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前陣子收到這本《花店—關於那些花所傳遞的故事》,終於有時間好好翻閱。
經常有人問我踏入花藝這行有什麼是必須的?
答案通常不只一個,但我會優先分享的是,了解花店的現實面。
如今,終於有一本書可以讓我直接分享給想從事花藝的朋友,如果想了解花店真正的模樣,歡迎您好好翻閱。
讀這本書的時候,內心有太多共感,也很開心能夠透過花店實作的視角分享各種心情故事。
在花店工作,擁有美花與溫暖的故事絕非必然,工作經歷的挫折、客戶關係的認同,更是成就「美好」的重要環節。
裡頭有好幾個篇章,透過資深花藝師的口吻分享現實面,好比說節日的工時使人憂鬱,遇到不尊重的客人需要怎麼應對,我覺得這都是很實際的挑戰,是花藝師需要自己清理的黑暗面。
想當初在商業花店工作,每到節日,理應是替客人好好傳遞祝福的時刻,卻因為無止境的訂單,淪為一個加工機器,雖然一年的節日就這幾個,但光是那一週,就足以讓你累到忘記正在做喜歡的事。
更別提總會在此刻,出現一些脾氣不好又要臨時抱佛腳的客人,有好幾次真的是一邊趕工,眼淚都快滴出來了!
在這邊跟大家分享一個我在花藝這條路上,最黑暗的故事,同時也和大家分享,#尊重創作風格很重要。
幾年前,在其他花店工作,遇過一位自我意識很強很挑剔的客人,老闆接洽討論時,就已經感受到他有諸多的不滿與條件。
因為知道這位客戶很挑剔,所以在訂購之前,老闆早已將使用的花種和我店的風格分享給對方,再三確認後,我們才接單。
後來,我根據店裡一貫的風格創作了一束花。
隔天,在我休假進修花藝時,接到一通老闆的電話,當時老闆只詢問我關於昨日訂單的事宜,原來是我們的風格與客戶的認知相差甚遠,所以他客訴了一整段極度難聽的話語。
剛上完花藝課心得滿滿的我,正為了自己的獲得而感到開心,當下看到侮辱自己創作的訊息,直接躲到廁所不爭氣地流淚了。
後續更為可怕,對方逼著老闆退件,結果退回來的花,全部被剪碎剪爛,那都是昨天才新鮮採買的花材,就這樣被丟在垃圾袋,上面寫著黑心花店,由我老闆親自收回。
最好笑的是,對方還把未開的牡丹花瓣全部拔掉,因為他說那是玫瑰,他上過幾次花藝課,老師說玫瑰要拔花瓣。
我很慶幸也很感謝當時的老闆一句責罵都沒有,因為他相信我的工作能力,也相信這是我們店家的風格,這是對方沒有搞清楚購買取向,所造成的後果,所以他要我振作不必難過。
在我看到他把花剪爛的照片時,我已經把憤怒、難過轉化成笑意,如此這般對待花的人,我為什麼要花時間在他身上,但是我一定要讓自己變得更強壯!
直到今日,我為什麼那麼在意客人與我之間的默契,因為我知道創作我所不喜歡的事物不是我要的,收到你不滿意的花,再美都是多餘的,所以我才會經常和大家分享,一定要喜歡這個風格我們再來交易,這是對彼此的尊重。
花店所傳遞的故事,喜怒哀樂通通都有,可是正因如此,才證明我們是有血肉的創作者,而不是空有浪漫幻想的軀殼,喜歡這本書的真實,推薦給大家!
也感謝 行人文化實驗室的分享!
同時也有122部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Nicole花藝教室 Nicole Floral Class,也在其Youtube影片中提到,這次花束包裝教大家使用一支太陽菊就能做到的畢業花束 想跟Nicole學插花, 最新花藝課程開班時間如下 https://haveaniceflower.com/ 若你喜歡我的花藝作品及教學, 歡迎訂閱我的頻道及Follow Instagram , Facebook Youtube: http...
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花店工作 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的精選貼文
退租辦公室、脫手2間房產,已做好休業1年的最壞打算@@
#李明川 #疫情影響 #吃老本 #花店 #工作停擺 #YDD
花店工作 在 苜一 植栽 Facebook 的最佳解答
斑葉繡球花
Hydrangea macrophylla Variegata
有人跟我一樣是繡球花的愛好者嗎?以前在花店工作的我,最喜歡的花之一就是繡球花,琳琅滿目的色彩真的超級吸睛,不管是洋繡球的巨或是台灣繡球的小巧可愛都好喜歡,但其實我們看到的繡球花,有顏色的其實是花萼並不是花本身,繡球花本體是多在花萼下面一小顆一小顆的東西,那斑葉繡球花會開花嗎?答案是會!可是目前的斑葉繡球花不太會有花萼的這個部分,所以很常看到的是一坨小顆小顆的花聚在一起,並不是大家熟悉的那種繡球花型,我不確定是因為品種關係或是因為斑葉的關係造成異變導致沒有什麼花萼(因為的確有品種也是花萼偏少)如果知道的人也可以在留言分享一下~
但畢竟人家葉子那麼美,其實花就不是那麼重要了,而且其實台灣的氣候如果不追求繡球花要開花,其實是非常好養護的唷!
半日照至明亮的遮蔭處環境,通風良好,都是他們喜歡的環境,再來是他們喜水,介質盡量不要用的太疏水以免脫水,但切記不能積水☺️
如果有興趣的朋友也可以到網路搜尋扦插方法,這邊就不多說明了~
另外,跟大家分享繡球花的花色是取決於土壤的酸鹼值,偏酸顏色會藍紫、中性偏乳白、偏鹼是粉、紅,至於綠色的繡球花⋯品種本來就是綠色的沒有其他原因,或是他才剛要成熟前還沒顯色而已😊
「此盆已售」
如果下次有找到美麗的斑葉繡球,再上架給大家唷
#苜一植栽 #苜一碎念 #斑葉繡球花 #斑葉植物 #觀葉植物 #hydrangeamacrophylla #iloveflowers #iloveplants #plantstagram #plantsmakepeoplehappy #plantsphotography #hydrangeamacrophyllavariegata
花店工作 在 Nicole花藝教室 Nicole Floral Class Youtube 的最讚貼文
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花店工作 在 Nicole花藝教室 Nicole Floral Class Youtube 的最佳解答
是次作品的花材多達13種,分別有藍繡球,藍染鬱金香,跳舞蘭,龍膽,藍星球,麥稈菊,向日葵,情人草,小白菊,愛麗絲,過山貓,噴泉草,雀巢芒,以藍,黃對比色造出星夜的感覺
梵高《星夜》花藝設計者:Nicole Tsang, Cassandra Chan
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去年這個時候剛畢業
就一直很想做花店,偏偏花店不太用沒經驗的
那時候我腦子裏只有兩條路
一條是排除萬難也要到花店,不要管朋友的冷朝熱諷
(薪水不高時數又長,找工作期間,也有很多朋友會用不好的口氣問你怎麼還不找工作,
或是說怎麼可能找不到,真的很不舒服)
一條是找個安穩的工作,正常的生活
中間也不知道要做什麼
經過了半年以上都在當米蟲
過完年之後好不容易開始想放棄,準備隨便找個行政工作
或是準備公家考試的時候
運氣真的很好
那間花店在百貨公司的分店出了一些事情
在那裡應該要3個人輪流,但是現在只剩下一個人
那時候明明已經把心情調整到做一般上班族了
所以猶豫了幾天,身邊當然也有贊成跟反對
不過我想趁著年輕去試試看(做決定真的很難阿)
有做過花店的人應該知道,一般剛進去很少會馬上教你插花或是包花
但是因為在百貨公司,會直接面對到客人,所以一定要會
所以身邊的人都說我運氣很好,我也更覺得應該好好把握
很慶幸的是店長人很好,很有耐心教我很多事情
3/31店長上了全天班帶我結帳
4/1其實是我生日 多想放假啊 囧
不過我希望趁記得的時候多做幾次,才不會忘記
所以就沒說了,結果當天還是有收到小蛋糕
雖然累還是很開心
雖然說我幸運
不過會遇到的問題更多
1.因為我是直到分店面對客人
打基礎的時間比其他人少,做的可能會不夠完美
像是打緞帶 整理花材等等的都會比在總公司的人不夠熟練
所以我盡量在沒客人的時候自己練
2.一開始對花都不認識,偏偏遇到一個客人在我工作的第一天問到的花我不認識
只好跟他說抱歉,第6天休假,第7天來了一個新的花,我還沒機會問,
又遇到同樣一位客人,當然被念了一頓,對方還打電話回公司QQ"
一開始要學花,包裝,百貨公司作業,應對,訂單處理,跟公司聯絡的方式等等
好多好多
3.就是我在總公司只待了3天,
所以從分店聯絡事情的時候很多人會不知道你是誰,
這應該也是大家剛進服務業會遇到的問題吧,
打電話來說問你是誰,你說了對方又不知道XD超尷尬的。
4.在百貨公司還有很多人際關係要處理
我要克服的問題除了技術上還有我的怕生問題 囧
工作這幾個月應該是我人生中跟陌生人交談次數最多的日子
一開始我對於看到每個人都要微笑打招呼這件事情真的有點不習慣
好在我們樓管跟隔壁櫃的人都很好
5.每3個月會輪流回去總公司一個月
因為我對總公司的工作方式跟速度都不了解
雖然說我進公司2個月了
可是我回到總公司卻是從頭開始
總公司的人可能會覺得 這個人來了兩個月卻什麼都不會
我知道他們有在說我閒話啦 囧埃
不過我告訴自己再過幾個月回去之後我要讓自己這次被說的缺點改進
這樣一來就不用擔心被罵
要讓她們對我改觀
很多人說這個工作吃力不討好
說女孩子手會弄得很醜
又累,賺不到什麼錢
是阿,我以前還是個自己會畫指甲彩繪的人
現在指甲只能剪短短
還每天要幫花換水,搬水桶累自己
不過這3個月真的過的很充實
也經過了母親節那種一星期幾乎上全天班的日子
很感激工作環境中身邊的夥伴
能接納我的不熟練
感覺這樣說起來我進了服務業好像一直在激勵自己
不過人生本來就沒有天天在過年的!!!
希望大家在服務業都能找到讓自己努力的目標
至於今天怎麼有精神PO文
那是因為今天到櫃上2小時之後就不舒服到需要回家休息
現在還是持續不舒服
拉肚子頭暈又吐
現在不敢吃東西,怕明天上班會一直跑廁所
真的很感激同事幫我站了全天班
在這裡偷偷感謝
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