關於 芋頭糕 carol ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#當媽媽後你是否害怕要過年了，排山導海的工作，家事，料理......一口氣壓的喘不過氣來？

曾經聽一個長輩說
每到快過年聽到放過年的音樂的時候
她心就油然而生一種怕怕的感覺？
因為一家之媽咪
要做的事實在太多太多啦‼️
工作、顧小孩、打掃、採買、煮年菜........
所以每到快過年
就是媽媽們的忙到快崩潰的時間🔥🔥🔥

但是這些事還是要做
因為想要住的舒服吃的健康
就只能自己咬著牙
像個陀螺一樣忙到團團轉～

但是現在出現了一家無添加的年菜套餐來了～😋
經過Carol 家挑嘴的一家人的評鑑， 一致好評👍

不但可以減輕媽媽做年菜的壓力
而且少油糖低納的年菜
讓家人吃完減低負擔，
不會吃完有油油膩膩的感覺
肚子不再覺得緊緊脹脹的的負擔

而且非常的天然無添加物
讓媽媽可以減輕壓力
而且家人又吃得健康
重點是還不失美味唷～😋

✅如果你因為工作很忙碌無法準備年菜？

✅或者是想要孝敬媽媽婆婆，希望減輕他們做年菜的負擔！

✅或者是家裡有小孩要照顧，分身乏術做年菜？

✅也許覺得料理很麻煩，只要會開瓦斯爐就好了？

✅或是人緣很好，過年隨時會有親朋好友來家裡作客 ，想要冰箱存一些隨時可以上桌的功夫菜？

⭐️⭐️⭐️五大經典功夫年菜一次上桌

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【媽煮湯--珍饌健康步步高年菜組】
是為家人設計的無添加健康主廚功夫菜

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⭕️為什麼試吃完這麼多年菜，我會唯一推薦媽煮湯的年菜？

因為全台灣只有這家公司用
釀造了120天的菇王有機醬油煨無錫排骨
用白木耳加再來米粉勾芡獅子頭、燴黑玉烏參啊~
用的都是天然的調味料
都是無人工味精可掛保證！
而且採用上等吹冷氣的洽富氣冷雞
及台灣究好豬的安心食材
吃起來無腥味又放心！
吃起來減少熱量而且無任何人工添加物～❤️


讓一家人圍爐吃的健康開心
媽媽也減少身心的壓力，不會灰頭土臉
而且全家也不會過完一個年，每逢佳節胖3斤～😅

⭕️五道經典名菜份量大約適合5-6個人圍爐
⭕️也可以依照自己喜歡的品項加購，存放在冰箱隨時上桌！

😙以下是我吃完的菜評：

#上海無錫排骨 吃起來有上海菜的甜甜風味，用上等菇王有機醬油來料理（有料理的人，都知道這個醬油是高端醬油），我一吃就知道這不是壓力鍋所做出來的，是利用小火慢燉才能夠到一夾骨肉分離，入口即化，鮮嫩多汁的口感，小朋友覺得吃起來甜甜的，軟嫩不柴好吃到兩個人最後一塊還要猜拳，看誰是吃掉最後一塊的幸運兒～

#鴻運鹽麴獅子頭 以往獅子頭大多給人家很油膩的口感，媽煮湯採3：7肥瘦比例，採用台灣究好豬的上等瘦肉，吃起來不會滿口的油汁，而且用鹽麴軟化肉質，還特地加入鹽滷豆腐，降低脂肪，把獅子頭這一道功夫菜煨煮到位，但卻清爽無負擔，再也不用擔心吃這道菜，攝取過量的油脂～

#烏參燴蹄花什錦 這一道就是典型的功夫菜，主廚將特選的黑玉刺參及蹄花煨煮的剛剛好！
若這2個主食材，沒掌握好就可能是縮水或口感太硬，但媽煮湯的主廚將這一道菜的火候的掌控到位，口感掌握得恰到好處，吃起來軟軟QQ的， 以白木耳＆在來米粉熬煮的芡汁，來取代傳統太白粉勾芡，吃起來更清爽，～

#櫻花蝦芋香米糕 櫻花蝦米糕最重要的靈魂就是櫻花蝦之外，還放了魷魚、香菇、肉絲絕對都少不，除此之外還有 芋頭丁、栗子碎塊，增加香氣及層次，這道菜以往吃的時候最怕就是太油的米糕，媽煮湯的主廚把這個細節掌握得很好，不油不膩而且不會太鹹，是我吃過有史以來，有香氣但吃完覺得負擔減少的櫻花蝦芋香米糕！

#鮮貝一品雙雞湯 雞湯的精華就在於湯，這一道湯品經過改良，不會看起來整鍋覆蓋了雞油，特採桂丁雞骨加上金華火腿，細火慢燉了4小時以上，才能熬出這樣的上湯，所以喝起來非常的清爽不油膩，加上雞腿肉、干貝、大白菜、香菇的豐富配置，能夠在寒冷的年節裡，喝上一碗暖心又暖胃的雞湯又喜氣～

這些菜我以前都曾親手做過
所需要的時間及工序真的非常的繁雜
如果你今年想要選擇
健康無添加物，味精，人工調味料的功夫年菜
真心的推薦你可以選擇
媽煮湯珍饌健康步步高年菜組
以做給家人吃的嚴謹規格，
所推出的一份愛心年菜～😋❤️

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到貨日期：可指定到貨日（1/25-1/30），無法指定到貨日（1/31-2/9），下單時請選擇
滿1200元免運，未滿低溫宅配運費200元


❤️五道經典功夫名菜❤️

👨‍🍳專業的主廚幫你料理到位👍

🈶上海無錫排骨
🈶鴻運鹽麴獅子頭
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#年菜 #團圓飯 #無添加 #上等安心食材
#台灣產地 #ISO22000 #產品責任險三千萬

＃Carol說景點 ＃新埔一日遊

｜穿梭新埔小巷弄之旅｜
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這是一座老城，卻讓人迷戀。
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圖文超詳細解說版：https://bit.ly/3aThytY
( 更多精彩照片都在網誌中唷 )
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🌼一日遊景點🌼

第一公有市場➡花奶奶米糕➡新埔宗祠博物館．張氏家廟➡錦興豆腐店➡呂順興餅舖➡義順製冰廠➡新埔柿染坊

👉越早去越買得到 🔹第一公有市場 🔹花奶奶米糕 🔹錦興豆腐店
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當你的雙腳穿梭於巷弄之間，當你的雙手撫過百年老牆，那一刻彷彿貼近了新埔最不思議的魅力，這是一座老鎮卻讓人迷戀，在時代演進的迅速下，這裡仍然保留了一分古樸的味道，景色旖旎，值得你探訪。

很高興可以接受新竹縣政府的邀請，和老公走一趟新埔觀光景點的探訪之旅，新埔平靜、慢活、又不失自我認同的價值，我很喜歡這裡，也想把遇到的溫暖人文風情推薦給你。

＃新埔鎮一日遊 ＃七個景點的分享

景點彼此都距離不遠，都可以用雙腳行走的方式漫遊。
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✨【第一站】－ 新埔第一公有市場

想要了解一個在地的樣貌「市場」是很好的機會，這裡有新埔這個時代的縮影，每攤都有獨一無二的故事。

亮點：鳳嬌傳統客家米食，身體不管多緩慢，客家點心卻從不遲到。

＃新竹縣新埔鎮第一公有零售市場

地址：新竹縣新埔鎮中正路359巷8號
營業時間：周二至周六4:00~12:00

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✨【第二站】－ 花奶奶米糕

「花奶奶米糕」一名有著可愛的故事，老闆娘生了七個女兒，如同七仙女、七朵花，因次她就成了花奶奶。

一開始是紅麴口味起家，再後來研發了「艾草」、「南瓜」、「甜芋頭」、「鹹米糕」。

熱心介紹是「花奶奶米糕」的一大特色，她們總說：「不買沒關係，我請你試吃！」喜愛於分享的天性，毫不隱藏淋漓盡致地揮灑出來，新埔讓人無法忘懷的暖流，從「花奶奶米糕」開始。

#花奶奶米糕

地址：新竹縣新埔鎮成功街156號
電話：0937 155 056
營業時間：09:00 至賣完為止
了解更多： 花奶奶的紅麴米糕

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✨【第三站】－新埔宗祠博物館．張氏家廟

三街六巷九宗祠是新埔輕旅行的口號，你可以找到美食、古蹟、前人的回憶，而九宗祠中，我想跟大家分享張氏家廟。

「張氏家廟」，顧名思義即為張姓氏的祖先家廟，但為什麼家廟可以成為景點之一呢？除了極具歷史意義與價值，同時更有保存的必要性，張氏家廟也列入文化古蹟之一。

亮點：有專業導覽人員以及親子區，家廟環境相當內舒適。

＃宗祠博物館之張氏家廟

地址：新竹縣新埔鎮和平街347巷22號
營業時間：預約制(可向新竹縣文化局文化資產科詢問)

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✨【第四站】－錦興豆腐店

你看過要大排長龍的豆腐店嗎？你看過不斷端出一盤又一盤的炙熱新鮮豆腐嗎？

錦興豆腐店，就有著這樣的炙手可熱。

排隊時前面的大姊甚至轉頭跟我大力推薦，她說：「這裡的豆腐，你吃過一次就忘不了！一定會想再回來買！」

亮點：除了美味的豆腐與豆花，準備製成豆腐乳需風乾的豆腐也會排列在店前，形成特殊畫面。

＃錦興豆腐店

地址：新竹縣新埔鎮中正路362號
電話：03－5895190
營業時間：05:00~13:00

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✨【第五站】－呂順興餅鋪

新埔有間餅店，從清同治2年開店，到現代已157年，店內更保有從日據時代就流到現在的餅模，買餅吃還可以觀看非常有歷史的器具們。

老闆娘說：「我們做的餅每一種口味都有喜歡的人，不過其中竹塹餅最特別，因為我們放了其他人沒有的食材－桔餅，所以吃起來很不一樣。」

據說內行的才懂吃桔餅。

＃呂順興餅店

地址：新竹縣新埔鎮中正路312號
電話：03-5882232
營業時間：6:30-10:30
了解更多： 呂順興餅舖

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✨【第六站】－義順製冰廠

「義順製冰廠」也是從日治時期就營業到現在，當時販賣的商品裡有黑糖，但黑糖保存不易且容易受潮，因此出現將黑糖製成冰的想法，就此展開了義順製冰廠的歷史新頁，家家戶戶時常經過就是來買一隻冰，這裡儼然成為了大家的小甜點口袋名單。

亮點：金桔冰棒相當好吃，老公也欲罷不能。

＃義順製冰廠

地址:新竹縣新埔鎮成功街99號
電話：03-5882143
營業時間：06:30~20:00

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✨【第七站】新埔柿染坊

關於「新埔柿染坊」的故事，源自於早期的新埔客家婦女，總是要不斷忙活於削柿子皮的工作，當雙手沾染上了柿汁，再接觸到了布料衣物、柱子、門簾等，長時間的催化下形成了印記，爾後才發現 原來柿子也能做成一種天然植物染劑。

將布在柿染汁內搓揉、按壓，每一個步驟都是形成獨一無二花樣的過程。

透過曬日光更會有顏色上的深淺，「太陽之染」美不勝收。

＃新埔柿染坊

地址：新竹縣新埔鎮忠孝路120號
電話：03-5880783
營業時間：週一至週日 8:00~12:00、13:00~17:00
了解更多： 新埔柿染坊

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💬
踩在新埔的大街小巷中時，心裡總是讚嘆，佩服這裡在觀光上的開發，一直都有著政府與鎮民的相互配合，同時大家也都向心力十足的在各種節慶、農產品旺季等，共同投入心力，新埔或許是個小鎮，但鎮上的居民心都是又炙熱又有行動力。
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#2019烘焙展必看
#歡迎分享此文
#更歡迎分享至各大烘焙社團
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【🔥逛烘焙展必看攻略---精選必逛的38家廠商🔥】
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#如果有我沒整理到的廠商也歡迎留言告訴我們
#我們會在評估上架
#而我也將老師展演活動與優惠資訊放到留言第一則
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每年烘焙展烘小編都逛的霧煞煞，為了不要讓大家跟以前的我一樣，於是我花了整整一個禮拜幫大家整理烘焙展必逛的38間廠商攤位，內容有：販售商品、優惠活動、老師示範！
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歡迎大家可以事先做功課，希望有幫到你們，總算不用在逛到一個頭兩個大，記得可以搭配我們所製作的地圖編號來看喔：
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A.賀揚
Kitchen aid、Microplane、Matfer 打蛋器、廚用料理電子磅秤、矽膠墊、銅鍋、可麗露銅模、塔圈、日本發酵藤籃、紅外線溫度計、蛋糕轉台、惠爾通、含蓋烤盤、達克瓦茲模
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B.特家
KitchenAid
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💖3/16下午一點烘焙界的巨星carol老師
💖3/17下午一點辣媽shania,
💖3/15、3/17上午十點親親三寶mandy
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G.各界貿易有限公司
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可關注：低糖健康土司盒
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Nutriware 六層食物乾燥機
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💖3/15(五) 11:00與14:40
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▌福華飯店甜點主廚 嘉手納 慶一
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▌君悅飯店甜點主廚 Julien, Perrinet
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LL.麥典實作工坊
💖3/15 呂昇達老師
💖3/16 徐惠玲老師
💖3/17 許家齊老師
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另外邱老師與潘老師也會在現場有簽書會喔，喜歡老師的可不要錯過了！而除了以上關注的攤位之外，我也鼓勵大家可以去看苗林行、德麥、中部電機、士邦、大統營實業股份有限公司、大福國際商貿有限公司與全成功(烘王)、鎮一大理石的攤位看看喔
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