#鮮凍蔬菜系列
💚高營養冷凍蔬菜系列!!
💖高鐵質~降膽固醇!!
#A鮮凍花椰菜
規格:1000g/包
~~》代購價:90元
✨不用跑菜市場~在家享用!!
✨新鮮度&營養同時兼具!!
🥦低卡低熱量輕食首選~
🥦無須解凍~不用清洗~不用切
🥦省了很多麻煩~超方便!!
✅以膳食纖維代替澱粉
✅讓你有100%的飽足感!!
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#B冷凍四季豆
規格:1000g/包
~~》代購價:90元
💪超多種吃法任你選
💪油炸/川燙/快炒
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#C飽滿毛豆仁
規格:1000g/包
~~》代購價:99元
⚠️非青豆仁!!!!
⚠️這是是毛豆!!
⚠️不用剝殼的毛豆~~~
✨促進腸胃蠕動的蔬菜
✨同時是補血養血之王!!
✅剝殼後冷凍保持鮮甜~
✅快速減肥的秘密武器!!
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#D冷凍三鮮蔬
規格:1000g/包
~~》代購價:120元
青花菜🥦+紅蘿蔔球🥕+玉米筍🌽,
料理方便,不須解凍
如果想要輕食感,
也可以灑點黑胡椒吃就很美味👍
水煮、氣炸、微波都可以,
產地:葡萄牙、比利時、越南
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#E綜合炒蔬菜
規格:1000g/包
~~》代購價:125元
(小7一包$180元)
🥬比利時8色綜合炒蔬菜🥬
採用來自比利時的鮮採蔬菜,以先進氮氣急速冷凍技術,保留營養及鮮甜度。
🎯內含:青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,荸薺,洋蔥丁
產地:🇧🇪比利時(天然蔬菜)
保存:冷凍-18度以下
期限:1年(未開封)
‼️開封後請盡快食用,確保品質
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:9/27(禮拜一)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家連假愉快😊 你們有規劃去哪裡玩嗎? 我現在正在瑞芳的素食民宿check inXD 我最近感冒了一個多禮拜 今天很努力的把這支影片剪出來了!! 希望大家喜歡這次的Vlog (有人知道為什麼我把這系列取叫V-vlog嗎哈哈) 下面的食譜文案,我晚點編輯唷~ #早餐_排毒現榨西芹汁 今天首度嘗...
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花椰菜川燙保存 在 Facebook 的最佳貼文
【團購9/2-8】鹽麴達人 + 乳酸菌泡菜粉
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宅配貨到付款下單連結:https://alstw.com/
佳評不斷, 莎老師的秒殺鹽麴團來了! 老闆娘說這次不開預購, 因為到貨時間會等太久, 現貨就是售完為止喔! 所以不是故意要嚇你, "趁早"下手, 買好買滿, 不然"售完"就後悔也來不及了!
《小林鹽麴》可素
入菜好好用的鹽麴, 已經變成媽媽們定期補貨的口袋名單. 也是莎老師最愛的調味料之一, 從日本瘋迷到我家, 再從我家風靡到你家!! 若沒有接觸過鹽麴的朋友, 它的味道其實很好想像, 就很像鹽水煮玉米的味道, 一點點鹹一點點甜. 鹽麴可以怎麼用? 拿來炒菜, 做涼拌, 醃肉, 也就是直接拿來調味, 取代鹽巴+味霖+米酒的概念. 而且它是天然的調味料, 用米麴+水+鹽下去發酵而成的, 沒有添加有的沒的喔!
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《乾米麴》可素
若想要自己做鹽麴的, 一定要買"乾米麴"來製作喔! 不是一般白米喔! 其實做鹽麴很簡單, 只是"耗時"而已!! 材料也極簡單, 素食可用喔! 只需要 乾淨的玻璃罐, 乾米麴100g, 飲用水175ml, 鹽30g
建議: 家裡有麵包機, 乾果機, 優格機, 氣炸烤箱等等可調溫的可以自己做鹽麴, 真的很划算.
做法1: Twinbird麵包機發酵, 行程6-1
1) 取出麵包機附贈的發酵杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
2) 再將鹽拌入, 放入麵包機內, 行程6-1
3) 全程12小時就完成囉
作法2: 422氣炸烤箱 或 各品牌乾果機
1) 取乾淨的玻璃杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
2) 再將鹽拌入, 放入氣炸烤箱或乾果機中
3) 溫度40-42度烘8-10小時
發酵完成的鹽麴放冷藏保存, 記得都用乾淨的湯匙挖, 我自己做的調味鹽麴放2-3個月是沒問題. 一包乾米麴300g, 可做市售鹽麴約6-8罐的量.
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《鹽麴粉》馬上有厲害的高湯 (葷)
鹽麴粉它真的非常厲害! 好吃到一個爆炸. 它的作用跟鮮味粉, 香菇粉, 鰹魚粉...這類的調味粉一樣. 成分中除了乾燥的鹽麴粉末之外, 還加了昆布, 鰹魚, 椎茸, 鯖魚...等, 所以它是已經有調味的了, 我最愛拿來當湯底使用. 凡是丸子湯, 蘿蔔湯, 雞湯, 排骨湯, 百菇湯, 或是煲粥....反正任何湯底都百搭! 非常鮮美好喝!
更多鹽麴達人的食譜介紹請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226070447
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《乳酸菌淺漬之素》泡菜粉
就是泡菜好朋友. 對於我家喜歡吃排餐的, 配菜來個清爽的泡菜真的是太棒的享受. 常常做泡菜時光是要給高麗菜抓鹽巴去水就覺得麻煩, 這款乳酸菌淺漬之素的作法, 實在是極簡到極限了! 只要把蔬菜洗淨之後, 扒成適當大小, 再加入一包乳酸菌粉抓捏, 冰冷藏漬一下就完成了耶! 根本就是....零技巧簡單到底了! 而且做出來的泡菜跟台式跟韓式的風味不一樣, 屬於清爽版, 吃起來非常解膩喔! 除了一般常見做泡菜的高麗菜, 小黃瓜之外, 我還特別使用了川燙過的綠花椰跟白花椰菜, 也非常的爽口美味.
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《保存期限》
小林酒造本店鹽麴(罐裝):2022年8月6日
鹽麴粉:2022年7月31日
乳酸菌淺漬之素(鹽味):2022年4月30日
乳酸菌淺漬之素(柚子):2022年3月31日
乾米麴:2022年6月30日
甘酒:2022年3月8日
《出貨時間》 現貨商品於9/22日前出貨完畢。
【鹽麴達人客服聯繫】
Line ID : @ihk8155i
或email至:anyonlife@gmail.com
花椰菜川燙保存 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最佳解答
#鮮凍蔬菜系列
💚高營養冷凍蔬菜系列!!
💖高鐵質~降膽固醇!!
#A鮮凍花椰菜
規格:1000g/包
~~》代購價:90元
✨不用跑菜市場~在家享用!!
✨新鮮度&營養同時兼具!!
🥦低卡低熱量輕食首選~
🥦無須解凍~不用清洗~不用切
🥦省了很多麻煩~超方便!!
✅以膳食纖維代替澱粉
✅讓你有100%的飽足感!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#B飽滿毛豆仁
規格:1000g/包
~~》代購價:99元
⚠️非青豆仁!!!!
⚠️這是是毛豆!!
⚠️不用剝殼的毛豆~~~
✨促進腸胃蠕動的蔬菜
✨同時是補血養血之王!!
✅剝殼後冷凍保持鮮甜~
✅快速減肥的秘密武器!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#C鮮凍玉米筍
規格:1000g/包
~~》代購價:110元
💪超多種吃法任你選
💪油炸/川燙/快炒
保存:冷凍-18度以下
期限:1年(未開封)
‼️開封後請盡快食用,確保品質
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:8/14(禮拜六)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
花椰菜川燙保存 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
嗨!大家連假愉快😊
你們有規劃去哪裡玩嗎?
我現在正在瑞芳的素食民宿check inXD
我最近感冒了一個多禮拜
今天很努力的把這支影片剪出來了!!
希望大家喜歡這次的Vlog
(有人知道為什麼我把這系列取叫V-vlog嗎哈哈)
下面的食譜文案,我晚點編輯唷~
#早餐_排毒現榨西芹汁
今天首度嘗試西芹汁!!!(有人有習慣喝這個嗎?)
是受一個Instagramer影響
https://www.instagram.com/thisisaconsciousmind/
據說西芹汁好處超級多
可以排毒、抗發炎、對抗慢性疾病...等等
那就從這支影片開始實驗吧!
順便關照身體狀況有什麼改變囉~
📝食材: 西芹
📝作法: 西芹切斷以攪拌機攪打,倒入濾渣袋擠壓出原汁
#午餐_醬燒海苔豆包_豆腐炒青江
📝食材: 豆包、海苔、醬汁(醬油膏、醬油、肉桂粉、孜然粉)
攤開豆包鋪上海苔,捲起後下鍋煎至金黃,最後淋上醬汁收乾即可
📝食材2: 青江菜、紅蘿蔔絲、板豆腐、營養酵母
請參考純素炒旦作法,加上紅蘿蔔絲和青江菜,最後撒上營養酵母
#晚餐_印度椰奶咖哩
📝食材: 南瓜、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、咖哩粉、椰奶
將南瓜、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔下鍋與咖哩粉炒香與調味,加水悶煮至食材軟爛,再倒入攪拌機,加入適量椰奶攪打成濃稠醬汁(可冷藏保存數日)。盛一碗飯、淋上印度椰奶咖哩醬、川燙一些花椰菜和鴻禧菇稍微裝飾一下,就是一碗美美的咖喱飯啦✨
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花椰菜川燙保存 在 後川燙,再保存* 1.洗:買回來的花椰菜,先將其清洗乾淨 的推薦與評價
洗:買回來的花椰菜,先將其清洗乾淨,分切成小朵狀2.川燙後冰鎮:水滾後,川燙30秒即可撈起至冰水中冰鎮3.保存:放入夾鏈袋內,放至冰箱冷藏,約可保存一星期資料 ... ... <看更多>
花椰菜川燙保存 在 超商也有蔬菜箱!7-11「蔬果箱預購」逾10款不同組合,低溫配 的推薦與評價
川燙 後與其他蔬菜搭配做沙拉盤超美喔~ 拿來做其他料理也很方便~ 冷凍花椰菜 12 ก 4 พ 一般市售冷凍 ... お野菜を大量にゲットしたら、ぜひ試したい方法は冷凍保存。 ... <看更多>
花椰菜川燙保存 在 [問題] 川燙綠花椰菜保存- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
其實之前就曾川燙綠花椰菜幾次
就是燙個半熟(? 菜變鮮綠色就撈起來 之後每次要吃多少再拿多少 可以放久一點
但是在燙的時候 我好像有加一點鹽 有沒有加一點點油 倒是忘記了
早上去果菜市場買了顆25元的青花菜
驚訝怎麼一堆菜蟲和蟲卵(之前在全聯或傳統生鮮超市買都沒蟲)
拿奶嘴刷一邊刷 一邊檢查 一邊覺得手摸到蟲一直把菜丟回水裡 不時還拿刀去勾蟲
不知道哪根筋不對 還是健忘(其實應該是被蟲嚇死了)
我川燙完什麼都沒放
之後又煮了中餐 吃了飯 洗了碗 想說怕有灰塵
於是拿鍋蓋蓋那鍋青花菜 但是有留約1/3的縫
晚餐要煮食 發現怎麼整鍋都黃掉(黃褐色)
但還是煮了一鍋水 又丟了晚餐要吃的量進去燙 只有一點點地方有燙成青綠色
覺得很納悶 感覺很像是壞掉了?!
抱著不浪費食物的精神 我還是吃了 可是 好硬哪!!
而且味道好怪.......
最後判斷是壞掉了 只好丟掉
但是我以為壞掉應該會爛爛的口感 怎麼會這麼硬? 都燙了2次水了
google看到有人是燙好後加醋軟化(這樣吃不會酸酸的嗎?)
有人加鹽川燙 撈起後拌油保鮮
不曉得大家都怎麼做?
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