★肉桂蘋果鬆餅
★燒肉甜甜圈小漢堡
★麻糬鬆餅佐黑糖蜜花生粉
好久之前自己玩出的兩個食譜---小湯圓甜甜圈,還有蔥花肉鬆卷,發表分享在小V社團還有其他地方後,在網路造成了一股流行,夯到一個不行!!!!
然而也因為這兩個食譜,讓我在小V社團千讚文章投票中,脫穎而出幸運的得到一台超級棒,且無敵夢幻的紫色小V鬆餅機!!!😍😍😍
一拿到當下迫不及待的開了箱,還做了幾樣點心給孩子當課後點心。在使用時也大概感受了一下它跟我另一台蒂芬妮藍小V是否有不同的地方...
大致上來說大同小異,如果想更了解,除了會在照片裡做補充外(紫色),也可以看一下我之前寫的分享文喔!(藍色)
→ https://reurl.cc/lLnzMA
之前分享過非常多的小V食譜→→點這裡
https://reurl.cc/rlkEVx
另外再來分享幾道非常受孩子喜歡的鬆餅食譜吧!😋
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#肉桂蘋果鬆餅
材料:
鬆餅粉
蛋
牛奶
蘋果(切薄片後加入少許水+糖+檸檬汁,稍微熬煮到軟後備用)
肉桂粉
糖粉
做法:
1.鬆餅粉依照包裝指示比例調成麵糊備用,並在麵糊裡加入一小小匙肉桂粉拌勻。
2.小V放上格子烤盤後熱機,綠燈亮後即可放入蘋果片,在淋上麵糊,蓋上後烤約2分鐘即可出爐。
3.取出鬆餅,放上一些熬過的蘋果片,均勻灑上糖粉和肉桂粉就完成囉!
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#燒肉甜甜圈漢堡
材料:
鬆餅粉
蛋
牛奶
肉片(事先用醬油,蒜頭,糖,胡椒粉先醃過)
生菜(可依喜好自行調整種類)
起司片
做法:
1.鬆餅粉依照包裝比例調成麵糊備用。
2.肉片煎熟並裁切成適當大小備用。
3.小V裝上甜甜圈烤盤後熱機,綠燈亮後再倒入適量的麵糊,烤約1分鐘即可出爐備用。
4.開始組裝,兩片甜甜圈中間依序夾入生菜,肉片,起司,再插上可愛的食叉做固定就完成囉!
#麻糬鬆餅佐黑糖蜜花生粉
材料:
日式麻糬
黑糖蜜
花生粉
做法:
1.小V放上格子烤盤後開機加熱,綠燈亮後,不用抹油,直接放入麻糬,蓋上,烤約4分鐘即可取出(看麻糬厚薄大小有所不同)。
2.再淋上黑糖蜜和花生粉就完成。
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#感謝特力集團感謝會員投票讓我得到242甜心紫小V
#甜心紫珍珠粉_雙V連線_甜蜜開箱
#本文章同步發表於Vitantonio鬆餅機_厚燒熱壓三明治機交流社團
https://www.facebook.com/groups/168749556616236/
Buy: https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAGFM-A900AB501
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,材料1:五花肉、醬油1大匙、薑、蔥段、冰糖、鹽、米酒、胡椒粉、五香粉、水 材料2:酸菜絲、蒜末、薑末、辣椒 材料3:割包、香菜、花生粉 做法: 1.五花肉先用醬油醃漬過,油溫150度先炸過五花肉,炸到表面金黃即可撈起。 2.另取一個滷鍋,蔥、薑下鍋略炒,再加入五花肉,再加入醬油煮出醬油香味,再加入...
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**椰絲奶香雪花凍**
(艾寶11m21d,六顆牙+兩顆剛冒)
當媽後的心願都好微不足道...
應該說好容易滿足...
只要看到寶寶把自己準備的餐點吃光光就可以開心很久很久...
相反的...
ㄧ口飯三請四請就是餵不進去嘴裡甚至拒吃就會讓麻麻ㄧ整個很阿雜加憂鬱!!!
為了讓已呈現斷奶現象的艾寶多吃點麻麻真的絞盡腦汁...
他不願意喝的配方奶已開罐的總不能浪費...
只好幫它變個身成點心...
看看是否能讓艾寶接受且喜歡...
成品吃起來很綿密...
口感跟布丁和果凍有點不同...
但ㄧ樣是入口即化..
不過艾寶吃了幾個似乎有察覺是他討厭的配方奶做的.....噗~~~
下次改用黑芝麻粉或花生粉來試試..
材料:
配方奶或鮮奶300ml(分成兩份,ㄧ份100ml,ㄧ份200ml)
玉米粉50g
砂糖適量(可省略)
椰絲適量(可改用黑芝麻粉或花生粉)
做法:
1.玉米粉加入100ml奶水裡拌勻。
2.另一份200ml奶水加入砂糖,用最小小火慢慢加熱並攪拌溶解。
3.把攪拌均勻的玉米粉奶水慢慢的全加入2的步驟裡,另ㄧ手並不停的慢慢用打蛋器攪拌,攪拌到變濃稠,且滴落時會留有明顯痕跡即可熄火。
4.倒入ㄧ容器(怕沾黏不好脫模可先舖烘焙紙在底下,我是用錫箔容器),放置讓它完全冷卻便會自行凝結,之後再脫模,要吃時再切成自己要的大小沾上椰絲或黑芝麻粉即可享用。
(喜歡吃涼涼的也可冷卻後放冰箱冷藏ㄧ下再切來食用更好吃喔!)
花生粉做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
材料1:五花肉、醬油1大匙、薑、蔥段、冰糖、鹽、米酒、胡椒粉、五香粉、水
材料2:酸菜絲、蒜末、薑末、辣椒
材料3:割包、香菜、花生粉
做法:
1.五花肉先用醬油醃漬過,油溫150度先炸過五花肉,炸到表面金黃即可撈起。
2.另取一個滷鍋,蔥、薑下鍋略炒,再加入五花肉,再加入醬油煮出醬油香味,再加入冰糖、酒、胡椒粉、鹽、五香粉調味,拌勻之後再加水到略蓋住肉,續煮到滾,蓋上鍋蓋轉小火,續煮1小時即可。
3.酸菜私下鍋乾炒到炒出酸香味,再將酸菜絲盛起。
4.蒜末、薑末、辣椒下鍋爆香,再將炒過的酸菜絲、糖下鍋拌炒,炒出香味即可盛起。
5.割包蒸好,夾入花生粉、酸菜、魯肉、香菜即可。
花生粉做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
材料:甜辣醬、香菜、咖哩粉、醬油、鹽、胡椒粉、糖、蒜末、米酒、春捲皮、蛋、菜脯、紅燒肉、高麗菜、豆乾、豆芽、紅羅菠、花生粉
做法
1.蛋汁加少許鹽打散,加少許米酒去腥。
2.用大火中度油溫,蛋汁過篩加入油鍋中,炸成金黃蛋酥,撈起備用。
3.豆乾切成絲放入油鍋炸到定型即可撈起。
4.另起一鍋爆香蒜末,炒香菜脯,加少許糖、胡椒粉調味即可起鍋。
5.紅羅菠下鍋加少許水炒軟,加少許鹽調味,把湯汁炒到收乾即可撈起備用。
6.爆香蒜末將高麗菜絲下鍋炒到微軟,加少許鹽、糖、咖哩粉調味,炒到水略收乾即可撈起。
7.豆芽菜入滾水川燙再瀝乾備用,趁熱加少許鹽、胡椒粉、香油拌勻。
8.取2張潤餅刷上甜辣醬,灑上花生粉,加上豆乾絲、菜脯、蛋酥、紅燒肉片、紅羅菠絲、高麗菜、豆芽菜、香菜,捲起來即可。
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(食譜分享)自製花生粉糯米麻糬 ... 將糯米洗淘洗乾淨,瀝去水份後加1.5杯的水,放入電鍋中,以煮糯米飯的條件進行蒸煮動作。 ... 待完成蒸煮動作後,取一 ... ... <看更多>
花生粉做法 在 [問題] 潤餅的花生粉和糖粉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近突然很想自己做潤餅來吃,
只是身處國外,
很多東西都沒有現成的Orz
像是包在潤餅裡的花生粉和糖粉,
想請教大家有沒有推薦的作法或替代方案。
有想過或許可以用其他堅果類代替,
但是不確定哪種堅果適合拿來包潤餅。
花生好像比較香啊...
然後因為家裡沒有食物處理機所以大概只能用硬的東西壓碎,
顆粒狀的堅果吃起來很怕很嗑牙Orz
另外糖粉記得在台灣的是細細的,
能否用icing sugar代替呢?
這大概是這裡可以找到最細的糖類了OwQ
很怕吃起來很奇怪,
有人試過嗎?
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