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面對近年全球供應鏈重組，許多國內廠商都在 #新南向政策 的引導下，持續加深、加廣在東南亞的布局。現在，成效已逐漸展現，像在今年，台灣對東協國家的出口成長，就是所有出口地區中最高。
雖然最近東協各國的疫情升溫，使當地台商面臨挑戰，但 #美花部長 在出席「東協台商千大調查結果發表」活動時特別提到，越南台商在疫情艱困期間，即使短期內的生產、獲利都受影響，仍十分重視對員工的照顧，因為與夥伴同甘共苦，才能有長久合作，這也是 #台灣的精神。
新南向國家是台灣重要的基地，在疫情之下，政府會透過數位方式來舉辦論壇或貿易展覽，持續促進台商、國內廠商及法人間的合作，並吸引、培養更多人才，協助企業往新南向發展，促成更深化、更長遠的合作。
台灣區水泥工業同業公會顯然完全搞錯重點。當族人抗爭終於獲得國家追認原住民族集體權的時候，水泥工業同業公會的回應等於是「你如果讓我們停工，你們原住民族人會失業喔」，到底是在嗆甚麼，尊重與事先諮詢取得同意的對等原則，到你們那裏變成把在水泥業工作的族人與其他族人對立起來？
真的不要以為大家看不出來你們言外之意欸，過去怎麼操弄撕裂族人，以後還是打算這樣做就對了。
#所謂回應
#打高空而已
#而且是製造對立的打高空
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水泥公會指出，水泥產業與多項民生基礎建設及人民居住權益，密切相關，水泥業者及其協力廠商聘請的員工，以台泥和平廠及亞泥花蓮廠兩家主要業者為例，廠內直接聘請的員工，具有原住民身分者，各占約30%，而其協力廠商，具有原住民身分者則各占約50%。各家水泥業者也在各生產廠區，聘請當地居民任職，如水泥生產遇有停滯的情形，所涉及的絕非僅該等個別廠商的受雇員工及其家屬，影響所及的範圍將十分廣泛。
能耗雙控威力不可小覷！
股市觀測站重大訊息公告，很可能是有史以來最忙碌的一天，因為在中國設廠的台商生產基地都受到衝擊，每一家都在重訊公告，意味了過去卅年來，台商在中國的投資既深且廣；不過，同樣是大停電，台商柿子專挑軟的吃，反應卻大不相同。
台灣經歷了兩次大停電，一次是2017年8月的全台大停電，小英政府才剛剛執政不久，所有媒體都嚴厲譴責，這次停電也造成上任不久的經濟部長李世光下台。最近的一次是5月疫情失控之際，台灣因為缺水，加上大停電，在野黨群起剛剛上台的王美花部長下台，後來挺住了。
每一次大停電，工商界領袖一定拿起大聲公痛駡台灣缺人，缺地、缺水、缺電的五缺問題。這一次，中國無預警宣布限電，所有台商都在股市觀測站發布重訊，沒有一個人敢跳出來抗議！同樣的大停電，國內的企業大老反應完全不一樣。有趣的是，上次台灣大停電，環球時報的胡錫進大吃台灣豆腐，他說大停電是很嚴重的管理事故，台灣人口沒有上海多，大陸哪個發達省或者是超大城市，如果隔四年無缘無故出一次大停電，想想看得成多大的笑話⋯⋯胡錫進笑稱台灣經濟吃老本，敗絮其中，這個島內滿腦子都是政治⋯⋯。這次中國大停電，我不知道胡錫進怎麼說自己？
這次中國大停電，合理的說法是為了提前落實碳中和的目標，另一方面，也是在加速淘汰低端產業，但這個做法太急，有點像當年北京移出低端人口般，都有很大的後座力。從股市觀測站密密麻麻的重大訊息揭露來看，台商把鷄蛋押在中國這個籃子的並不少。最具代表性的是兩年多前，大家熱烈討論台商要不要遷移中國的生產基地時，英業達董事長卓桐華嗆「練哨話」，如今看起來，令人不勝唏噓。
這次中國用最強力的限電手段，勢必影響中國一直以來扮演生產基地的角色，東恊及印度的角色可能更加突顯。我看最近印度股市直衝六萬大關，越南也愈來愈成氣候，世界工廠可能會有更大的轉變。這是下一個世界值得觀察的大趨勢！
對中國來說，這一年的變化太大了，從去年十月反壟斷法，阿里、騰訊、拚多多、美團被罰鉅款，到螞蟻上市喊停，接著滴滴出事，補教業中箭，接著演藝人員，到澳門博彩業，香港地產商⋯⋯中共中央第一箭射倒新經濟產業，第二箭射到恆大相關房地產業，這一次，能耗雙控可能重擊製造業，會影響出口。這時，中國的三腳鼎立狀態紛紛告急，習近平先生的如意算盤是怎麼打的？這是很值得思考的深層問題！
午安
今天又用上二次分水濾網了
故意停半個月，今天再回過頭來用
就明顯感覺到它的好處
粉餅不積水、不穿孔、萃取均勻
沖煮頭好清
至於拉花部分，咖啡配方比例看來是有問題的
加上奶泡打的不夠細緻也有影響
整體上來說還是不及格
明天繼續
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週二
現在早餐都懶得想
週二大概就是買甲上燒餅
今天拉花部分有恢復些感覺
前陣子迷航了一陣子
比較特別是，前二天幫女兒去買烘焙食材
就順便買了黑糖粉，因為沒有粉罐了
就突發奇想，把黑糖和肉桂粉mix在一起
沒想到，讚！
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好快又週五了
這天總會想吃麥當勞
今天沒有薯餅，那肉就多加一片吧
咖啡豆每天都會不斷的發展
最明顯就是排氣
今天的豆子烘了7天了氣也排得差不多
所以刻度應做一點微調（調細）
拉花部分一直試著感受流動性與手感
自己摸索的確是很慢
不過我也不急
慢慢來
享受這成長的過程
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