【1973年小吃店物價】#滷肉飯3元
台北重慶北路上曾有一段長約400公尺的窄巷
聚集了小吃店、書店、五金行等各種類型的攤販
照片中是當時一間小吃店
來看看48年前的物價
一碗魯肉飯只要3元
香菇肉羹6元......
現在已經翻了10倍吧
一碗魯肉飯大概要30元
那大家的薪水有漲十倍嗎😂
#報時光UDNtime
#重慶北路
#物價
日期:1973/02/10
圖說:即將被拆除的台北市重慶北路一帶的小吃店,已有店家開始自行拆除。
來源:聯合報
攝影:段雲生
歷史新聞
【1973-02-10/聯合報/07版/】
重慶露店‧遠近馳名 廿載雲煙‧瞬即消散
【本報記者 歐陽元美】與圓環同樣出名的台北市重慶北路一帶的小吃店,將於今夜折除,昨天,該處仍然擠滿了吃小食的人,晚間熱鬧的情景與往日無異。
在這一條長約四百公尺的窄巷中,有小吃店、書店、玩具店、五金店、服裝店、皮包店,以及賣草藥、配鑰匙的攤位,命相館等五花八門的行業共計五百三十三家。建成區建文里里長陳振華是位相士,他在重慶露店設了二十二年命相館,為人算命,談起這一帶露店的滄桑史。他說,台灣光復後,原先那兒只有一家博愛慈善醫院,也沒有兩旁的高樓大廈。後來,那兒零零星星地擺設了幾十家賣小吃、衣服的攤位,遇到下雨天,路面泥濘不堪。慢慢的,經過慘澹經營,大家合力出錢舖了一條水泥路;同時,在政府的許可下建起兩排房子,於是就一邊在道兒做生意,也一邊以此為家了。
由於這一帶的交通四通八達,佔地利之便,為他們帶來興隆的生意。當然,有些人也因此發了財。不過這種錢賺來不易,每天要從早上十時左右開市,直到夜晚三、四點才打烊。
為人看相的陳里長,閒時常在巷子裏走來走去,這些年來,他也在這條小巷裏看盡了眾生群像,每個攤位上的顧客,不僅有一般小市民,有時也有赫赫有名的人,最近更有外僑前來觀光或品嚐,這個小吃中心已是遠近馳名。
台北市政府,為了安定他們已決定把他們的臨時攤販遷到松江路光華橋下,新興市場及承德路,使他們能夠照常營業。
【1973-02-11/聯合報/07版/】
重慶北路露店 昨夜自動拆除
今起遷入新興市場
【本報訊】聞名全省的台北市重慶北路露店及建成市場攤販,昨天午夜前在爭取最後一次營業機會後,紛紛自動拆除,只剩下少數儲藏貨物房屋,也將於近日拆除。
台北市違章建築處理委員會說,所有應拆除的商店和住戶,均已同意拆遷,且進行自動拆除,今天起便可先遷入新興市場(一百七十多個攤位),住戶則一律遷入蘭州街整建住宅內。
昨天,因為大部份露店商販希望再多做一天生意,故一直挨到接近午夜時,才趕緊進行拆除。 當大家開始拆除時,各人親朋好友均前來幫忙。建成區的議員林義盛夫婦是協調拆屋的功臣之一,昨晚也在拆遷戶的人群中,替他們的選民們搬家。
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#東門市場
假日的行程幾乎都是從市場開始,除了濱江採買蔬果、士東添購豬肉,每個月至少也會走一趟東門探探新、同時帶些水餃回家常備。
曾經也有幾次清早7點出門,回去宜蘭買菜吃碗魚丸米粉中午前就回到台北的拼勁。
吃貨總是不辭辛勞:D
這個週末是東門市場補貨日,順道記錄了幾家喜歡的店舖,熟悉東門的朋友好不好也分享一下你的採買地圖:)
從停車的愛國東路走起,氣溫宜人的四月天讓買菜路程多了一份閑適氣氛,ㄧ路往金山南路方向移動,沿途遇見好幾位拉著菜籃車的阿姨,不由得想起在築地市場周邊也是類似這樣的風景。
走近東門市場先從有手工貢丸攤子這邊逛起,這家貢丸現做現煮,現場有少少座位多數是提供外帶,隊友最常買她們的原味貢丸。
接著在入口處緊鄰著魚攤有一家沒有店招但總是有顧客排隊的熟食攤,賣著幾款家常菜色,每次經過時生意都非常好,我們也跟著買了幾次。對於採買回家需要理菜的主婦而言,選幾道喜歡的熟菜,回家後不必大動爐鼎就能快速開飯無疑是假日的小確幸;今天買的幾道菜色裡最喜歡的是豆干炒黃帝豆,醬香合宜、黃帝豆也燒得十分入味。
買好小菜繼續往裡走,從入口處數來右手邊第三家菜攤、也是沒有招牌,很喜歡在這裡買玉米筍,老闆挑揀過的玉米筍特別嫩特別好吃,其它蔬菜也有ㄧ定的品質,價格略高一些些但是幾乎不會有雷。
再來是店頭有位88歲的奶奶仍然元氣飽滿坐鎮的萬國牛肉,賣的是台灣牛肉,只要跟奶奶說想做什麼料理,她就會幫你挑選適合的部位,如果需要也同時附上滷包和浸潤過香料的老薑,非常實用。
往前再走一小段路來到十字路口,這裡右轉前行後有家牛肉麵店的現做牛肉捲餅深獲家人喜愛,餅皮潤口軟Q,滷牛腱也很好入口,四人ㄧ餐要帶2盒才夠。
上午買回家若是晚上才吃,先冷藏存放,吃之前進烤箱中低溫回烤個十分鐘口感ㄧ樣好。
買好捲餅往回走到剛剛的十字路口,御紘福(舊名雅方)福州魚丸也是採買品項之一,同時在她門口有一位賣菜婆婆的小小攤位,雖然買不多但也喜歡跟婆婆買幾把葉菜類回家;照片是婆婆正在教我料理過貓。
買到這裡也完成東門市場二分之一採買行程,接著要過馬路來去東門興記水餃那一側。
東門興記水餃是這幾年家裡常備的豬肉水餃,會來東門市場最ㄧ開始也是源自於她。
這側攤子目前採買過並且會再回購的是ㄧ家很有自己特色的生鮮什貨舖,販售品項不太多但有所堅持。我喜歡她家的蛤蜊,新鮮之外蛤蜊獨有的鮮美滋味相當明顯,簡單煮就能有好湯頭;很妙的是如果你不知道蛤蜊吐沙的鹽水比例,阿姨會直接送一包鹽水。
通常呢,買到這裡就差不多準備回頭了... 但是今天隊友想吃蔥油餅,那自然是再往裡走,到利隆餅店碰碰運氣。
真的要聽老闆的話提前打電話預訂,不然就會是這樣空空的什麼都沒有。
我們運氣不錯來得趕巧,正好再十分鐘有一鍋出爐能分得幾個餡餅,也心滿意足了。
等待餡餅的時候看到隔壁攤有位年輕老闆相當專心在片魚理魚,認真的態度讓我們有些觸動,也因此帶了兩尾處理好的黃雞魚回家。
年輕老闆四月初才在東門市場開攤,我說怎麼招牌沒有換,他靦腆笑說開張設備已佔了許多預算,招牌暫時先不換;在人潮較少的這側開業,讓人忍不住有些替他擔心...老闆說他必須要做別人不願意做的事情,幫客人把魚處理到回家就能直接料理的狀態,如果怕刺,他也會幫客人把魚刺處理幹淨。
真的,我們買回家的兩尾黃雞魚,是無刺的魚片,對吃魚煮魚苦手來說,實在太方便了。
希望年輕老闆保持初衷,也祝福他生意興隆。
週末休日不想大費周章炊煮但小孩想在家吃飯,於是中餐和晚餐就分別以上午市場採買的熟食為主,簡單煮個魚湯、水餃,以喜歡的食器上桌,也是有滋有味的兩餐:)
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【1973重慶露店拆除】 #違建中的美食記憶
國民政府遷臺後,大量移民人口湧入臺灣,原先在建成圓環聚集的攤商越聚越多,並向外溢出,在政府的默許下,許多違建的棚架延重慶北路兩側一一搭起,形成了一條長約四百公尺的窄巷,又稱「長環」。
重慶露店佔據臺北西區交通地利之便,除各地美食小吃外,亦有服裝、藥材、五金等生活雜貨攤商,因此成為當時最熱鬧繁忙的街市之一,每到夜晚依舊燈火通明,總有絡繹不絕的人慕名前來吃夜宵。
1973年為配合交通改善及整飭市容,臺北市府決定拆除重慶露店,這個飄香超過二十年,遠近馳名的小吃中心就此消散,只留存在無數人的記憶裡。
#重慶北路 #露店 #長環
#結果現在連圓環也不在了
#報時光UDNtime
日期:1973/2/9
圖說:即將被拆除的台北市重慶北路一段道路上之違章建築。
攝影:高鍵助
歷史新聞
【1973-02-10/聯合報/07版/】
重慶北路鄭州路一帶 攤販違建定今拆除
【本報訊】台北市重慶北路一段道路上的露店,違建及鄭州路部份違建,市府違章建築處理委員會,決定在今(十)日午夜十二時前,如不自行拆除,便將強制執行。
上述應拆除的建築,是基於北門一帶地區交通改善工程施工需要,原定在去年十一月十日前拆除,後接納當事人等請求,展延至今年一月十五日,後又再延至今日午夜,由於工程進行有限期,故不能再延。
該處違建攤販,可遷入新興市場的有一百一十四個攤位,遷入承德路的攤位一百六十個,餘下九十一間違建,則分配整建住宅。
【1973-02-10/聯合報/07版/】
重慶露店‧遠近馳名 廿載雲煙‧瞬即消散
【本報記者/歐陽元美】與圓環同樣出名的台北市重慶北路一帶的小吃店,將於今夜拆除,昨天,該處仍然擠滿了吃小食的人,晚間熱鬧的情景與往日無異。
在這一條長約四百公尺的窄巷中,有小吃店、書店、玩具店、五金店、服裝店、皮包店,以及賣草藥、配鑰匙的攤位,命相館等五花八門的行業共計五百三十三家。
建成區建文里里長陳振華是位相士,他在重慶露店設了二十二年命相館,為人算命,談起這一帶露店的滄桑史。他說,台灣光復後,原先那兒只有一家博愛慈善醫院,也沒有兩旁的高樓大廈。後來,那兒零零星星地擺設了幾十家賣小吃、衣服的攤位,遇到下雨天,路面泥濘不堪。慢慢的,經過慘澹經營,大家合力出錢舖了一條水泥路;同時,在政府的許可下建起兩排房子,於是就一邊在道兒做生意,也一邊以此為家了。
由於這一帶的交通四通八達,佔地利之便,為他們帶來興隆的生意。當然,有些人也因此發了財。不過這種錢賺來不易,每天要從早上十時左右開市,直到夜晚三、四點才打烊。
為人看相的陳里長,閒時常在巷子裏走來走去,這些年來,他也在這條小巷裏看盡了眾生群像,每個攤位上的顧客,不僅有一般小市民,有時也有赫赫有名的人,最近更有外僑前來觀光或品嚐,這個小吃中心已是遠近馳名。
台北市政府,為了安定他們已決定把他們的臨時攤販遷到松江路光華橋下,新興市場及承德路,使他們能夠照常營業。
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