關於 芝士火腿包造型 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

又試做新包
今次試做叉燒餐包
這款包好像都沒有在香港的麵包店內發售
它都是出現在酒樓內
就是其中一款飲茶點心的選擇
通常是一碟有3個小小的
記得小時候飲茶時吃到叉燒餐包
就覺得它的包面甜甜的
配合叉燒包一起吃非常好吃
就是回憶中的味道
不過現在好像也不是每一間酒樓都有這款點心🥲

做這款餡料的麵包需要的工序比較多
首先要醃叉燒
然後要焗叉燒
再要把它切好
然後和洋蔥一起炒和調味
才是完成餡料的部份😅

然後麵包反而變成配角
但今天卻出現了點意外
不知是不是氣溫問題
發酵了一個小時都沒什麼膨澎
擔心可能是新食譜、又或酵母死了、又或因為我轉了糖的關係
所以把心一橫
把麵糰倒了出來另一個碗內再發酵
然後再重新煮過湯種再重新打一次麵糰
怎料正在發酵第二機的麵糰時
卻發現第一機的麵糰有膨漲起來（那時已經是發酵了3小時的時候）
所以立刻把它拿來分割、排氣、滾圓、造型、再第二次發酵
我把它都用來做香腸包和芝士火腿包
還試了幾款不同的造型
剛完成便到第二機的麵糰也發酵好了
又再把它再重複一次剛才的工序
這一機就拿來做今天的主角 - 叉燒餐包

整體效果還是第二機的麵糰比較滿意
且也因為焗爐的關係
焗第一機時出現了點小問題
所以焗的時間長了一點顏色也沒有那麼好
焗第二機時則剛剛好☺️
不論膨漲和顏色都十分滿意

麵包都在晚飯後才出爐
但剛出壚細佬便要求想吃一個麵包
他和哥哥選擇了花花香腸包
Ray則幫忙試吃了叉燒餐包
我也忍不住吃了一口
就是這個味道呢﹗❤️

想著快點完成
都忘了幫叉燒餐包拍照
還好出爐後總算記得😆

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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/bbq-pork-bread-1st/
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#港式麵包 #叉燒餐包 #香腸包 #芝士火腿包 #造型麵包

真係好多朋友喜歡芝士（包括我自己😚）所以剛分享左綿花芝士繡球包食譜，而家又多款雙重芝士火腿包💖
雙層芝士火腿包（造型麵包）：
http://www.joycemiaka.com/2014/01/blog-post_16.html

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《超級學校霸王》故事講述於公元2043年，余鐵雄大法官負責審理犯罪之王「將軍」，將軍手下泰王、阿健和豐田乘坐時光機回到1993年，企圖把少年余鐵雄洗腦 將50年後的將軍無罪釋放。三位飛龍特警接受上級長官之命令，回到1993年以保護少年余鐵雄。

電影演員陣容強大，包括四大天王中的劉德華、張學友和郭富城合作，還有邱淑貞、任達華、鄭伊健、楊采妮和許志安，加上電影中最搶眼的張衛健，配合當時登紅的漫畫、卡通角色造型，發放大量笑蛋，是港產片中 其中一部最強陣容之CULT片。
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電影:超級學校霸王 Future Cops
製片商：Fantasy Productions Inc.、王晶創作室有限公司
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微酵烘焙 Share le Pain 台式麵包專門店 微酵烘焙 Share le Pain 牛角包 酥餅 歐式軟包 招牌三文治 髒髒朱古力包 台式特飲 茶飲 歇腳亭
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歇腳亭下的新品牌
主打麵包
用上純天然發酵
熟成製作獨有風味既高級麵包店
以獨特既技法製作麵團
高超講究的烘焙方式
麵包更柔軟而帶口感
低油低糖,味道更佳 麵包更有彈性
結合日本,台式口味
款式豐富而吸引
過氣髒髒包 沒特色可言
價錢偏貴,但味道還好啦,潮流野,根本不追求味道
不過仍然用上70%朱古力
食起來朱古力特濃而香

士多啤梨忌廉芝士版 $39一個,仲有抹茶口味
造型似章魚既麵包,幾有趣 $28一個
肉腸扮觸蘇
另一款叫薯頭
扮成薯仔樣子
火腿粟米,洋蔥作餡
好有飽足感
羅宋麵包,跟港式羅宋2字沒關係 單純用雞蛋牛油牛奶製作
咬起上來濃郁香味有口感層次
$24,香港人未必鐘意呢款
抵食之選 少女心之戀
$24一個
軟熟歐式包
外層比較有硬度
咬開係朱古力粒與士多啤梨乾
香甜鬆軟

朱古力黑牛 $15 加入朱古力與奧利奧碎
香濃牛油酥下配上朱古力甜味,好突出
個人最喜歡的芝士火腿牛角 $30 略貴,但品質好好 酥脆而鬆化,千層口感加芝士火腿
帶來咸香
$28一個蒜香煙肉軟包 大量香蒜醬
煙肉芝士粉
咸香滋味既一款選擇
台式三文治曾經大熱過一段時間
$22一件,但現在看來吸引力不大
#台灣麵包
#香港美食
#微酵烘焙

【#最新 #親子餐廳 超好玩x超好食】
萬眾期待馬鞍山 Whizbo Kids Cafe 終於隆重開幕， 超過5000呎面積， 分成多個玩樂區域， 包括一入門口就見到嘅木粒沙池， 然後就有白雪雪繩網，雪白波波池， 小朋友最鍾意嘅 #小煮子天地， 同埋創新 #夢幻化妝間， 男仔女仔都玩得不亦樂乎 ！ 親子餐廳有玩梗係有食， 由廚藝大師Bowie Yim精心設計又得意又好食嘅一系列卡通美食， 玩味性高，款式多變， 大人小朋友一樣食得咁開心 ！

｛必玩｝
#小煮子天地
除布藝蔬果任你shopping， 特大廚房任你發揮煮義， 最新仲有超人氣吸塵機玩具， 個個小朋友都好沉迷！ 如果喺屋企都咁幫得手就好啦!
#夢幻化妝間
簡直係女仔小天地， 可以隨意換上公主衫， 扮大人化妝set頭， 最吸引嘅一定係專業化妝鏡啦！ 仲有bb畀你湊，幫佢辦埋靚又點話丫!

｛必吃｝
#韓式媽媽雜菜拌飯
造型十分得意，十足十韓國阿豬媽， 頭髮係西蘭花、洋蔥、木耳、椰菜花、紅蘿蔔絲！
#卡通三文治
造型得意嘅三文治， 係一隻可愛嘅小熊仔， 白麵包裏面有芝士火腿， 小朋友都一定鍾意啦。
#粟米肉粒布甸飯
粟米蛋炒飯加埋鹹香肉鬆，講味道已經好吸引， 仲要以布甸造型亮相， 真正食得開胃又開心。

♡ 各款食物唔使造型得意、味道都十分出色， 最令媽媽們放心嘅係， 唔會太鹹唔會太濃， 各bb食得好放心！
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