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摸摸肚子的肉「唉...該少吃一點了...😕」可是好像沒吃什麼了 怎麼還胖？
曾經有個想減肥的女大學生 她說常常一陣子就會克制自己不要吃太多 結果撐不到幾天 就突然很想大吃一頓⋯或無法控制的去吃高熱量小點心裹腹⚠️長期下來 並沒有比較瘦 體脂肪還增加很多！

的確，控制飲食是控制體態很重要的環節
但是 不吃≠變瘦 ，反而還可能更胖哦！😨

奉上 #為什麼吃很少還沒瘦 的原因👉🏻

⚠️#易失控怒吃 →心情不好更易失控：
心情不好同時又要控制飲食，反而更想吃

⚠️#沒飽足感 →吃更多垃圾食物：
推薦多吃蔬菜，除了營養外
也能更延長飽足感

⚠️#沒力氣運動 →加速肌肉流失：
身體沒有足夠的肌肉
導致沒力氣運動，或是運動也沒用

⚠️#壓力肥 →影響自律神經系統：
現代人壓力大，且是長期持續狀況，身體會出現自我保護機制，開始容易囤積脂肪。

⚠️#基礎代謝率降低 →進入節能模式：吃太少會讓身體進入「節能模式」嚴重時還會影響心情💔

⚠️#荷爾蒙失調 →食慾來克制不住：
即便有運動和飲食管理，卻依舊變胖或許是荷爾蒙出問題，此時建議尋求醫師協助。

⚠️#容易復胖 →體脂肪增加 惡性循環：
只吃零食、吃太少、或是只攝取單一食物都會造成肥胖⋯體重體脂不減反增

⚠️#下一餐吃更多 →補償性飲食：
不吃正餐卻吃一堆零食⋯到下一餐又不太餓，導致惡性循環。

建議想吃東西時 不要壓抑自己，吃點健康的食物沒有關係的！來盤水果、喝杯豆漿或牛奶優酪乳、來片雞胸肉等都可以

但也不要放縱自己吃空熱量食物，像是炸物🍟、加工食品🥓、甜點🧁等

多吃蔬菜🥬、低卡原型食物🍎
雖然是講了很多次的 但往往是營養均衡的重點🔍

也不要等餓了才去吃飯🙅🏻‍♀️
按時定量攝取、維持餐餐均衡不過飽才是較好的飲食習慣💯

沒有定時吃飯除了導致越吃越多
還有可能引起腸胃不適⚠️
希望大家都能將飲食的好習慣 慢慢貫徹到生活中執行。
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#你以為更年期離你很遠？
#遠離更年期先來維持我們的荷爾蒙
＃答案在最下面

Q: 維持荷爾蒙平衡，我們可以怎麼做
1️⃣攝取好油 2️⃣多食十字科蔬菜 3️⃣補充植物性荷爾蒙 4️⃣以上皆是

一般來說，更年期是發生在45-55歲的女性之間。但近年來，發現很多女性，不到40歲便開始出現了月經量過少，甚至是已經有停經超過4個月以上，透過抽血後竟發現為卵巢早衰。卵巢早衰不僅會造成生育較為困然，更可能會面臨更年期的到來。🥺

造成更年期提早報到的原因很多，從家族遺傳、環境荷爾蒙、空氣污染、飲食習慣、甲狀腺疾病、經前症候群、甚至是產後憂鬱症等，壓力造成荷爾蒙分泌異常，也會影響自律神經失調的原因。

👩‍🏫荷爾蒙在我們的體內扮演著很重要的角色，一旦失衡，將會引起許多身體的連鎖反應。因此，今天甯娘來教大家4招，可以簡單的從生活中做到並幫助平衡荷爾蒙。

🎯攝取好油- 冷壓或未經氫化的橄欖油、苦茶油、玄米油、亞麻仁油及堅果類這些都是很好的油脂。當人體適度補充好的油脂可有助於荷爾蒙分泌，減緩更年期症狀。不僅如此，還能提供人體所需的能量與飽足感，可預防失智症、心血管疾病等。

🎯適量補充植物性荷爾蒙、十字花科蔬菜可幫助雌激素代謝
➡️植物性荷爾蒙，如山藥、豆漿、豆腐等豆製品中的大豆異黃酮，能幫助緩解更年期症狀。


🎯但為了要避免致癌風險，除了注意荷爾蒙補充外，也要留意雌激素代謝。女性應多攝取十字花科蔬菜，如：高麗菜、花椰菜。十字花科蔬菜有助肝臟代謝體內雌激素，維持荷爾蒙平衡。


🎯遠離環境荷爾蒙
經常接觸環境荷爾蒙容易導致體內荷爾蒙失衡，對健康的危害程度不可小覷。
現在人平均每天約接觸60-100種的環境荷爾蒙，比方，農藥、重金屬、感熱紙、清潔劑中、塑化劑等。


🎯規律的作息與運動
而壓力也是造成人體荷爾蒙失調的原因之一。透過維持規律作息，多運動有助於紓解壓力。運動可促進腦內啡分泌，提供我們開心的能量。

＃甯娘小知識

天氣轉涼，肚子餓的時候，就想喝點熱熱的飲品暖暖胃，像芝麻糊就是很受歡迎且營養健康的選擇☕️

在食物類別中，芝麻屬於種子果實類，而在東西方飲食文化裡，從甜品、烘焙、麵點，再到油品、湯品等鹹甜食物當中，都能見到其身影。不僅能為食物增添醇厚香氣，更能補充活力養潤身心

一顆小小的芝麻，裡頭蘊藏的營養能量卻非常豐沛，更是自古以來在養生食材當中，扮演著重要的角色。究竟芝麻對我們有多好呢？接著就一起來認識「5個芝麻的優點」吧！

❶安神助眠顧元氣
內含芝麻素、色胺酸、麩醯胺酸、維生素B6、菸鹼酸、鈣等元素，是超級助眠的好食材。其中，具有高抗氧化性的芝麻素，可降低自由基侵害，緩和自律神經失調之症狀，進而優化睡眠品質，安定心神，維持豐沛活力與元氣

❷利膽益智保健康
其所含的卵磷脂是人體膽汁中的重要成分之一，若膽汁中的膽固醇過高及與膽酸、卵磷脂的比例失調時，均會出現沉積而形成膽結石。而卵磷脂可分解並降低膽固醇，故能防止膽結石形成。亦是益智健腦，延年益壽的保健聖品

❸彈潤飽滿氣色佳
當中含維生素E，能促進人體對維生素A之利用，並與維生素C協同作用，提升皮膚健康與防禦力，減少發生感染風險。亦對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有養潤作用，維護彈性並促進循環，以維持柔嫩光澤狀態。而以中醫的觀點而言，芝麻具有養血作用，皮膚能變得細緻飽滿且散發紅潤好氣色

❹優質蛋白大補鐵
當中含近30%的蛋白質，甚至比肉類的蛋白質還多，蛋白質裡含二氨基異戊酸及氨基乙酸特別豐富，其中以二氨基異戊酸最重要，是人體內無法自製的養分，必須透過食物中才能取得的氨基酸。若缺乏該氨基酸，則易出現發育遲緩或神經過敏等症狀。且芝麻比菠菜所含的鐵質多三倍，因此對缺鐵性貧血症有助益

❺調理養護心血管
內具有不飽和脂肪，如亞麻油酸，平時攝取優質多元不飽和脂肪酸可降低血液中的膽固醇水平，亦可稀釋血液濃度與降血壓。且芝麻的植物固醇是在各種堅果中最高，每100克約有400~413毫克的含量，植物固醇可阻止人體吸收腸道內的壞膽固醇，維持心血管健康。而被稱作「血管清道夫」之稱的芝麻酚，可降低血液中的膽固醇之外，還可預防動脈硬化。至於色胺酸，則對於穩定血壓及安定神經有助益

❤️芝麻家族黑白配
➡️黑芝麻
黑芝麻富含鈣質，鈣質含量多出同重量的白芝麻近二十倍，屬於高鈣食物。且芝麻裡的鈣質屬於非常好吸收的鈣質，可在一杯牛奶、豆漿中加一湯匙黑芝麻粉，補足一天所需鈣質的一半左右。至於黑芝麻能讓頭髮變黑？事實上，能發揮作用的的是當中的鐵質與鋅，能具有減緩白髮發生率，但無法從白髮吃成黑髮的

➡️白芝麻
白芝麻的脂肪含量較黑芝麻略高，除了鈣質含量差異懸殊外，大部分的營養組成都與黑芝麻相似。白芝麻的鋅、鎂含量較黑芝麻高，鋅是人體重要的礦物元素，能有助提升免疫力，減少發炎並增進皮膚健康；鎂元素則有助於鈣質吸收，進而預防骨質疏鬆

❤️芝麻小百科
⚠️其具潤腸通便作用，腹瀉時不宜食用

⚠️屬低GI的食物，適合糖友，但建議調味時仍要斟酌糖量，盡量以無糖為宜，避免造成身體負擔

⚠️由於堅果種子類食物普遍具高磷特性，若腎功能耗弱或血磷值偏高者，建議由專業醫師指示下食用為妥

⚠️中醫上芝麻性味甘平，入肝腎兩經，因其藥力平和，寒熱適中，香美可口，不傷脾胃，所以理論上是不會吃多上火的現象

⚠️據衛生福利部每日飲食指南，建議一般人每日攝取1份堅果種子類，若全以黑芝麻換算，相當於2小茶匙的量(約8公克)多時則可能導致油脂攝取過多

⚠️在六大類食物中，芝麻屬於油脂類食物，不論是黑芝麻或白芝麻，每兩小湯匙的熱量約100大卡、脂肪9公克，如果身體活動量低，又不小心吃太多，恐會吃進過多熱量而胖起來

⚠️麻油是以「黑芝麻」為原料壓榨而得的天然食用油。以傳統古法蒸氣炊熟黑芝麻後初榨的第一道油脂，就是麻油，未經高溫烘炒的麻油顏色會呈現如黑咖啡般的亮麗色澤，所以又稱為黑麻油

⚠️依據《本草綱目》中記載：芝麻補五內、益氣力、長肌肉、填髓腦。久服，輕身不老。具滋補肝腎、強身健體、通乳、養髮等多種益處。對於養潤身體虛弱、貧血、腸道消化壓力等，具有良好保健作用

⚠️黃麴黴菌喜歡濕熱環境，最常見有問題的就是花生，但在玉米、大麥、燕麥、高粱、芝麻等堅果上也會長。建議買加工品要選有檢驗合格報告的，勿買太大包裝，或是可分裝成小包裝，開封後沒吃完一定要冷藏或冷凍保存

⚠️芝麻醬是用上等的白芝麻或是黑芝麻經過篩選、水洗、焙炒、磨醬等工序製成的芝麻醬，也稱麻醬。芝麻醬一匙就可以補充330毫克的鈣。但是，雖然芝麻醬含鈣量很高，因其油脂豐富，熱量高，建議每日用量最多約20克內為宜

⚠️芝麻富含Omega-6，是「必需脂肪酸」，而它們是人體無法自行合成，必須從食物中攝取。omega-6它對大腦功能的正常運行有助益，但如果在體內含量過高，則會使炎症加劇

芝麻也含少量omega-3，若想通過食用種子來完整補充omega脂肪酸，可取1份芝麻、加上1份亞麻子，因亞麻子omega-3含量高，混合研磨成粉食用，能均衡攝取omega-6和omega-3，每日用量在8-10克內為宜

而通過食用種子油來均衡攝取omega脂肪酸，則可食用omega-3和omega-6比例為1:1的種子油

#凱鈞有食力
#5個芝麻的優點