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不論是平常喜歡自己泡拿鐵☕️
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甚至是要熱藥湯、溫酒都很適合你♥️
像我昨天就是泡紅茶
然後把奶泡+進去～就變成奶茶了☺️
最近還泡了芝麻牛奶～一早來一杯溫熱的飲品～真的暖心又暖胃☺️
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溫度大約是65度
有附兩個攪拌頭可替換，一個可以打奶泡、一個單純攪拌加熱
除了熱奶泡，也可以打冷奶泡唷！
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價格已久很優惠
兩台再折$100
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除了可以7段變速，還可以自動加熱？按下加熱模式，就可快速軟化攪拌奶油，完全不用等奶油室溫融化💪
可以加熱的攪拌機你聽過嗎？ㄧ鍵按下加熱模式，就可快速軟化攪拌奶油，打出順滑澎鬆的奶油霜！底部有防滑設計，可以直立站在桌子上，不怕奶油、蛋白霜滴得到處都是。五大配件，CP值超高！
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教大家用氣炸鍋來做超好吃又零廚藝的丹麥烤布丁！
氣炸鍋這次團購開兩款，詳細介紹在下方喔～
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✨ 丹麥烤布丁🍮💲自己做，無價！
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✔️ 需準備以下材料：
▪️起酥片
▪️現成布丁
▪️蛋1顆(要打成均勻蛋液)
▪️砂糖or糖粉
▪️arlink氣炸鍋
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✔️ 製作步驟：很簡單！直接看影片吧！
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《 #arlink 》
✨ 攪拌型氣炸鍋💲3380
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這款氣炸鍋的功能類似料理鍋，除了一般氣炸
功能以外還多了拌炒的功能，有一根可以自動
攪拌的攪拌棒，不用的時候也可以拿起來
攪拌棒可以翻炒食材讓整體受熱更均勻
像是栗子、雞米花等都很適合使用攪拌棒
有透明視窗可以隨時查看有沒有烤過頭
另外，上掀式設計讓風扇網清潔超方便
連pchome、momo等都要賣到3880以上
我當初買的也比這個價格貴很多((傷心
但為了造福粉絲我努力和廠商爭取超佛心價
真的是錯過就不會再有這種價格囉‼️
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✨ 小白同學氣炸鍋💲2890 (贈烘烤鍋+夾刷)
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這款推薦給喜歡輕巧美型外觀的小資族
外觀真的粉美耶！按鍵都是觸控式的
手濕濕的去按也不怕，還可以直接在上面
選擇加熱的食材種類，會自動設定溫度及時間
加熱很快速且穩定，炸出來的薯條又酥又脆
加熱速度上覺得會比攪拌型那台還快(體積小的關係)
而且內鍋非常不沾！超級好洗～完全不用擔心
若是家裡剛好是白色系又沒有太大空間擺放
這台小白同學很適合你喔！還送烘烤鍋和夾刷組
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模具 mold：
高長型 rectangle enamel box： 20cmX16cm，高(H) 80cm （富士琺瑯Moz系列DL尺寸）
方形 square enamel box：約18cmX18cm (琺瑯1.8L尺寸)
材料配方 Ingredients
麵團 dough
高筋麵粉 bread flour 500g
雞蛋 egg 40g
水 water 280g
砂糖 sugar 45g
速發酵母 instant yeast 5g
鹽巴 salt 5g
奶油(黃油) butter 45g
卡士達醬 custard
低筋麵粉 cake flour 20g
砂糖 sugar 40g
鮮奶 milk 160g
蛋黃 yolk 2
香草精 vanilla extract 少量 a little
奶油(黃油) butter 20g
1.麵包機：除了奶油以外，所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』，奶油於5-8分鐘後投入。
之後麵包機會自動完成揉麵，與一次發酵約60分鐘
2.取出麵團，先分割成2等份。其中一個麵團分割成六等分。 另一個分割成9個麵團。排氣滾圓，休息10分鐘
3.將麵團再次滾圓，放入已經鋪好烘焙紙的模具中。
4.於溫度35-40度左右室溫，發酵50-60分鐘。
5.大波預熱190度＋一顆蒸汽，趁預熱時候，麵團表面塗上蛋液。
6.將卡士達醬從冰箱取出，再次攪拌均勻，放入擠花嘴裡面，剪一個洞，擠在麵團跟麵團中央，之後入烤箱。
7.大波190度，烘烤約13分鐘，之後降溫180度再另外烘烤7-8分鐘。 其他烤箱要自己斟酌。
總共約20-22分鐘左右。
卡士達醬做法
1.牛奶一起放到鍋裡加熱，煮至鍋邊起泡。
2.取另一個鋼盆，將蛋黃、砂糖,香草精與過篩的低筋麵粉放入鋼盆攪拌均勻。
3.將加熱過牛奶約一半倒入鋼盆，攪拌均勻。
4.之後再倒回湯鍋內，用小火一邊攪拌、一邊加熱。
5.加熱到稍微黏稠時即熄關火，倒入另一個裝奶油的鍋中，放入奶油迅速攪拌均勻。
6.用保鮮膜伏貼覆蓋住，放涼後，就可以放進冰箱冷藏備用。
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#楊桃美食網
古早味蛋餅
材料：
A
中筋麵粉 2杯/ plain flour 2cups
水 1.5杯/water 1.5cups
蔥花 50公克/scallion 50g
白胡椒粉 1/2小匙/white pepper powder 1/2tsp.
鹽 1/2小匙/salt 1/2tsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
蛋 2顆/eggs 2pcs
古早味蛋餅粉漿
2杯麵粉搭配1.5杯水 口感最剛好
(各品牌麵粉吸水率略有不同，可視情況調整)
作法：
1. 中筋麵粉、鹽、白胡椒粉和水先混合均勻，再加入蔥花、油，混合拌勻。(加油保水，麵糊更軟Q)
2. 熱鍋，倒入1大匙油，舀入適量麵糊攤平。用小火煎約4分鐘至麵糊變色、底部焦香。
3. 翻面，再煎約3分鐘至雙面皆焦香後盛出。
4. 原鍋倒入蛋液，煎至半熟後蓋上作法3的餅皮，將蛋煎熟後再翻面，把蛋包在裡面後捲起。
5. 切片後淋上醬油膏一起食用即可。
蔬菜大蛋餅
材料：
A
麵糊 適量/ batter q.s.
B
高麗菜絲 200公克/cabbage 200g
胡蘿蔔絲 50公克/carrot 50g
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法：
1. 所有材料B混合拌勻成蔬菜蛋液。
2. 熱鍋倒入適量油，舀入麵糊，鋪滿鍋底，用中火煎至餅皮變色半熟。
3. 倒入所有蔬菜蛋液，蓋上鍋蓋，轉小火燜煎約10分鐘。
4. 開蓋，轉中火煎約3分鐘至餅皮焦香。
5. 餅皮對折將蔬菜蛋液包起，再切成扇形即可。
韓式蛋捲
材料：
A
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
胡蘿蔔末 10公克/carrot 10g
蔥末 10公克/scallion 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
油 適量/oil q.s.
起司條 適量/ cheese q.s.
作法：
1.雞蛋和所有材料B混合拌勻成蛋液。
2.熱鍋，噴上少許油，選擇小火，倒入約1/4的蛋液，攤開。
3.稍微將蛋液往內撥，成長方形狀，煎至半熟，放入起司條。
4.將蛋由下往上慢慢將起司條捲起，稍微整形，推至下方，再倒入1/4的蛋液。
5.將蛋捲稍微鏟起，讓蛋液流入下方，再煎至蛋液半熟，繼續捲起。
6.重複作法至蛋液用完，再將煎好的蛋捲整形成長條狀，取出切塊即可。
灌蛋餅
材料
A
中筋麵粉 500公克/ plain flour 500g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
溫水(65℃) 320公克/65℃ water
B
豬油 1/2茶匙/lard 1/2
麵粉 2茶匙/ flour 2tsp.
C
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 5公克/scallion 5g
鹽 少許/salt q.s.
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作法：
1. 將溫水、鹽、中筋麵粉放入攪拌盆中。選擇9-慢速和麵，拌至成糰。再蓋上蓋子靜置20分鐘醒麵。
2. 再選擇11-自定義和麵，揉至光滑。
3. 取出切割成8個麵糰，滾圓後蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
4. 將鬆弛好的麵糰桿開成長方形，邊緣留約1.5~2cm的距離，在中央抹上豬油、撒上麵粉抹勻。
5. 將上下兩側的麵皮往中央疊起，用手輕壓，將空氣擠出，再用桿麵棍將左右兩側桿緊封口，再往中央折起。
6. 蓋上保鮮膜，醒約10分鐘。
7. 將醒好的麵糰輕輕桿開成長方形。
8. 材料c混合拌勻成蔥花蛋液。
9. 熱鍋，加入3大匙油，開小火，放入麵糰，煎至餅底部略金黃，翻面，再煎至餅澎起，戳孔，灌入蛋液，讓蛋流入餅中，再翻面煎熟取出切片即可。
馬鈴薯香腸捲
(2捲份量)
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
德國香腸 2條 sausage 2pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後切細薯條，加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。
2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。
3.德國香腸在表面劃刀。
4.平底鍋加熱，倒入少許油，放入德國香腸以中火煎約5分鐘，至兩面焦香後取出。
5.原鍋再加1大匙油，鋪上150公克的馬鈴薯絲，攤平至比德國香腸寬的大小。
6.淋入1顆量的蛋液，煎至馬鈴薯底部上色，表面在放上起司片與煎過的德國香腸。
7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。
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楊桃美食網
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#冰糖燉梨飲
🍊潤肺補氣的冰糖燉梨飲影音食譜來惹~
熱熱喝，微甜中帶有梨子的芬芳果酸，跟白木耳一塊兒打出微微膠質，養身美容好好喝耶💕
小提醒:梨子燉煮後才能溫潤止咳喔~
🥂食材
橫山梨 1顆(去皮去籽果肉約250g)
白木耳 20g~25g(喜歡白木耳膠質多一些就多一些^^)
細冰糖 40g
水 約800ml(倒入調理機水位約1000ml處)
🥂做法
1.準備好所有食材；梨子去皮去籽切塊或切片；白木耳洗淨切除蒂頭剝小片，紅棗洗淨後已熱開浸泡備用
2.調理機倒入梨子、白木耳、細冰糖
3.再倒入水至調理機水位約1000ml(加入冷水、熱水皆可，調理機會自動煮沸，只是倒入冷水煮沸時間會比熱水久些，過程約25分鐘)
4.調理機按下👉啟動➡️豆漿，開始自動煮沸攪拌至結束完成
5.煮完後，可依個人喜好，再加入以開水浸泡的紅棗3-5顆，調理機可按下"再加熱"按鍵，加熱約5-10分鐘再按關閉鍵
💕本食譜以#鍋寶全營養自動調理機 操作
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