元朗呢間章魚燒小店開業兩年,一直喺區內好有人氣。舊年出現芫荽熱潮時,佢哋推出嘅芫荽章魚燒,更令唔少區外芫荽控慕名而來。不過近日佢哋就喺Facebook專頁宣佈,將於6月20號結業,大家想支持小店嘅話,就記得把握最後機會啦!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,元朗神秘美食|綠色蛋糕$48/個 星期六日限定 客人又愛又恨:食完會打冷震 https://bit.ly/3htzcWd 從去年開始,元朗區內就有多間餐廳輪流推出以某種香草烹調的食物,往往引來食客極大反應,有人喜歡,有人避之則吉。元朗洪水橋西餐廳不見不散,最近亦加入戰團,竟然用這種人氣食材製成蛋糕...
芫荽章魚燒 在 Linda Yau - 邱蓮達 Facebook 的精選貼文
【芫荽章魚燒】蛋素版
無得飛又冇得出街,
一於留係屋企整元朗名物 - 芫荽章魚燒,
今次做法有少少複雜,
但就真係好濃好重茜味,
自問真係好鐘意芫荽味既朋友,
呢個方法一定要試試,
首先將芫荽葉同莖分開,
芫荽葉用來打粉漿,
令到成個章魚燒變成翠綠色,
芫荽梗因為有咬口,
所以會做餡,
如果有時間可以打埋芫荽沙律醬,
咁就真係由內到外都係芫荽味,
最後放上烘乾的細絲昆布扮木魚絲,
建議大家開粉漿時,
要先把芫荽加水打成芫荽水,
然後再加入蛋打勻,
最後先拌粉,
而芫荽本身是有水份,
可以在水份量方面略為減少。
今次我係用日清既章魚燒粉,
如果想再方便D,
可以去AEON/Donki到買Otafuku章魚燒粉組合包,
裡面有齊哂章魚燒粉、天婦羅碎、紅薑粒同海苔粉,
1月份我亦會上純素版章魚燒課程,
到時再同大家分享純素版本。
Stay healthy and Safe
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芫荽章魚燒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
元朗神秘美食|綠色蛋糕$48/個 星期六日限定 客人又愛又恨:食完會打冷震
https://bit.ly/3htzcWd
從去年開始,元朗區內就有多間餐廳輪流推出以某種香草烹調的食物,往往引來食客極大反應,有人喜歡,有人避之則吉。元朗洪水橋西餐廳不見不散,最近亦加入戰團,竟然用這種人氣食材製成蛋糕!
不見不散
地址:元朗洪水橋洪堤路8號雅珊園地下7號舖
電話:5333 3071
營業時間:星期一至五11:30am-8:45pm,星期六日12nn-8:45pm
【神秘美食】全港唯一獨家糖水 月賣600碗 元朗街坊:好似食緊成個椰子咁!
https://bit.ly/30CSyjQ
「椰子味很濃郁,像在吃整個椰子那樣!」「像椰汁西米露的味道,都頗滑溜的。」聽街坊食客形容得垂涎三尺,到底今次要介紹的神秘食物是甚麼呢?就是這一碗白雪雪的椰子糊。
滔滔甜品
地址:元朗康樂路8號康樂廣場地下9號舖
營業時間:4:30pm-1am,星期二休息
詳情: https://bit.ly/2ZCOAbK
元朗神秘美食|周末日賣80隻神秘美食 $12/隻 鹹蛋手工製作 客人:食完一隻會想食第二隻
https://bit.ly/3oAR6ss
元朗區一向多神秘美食,不少小店都在街坊口中口耳相傳,早前曾介紹圍村南乳雞、威靈頓卷,最近又有一款神秘美食,幾乎是全港獨家,推出不夠兩個月,已在區內群組成為話題,一於到元朗看看有甚麼特別!
小屠夫
地址:元朗鳳翔路69號建輝大廈地下6號舖
電話:從缺
營業時間:10am-8:30pm
神秘美食|流浮山海鮮 冬季限定神秘家鄉美食 $68肥美飽滿蠔肉 客人:送飯一流!
https://bit.ly/3qJPbD4
開業半年的后海灣小廚,本是一間小菜館,午間賣碟頭飯。今年冬天,就首次推出一道獨有的神秘美食,先聽一聽客人吃過的反應。「煎的比較香口,蒸的就比較鮮味。」客人楊小姐第一次吃到這款食物,認為味道不錯,配飯一流。「這是沙井傳統菜式,我在家中都經常做。」另一位客人曾小姐則一語道破菜式源由。
后海灣小廚
地址:元朗流浮山大街45號
電話:2472 1460
營業時間:7am-6pm
神秘美食|元朗茶記$51圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人:難以形容的家鄉味道
https://bit.ly/2Tb6H4w
任何地方都有自己的特色菜式,有眾多圍村人聚區的元朗,自然有不少圍村菜,不過今次並非介紹知名的大榮華,而是一間無奇的食口福茶餐廳。事關茶餐廳在常餐茶餐之外,還一直低調地供應祖傳圍村菜式。到底是甚麼?先問街坊有沒有聽聞!
食口福茶餐廳
地址:元朗安寧路67號地下
電話:2442 0017
營業時間:6:30am-9pm
詳情︰https://bit.ly/3o13UsR
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芫荽章魚燒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
到底是甚麼令大家又愛又恨呢?開估啦﹗今次要介紹的神秘食物,就是逢星期六日才供應的芫荽忌廉蛋糕。每個約掌心大的芫荽忌廉蛋糕賣$48,蛋糕表面放滿新鮮芫荽葉及芫荽啫喱,還有少量金箔作裝飾,蛋糕主題就是三層海綿蛋糕,夾着芫荽忌廉,整個蛋糕大半都是青綠色,非常搶眼。
不見不散
地址:元朗洪水橋洪堤路8號雅珊園地下7號舖
電話:5333 3071
營業時間:星期一至五11:30am-8:45pm,星期六日12nn-8:45pm
Monster Cake
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芫荽章魚燒 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
元朗大街小巷的餐廳,都隱藏不少時令美食,早前就曾介紹南乳鴨、芫荽蛋糕,而冬天是吃本地蠔的季節,流浮山就有一間后海灣小廚,獨賣一款以蠔製作,別處少有的家鄉美食。
后海灣小廚
地址:元朗流浮山大街45號
電話:2472 1460
營業時間:7am-6pm
足本訪問: https://bit.ly/3qJPbD4
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