八八節的巴斯克乳酪蛋糕//
這款蛋糕是我每次臨時抱佛腳專用,因為作法、材料都很簡單也不怕失敗! 而且簡單到只要做過一次就不會忘記,非常適合烘焙新手增加信心,推薦給跟我一樣的重乳酪狂熱份子~
✨材料
1. 奶油乳酪226g
2. 糖50g
3. 鮮奶油110g
4. 蛋2顆
5. 鹽一小搓
6. 檸檬汁10g
7. 玉米粉10g
✨影片作法 https://www.instagram.com/p/CSUURwrBxs9/
烤箱先預熱後,把上述材料依序拌勻烤220度烤25分即可,沒在跟你開玩笑~就是這麼簡單👏🏻
✨比較需要留意下面幾點
1. 蛋常溫退冰後分次加入,讓麵團比較容易吸收
2. 一定要確認上述材料都打勻才能烤,不然會吃到一塊一塊的食材
3. 入烤箱前震兩下,把氣泡震出
4. 如果不喜歡頭頂那麼焦的話上色(約15分後)可以鋪上鋁箔紙
5. 放涼後冰一晚就可以開吃囉😌
歐對了,如果沒有攪拌機用一般打蛋器也可以完成,就是手會痠一點這樣
✨喜歡記得珍藏
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,有没有人跟我一样只要是芝士味的甜点都很喜欢? 今天分享的是一个浓浓芝士味,有点甜,有点咸的超级香酥的芝士味饼干,如果你也跟我一样对芝士欲罢不能,你一定会很爱这个饼干的味道。 饼干的做法很简单,不需要模具,非常适合烘焙新手,闲暇的假日一起来做做看吧。 材料: 175°C 25分钟 车打芝士 90g ...
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又來週末烘焙囉😜
兩個非常簡單的餅乾食譜,一個甜一個咸,超香酥美味🤗🤗
雞蛋餅是童年回憶小食,充滿蛋香,超美味😋😋
🧀芝士(起司)脆餅,材料簡單,芝士控必定要試😍
🐣雞蛋餅食譜👉https://youtu.be/P5QYB--3Ruc
🧀芝士(起司)脆餅食譜👉 https://youtu.be/WsComMmsjz4
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#嬰幼兒茶點
芝士餅乾🍕
真係用芝士做的餅乾🍪🍕
好香脆😋
用左低鈉芝士整😁
健康啲營養又豐富👍🏻
謙謙都食左吾少😋😍
最緊要對芝士無敏感就得❗
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芝士餅乾食譜 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的精選貼文
有没有人跟我一样只要是芝士味的甜点都很喜欢?
今天分享的是一个浓浓芝士味,有点甜,有点咸的超级香酥的芝士味饼干,如果你也跟我一样对芝士欲罢不能,你一定会很爱这个饼干的味道。
饼干的做法很简单,不需要模具,非常适合烘焙新手,闲暇的假日一起来做做看吧。
材料:
175°C 25分钟
车打芝士 90g
黄油 70g
糖粉 40g
盐 4g
鸡蛋 15ml
低筋面粉 135g
蛋液 刷表面
帕玛森芝士粉 少许
ingredient:
350°F 25minutes
butter 70g
icing sugar 40g
salt 4g
egg 15ml
cheddar cheese 90g
cake flour 135g
egg wash
parmesan cheese for topping
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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