#今年端午你可以清爽一下
#自製低碳水無添加番茄醬
#山舅舅義大利有機原味蕃茄
#曼蒂媽咪限時優惠專案只到六月底
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又是個讓人幸福肥的連續佳節,【端午節】這周登場拉~
不能辜負老木的愛,把增肌減脂先丟一旁
曼蒂媽其實早就吃了兩回三寶嬤包的愛心霸王粽了!!😁
很多人吃肉粽就愛淋上滿滿的甜辣醬或是醬油膏才過癮,
不過肉粽調味已經頗重,如果再淋上市售高鈉高熱量的醬料,對身體的負擔就真的重了!!
但就是想淋醬怎麼辦,那就來 #自製減醣甜辣醬 ,吃得安心又健康!
曼蒂媽使用前陣子跟大家介紹的低碳水義大利有機番茄做底醬,稍微改造一下,就可以成為好吃又無負擔的甜辣醬了
材料:
義大利有機原味番茄400克
洋蔥切末30克
蒜頭2~3辦
調味料:
有機蘋果醋50克
羅漢果醣20克
醬油1.5大匙
韓國辣椒粉2茶匙
黑胡椒粉適量
鹽巴適量
作法:
1.洋蔥、蒜頭及番茄泥放進食物調理機中攪碎成泥狀,倒進小鍋中放入月桂葉開小火熬煮,一邊攪拌約10~15分,再將剩餘的調味料全部加入攪拌均勻,如果怕太辣或是味道過重,請一邊攪拌一邊慢慢加入,調整成自己喜歡的味道。
Tip:
不喜歡韓國辣椒粉,可改用新鮮辣椒1根,與洋蔥蒜頭一起先攪成泥狀一起煮
辣椒粉、糖和鹽巴的用量都可以根據個人喜好調整,自己做的無添加保存期限短,密封冷藏盡快食用完畢喔
#山舅舅義大利有機原味蕃茄 料理應用參考
減醣版的【#茄汁比目魚】、【#洋蔥茄汁豬肉片】
https://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/47380434
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超簡單 自製 天然 無添加 的 番茄醬 材料1.番茄5顆(看需求按比例調整)2.洋蔥1/6顆3.蒜瓣2瓣4.海鹽半小匙5.赤藻糖醇20克6.無糖蘋果醋2匙(可用檸檬汁)(上述 ... ... <看更多>