最近早晚開始涼了，好想吃一碗又香又濃的芋頭米粉湯！
芋頭米粉食譜：https://aniseblog.tw/237734
芋頭米粉在台北不好找，還好自己做也很簡單！而且可以加很多很多香菇、很多很多芋頭、很多很多肉絲，料好味美，超級好吃的呀！
芋頭米粉真的很簡單，兄弟姊妹們，做起來！😎😎😎
#芋頭米粉食譜 #芋頭米粉
芋頭米粉湯台北 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【芋頭米粉湯】芋香十足！鬆綿好濃郁！讓你一吃就愛上！ 「還在煩惱入秋料理嗎？」 「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢？」 最近簡單哥上市場啊 看到芋頭又漂亮又大顆 就順手買了幾顆回來 我就在想芋頭能做什麼料理 邊逛邊想～又不小心帶了芹菜跟里肌肉 啊！那就來做「芋頭米粉湯」吧！ 芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密 湯頭...
芋頭米粉湯台北 在 Facebook 的最讚貼文
我是個芋頭米粉湯熱愛者，昨天研究了好幾個食譜，外加近期吃到很喜歡的米粉湯，決定來做個減油配方...
有朋友知道台北哪裡有好吃的米粉湯嗎？我也想嚐嚐不同的風味！（晴光和謝阿姨都吃過，我偏愛謝阿姨🤤)
芋頭米粉湯台北 在 YJ蘇郁喬（FeelBe） Facebook 的最讚貼文
好久沒跟我的「街友」們聚聚
最近台北不能街頭
跟大家都變得很少見面了🥲🥲🥲
朋友特地從內壢來找我
當然要帶他吃個厲害的🥳
我們一起來吃這間超厲害的 澤之味海鮮粥🦞
既然是海鮮粥 一定要點滿滿的海鮮吧？😏
這邊最厲害的就是有 龍蝦粥🦞！
而且！超鮮甜 肉有夠大塊的啦😱
還有螃蟹🦀️、蝦子🦐不可少啊！！
來個螃蟹鮮蝦米粉🦀️、麻油海陸
我們這樣點下來 光蝦子可能有20隻左右了？🤣
超澎湃！🔥🔥🔥
主食都可以依口味選擇
粥、泡飯、米粉、意麵、烏龍
龍蝦粥🦞裡面真的很豐富 滿滿一鍋
有龍蝦、大蛤蜊、天使紅蝦、扇貝、白蝦
龍蝦粥需要事前預定才有哦‼️
當天去可是吃不到的～
還有附一碗龍蝦湯！滿滿的精華 好好喝🤤
這鍋裡面的東西剛好都是我愛的
龍蝦好甜好甜 又有嚼勁！
大蛤蜊煮得剛剛好！咬下去會爆汁！
天使紅蝦是我最愛的蝦子！
他們給超級大隻欸！蝦膏超多！爽度真的爆表😍
螃蟹鮮蝦米粉🦀️
較其他口味來得清爽一點！
但是米粉湯裡面也是滿滿的鮮味
螃蟹也給的好大哦！
還吃得到蛋！！扯吧😍😍肉一樣鮮甜好吃
麻油海陸🦐裡面有松阪豬、雞肉、鮮蝦、蛤蠣
我本身是麻油愛好者 這鍋我真的打💯
會有松阪豬真的讓我很意外 超高檔！
松阪豬超脆超好吃！雞肉又很嫩
再搭配鮮甜的蝦子、蛤蠣
我朋友跟我一樣超愛這鍋 第一個就把它吃光光🤤
小菜也是很優秀
點了家傳腐皮肉捲、花雕燒肉、日式蝦捲
炸得酥酥脆脆
腐皮肉捲是他們的招牌 超好吃❤️
裡面的調味 非常香！🤤🤤
愛吃海鮮的朋友們 這件真的必吃！
✨凡消費百元以上粥品打卡按讚就送加點區$50餐點
【澤之味海鮮粥】
台北市大同區延平北路三段134號
週一至週六 18:00 – 02:00 (星期天公休)
訂位專線：02-2585-0511 / 0913-993-636 /
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芋頭米粉湯台北 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【芋頭米粉湯】芋香十足！鬆綿好濃郁！讓你一吃就愛上！
「還在煩惱入秋料理嗎？」
「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢？」
最近簡單哥上市場啊
看到芋頭又漂亮又大顆
就順手買了幾顆回來
我就在想芋頭能做什麼料理
邊逛邊想～又不小心帶了芹菜跟里肌肉
啊！那就來做「芋頭米粉湯」吧！
芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密
湯頭還散發出滿滿芋香味
芋頭控的你絕對不能錯過的古早味！
（今日份量：8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 500克
👉米粉 3球
👉紅蔥頭酥 20克
👉中芹 25克
👉乾香菇 8克
👉蝦米 20克
👉里肌肉 250克
👉醬油 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉太白粉 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①醃製肉絲用醬油、米酒、鹽巴、胡椒、太白粉攪拌均勻
②將芋頭煎至金黃色後，起鍋瀝油
③下煎芋頭的油，炒肉絲、香菇、蝦米及香菇水
④下香菇水、水、芋頭，並蓋上鍋蓋燉煮至芋頭鬆透
⑤加鹽巴、胡椒、油蔥酥，最後放入米粉、芹菜
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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