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在中科大周邊的超佛心價格的便宜早餐店
衝著蛋餅而來
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乾爽不油、微酥脆、不太Q的蛋餅皮，用料不手軟，店裡的自製辣椒醬我喜歡，辣椒香氣突出辣度高🌶️，鮪魚內餡沒記錯有加一點美乃滋
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內用環境是搭遮雨棚跟幾張桌椅，非店面而是半開放空間，餐具都是丟棄式紙盒免洗筷，自助式用餐，餐後需自己整理桌面，有洗手台沒有廁所
整體吃下來還可以，口感跟我常吃的義美蛋餅有點像，不會特別繞去吃，如果在住家附近才會常常光顧
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【SDGs】地方庶民都比你懂電費帳單！臺灣的能源轉型實踐模範「庶民發電學習社區合作社」(05/06/2021 storystudio故事)
人類正站在全球氣候劇烈變遷、自然資源漸枯竭、生物多樣性耗損、疾病頻仍等關鍵十字路口上。為此，2015 年時，聯合國發布了「永續發展目標」(Sustainable Develpoment Goals, SDGs)，敦促全世界在 2023 年以前為地球與人類社會努力，邁向永續。百靈佳殷格翰與故事 StoryStduio 攜手響應聯合國 SDGs，用故事來讓 SDGs 在臺灣的發展有根可尋，讓發展被記錄、被看見並可被壯大，與臺灣社會一同實現永續發展。
作者：鹹雜食
聯合國永續發展目標訂定後，三大國際永續發展研究組織共同發表《2050 世界願景 (The World in 2050, TWI2050)》，根據《TWI2050》，國家要落實永續發展目標，需進行六大轉型，其中，加速能源系統去碳化，提供眾人潔淨與可負擔的能源是永續轉型關鍵之一，也就是臺灣政府宣示要進行的「能源轉型」。
即將來臨的夏季是臺灣的用電高峰之季，每到此時能源的議題總不時浮上新聞版面，但大多停留在「電費會不會漲價」、「會不會缺電」的表面層次。民眾儘管關心電費會不會漲，許多人卻連電費帳單也看不懂，在電子化的時代，以扣繳方式付款的人甚至很可能根本沒看過電費單；人們擔心是否缺電，許多人卻連臺灣目前的發電比重為何也說不清。
然而，有一群地方的「庶民」，他們從看懂無足輕重的電費單做起、到實際走訪臺灣所有電力設施，瞭解發電比重，甚至經營一座公民電場──他們是三重蘆狄社區的「庶民發電學習社區合作社」（下稱「合作社」）。
從無感到凝聚共同理念，始於公民參與經驗
”我這個歐巴桑以前覺得按一下開關，電就會來，參與後才發覺有的電已經危害到我們和下一代的生活，像是空氣汙染，我的孫子都有過敏體質。“ 合作社理事李麗卿坦言。
蘆狄社區居民與能源的緣分，始於 2015 年新北市經發局所舉辦的「節電參與式預算」。不同於過往由政府機關擬定政策，參與式預算讓民眾自己提案預算，自己的花費自己訂。主持此計劃的蘆狄社大積極鼓勵社區居民，包括在地攤商、新住民、甚至高中生依照自身經驗提出能運用在自己生活的節電提案，還規劃許多貼近生活的能源課程，「看懂電費單」就是他們進入能源世界的第一張門票。
貼近生活的開放式參與，成功吸引了社區民眾的注意以及投入，更開啟了他們對能源及公共參與的想像，也讓居民從無感到主動持續地學習。此後，社大還舉辦多次的「能源旅行」，帶著居民全臺走透透參觀各式發電設施，「我們參觀了差不多一百多種喔！」李麗卿驕傲的說。
參訪各地的能源廠區、社區公民電廠以及能源選址地點，再再都讓居民的親眼所見，成為紮紮實有感的學習體驗。後來，社大更成立「蘆荻社區光電特工隊」太陽能工班，計劃培養「社區內的光電醫生」。
一名學員在培訓後，直接在合作社的太陽能案場運用所學，準確地指出太陽能工程鋼構方向的問題，及時挽救了案場往後二十年的發電效率。這些學習經驗讓社區民眾漸漸凝聚共識，認為環境和能源議題至關重要，需要他們行動起來，促進改變。
能源轉型是國際趨勢，也是各國的功課
他們所期望的改變，正與「SDGs（Sustainable Development Goals，永續發展目標）」中的第 7 項不謀而合：「確保人人都能享有可負擔、穩定、永續及現代的能源。」
SDGs 是 2015 年的聯合國大會中提出的 17 項永續發展目標。這些目標觸及社會經濟、生態環境以及公共治理，呼籲跨領域的整合，也強調國家、組織、企業與公民等不同角色投入形成同盟夥伴，系統性的思考社會問題，並共同配合改進。
然而，回顧臺灣的能源轉型歷程，臺灣的能源改革並未與 SDGs 同步啟動，而是在 2016 年總統大選期間才做為政策內涵被候選人提及。因為牽涉到政治，在許多民眾的腦海中卻可能只剩下核能爭議的印象。然而，能源牽涉到民眾生活的許多面向，過度簡化的理解對於長遠的發展並非好事。
臺灣目前主要的發電來源是燃煤，是臺灣所有發電中造成最嚴重空氣汙染的發電方式。此外，發電次高者是燃氣，第三則是核能[1]，三種主要能源的原料都仰賴進口，根據經濟部能源局的統計，臺灣 2020 年的進口能源依存度高達97.55%。我們日常中看似稀鬆平常的電力隱藏著不安的陰霾，亟待轉型。
如何平衡能源、土地以及環境？
政府於 2017 年核定「能源發展綱領」修正案，提出 2025 年達到再生能源佔比 20%以及「核電歸零」的政策目標，期望以永續乾淨的能源，取代不安定的燃煤以及核能。
事實上，臺灣推動再生能源有許多有利因素。首先，台灣環境規劃協會的理事長趙家緯表示，再生能源政策目標明確，吸引大量國內外資金投入綠能產業，也促成國內高耗能產業積極的投資，2019 年的綠能投資量甚至衝到全球第五；而臺灣的硬體高科技製造業非常發達，原本就是太陽能面板的前三大生產國，能夠迅速因應國內遽增的設備需求。最後，臺灣還有活力十足的社會參與力量，能夠推動政府有效修正其政策方向。
臺灣太陽光電的發展就有賴這些力量推動前行。地處亞熱帶、太陽能板生產力高、建置成本相對低廉、汰換回收的殘值高達 90%，這些都是臺灣適合開發太陽光電的條件。但光電卻有一項致命的缺點，那就是需要大量空間，很容易壓縮其他的土地使用權，甚至危害環境生態。
地價低廉的漁農地成為許多光電開發案標的，引發農地壓縮破碎化、環境破壞以及基層農民無法受惠的爭議；臺東知本溼地原本預計成為臺灣最大的光電案場，但經由部落民眾以及公民團體的抗爭以及法律維權，最終由法院裁定停止執行；苗栗石虎棲息的山坡保留地，光電開發案的抗爭也仍在進行中……。這類的「綠色衝突」層出不窮。
趙家緯說明，2015 年政府評估太陽光電開發潛力時，並未考慮到公民參與的的力量以及工業廠房的潛力，因此在太陽能的規劃中，屋頂型光電只佔了 15%。在政策壓力下，土地需求就造成許多有爭議的開發案件。
共學讓能源轉型也能很庶民
工業以及都市住宅要用電，卻要犧牲農地或是自然環境，種種的不合理激起蘆荻社大學員的思考以及討論。「土地沒辦法進口。好好的農地不種田，好好的魚塭不養魚，都算是亂象。」合作社的理事柯麟耀皺眉說道。他們觀察，雖然臺灣土地有限，但是都市屋頂是閒置空間，經由妥善利用能夠發揮更多效益。
這群庶民的特色就是知行合一，他們決定發展屋頂型的太陽光電公民電廠。結合了生產力、人的聚集以及票票等值的合作社特性，是他們組織型態的首選。因此，2019 年 3 月，庶民發電學習社區合作社正式成立。
在試算太陽能的發電效率以及會員的報酬後，合作社將股價訂在一股五千元。但是大多數的社員都認為這筆錢是共學的學費，反而不期待賺大錢。
開發案場的流程他們也當作是共學的過程，與居民溝通、尋找及評估案場，以及申請政府批准等，他們全部都堅持自己來。除了爬遍新北市二十幾座屋頂，跑公文也花了半年的時間，途中更遭受臺電的質疑，直接請專業廠商代為洽談不是更容易嗎？
案場的屋主也是他們共學的夥伴。除了充分與屋主溝通理念，也希望盡可能滿足屋主多元的生活需求，增強人與太陽能的互動關係。目前三個案場都因此有多元的嘗試。在林口的案場，他們另外架設了自發自用的小型太陽能板，讓屋主能夠自行生產部分的家戶用電；宜蘭的案場沒有蓋滿而空出了一條走道，讓屋主在晴天時能夠推出自製的欄杆推車曬棉被，雨天時就讓太陽能板成為遮雨棚；鷺江國小的案場則規劃成為社區的能源學習場地。
合作社相信，盡可能增加能源的互動以及親近感，能讓人對於自己的能源用電更有意識，也讓他們更願意學習理解，進而有所行動。
為此，合作社在 2020 年中成立「歐巴桑講師團」，在兩個月內走遍了新北市的 11 個社區，充分發揮自己身為「庶民」的親近性，以及曾經與聽眾在同一個位置上的經驗。
「我們的能源課歐巴桑也聽得懂，因為我們就是歐巴桑。他們曾經也是我們。」柯麟耀驕傲的說。因為親近，讓聽眾更願意與他們互動提問，也更有學習效果。這些經驗讓合作社認為，連結庶民經驗的學習，才會真正有作用，而這是目前政府在能源教育推廣方面仍需加強的一塊。
臺灣能源教育學習的模範
長久以來，臺灣關於能源的主流討論，都圍繞著核能、核四廠這類高度政治兩極化的議題。簡化為意識形態的對立，無助於真正改善臺灣的能源環境。讓基層的一般民眾更了解相關討論，甚或能夠參與討論，才真正能夠促進有效溝通，達成共識。趙家緯認為庶民發電合作社是很好的範例，讓臺灣推動能源教育有更具體的想像。
蘆荻社區中心執行長莊妙慈則認為：「促進能源轉型的關鍵還是庶民。」再好的政策如果沒有民眾的認同，當政黨輪替或是換了不同想法的上位者，很可能進度又會停滯不前，幾年來好不容易打好的基礎就浪費了。
如今合作社成立已經滿兩年，共吸納了近 70 名社員，也開發了三個小型的案場，不過目前合作社的案場規模都相當小，總共僅有不到 55 千瓦的發電量，而合作社本身的人力以及資金也不充裕。與許多其他公民電廠不同，目前合作社的資金都是社員的股金，並未另外融資。
案場貼近社區的在地性，也確保他們與案場的關係不僅止於資金與收益，更是生活中的一部份。執行長莊妙慈認為，合作社的下一步，就是要決定公民電廠的基本精神，是否該堅持小規模、社區與親近的特性。教育與共學仍然是大部分社員的共識，但是否在教育之餘擴大規模投資，是他們仍在討論的題目。
從零開始的合作社，走到如今，不僅是依靠一腔熱血，還有賴社員持續的溝通以及實踐。只要持續發揮開放以及學習的心態，合作社想必也能夠找到最適合自己的庶民步調，繼續朝他們理想的能源願景前進。
完整圖問內容請見：
https://storystudio.tw/article/s_for_supplement/sdgs-affordable-and-clean-energy/
♡
#美食小纖女 #實際食記篇
#餐酒館約會
#之最後一張放閃一下約會對象🤣✨
難得穿這樣
當然是要約會啦❤️
約會的同時
還不能忘記吃🍱美食!!
今天來到的是📍竹北知名餐酒館
【橋下2.0餐酒館】
全新調酒酒單上市/全新宵夜場餐點搶先體驗
午餐約會一定要點一個—雙人套餐
今天就是要來跟大家介紹超高CP值雙人套餐
✔️套餐內容：
〰️每日主廚濃湯、法國麵包、蘋果木煙燻雞胸沙拉
〰️主餐3選1、主菜3選1、
飲品(瑪黑兄弟茶葉精選茶I/H)、隱藏甜點
今日的主廚濃湯🍲
竟然是我超愛喝的南瓜🎃濃湯
非常濃郁的南瓜已經濃到像泥狀了!
喝起來非常的有份量👍🏻
🥖法國麵包
是我最喜歡的手工麵包製成
裸麥麵包外脆內軟 偏軟法的口感
旁邊搭配的是主廚自製的松露奶油醬
麵包配濃湯的話 個人稍嫌奢侈
絕對是讓醬把麵包沾好沾滿才完美！
🥗蘋果木煙燻雞胸沙拉
這道是以森林為主題製作的！
餐點上桌後服務生才會將上蓋打開
一層煙霧散開 飄出蘋果木煙燻的味道
新鮮的生菜 菜根的脆度也很夠
使用牛肝菌菇搭配一些碎餅乾
(變相作為🍃葉子、果實及土壤的感覺)
最重要是主角『嫩煎舒肥雞胸肉』
真的是滑嫩順口 搭配凱薩醬提升層次
🍝主餐➖濃蛤汁奶油頓飯 綜合海鮮乾燒
第一次吃到是使用義大利米製成的燉飯
米粒超大顆而且將醬汁吸附的飽滿
蛤蜊、鮮蝦🦐、花枝 三鮮都是高品質
奶油醬汁更是香醇濃郁 但完全不膩口
🔸義大利米很特別 稍微帶有米心口感
🥩主菜➖直火煎烤肋眼牛排10oz 季節時蔬 牛骨醬汁（需另+200）
套餐雙主食選二 居然能有肋眼牛排
光這道的就直接拉滿整個套餐的CP值
全程以碳火烹烤的方式去料理
再淋上特製的牛骨醬汁 風味更提升
約莫5-7分熟 邊角帶點油花更是優
搭配櫛瓜🥒和一些季節時蔬食用
從頭到尾完全不膩口 超誘人的主食！
🥤飲品➖瑪黑兄弟(魔幻森林)精選茶I
品嘗前可以聞到很強烈的果香味
入口後 溫順平滑的將果香充斥整個口腔
隨後是從喉部堆疊回甘的餘韻
🍰隱藏甜點➖檸檬霜磅蛋糕
(每日不一樣 可以詢問店家唷!)
蛋糕部分整體扎實帶著些許鬆軟
表面的檸檬🍋霜入口先是八成甜
與蛋糕一起咀嚼後 二成酸會慢慢出現
再搭配茶品一起享用 很愜意的飯後甜點
我們兩個吃下來
真的超飽 還吃不完打包😋
可以說是至少有三人分以上分量了
第一次吃到分量給這麼多這麼足的餐酒館
真的不只是酒🍷
連餐點都非常美味好吃
一定是讓你喝飽吃飽
整體氣氛又非常有💗
不管是吃午餐/晚餐
甚至是宵夜到晚上小酌都再適合不過了
真的超慶幸竹北有一個這麼棒的餐酒館
這樣我晚上就有地方可以放鬆啦~☺️
也推薦給你們!!
🐶寵物友善餐廳也可以帶毛小孩來唷
戶外環境也非常的大 也有遮陽遮雨棚~
家人 朋友 情侶約會都非常適合來唷!!
【店家資訊】
〰️ＩＧ：https://www.instagram.com/chiaoshia2.0/
〰️ＦＢ：https://www.facebook.com/chiaoshia2/
🏠店 址：新竹縣竹北市嘉豐北路62號
☎️電 話：03-5505252
🕔營業時間：
☑️供餐期11:30~13:50/17:30~21:30
☑️下午茶14:00~17:00
☑️調酒18:00~01:00
☑️宵夜22:00~00:00
#竹北餐酒館 #新竹餐酒館 #竹北下午茶 #新竹下午茶
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自製遮雨棚 在 [多肉] 一年一次的成績單-前言- 看板Plant 的推薦與評價
在去年二月分享了自己多肉的照片
承蒙版主厚愛還收錄至精華區
當初會想分享這些照片
一來是給自己一個做紀錄的動機，要不然沒事很懶得照相
香消玉殞時才後悔怎麼不在健康時照張相
二來是希望能拋磚引玉
希望版友看了之後，也能分享自己的多肉
讓大家飽飽眼福
去年種植最大的改變是，搭配著自製的遮雨棚，把多肉搬到屋頂
對於台北日照的強烈程度，去年還在摸索
到了夏天，當然知道要遮光
但從甚麼時候開始遮？要遮到甚麼時候？要用幾%的網來遮？
一切都是要實驗之後才知道，實驗結果即將就要在接下來的幾個月派上用場，希望管用
去年兩個最大的難關
其中一個是酷熱的夏天
雖然說夏天都很熱，但每年的夏天仍然是有熱度上的差別
去年高溫動輒到37,38度，真的是非常熱，記得我小時候看到33,34度就算是到頂了
往好處想，能通過去年考驗的多肉，往後大概是不太會出問題
第二個難關就是梅姬颱風
在颱風進來前我還記得某知名氣象主播說這個颱風，雨蠻大的，但風不強
只是雨大的話我的自製遮雨棚儘可頂得住
所以就比照前一兩個颱風的處置方式，不做處置
結果呢？風勢超級強，連鐵皮屋頂都會被吹飛，更別說自製遮雨棚了，結果是可想而知
自此之後，最少對於颱風
我學到不要對那些說起話來鏗鏘有力，說的跟真的一樣的氣象主播有太多信心
有一樣今年之前還沒有的困擾
雖然我可以透過重種來調整多肉的株型
但只要他生一堆小多肉時，我就只能舉手投降，束手無策
也不能把小多肉剪下來種─以後要花更多時間照顧，再說也沒空間
我又不忍心把小多肉就這樣銷毀
所以就變成母株被自己的小孩擠得東倒西歪...
大概是多肉們覺得環境不錯，生存下來不成問題，開始轉而想壯大自己的族群起來
這次在多肉的照護上，我特別注意多肉的「粉」
之前葉子上的粉，常會因為被雨水打到，造成粉厚薄不一，雖然只是美觀上面的問題
說起來，養多肉既要有陽光，又要能通風，還要不能被雨淋到，實在是很難通通滿足
這也是為何我要自製遮雨棚的原因
雖然說是特別注意，但環境畢竟不比專業的溫室，多少還是有沒照顧到的地方
另外新長的葉子有可能摩擦到舊葉導致掉粉，這就真的沒辦法控制了
現在已經幾乎不買多肉了，頂多只在建國花市多肉展補一補上天堂的多肉
在多肉展上，多肉的種類的確是越來越多沒錯
但多出來的種類，卻通常無法引起我的興趣
常常是那種熱門品種A，去交熱門品種B，然後就誕生新品種C出來
但C雖然長得像A，也長得像B，但通常沒自己的特色，無法成為經典
因此所謂的交種大師，並不是只要能交出來就好
還要有評鑑的眼光，能挑選出別有風味的植株
不過，這樣也好，如上文提的，已經沒有更多的時間跟空間了，沒想買的也好
分享的照片中常可以看到花梗
有些多肉，我剪一根她就冒兩根出來，比白頭髮還麻煩
看圖時可以假裝看不到花梗...
介紹時常常會與去年的樣子比較
有比較，才知道今年的成績如何，到底有沒有更進步一點
有興趣的人可以把去年的文章找出來一起比較比較
圖已經夠多了，就不在這邊放過去的圖片了
只是，照片是在51勞動節照的，太陽有夠大，看手機都看不清楚
所以有些照片焦距對的沒很準，就請海涵
另外就是，在大太陽底下照相照了很久，照的有點昏頭了
回來看照片時發現有些同樣植物的照片，角度的差異很小...，也請多包涵了
上次是用血緣關係與外表做分類來分享
這次就以盆子大小做標準來分享
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.30.8
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Plant/M.1493995149.A.369.html
※ 編輯: wishI (114.43.30.8), 05/05/2017 22:53:42
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