#食況轉播 #外帶外送訂購指南
這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。
雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。
以下依照時間先後順序露出：
1️⃣ 山海樓
山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。
其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。
好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。
一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。
聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！
2️⃣ 雅閣
雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。
還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。
3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳
法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。
我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。
目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？
4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店
二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。
疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。
5️⃣ 俺達的肉屋
疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。
然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。
6️⃣ 奇岩一號
位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。
剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！
隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。
7️⃣ 赤綠
我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。
第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。
第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。
很適合二人在家好好享受的精緻套餐！
8️⃣ 世界的山將
有時候我會很想吃居酒屋式的食物，親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅，那麼目的地只有一個：世界的山將，開車去外帶，回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅，把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高，欸，有八九分像！牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵，和味噌湯底你儂我儂，太滿意了。
9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism
看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅，我馬上舉手：要去外帶！那是原原本本的，布列塔尼蕎麥鹹可麗餅（Galette Bretonne），使用「台灣十八麥」的蕎麥粉，以及水、鹽、蜂蜜，用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮，老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋，剛剛好的鹹香，就是這個味道啊，上一次在巴黎吃到的味道。
里昂式螯蝦燉雞也好吃，蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底，鮮美卻不膩，最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。
最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔！
🔟 Woolloomooloo
黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇，是用愛文芒果做的，可不可愛！想不想吃！二個yes，我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬，手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒，橘色力量大爆發，盛夏的酸香果甜，凝聚在此。這次只開二個梯次，大家敲碗老闆再加開好不好？
提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番，買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等，平常在全聯或天和鮮物買不到的東西，心中喜悅。
花蓮蔬菜箱訂購 在 [情報] 疫情期間線上購買食材個人小整理!!! - 看板cookclub 的推薦與評價
我有網誌版本(可以直接按字點連結):
https://oo7827oo.pixnet.net/blog/post/230595364
臉書版本(連結在留言區):
https://www.facebook.com/lovefoodplay
因為疫情的關係，想必大家都很心慌慌吧！
除了foodpanda、ubereats外送之外，
若在家裡自己煮菜，如廚娘我本人，就又很焦慮要如何買菜！！！
我根本不敢去大賣場還有市場啊＞＜
之前一開始新聞都叫大家不要囤貨，
現在又叫大家不要出門，真的是很為難良家婦女們！
上禮拜的我真的是超級焦慮瘋狂找線上食材購買，
不過因為疫情的關係大部分都是延後再延後，補貨再補貨！
疫情期間真的要照顧自己的身心健康。
另外多多體諒各處小編，因為最近訂單真的是大爆量，
有時候難免出錯、或是更改一些處理方式，
但大家都在上軌道當中，這只是過渡期啊！
就像是線上教學一樣，給大家多一點點時間和耐心吧！
我把這幾天我有搜尋過的各種蔬菜箱，
還有可以購買青菜的方式提供給大家做參考，
當然資料不是全台灣各地，但是大家加減用！
希望在疫情期間可以幫助到各位良家先森及婦女！
蔬菜箱與線上採買一覽表
身土不二書籍介紹優良店家
1. 巧耕食，友善田
#巧耕食友善田
來自花蓮在地小農。保裝食材上以環保為主。菜色多元還有飲品和自製的小物！
v.訂購方式：
每周於臉書更新菜單，臉書私訊訂購。貨到付款。
$.價位：蔬果箱一次1000千含運費，可以換購商品。
全台配送
注意：私訊回應量多，建議在臉書上留言說已私訊。且需要耐心等待，因為爆單量！
2.太巴塱ina好野味SEFI
花蓮阿美族太巴塱部落阿姨們的野菜市集!!!
#太巴塱ina好野味sefi
在這裡可以看見你平常根本不會烹煮的野菜(是我不會烹煮><)！！
臉書上說野菜採集非常搞剛，真是感謝阿美族阿姨們！
v.訂購方式：
臉書上可以看見菜單，然後到網頁訂購，是線上商店的方式！
$.價位：你訂多少就是多少，另外會有外加運費，
若只訂乾糧(米和樹豆)，可用郵局寄出；
其他須冷藏蔬菜及肉品則一律黑貓宅配，依訂購品項外加運費160-290不等。
注意：訂購後私訊粉專，會有人跟您確認匯款金額及郵寄方式，無貨到付款唷！
3. 健草農園
＃健草農園
農園自產的各式農產品也會與在地有機農場合作！
v.訂購方式：
在臉書公告每次菜單可以加購或是換菜（但盡量不要換菜）
臉書私訊下單、告知記誦日、收貨資訊，小編會再提供匯款帳號
$.價位：蔬菜箱1200元含運費
注意：請您確定訂購後，再私訊下單、告知寄送資訊，請盡量避免下單後取消。
線上網站訂購店家
1.台灣好農
#台灣好農
是一個非常有系統的網路商家，集結各地的好農食材，
各種新鮮蔬果或是冷凍肉品、乾貨等，
檢驗的資料都會放在網路上面，很適合團購的網站（大量團購也會價差很大），
之前會幫媽咪買毛豆，已經訂很多次出貨很快！
最近疫情關係可能會慢一點。
v.訂購方式：
加入台灣好農會員，點選商品，就和一般網購方式一樣。
訂單明細和流程都可以查詢得到。
$.價位：
就是看你買多少算多少囉，當然也可以單買其他商品。
蔬果箱的部分是先買食材箱(88元)，其他以加購方式點選要買的菜。
也有台東野味菜箱，一箱550m元八種菜、還有其他海鮮食材或是肉品箱。
注意：蔬菜箱現在已經要六月多才會到貨了！
2.天天里仁
＃天天里仁
里仁就是大家都知道的那間！也有推出里仁有機蔬菜箱喔！
蔬菜列表就會出現在商品介紹的地方。
蔬菜有包含高麗菜1kg*(1份)、小葉菜類250g(5份)、根莖瓜果類650g(1份)、
芽菜類/菇類2份
v.訂購方式：
加入天天里仁會員，其他就是依照網站訂購方式。
$.價位：
一箱699元
注意：我每次去逛時，都剛好缺貨也不知道何時會有貨可以買！！
網站上說出貨日為十個日曆日(七個工作天後)
3.悠活農村
＃悠活農村
從網站介紹看起來也是一家友善土地的網路商家，
堅持不用除草劑，結合各地農民將好的商品送給我們！
這裡新鮮蔬果、冷凍魚肉等等都可以買得到喔！
v.訂購方式：
也是在網路上訂購，依照網路訂單的方式進行確認訂單與付款。
$.費用：
友善耕作蔬菜箱569元（小家庭號）
-無毒葉菜3-6份(每包170克-250克)
-無毒根莖瓜果1-3份(每包300-500克)
-自產農產加工品0-1份
友善耕作蔬菜箱(小家庭號)四週組-1996元每周出貨一次
友善耕作蔬菜箱(大家庭號)四週組-2880元每周出貨一次
注意：因為訂單大增，所以下單後要等一下才會出貨！現在上面商品都賣完了＞＜
各區農會訂購
1.新竹縣農會新瓦屋顧客聯絡網
#新竹縣農會
新竹縣農會新瓦屋顧客聯絡網賴社群
這是新竹縣農會推出的防疫有機蔬菜箱。
蔬菜箱內容物為10包600公克裝在地有機蔬菜(以短期葉菜為主)
v.訂購方式：
有三種，建議加入賴群比較及時。
會在群組內的記事本開放訂購，在下面留言訂購並寫取貨日期及地點。
$.費用：每箱５００元
注意：團購要十箱以上才會配送，其他要到：
農會：新竹縣芎林鄉文山路989號
新竹縣農民直銷站：新竹縣竹北市文興路一段123號7號店
取貨。
目前第一批訂購已經完售。下一批不知道何時開始。
２.桃園有機蔬菜箱
#桃園農會
小農供貨隨機搭配｜有機小白菜、黑葉白菜、青松菜、小松菜、青江菜、空心菜等！！
v.訂購方式：填寫google表單
依照預購取貨日期，至各區農會本會(桃園)領貨付款或自付運費宅配到府（運費每箱200
元）。
$.費用：為了鼓勵大家在家防疫，蔬菜箱促銷價降為每箱380元，全台都可以訂購喔！
超級便宜，桃園朋友可以去買！！
注意：目前至6月8日前都被訂完了，如有餘量或訂單調整，將再開單。
諮詢專線03-3340625、03-3340375（平日08:00-17:00）
3.雲林良品
#雲林良品
這是雲林在地生產農產品，我覺得行銷做得很好，畢竟你看看他的蔬菜箱叫做蔬永康欸！
【蔬永康】雲林防疫蔬菜箱(免運)
葉菜類*4包、根莖瓜果類*3份、辛香植物類* 1 份
最強豬肉防疫箱組合
松板肉（200g）、帶皮五花肉（300g）、五花軟骨（300g）、腩排丁（300g）、豬肋骨（
300g）
ｖ.訂購方式：
上網搜尋雲林良品，註冊後訂購，其他都是一樣的方式。
＄.價位：
【蔬永康】雲林防疫蔬菜箱免運899元
陞煇食品有限公司 最強豬肉防疫箱組合999元
注意：蔬菜箱目前補貨中，豬肉防疫箱還可以訂。
４.花蓮市農會
#花蓮市農會
花蓮農會也推出有機蔬菜箱啦！！！
而且目前看起來很佛心欸！！！
出貨時間每周一至周五
接單以當日至下午3點結單，超過3點算隔日單，
原則當日接單隔日出貨，到貨日是1-2日
有機蔬果箱內容:8葉5根3菇菇2鳳梨 訂購再贈送蘿蔔糕1盒（全素）以上各品項隨機出貨
8葉:品項如下/隨機出貨/
有機龍鬚菜/有機小白菜/有機青江菜/有機奶油白菜/有機小松菜/有機塔菇菜/有機翠玉白
菜/有機山菠菜/有機空心菜/有機地瓜葉/
5根:品項如下/隨機出貨
有機洋蔥/有機地瓜(黃肉)/有機胡蘿蔔/有機馬鈴薯/有機茄子/有機冬瓜(圓切)/
2菇:品項如下/隨機出貨
有機黑木耳/有機秀珍菇/有機杏鮑菇/有機鴻喜菇/有機雪白菇
v．訂購方式：填寫表單－＞表單位置
$．費用：每箱優惠840元，重點是全台免運！！！！超級佛心！！！
注意：優惠期間:即日起至6月14日止
還有提供防疫物資/可加入官網LINE
新竹、竹北地區在地團購臉書社團或賴群組
1.彭派新鮮蔬菜
賴社群，彭姊會在果菜市場幫我們挑貨，訂購方便也快速。有蔬菜也有水果可以訂購喔！
v.訂購方式：
新竹地區
竹北地區
先依居住地點加入賴社群官方帳號，
先在官方帳號上留下個人資料，
要訂購的話就在記事本當中寫下要訂購的內容（建議寫上編號及菜名）。
竹北地區
每週二、四、六為配送日
新竹地區
每週三、五為配送日
$.價位：你買什麼就是多少，滿額還會加贈辛香料喔！
注意：訂購內容與配送內容是否一致，外包裝上會寫價位，
但建議自己要先算清楚再進行付款。
2.新竹鮮果樂園外送
＃新竹鮮果樂園外送
制度非常明確的一個外送群組。我還沒有買過，不過看上面的賣家都說很佛心！
每週固定一三五是出貨日：週六開訂單、週一出貨。週二開訂單、週三出貨。週四開訂單
、週五出貨。統一晚上十點就結單了！
v.訂購方式：
會先將你居住地分類之後，加入自己的地區群組，就可以開始訂購。
A關新園區/B新竹市區/C竹北地區
$.價位：
你訂什麼就付多少，外送金額滿500免外送費，未滿加50。
注意：新豐/南寮/香山/竹東 暫無服務
3.GoodDay日安-生活雜貨代購
# GoodDay日安-生活雜貨代購
在臉書的社團，超級活躍，裡面什麼東西都有，真的是任何東西！！！！
當然也包含一些有名團購食品！
v.訂購方式：
在貼文下面喊單+1、+1就可以訂貨了!!!
$.價位：
你訂什麼就是付多少囉！
注意：需要自行取貨，地點有分台科、關東或是勝利
勝利地點：竹北市勝利三街168號
台科地點：竹北市台科路110號
關東地點：新竹市關東路23巷12號
現在因為防疫關係，會要先填取貨時間，該取貨地點就會有一些防疫小措施！
詳細自己就上網去看公告。
4.丹第傳統市集
#丹第傳統市集
我在臉書上看以為這一家已經關了，沒想到賴群組還有，
朋友推薦的，菜都裸賣！和超市價位差不多，也有許多人在群組內大推！
現在也有外送服務，也是要加賴！
電話：036688177
如果要外送的賴 （500以上免運）
這個其實就是一般的店家，在賴裡面老闆很即時會回應妳問題，
v.訂購方式：
要訂什麼可以直接詢問，老闆會拍照告知你有沒有，
就留言說需要什麼、幾點去取貨即可！
團購的話就是記事本上留言。
＄.價位：就是買什麼就多少囉！
注意：營業時間09:00-22:00
地址是：竹北市成功八路327號
其他在網路上看見有人推薦的
1.白姑娘直播
我大姊超愛訂白姑娘!!!我自己已經吃過的是白姑娘蔥抓餅，好吃！！
我大姊目前訂的都說很好吃～自行參考囉！
v.訂購方式:
就是在直播下面喊單，喊單規則白姑娘會說清楚。
等直播結束後就去臉書上點選來去逛逛，
就會有你剛剛直播喊單的商品加費用喔！
需要特定日子寄送也可以寫在表單上的備註欄喔！
$.價位:
運費：一律250元、外島300、一律貨到付款。（偶爾不會有運費喔）
2.小森時光 - 每日蔬果箱宅配
#小森時光-每日蔬果箱宅配
這是我看高中同學在臉書分享的在台南的店家！
臉書上有說蔬菜來自西螺、瓜果來自屏東
九如，採小農契作慣性種植，有通過無毒檢驗!
v.訂購方式：
臉書上可以看見菜單，訂單私訊告知：您想要訂購何種方案、收件人姓名及手機、收件地
址、寄件日期、付款方式：貨到付款/先行匯款（提供郵局轉帳及linepay轉帳兩種付款方
式。）
$.價位：
蔬果箱方案如下： 599元、 699元、 799元、 899元、 999元
運費說明：配合物流公司低溫物流收費，貨到付款一箱運費210元、先行匯款一箱運費180
元（699元以上蔬果箱為大件運費260元、先行匯款運費為230元）
其他可以參考台灣農產嘉年華
以上整理，希望大家可以當宅在家防疫英雄！！！！！！！！！
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生活就是要愛食玩^^
https://oo7827oo.pixnet.net/blog
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