神這一劍可能會讓他眾叛親離,但是他還是狠下心,實在很難理解。
※ 引述《azzo (林)》之銘言:
: : 推 chotken:讓人心碎的一段啊...雖然知道老牧怎麼可能那麼好心...一定 06/28 02:46
: : → chotken:有鬼 只是沒想到老牧會直接宰掉知秋 其實以老牧對森獄的恨 06/28 02:48
: : → chotken:意 他怎麼可能會把自己的女兒嫁給森獄的人...他一直沒變過 06/28 02:50
: : → chotken:當看到知秋臨死前還想著與若梅會有多美好...這段實在讓人 06/28 02:54
: : → chotken:感到糾心 心好痛...劍鬼失去理智瘋狂砍老牧這場也表現得很 06/28 02:56
: : → chotken:好 跟殺戮碎島玄覺要殺他那個反骨一樣讓人感到心痛... 06/28 03:00
: : → olduck:亂猜 破機關應該用葉笛 06/28 08:32
: 真是使人心碎的一幕,但是既使如此還是讓自己無法討厭牧神
: 只能說老牧做法太太太狠了
: 老牧,還是支持你的
: 不過這一集的關鍵是有二點:
: 一,牧神在上古之時,就想做掉初代閻王了,所以才給出極光劍一的素材
: 二,老婆七色翎的存在
: 劇情來推斷
: 當年七色翎的出現,應該造成了牧神和閻王的不快與決裂的原因
: 而這人物應該就是導致閻王為什麼這麼恨天疆
: 以及這一集牧神
: 為什麼這麼果斷的要發若葉知秋便當,這麼不容森獄之人的存在
: 以及牧神一聽到她的名字就飆怒
: 至於七色翎是三界哪一邊的人物
: 由於天疆說過只有牧神是例外的情形來看
: 蟲蟲或森獄之人是比較大的可能
: 忘了說,
: 自己認為若葉知秋有可能是新編劇寫的人物,
: 以時間點來說兩位新編劇若是現在加入,他們寫的人物應該是下檔戲才會出現
: 但若是之前就已加入了
: 以不影響劇情發展又要練筆鋒的話,若葉知秋這位出場不算多的人物,
: 確實可以給新編劇練習筆鋒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.43.166
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Palmar_Drama/M.1403941637.A.DBF.html
其實我後來想一想,牧神殺落葉知秋是兩人獨處的情況下,也許他本來就想好了一套
說詞對若梅和天疆其他的人,只是今天剛好不巧被劍鬼碰見而造成現在的結果。
※ 編輯: loveyourself (36.224.43.166), 06/28/2014 23:58:07
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