[#甜牙齒片單 / Ying’s playlist] 我們有點不對勁 私たちはどうかしている
好的,又是週末了,最近有什麼好劇值得追呢?雖然日本因為新冠疫情肆虐,春季檔拍得零零落落,上映日期也幾乎拖到夏季,但仍然有許多精采的好片,如由野木亜紀子擔任編劇的「機動搜查隊 404」(MIU 404)、以職場女性生活為背景的「我的家政夫渚先生」(私の家政夫ナギサさん)等。最近 On 檔的日劇「#我們有點不對勁」(私たちはどうかしている,又譯「#我們的愛情不正常」)則以「全員不對勁」的狗血劇情和精美絕倫的 #和菓子 吸引了我的目光。
故事講述打從心底熱愛和菓子的女主角花岡七櫻(#浜辺美波 飾演)小時候和身為和菓子職人的母親大倉百合子(中村ゆり 飾演)一起幸福地住在金澤的四百年和菓子老店「光月庵」,和少主高月樹(鈴木伸之 飾演)的兒子高月椿(#横浜流星 飾演)是青梅竹馬。但是某天高月樹突然倒在血泊中,而椿直指七櫻的母親百合子就是兇手,七櫻因而被趕出光月庵,過著顛沛流離、眾人所指的生活。母親在殺人嫌疑未被洗刷的狀況下於獄中過世,真相也隨之隱藏在重重迷霧之中。七櫻在困厄的環境中依然堅持成為和菓子職人,十五年後某天和椿在一場和菓子對決中再會。代表光月庵來參賽的椿並未認出七櫻,但因為對她的和菓子作品非常感興趣,突然提出求婚。為了查明真相、為母親洗刷冤情的七櫻,決定隱瞞真實身份,答應椿的求婚進入光月庵,但沒想到外表氣派的老店,裡面卻隱藏了許多不為人知的恩怨糾葛,老闆娘今日子(#観月ありさ 飾演)與大當家高月宗寿郎(佐野史郎 飾演)對七櫻視如眼中釘,更使出許多驚悚手段處處阻撓她和椿的婚事,椿也開始懷疑七櫻的真實身份。
在找到真相、重振老店、婆媳大戰等劇情主線中穿針引線,豐滿內容的,就是日本引以為傲的和菓子文化。和菓子和法式甜點的哲學截然不同,後者以「多種元素層層疊疊」知名,強調不同口感與風味的融合,並由於經過宮廷與貴族文化數百年的發展,有著傲視世界的華麗視覺風格;和菓子則用料相對單純,但外型表現以貼近四時風物、能夠藉以抒發並寄託纖細感懷的表現見長,宛如季節、藝術與文學的凝練結晶。和菓子以材料與含水量多寡,分為生菓子、半生菓子與干菓子三大類。劇中既然以和菓子老店為故事舞台,自然各類菓子的代表都輪番出現。而和菓子的「#菓銘」(即和菓子的名字)也是極大的看點之一。由於和菓子的創作和四季變遷、花鳥風物、產地、歷史、文學(如和歌、俳句)都有深厚的連結,能夠讓購買和品嚐的人感受到作品的意境、傳達創作者的念想,除了典雅細緻、擬真的外型外,能夠讓人在心底產生迴響的「菓銘」也極為重要。譬如七櫻帶了一個名為「新月」的羊羹到了椿的結婚儀式上,這款中間沒有栗子的純紅豆羊羹外型黝黑,而七櫻的解釋是,在沒有月亮的晚上,更能夠看到夜空中的群星閃耀、黑暗中花朵的芳香也會更為明顯,綻放夜晚本身的魅力,如同沒有栗子的羊羹才能夠傳達出其純粹的美味。不過椿卻看出了七櫻的言外之意,認為她藉著「沒有月亮,夜晚也一樣美麗」暗示當前光月庵的黯淡不明,而和菓子界少了光月庵,可能也沒有差別。
這齣戲的製作秉持著日本人一貫的嚴謹考究,主要視覺海報中的九款和菓子是由知名的和菓子藝術家 三堀 純一 junichi mitsubori製作。三堀純一以其結合表演藝術的和菓子製作聞名海外,在 2018、2019 年連續受邀至巴黎巧克力大展(Salon du Chocolat),有著令自視甚高的法國人也拜服的魅力。而開業超過 120 年的東京和菓子老店 和菓子 赤坂青野,則負責監修劇中出現的各種和菓子。劇組更在節目的主頁上開闢了和菓子專區,詳細介紹每一款出現的作品。如果你也對和菓子感興趣,想要更加瞭解和菓子的世界,不妨在閒暇時間用輕鬆的心情觀賞這部戲。不想那麼嚴肅的人,光是看看美麗的和菓子也同樣開心,而俊男美女主角和有如八點檔的劇情,應該也是佐餐良伴。
🔖 同場加映:
#Ying的甜牙齒片單:https://tinyurl.com/yxpkeu6h
本劇預告:https://tinyurl.com/yxwsgvqb
劇組官方網站和菓子專區:https://www.ntv.co.jp/watadou/wagashi/
KKTV目前跟播中:https://tinyurl.com/y2la9lnq
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