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Q: 自製 食品 乾燥劑 在Facebook 的評價

宅在家一直在開發新技能，這次 #自己做小熊軟糖💪🏻女兒實在太愛小熊軟糖，但外面買的有很多添加物，健康的又好貴！於是～媽媽研究了在家自己做小熊軟糖的方法😆保證超簡單超容易！完全不用開火也做！🐻孩子們最愛的小熊軟糖，全程不用開火！🐻本次材料約可以製作100顆小熊軟糖❤️🔸材料🔸果汁50ml(可以自己榨也可以買現成100%果汁）吉利丁片13g砂糖適量（自己榨汁要加，買現成果汁有含糖了不用加） 🔅作法🔅吉利丁片用冷水先泡軟備用（一定要用冷水唷！）把果汁拿去微波至溫熱（有溫度但不要燙手拿不住）加入砂糖調整味道（現成果汁可以跳過此步驟）加入泡軟的吉利丁攪拌至完全融化，倒入模具～冷藏一小時，即可脫模，擁有可愛又好吃的軟糖！ 自製的軟糖沒有添加物，所以一定要冷藏保存～吉利丁加的越多，口感越紮實，可以自己調整喜歡的比例但吉利丁軟糖怕熱，拿出來太久會開始有點軟化外面如果希望可以降低這個狀況，可以把軟糖放到乾燥室去乾燥個一兩天～（用一些食品乾燥劑放在一個盒子裡就可以當作簡易乾燥室）防疫在家就自己試試看吧！孩子一定會超愛，重點是很健康啦❤️

Q: 自製 食品 乾燥劑愛防彈。Enjoy Bulletproof 在Facebook 的評價

📣📣110.1.11更新烤溫與烘焙時間#自製無添加綜合堅果乾小編今天烘焙滿滿的一大盤綜合堅果（杏仁、核桃、腰果、南瓜籽），📌堅果不要選擇大小差太大的，例如核桃、胡桃不要搭配葵瓜子或芝麻，因為太小的容易沉底，無法平均的混合。葵瓜子可以搭配南瓜子和杏仁條或杏仁碎塊。採用低溫長時間烘焙方式，#只有自己要吃的才會願意花這麼多時間，不怕麻煩的朋友也可以一起試試看。烘焙冷卻的堅果，按照自己喜愛的比例混合放入容器中，雖然果乾的糖份對於低碳/生酮/防彈飲食是大忌，但是只有完全無添加的堅果，味道真的太過單調，小編還是會混入一些些的果乾增加風味和口感。除了自己要吃了，還準備了家人和朋友的，希望收到的人都能開心享用小編準備的健康小點心。🌰綜合堅果乾比例：核桃 100杏仁 100南瓜籽 100腰果 100....有機葡萄乾 10減糖40%蔓越莓乾 10#可用任何果乾代替#有機或無糖的果乾更好烤箱預熱90/100，#小編用焙雅克烤箱可以像小編一樣各自放小鐵盤上面，較方便拿取和倒出來。先放入需要烘烤較久的杏仁，烘烤約30分鐘，放入核桃和腰果烘烤30分鐘，再放入除了果乾以外的其它堅果，再烘烤1個小時，總計約2個小時，#可視情況調整#每台烤箱火力均不同中間可以將烤盤調頭一次，時間到直接取出或用手套夾住烤箱門，慢慢冷卻即可。冷卻之後，按照比例裝入容器中，可以放入食品乾燥劑幫助堅果乾維持最佳的口感，放在陰涼處保存，如果之後發現堅果乾有些受潮變軟，放進烤箱回烤烘乾就可以了。#防彈咖啡#生酮#低碳飲食 #健康點心#堅果#無添加#無調味

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自製食品乾燥劑在 Facebook 的精選貼文

2021-06-02 22:09:27 有 21 人按讚

宅在家一直在開發新技能，這次 #自己做小熊軟糖💪🏻
女兒實在太愛小熊軟糖，但外面買的有很多添加物，健康的又好貴！
於是～媽媽研究了在家自己做小熊軟糖的方法😆
保證超簡單超容易！完全不用開火也做！

🐻孩子們最愛的小熊軟糖，全程不用開火！🐻
本次材料約可以製作100顆小熊軟糖❤️

🔸材料🔸
果汁50ml(可以自己榨也可以買現成100%果汁）
吉利丁片13g
砂糖適量（自己榨汁要加，買現成果汁有含糖了不用加）

🔅作法🔅
吉利丁片用冷水先泡軟備用（一定要用冷水唷！）
把果汁拿去微波至溫熱（有溫度但不要燙手拿不住）
加入砂糖調整味道（現成果汁可以跳過此步驟）
加入泡軟的吉利丁攪拌至完全融化，倒入模具～
冷藏一小時，即可脫模，擁有可愛又好吃的軟糖！

自製的軟糖沒有添加物，所以一定要冷藏保存～
吉利丁加的越多，口感越紮實，可以自己調整喜歡的比例
但吉利丁軟糖怕熱，拿出來太久會開始有點軟化外面
如果希望可以降低這個狀況，可以把軟糖放到乾燥室去乾燥個一兩天～
（用一些食品乾燥劑放在一個盒子裡就可以當作簡易乾燥室）

防疫在家就自己試試看吧！孩子一定會超愛，重點是很健康啦❤️

Tags: 自製食品乾燥劑自己做小熊軟糖

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By 愛防彈。Enjoy Bulletproof

2020-11-06 21:00:03 有 9 人按讚

📣📣110.1.11更新烤溫與烘焙時間
#自製無添加綜合堅果乾
小編今天烘焙滿滿的一大盤綜合堅果（杏仁、核桃、腰果、南瓜籽），
📌堅果不要選擇大小差太大的，
例如核桃、胡桃不要搭配葵瓜子或芝麻，
因為太小的容易沉底，
無法平均的混合。
葵瓜子可以搭配南瓜子和杏仁條或杏仁碎塊。
採用低溫長時間烘焙方式，
#只有自己要吃的才會願意花這麼多時間，
不怕麻煩的朋友也可以一起試試看。

烘焙冷卻的堅果，按照自己喜愛的比例混合放入容器中，雖然果乾的糖份對於低碳/生酮/防彈飲食是大忌，但是只有完全無添加的堅果，味道真的太過單調，小編還是會混入一些些的果乾增加風味和口感。

除了自己要吃了，還準備了家人和朋友的，
希望收到的人都能開心享用小編準備的健康小點心。

🌰綜合堅果乾比例：

核桃 100
杏仁 100
南瓜籽 100
腰果 100
....
有機葡萄乾 10
減糖40%蔓越莓乾 10
#可用任何果乾代替
#有機或無糖的果乾更好

烤箱預熱90/100，
#小編用焙雅克烤箱
可以像小編一樣各自放小鐵盤上面，
較方便拿取和倒出來。
先放入需要烘烤較久的杏仁，
烘烤約30分鐘，
放入核桃和腰果烘烤30分鐘，
再放入除了果乾以外的其它堅果，
再烘烤1個小時，
總計約2個小時，
#可視情況調整
#每台烤箱火力均不同
中間可以將烤盤調頭一次，
時間到直接取出或用手套夾住烤箱門，
慢慢冷卻即可。

冷卻之後，
按照比例裝入容器中，
可以放入食品乾燥劑幫助堅果乾維持最佳的口感，
放在陰涼處保存，
如果之後發現堅果乾有些受潮變軟，
放進烤箱回烤烘乾就可以了。

#防彈咖啡
#生酮
#低碳飲食
#健康點心
#堅果
#無添加
#無調味