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我是能源轉型整理師EP3
【智慧省電法，如何成為聰明用電人】
　　　　　
面對氣候變遷帶來的極端天氣，再加上前陣子的機組歲修，缺水和用電量提前破紀錄，出現了供電吃緊的壓力。小編看到許多關心環境的朋友熱得不要不要的，卻不敢吹冷氣，也有很多朋友私訊小編詢問用電吃緊的時候，怎樣才能聰明用電？這篇就讓小編來介紹一些節電小撇步，讓大家幫助能源轉型的同時，也能安心的用電。
　　　　　　
首先要告訴大家的是，用電最吃緊的時候，往往是 #夏天的下午一點到三點。但其實還有另一個－－#傍晚過後的夜間尖峰，主要原因是下班回家的住家用電增加，再加上太陽光電減少降低了夜間供電，一來一往就容易造成供電吃緊。因此，我們可以將節電可以分成隨時可做的一般節電，跟尖峰時段的節電。
　　　　
🔍 省電的第一步讓我們先了解家中有那些吃電怪獸，盤點家裡有哪些電器、功率多少瓦、使用時間多長，就能知道是否有老舊家電需要汰換，以及怎麼調整使用習慣。
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#一般節電的做法：
　　　　
⚡ 汰換老舊的高耗能電器，優先選擇有 #一級能效 標示的電器
　　　　　
老舊家電的耗電量平均是節能家電的2.5倍，不要想著家電還沒壞捨不得換，省下來的電費很可觀喔！最簡單的就是先把家裡的照明設備更換成LED的吧。
　　　　　　
⚡ 購買變頻冷氣
　　　　　
夏天的用電量有將近五成來自空調，如果使用變頻冷氣，溫度設定在26-28度，勤洗冷氣濾網，搭配循環扇使用，一個月冷氣費大約500塊，既可以舒適吹冷氣，又不會增加太多用電負擔。
　　　　　
⚡ 不再使用電熱水瓶、開飲機燒熱水如果一定要用就加裝定時器
　　　　　　
電熱水瓶為了維持水溫，會自動加熱，一年下來大概花掉3600元在加熱熱水。最好的方式是先用瓦斯爐或快煮壺燒水，再用保溫瓶保溫。如果一定要用電熱水瓶，記得使用計時，設定起床或回家時有熱水可以用就好，省下上班時間加熱的電費。
　　　　
⚡ 關閉待機電力
　　　　　　
只要沒有斷電，電器處在待機狀態的都叫待機電力，最簡單的辨別方式是 #有遙控器的一定是待機電力，沒有遙控器的像是電磁爐、微波爐、洗衣機也會消耗待機電力。依工研院測試統計，待機電力約占台灣家庭用電之7.4%，1年電費約1040元。待機電力耗電排行榜的第一名是機上盒，待機跟正常運轉的耗電量差不多，也就是睡覺跟上班的時候，機上盒默默偷走了你的電費喔。省電方式是使用有開關的插座，使用完順手關掉插座上的開關就好囉。
　　　　　　　
⚡ 做好室內隔熱，冷氣省大半
　　　　　　
家裡會熱最主要的原因是外面的熱跑進來了，所以擋下屋外的太陽，還有減少房子的熱傳導便是關鍵。前者可以在窗戶「外面」掛竹簾，或是使用遮光布或隔熱貼，後者可在外牆或頂樓塗隔熱漆、鋪設隔熱磚，也可以加裝太陽能板，同時做到隔熱又發電。
　　　
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⚡一般節能做得好，尖峰、離峰用電一起省⚡
　　　　
針對尖峰用電我們還可以：
　　　　　
📌 下班關閉電腦、數據機，減少辦公室的待機電力。
📌 沒有必要的話，避免在尖峰時間使用耗能家電
📌 關閉不必要的照明設備及待機電力
　　　　　
📝 每月用電超過700度以上的住家，以及1100度以上的店家，也可以申請使用 #時間電價，將一些用電從尖峰時間移到離峰時間使用，每月有機會省下好幾百塊的電費喔。
　　　　　
任何發電方式都有代價，省一度電的成本比發一度電還要便宜很多，不僅可以為地球暖化盡一份心力，還能守住自己的荷包哦💪
　　　　　
大家還有沒有其他小撇步呢？歡迎在底下留言分享你的節電方法～
　　　　
#我是能源轉型整理師
#move_to_Energy_transition
#每周一篇不要錯過

#BRUNO烤盤團購 一鍋多用途。
在家和小孩一起做料理吧👏🏻
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已經數不清煮幾餐去了，這段閉關期間，真的很親力親為在為老公小孩做料理，但廚房好悶熱，煮到後來汗如雨下，我自己都快昏倒了😔。

還好我有 #BRUNO多功能電烤盤，我會盡量設計孩子可以一起製作的料理，把烤盤移到客廳茶几這邊（或如果家中有飯桌，也很適合），帶著恩尚君尚下廚，增加參與感，他們也覺得很有趣😃，然後也能消磨時間哈哈哈哈 （這才是重點）。BRUNO真的非常非常實用，買了不會後悔！

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電烤盤是插電加熱的方式，不用瓦斯爐，只要有電就能做料理。火力從保溫-low-med-hi可以從65度最高加熱到250度。用來炒飯、煎牛排、做甜點鬆餅都很適合，雖然是電烤盤，但若溫度過高，#會自動切斷唷，安全性也都顧到了。前一天晚上我在做茶葉蛋，煮滾後就放把溫度控制在保溫位置，到一早就有熱呼呼的茶葉蛋可吃～

BRUNO它最厲害就是出了很多應用烤盤，不僅只能煎東西，只要換上不同烤盤，煮、炒、蒸、燉這類都可以通通做到。

我們團購組合中本身是附平板料理盤（平盤）及章魚燒盤。
以下來一一分享各種烤盤可以做哪些料理～

✅平盤－煎肉煎海鮮煎水餃、炒飯炒菜炒麵都可以，它就是平底鍋概念，只要可以炒跟煎的料理，都能用平盤來處理，這款使用度最高。

✅章魚燒烤盤－在家就能開章魚燒店～自己做其實沒有想像中的難，調好麵糊後，放入想吃的海鮮（例如章魚、蝦子）放點蔬菜後再淋上麵糊，拿兩根竹籤搓搓轉轉，放上美乃滋、柴魚，就能上桌啦。也可以用這個一格一格設計做地瓜球、芝麻球等等。

✅料理深鍋－如果吃火鍋或煮湯，一定加買深鍋，燉肉也能交給它。我那天做茶葉蛋，就是利用深鍋。

✅電烤盤專用蒸格(務必搭配料理深鍋使用)－蒸蔬菜、包子、燒賣、魚、蝦都行，蒸格裡面都有洞洞，所以最下方的深鍋中，可以順道一起煮湯煮粥，這個配件等於是放大絕，能一次做好三種以上的菜，我那天煮海帶豆腐湯，上方蒸魚跟蝦，養分通通滴到湯中了，完全不需要再加鹽巴，營養湯品就上桌。

✅六格式料理盤－六格的盤子，我們最常早上煎鬆餅，這個過程孩子都能幫得上忙，我把粉、蛋、牛奶倒在大碗後，讓他們一起攪拌均勻～接著放到烤盤中，厚度有２公分，也可以煎蛋、煎火腿，小份量的配料都可以用這個炒，我還試過烤文蛤唷。

✅鴛鴦鍋－有小孩之後，已經好久沒有吃辣的料理，有了雙邊的鴛鴦鍋，就能一邊煮大人想吃的麻辣臭臭鍋，一邊煮小孩適合番茄或日式昆布湯了。

✅蛋糕烤盤－喜歡烘培的媽媽會很喜歡這個烤盤，它深度是6*3公分，能製作出杯子蛋糕。

✅燒烤波紋煎盤－帶條紋的煎盤，烤完後會有一條一條的痕跡，肉汁也會往下滴，不會糊在一起。

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機器尺寸是27.6*37.5公分，比A4紙大一點而已，加上烤盤都是平面式的，收納也蠻方便，可以選購表單中的烤盤收納架，鍋蓋、深鍋也能放進去，洗完後直立擺放風乾，立起來收也舒心，架子是鐵做的，很厚實唷，平時要當盤架也很ok！

實際這段時間用下來，用BRUNO帶孩子一起做了不少美味料理，雖然我自己本身不太會煮飯，但發現用烤盤後，做出來的食物失敗率很低，加上這款烤盤身旁好多媽媽朋友已經入手，大家都非常推薦，網上食譜也不少，真的不知道怎麼處理，都能找到分享資訊。

不過因為它是烤盤，若煎肉炒東西會有油煙是正常的，但做一般甜點料理、或蒸煮東西是沒有問題的。

媽媽的心願其實蠻渺小，大家都希望能親力親為，但也不要過分給自己壓力，如果可以帶著老公孩子一起參與，雖然不完美，但也是不同滋味唷。

我做過的食譜分享，我會陸續貼連結在留言處喔～媽咪有願意分享食譜的，艾比也會自掏腰包抽送🎁給您。

有任何問題可以私訊艾比，加賴搜尋🔍 @ibmm 或點 https://lin.ee/z3lOzV

上次跟大家分享的Vitantonio 新色霧玫瑰計時鬆餅機，一貼出照片馬上吸引大家的眼球👀，瘋狂問說哪裡買？功能跟舊版有差嗎？有沒有優惠？

讓我來一一為你們解答，這台是Vitantonio 新推出有計時功能的鬆餅機，可以設定時間，時間到後會自動停止加熱，非常方便，再也不怕忘記時間就不小心烤焦了！而這個超美的霧玫瑰色是只有MOMO獨家的限定色，其他通路可是買不到的呢！

別怕！🧐我不只推你們入坑，一起加入Vitantonio 鬆餅機的世界，我也會負責教你們怎麼運用在日常生活的，不用擔心❤️
不要再以為這台只能做鬆餅了！雖然她叫鬆餅機是沒錯，但可以替換的烤盤高達15種，可以做出的東西非常百變，不管你想吃鹹食還是甜食，用這台小V鬆餅機都能做得出來！

今天我就要教你們，怎麼用這台計時鬆餅機做出「泡菜海鮮煎餅」！

🥣材料：
水 100g
中筋麵粉 100g
糯米粉 30g
蛋 2顆
鹽 1/4小匙
糖 1小匙
油 1大匙
泡菜 50g＋泡菜汁2大匙
蔥 適量
韭菜 適量
蝦仁 適量

🍴做法：
1.麵糊製作：將中筋麵粉、糯米粉、鹽、糖混和均勻後打入2顆雞蛋攪拌，水分三次加入調整麵糊稠度，加入1大匙油攪拌均勻。
2.泡菜利用食物調理棒的切碎器組合，打碎後加入麵糊中拌勻。
3.加入蔥、韭菜、蝦仁等食材。（可以照各人口味更換食材）
4.將鬆餅機裝入格子鬆餅烤盤，預熱完成後即可加入麵糊。
5.設定時間為6分鐘，即可完成。

⚠小提醒：若是海鮮加入的量比較多或切得比較大，建議要先燙過，鬆餅會比較快完成喔！
⚠此版本因為加了糯米粉，吃起來會是QQ的口感，如果是喜歡酥脆的版本，可以直接替換成在來米粉。

雙11沒買到沒關係！
這次Vitantonio 推出「雙12年終盛典」，絕對要把握這次的機會買起來啊！

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