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想念的町家民宿鈁屋結束營業了，但她的美好仍留在許多人的心中，甚至也留在了動漫裡，最近一部改編自漫畫的動漫上映，叫做【舞妓さんちのまかないさん】，舞妓家的料理人，故事背景就在京都，而且令人興奮與開心的正是這部動漫的廚房的場景，就是依照錺屋 guest house KAZARIYA的廚房場景所改編設計的，當我看到的那熟悉的廚房畫面時，我都快哭了，真的好懷念，市松的磁磚還有窗戶的楓葉圖案都被保留下來，連煮飯的鍋子也是，好感動，這也是一部很療癒人心的動漫(漫畫也可以找來看)，所有的京都迷看了一定都會非常暖心，推薦給大家，當然曾經住過鈁屋的朋友，更不能錯過了。
#舞妓家的料理人
#鈁屋
#NHK上有英文版可以看
京都迷訪談計畫終於要進行到第二篇，是嫁到京都的Esther的故事和她的京都，因為內容太多，所以全文我分上下兩次分享，想一次全部看完整圖文的朋友可以直接點留言網址觀看喔。
2021京都迷訪談計畫(2)-Esther從香港到京都的緣分。裏京都的生活與視角（上）
網路的緣分是很微妙的，Esther是一位香港人，後來因緣分嫁到了日本，住在京都，Esther在美國唸建築，論文和茶室有關(這與她之後在京都生活似乎冥冥中連在了一起)，老公是已經不多的京都数奇屋大工さん，Esther現在在京都大學任教，有一個可愛的男孩。
我和Esther是因為我經營的京都粉絲團-癒旅京都而認識的，當時應該是要獨立出版一本京都散步的書而有所聯繫，後來，我和兒子剛好要回京都，那一趟的旅行，在京都碰到前所未有的大雨(2018)，住在鈁屋(2020年1月準備停業)，兒子每天都問我說，雨那麼大，房子會不會垮下來XD
那年回京都時，原本和Esther有聯繫，說不定可以見面，也可以讓孩子認識玩耍，那時候才知道Esther原來住在高雄的古民家(超過百年)，和Esther聯繫時覺得她是個誠懇熱情的人，本來她還問要不要她開車到京都市載我們去她家玩，後來因為天氣不佳，又覺得不太好意思，所以沒有見到面。(雖然其實很想去150年的古民家玩，哈)
不過也因此後來因為臉書，常常知道對方的動態，看到Esther常常帶著自己端莊有氣質的孩子，四處在京都文化體驗與旅行的事情，而且做的事都是平常在台灣的孩子不太可能接觸的文化活動(不虧是京都的孩子，哈)，像是茶道、書畫、騎馬等，去的很多店家也都很京都很厲害，很多都是自己還無法踏足的領域，Esther對孩子的教育很重視很投入，深感佩服。
這次的京都迷訪談，我邀請Esther，她也二話不說的答應，而且因為她中文非常好(後來才知道，她在香港長大時，就會讀台灣出版的幼獅文藝，真是太厲害了)，所以下面這些訪談文字幾乎都是她自己打的，從Esther的訪談與回答中，收穫很多，也大開眼界，她與孩子的京都生活，感覺都是很裏京都的，如果是外國人不容易接觸的，而且她喜歡谷崎潤一郎、壽岳章子和川端康成的書，我也覺得很有共鳴。
1.請您簡單自我介紹一下，是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是？
我是香港人，現於京大教建築，來京都前，我是在美國紐約及三藩市的。畢業論文和茶室有關，也令我找到畢業後的工作，有份設計森美術館。丈夫是数奇屋大工，最近的項目位於山梨県惠林寺，但不是只限於京都或茶室。
香港雖不像台灣般曾被日本統治,，但自七、八十年代始有不少日本百貨公司林立於銅鑼灣，例如大丸, 雖然已經消失了幾十年,，那裏的小巴站仍是稱為「大丸」。以前還有不少日本餐廳， 例如水車屋以及大丸旁的食街， 回想起來就像是先斗町的縮影，木製格子裏透出來的燈光， 讓還年幼的我留下深刻印象。
2.談談您和京都的緣分是何時開始的?何時在京都生活的？
大學生時用JR Pass和妹妹從北海道玩起，只記得京都好熱,，巴士站的方向又難辨別，當時是抹茶雪糕不離手，也穿了自以為是的和服在清水寺一帶逛(其實是媽媽當年在機場買的日式睡衣。) 真是鬧出了不少笑話。有好心的店家送了飾物給我，但當時我不懂日文，別人想提醒我什麼也無從說起，當年住的是東山三条的青年旅舍，雖只是YH，但也有木造的大浴場，早餐的乳酪也令我很驚艶。當年旅行主要是吃拉麵，看旅行書常去京都駅東的本家第一旭。
之後在美國留學，論文與日本茶室有關，在三藩市工作時的美國人同事是京都迷，曾於京都住過，也有本地朋友，其中一位是在三藩市的Asian Art Museum建築茶室時認識的年輕大工(後來的老公)，之後我到京都旅行，難得彼此都那麼喜歡日本茶室建築，便結了婚，之後就在大學任教建築，一連串事件要多謝那位喜愛京都的美國同事，結婚時我還是不太懂日文，真是很多難處，也多得各方信任。
3.可以談談您在京都一天的生活(工作)嗎?或是和家人在京都的一天？
普通的一天真是和在任何地方差別不大，要說日常生活中感受到京都的時刻，那是每天駕車出入時會經過仁和寺的二王門、龍安寺、金閣寺及大德寺。返家的時候會看見高雄的北山杉林（與電線），家裏也有庭園，不同於香港或三藩市, 四季的變化很明顯，會下雪，也偶有地震，還有不少野生動物。
4.談論一個你在京都難忘的經驗？或是一個你和京都的故事？
結婚時，自己從未見識過日本婚禮，卻又要一邊聽一邊中英翻譯給來賓聽接下來會發生什麼事，有地方譯得不好還給有見識的日本長輩恥笑，那一刻還發生了地震，是在吉田神社，原本想偏僻些靜些, 卻也不幸在儀式中有人來參拜及投幣。我是想桜花盛開時結婚， 但老爺奶奶要大吉の日，結果是残桜都好過無。那天對我來說真是一期一會的世紀盛事，幸好天晴，日本的長輩，也有非常不贊成我嫁來京都這個全日本最傳統的地方，她們怕我會像雅子妃般患上抑鬱症，暫時還未有大問題。
最初學懂穿和服時，曾熱心(及膽粗粗)在香港的日本領事館及理工大學借地方交流，之後有次不知是穿了和服還是浴衣走過銅鑼灣的鬧市，引起不少騷動，尤其是外國人指着我說 "Kimono! Kimono!" 還追着影相, 好像在花見小路見到舞妓さん一樣。相反在京都， 我們黃皮膚的穿和服才沒有人理會，裏千家的金髪碧眼或是黑人同學穿和服便會引起注目。
以前，有幸參加過裏千家今日庵的新年茶會，我們外國人與一班美麗的年輕小姐同席，原來是本地名媛的菫會，人人穿着美麗的振袖，雖同席卻又不可交談，雖盛裝卻又只是曇花一現，沒有「個人」，和外國的派對很不同啊！
5.在京都，有甚麼樣的人事物，對您來說，特別深刻或是有意義的呢?
曾參加過的各式茶会及茶事，包括無隣菴、下鴨茶寮、関西Seminar House的紅葉茶会(曼殊院隔鄰)、高雄やまざき旅館的夜咄、建仁寺及北野天滿宮的月釜、梨木神社、大徳寺等等。我們也曾主辦過上賀茂神社的二葉葵展及川床茶会，京都的朋友可說是有不少身懷絕技又有創意，只是現在大家都為人父母或成了親方(師父), 很難像以前般聚在一起只為興趣，以前覺得很例牌又麻煩的義工性質的事，現在是珍貴的回憶。
6.您最喜愛京都甚麼季節？為什麼呢？
最喜愛當然是春秋的桜花與紅葉時節，桜花開一新氣象，我們主要是會經過上賀茂一帶，紅葉方面, 我們會四處去。其實丹波的不知名的寺的紅葉才是驚人的美，在京都, 氣候轉變大，天熱、天冷氣温十分極端，感覺和紐約差不多。香港雖是亞熱帶天氣, 天熱與天冷是比京都低高10度，家裏又是傳統木造的古民家(約150年歴史), 媽媽來探我是覺得和睡在街上也沒有什麼分別，所以,，只能於春秋最好天氣時，才可以邀請媽媽來。
原本想像住在山裏， 孩子自自然然隨處可玩，卻原來又不是，秋天紅葉時期高雄嵐山金閣寺一帶一早便有車龍,，我們住在這裏的反而要想想有那裏可以去。難得少了外地遊客兼休校，我們便到了嵐山的竹林、賀茂川沿岸及広沢池周邊踏單車，若不是這樣極端的鎖國狀態根本不可能。
7.您最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都？為什麼？
那要看歲數及和什麼人去，哲學之道一帶是較安全的選擇，可以從白沙村莊開始，河原町至祇園一帶有芸舞妓的地方也受歡迎，另外有不少外國朋友是只有一天半天卻又想認識「真正的京都文化」，我建議鶴屋吉信的菓遊茶屋至大德寺一帶。
8.您最喜愛京都那個區域呢？為什麼？
裏千家、表千家前面的那條小川通，每次去到我都會覺得「這就是我來京都的原因。」有一次我還與學生在裏千家的兜門遇見千宗室大宗匠，他還邀請了我們一衆烏合入內吃茶。可惜的是制度有變, 我也沒再學茶道。甚至老師也已榮休四散。(日本的退休年齡比較起市民的活躍度很低。)
裏千家大宗匠年輕時在夏威夷講學的照片。1951年
當時戰後不久，日本人在美國推廣日本文化是艱難的事。戰時大宗匠曾為戰鬥機機師，有好友為他而亡。他也見盡戰爭的殘酷。戰後他便用一生傳遞「一盌（いちわん）からピースフルネスを」“Peacefulness through a Bowl of Tea”的理念。他是日本的國連親善大使。
此外, 千兩ケ辺一帶。大宮庵是我當年學穿和服的地方，每年9月23日有祭典還有可能見到攝影家水野克比古先生。
9.可以推薦1~2個您最喜歡的京都地點嗎?(寺院、庭園或任何地點都可以)
四君子苑、瑠璃光院。詩仙堂與野仏庵的組合。無鄰菴。陶々舎
何必館、鶴屋吉信、細見美術館、六々堂等。都市中心的小型複合文化商業建築。現代建築中蘊含町屋的中庭設計，以及茶室的季節感。茶室的部分出自名工中村外二（丈夫的師父）。最近看到新聞記載樹木希林生前喜歡來何必館。我個人來說則是更喜歡六々堂的靈活。
京都府北宮津與伊根一帶。令我想起香港的舊地。還可以釣到石班及連子鯛。孩子在香港學過基本的帆船操控， 在宮津與伊根的海上玩得很高興。比常會轉風向的琵琶湖理想。
待續，或點下方連結看全文
パソコン選びに欠かせない「スペック」の見方。初めてだと、CPUとか、GPUとか、メモリ(RAM)とかストレージ(ROM)とか、色々な言葉が飛び交っていてよくわからない…という方も多いですよね。 国内生産パソコンメーカーである「マウスコンピューター」が、今回、パソコン用語をわかりやすく解説する動画を公開したのですが……。 なんと日本伝統文化が生んだ芸妓・舞妓さんと「艶やかな舞」や「お座敷遊び」でパソコン用語を紹介する内容となっています。 ちょっと見てみると、非常にわかりやすくも、なんとも面白い動画に仕上がっております。紹介していきましょう。...
https://www.sunmattu.net/pctablet/36238
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京都生まれ京都育ちの私
宮城生まれ宮城育ちの夫は
10代後半で関西に来て、
私の実家に婿にきた
夫は我が家で当たり前の
ように土曜日の新喜劇を
見ていたので、
ふと与太話で
「小学校でさ、低学年の頃
まだ土曜日学校があったから
男子が「先生早くおわりの
会終わらせて!
よしもと始まっちゃう!」
って騒いでさ君の
ところでもそんなのあった?」
と聞いたことがあった
すると夫はキョトンとした顔をして
「え?
新喜劇ってコッチ(関西)
でしか放送してないよ?」
と言い出した
え、本当に!?
私達関西の子供が
当たり前のように見て
育った新喜劇を他の地方の
子は見たことすらないってこと!?
私にとってよしもと新喜劇って、
子供の頃の思い出の大きな
割合を締めてたから、
カルチャーショックだった
家政婦のネタさんとか
メチャクチャ流行ってたのにな…
夫があまりにも自然に
土曜日チャンネル変えて
新喜劇見てるから、
昔から染み付いてる文化な
のかと思ってたよあとその
話の延長で
「夏休み子供劇場って番組
なかった?
こっちだと幽☆遊☆
白書とかタルルートやってた」
というと
「俺はドラゴンボールだった」
という
「じゃあじゃあ朝7時から
7時半にやってたアニメは?
私んところは過去の名作で
ミツバチハッチ、
家なき子、母をたずねて三
千里とかそんなんやってたよ!」
というと
「俺は未来少年
コナンだったという」
夫とは高校のころに
出会って結婚したせいもあって、
夫が関西に馴染みすぎて
宮城で育ったという感覚が
ないから子供の頃にテレビ
一つでこんないろんな
違いがあるんだとわかって
すごく衝撃だった
当たり前のことかもしれないけど、
一番身近な他人の夫と
幼少期のテレビがこんなに
違うなんて面白いな!
はんなり自慢でイケズな
京都の人が新喜劇
みたいな下賤なものを見る
のに驚いた
見下してそうなイメージだった
同じこと思ったw
吉本新喜劇なんて大阪の
典型的な下品な大衆
文化なんか鼻で笑ってると
思ってた。
それに、自分の知ってるもの、
見たものを育った環境が
同じ・似てるからって
すべて共有出来るとは限らない。
新喜劇は毎回設定が
違うだけで話は同じ、
ネタも同じなのに何故か
毎回笑ってしまう不思議…
(by京都出身)
鼻で笑ってる京都人なんて、
極一部の地域に古くから
住んでる人だけで、
ほとんどはただの関西人。
新喜劇も見るし、梅田や
難波にも遊びに行く。
たまに喜ばれるから
「大阪の人と一緒にせんと
いてほしいわ(笑)」
みたいなこと言うけど、
求められるからであって
本心ではない。
古い古い極一部の人達の文化が、
未だ京都人全てに
当てはまると思ってる人が
いることがスレタイ…。
私は京都行くより奈良に
出るほうが近いから、
奈良の方がよく遊ぶし庭
みたいなもんだよ
京都の人はイケズとか言わ
れるけど、
そんな嫌味な京都の
人なんかリアルで見たことないし
京都出身ってのも言わない
限り気付かれもしないよ
むしろ私達はイケズで
イジワルな京都人の
レッテル貼られるのに嫌気さすよね
舞妓さんが使ってるような
言葉も使わないし
京都だからお高くとまっ
てるとか思われても
迷惑でしか無いし
土曜日のよしもとは九州で
もやってたみたいよ
転勤でこっち(関西)来た
同僚が関西弁や
ジョークへの順応が早くて
ノリがいいねってほめたら
「子供の頃から通信教育を
受けてましたからw」
って言ってたのが
よしもとのことだった
実際に職場にいた京都
生まれ京都育ちの人が常に
上から目線でもの言う、
人に訊いといてこっちの
答えをいちいち貶す人だったから、
その印象がついたのよ。
そんなタイプじゃない
人にもたしかに出会ったけど、
それでもやっぱりその後
出会った京都出身の
人たちに良い印象が無い。
自分の経験で得た印象は
なかなか消えない。
自分が京都の人にその
先入観を持ってるぶん、
私は大阪生まれで奈良で
育ったけど、
大阪人へのマナー守らない
ズケズケもの言ってがめつい、
奈良人の無愛想で排他的で
よそ者を排斥する性格
悪いって先入観も、
反論せずに受け入れてる。
「あんたがそんな
性格やから底意地悪い
京都人しか出会わへんねやろ!」
って怒られるけど、はい、
それもその通りでございます。
ちょっと何言ってるかわからない
いいよ、別にわかんなくても。
元舞妓さんのまいこさんとサウナ終わりにお茶をたててみた！
☆祇園きなな☆
http://www.kyo-kinana.com/gionkinana/
営業時間：【平日】13:00 - L.O.17:00 【土日】11:00 - L.O.18:30
定休日：毎月1回（第2週の火曜日）
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570-119
TEL:(075 )525-8300
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