📍新竹新豐
▸紅豆奶油 ᴺᵀ18
▸芋頭 ᴺᵀ18
▸芝麻 ᴺᵀ20
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車輪餅狂熱份子🙋♀🙋♀
新豐開心紅豆餅餡料是屬於飽滿炸多等級❗狐狸貓已N訪💕
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紅豆跟奶油是車輪餅店基本款,開心紅豆餅有紅豆mix奶油雙餡口味,很適合有選擇障礙、又不想一次吃兩個攝取太多熱量的人。
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芋頭帶有些許顆粒狀,芝麻微甜沙沙的口感,老闆說芝麻會比較偏苦但我覺得還好耶!
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開心紅豆餅的餅皮是軟厚類型,我外帶回家又比現場吃更軟了,鹹的口味嚐過高麗菜,個人比較不偏好。
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巧克力的沒有拍到🍫餡料也整個是滿出來,咬下去那一瞬間、嘴巴不夠大還會從旁邊溢出來!
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我很喜歡在不是那麼都市的地方吃小點心,老闆跟老闆娘很親切可愛~讓甜滋滋的紅豆餅更療癒人心😙
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🍔店名:開心紅豆餅新豐店
👣地址:新竹縣新豐鄉泰安街108號
⏰時間:週二至週日13:30-20:00
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,紅豆沙材料: 150g 蜜紅豆/Sweet red bean/甘い小豆 450ml 水/Water/水 水羊羹材料: 150g 水/Water/水 2g 洋菜粉/Agar agar powder/粉寒天 100g 紅豆沙/Red bean filling/つぶしあん 100g 蜜...
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這間似乎是2009年就在通化街賣
但因為營業時間的關係
現在才第ㄧ次吃到~
皮超薄、餡料太猛!!!
絕對要找人分著吃
不然咬下去滿口餡料會容易膩
每一輪大概15分鐘
建議可以用Line先訂
✨芝麻✨
據說是因為芝麻易上火,所以冬季限定,聽起來很黑人問號,但濃的誇張所以立刻覺得合理😆這家芝麻跟平常吃芝麻醬調製的不一樣,吃的到芝麻顆粒,個人覺得偏甜,芝麻香氣不足。
✨紅豆✨
紅豆反而不甜,豆味因而很明顯。紅豆泥裡吃的到豆皮跟顆粒,有點像自己在家煮的手作感。應該是今天買的這三款裡面熱量最低的哈哈。
✨卡士達✨
甜度還算適中,卡士達醬可能是麵粉比例多,餡料濃稠度高不會流餡。優點是冷掉反而比較好吃~
(每次吃到奶油,都會想起心裡第一名 #有時候紅豆餅 💯💯💯可惜在松山區很不順路😫)
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【口味】卡士達、紅豆、芝麻、芋頭、奶紅豆、綠豆、地瓜、菜脯/一律15元。
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最後一推~
老闆說下周 #花生會重出江湖(⬅️這句是他自己講的XDDDDD)
讓我們敬請期待👏👏👏
《老三手作紅豆餅》
台北市大安區通化街57巷口(年輕人眼鏡旁)
營業時間:AM9:00~售完為止,週一、二公休
LINE ID:dunnet2010➡️老闆說可以用賴訂購哦
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紅豆沙材料:
150g 蜜紅豆/Sweet red bean/甘い小豆
450ml 水/Water/水
水羊羹材料:
150g 水/Water/水
2g 洋菜粉/Agar agar powder/粉寒天
100g 紅豆沙/Red bean filling/つぶしあん
100g 蜜紅豆/Sweet red bean/甘い小豆
15g 砂糖(調整甜度用)/Sugar/砂糖
1小撮 鹽/Salt/塩
紅豆沙做法:
1.蜜紅豆放入果汁機加水打成泥狀
2.倒入濾布中擠乾水份
水羊羹做法:
1.水150g倒入鍋中加洋菜粉拌勻 加熱煮沸
2.加100g紅豆沙.100g蜜紅豆拌勻
3.加糖調整甜度 加鹽提味 再次煮沸
4.倒入模具中(模具事先沖白開水較好脫模)
5.冷卻後冰涼即可食用
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羊羹的起源:
羊羹源自中國 起初是一種加入羊肉煮成的羹湯 再冷卻成凍佐餐
後期傳至日本 在禪宗傳入後 由於僧侶不食葷 故將羊羹改以豆類製成的果凍食品 此後羊羹便成為茶道中著名茶點(資料來自網路 僅供參考)

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等,近年來的口味則是比較多樣化熱量方面,每種口味的車輪餅熱量都不一樣 ... 內餡的熱量了屬於甜餡的有紅豆、卡士達奶油、芋頭、花生、地瓜、芝麻、 ... ... <看更多>