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#雅口天香臭豆腐 位於台北臨江夜市內，在眾多臭豆腐店中脫穎而出被必比登推薦為必吃夜市美食，餐廳內不只賣臭豆腐，還有牛排、鍋物等，美味且價格十分平價，不過最令我印象深刻的還是他們家的臭豆腐～
#天香臭豆腐 $70
他們臭豆腐厲害的地方在於外皮炸的非常酥脆，內部卻很軟嫩，裡面吸飽湯汁，沒有加入過多的蒜泥，稍微點綴一些香菜和醬汁就非常美味，台式泡菜也是臭豆腐必備的配菜之一，吃完絕對還想再吃 ！
#腸旺臭豆腐鴨血 $130
麻辣燙可以調整辣度，我們點小辣湯頭還不錯，臭豆腐味道還可以，不過鴨血就不入味了，大腸吃起來有一點奶香味，但整體跟炸臭豆腐比起來就遜色許多
📍#橘子吃台式
📍#橘子吃六張犁
#台北美食 #信義區美食 #臨江街夜市 #臨江夜市 #通化夜市 #通化街美食 #通化夜市美食 #通化街 #臨江街觀光夜市 #通化夜市臭豆腐 #臨江夜市臭豆腐 #信義區臭豆腐 #臭豆腐 #六張犁美食 #信義安和美食 #必比登 #必比登推介 #雅口麻辣豆腐專賣 #炸臭豆腐 #台北必吃
Come to the Linjiang Street Night Market with me to check out all of the delicious taiwanese street food!! 😋You will find so many different variety of sweet, savoury, spicy, salty etc street food as you walk down. The top favourites were definitely the HUGE crispy deep-fried chicken + the juicest pan fried buns~💗 our were of course super stuffed by the end, because everything we ate were amazingly delicious!
來一起吃夜市小吃吧！我們在臨江街夜市找到超多好吃的道地台灣小吃和要排隊的必吃美食！最喜歡的應該是炸的酥脆金黃的大雞排 + 多汁到爆漿的生煎包💗每個都好吃到超推薦的！一路吃下來鹹的，甜的，辣的，炸的等等都有不同的小攤，真的可以吃的超飽又很滿足～😋
-------- TOP 9 street food list 必吃9大夜市美食 ---------
Quail Eggs Skewers 鳥蛋達人
Mongga Fried Chicken 艋舺雞排
Shanghai Pan Fried Bun 上海生煎包
Tianwang Stinky Tofu 天王臭豆腐
Ice and Fire Tangyuan 御品元冰火湯圓
Shaved Ice (Mango shaved ice, assorted grass jelly）芒果剉冰，仙草
Fried Sweet Potato Balls 炸地瓜球
Grilled Corn 烤玉米
Scallion Pancakes 蔥抓餅
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#臨江夜市 #台灣夜市 #米其林
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📍地址：105台北市松山區八德路三段34號15F
🧚♀️歡迎精靈們看下面的熱門影片🧚♂️
韓國家人吃台灣熱炒：https://youtu.be/Bau8WludqA4
韓國弟弟們看台灣女星：https://youtu.be/YYX5pdt47Ns
韓國妹妹們吃台灣美食：https://youtu.be/uCDJwslvqfU
辣味韓妞穿搭：https://youtu.be/m566yKbTddI
一天四餐吃滿漢大餐：https://youtu.be/ZNF1k1s--gI
居家隔離吃吃VLOG：https://youtu.be/vkid-czTlBQ
#台北 #台北旅行 #台湾旅行
kimimaroです。
ご視聴いただきありがとうございます。
どうもkimimaroです。
この動画は2019年に台北に2度行ったときに撮影した映像素材を、Taipei Vlogとして再編集したものです。
こちらは後編ですので、是非とも前編もご覧ください。
https://youtu.be/RKbuh199pGs
台湾旅行はしばらく出来なそうですが、このvlogが少しでも旅行気分を味わえるものになったら幸いです。
オリジナルの台北vlogはこちらです
[2019年5月 台北vlog]
台北旅行2019 Vlog #01
台湾桃園国際空港・華山1914文創園区・迪化街(ディーホアジエ)
https://www.youtube.com/watch?v=hyQOHNsSuYA
台北旅行2019 Vlog #02
迪化街(ディーホアジエ) ミシュランの店 大橋頭 大稻埕慈聖宮 大稲埕碼頭
https://www.youtube.com/watch?v=dG-q4E6h0kA
台北旅行2019 Vlog #03
臨江街観光夜市(通化街夜市)で御品元傳統手工元宵のかき氷と台湾式ソーセージも食べてルーウェイも買ったよ
https://www.youtube.com/watch?v=PMqC5RO1S0o
台北旅行2019 Vlog #04
雙連朝市 佳佳豆漿店でフルーツ蛋餅
https://www.youtube.com/watch?v=MmCXlIWevm4
台北旅行2019 Vlog #05
冰讃のマンゴーかき氷 迪化街(ディーホアジエ)で良縁祈願 雙城街夜市の水餃子など食べまくり！
https://www.youtube.com/watch?v=Gxi3hw5Aewo
台北旅行2019 Vlog #06
大型スーパーマーケット カルフール(家楽福) で台湾土産を買う！
https://www.youtube.com/watch?v=I5MH8HzoxQY
台北旅行2019 Vlog #07
行列のできるサンドイッチ屋と2色の豆花が食べられる庄頭豆花担
https://www.youtube.com/watch?v=w85KGbr3Wvs
台北旅行2019 Vlog #08
西門町巡りして龍山寺で麺線食べてみました
https://www.youtube.com/watch?v=-LIvJy18ZX4
台北旅行2019 Vlog #09
台北のグルメ夜市 寧夏夜市(Ningxia night market)で臭豆腐にチャレンジ！さっぱり愛玉も美味でした
https://www.youtube.com/watch?v=Ccs0VPJPaK8
[2019年10月 台北vlog]
台湾の十分でランタン飛ばしてきた【台北Vlog 2019】Shifen lantern
https://youtu.be/eUU8aNb8c34
台湾の九份で観光とB級グルメを頂いてきました！ 千と千尋のモデルじゃないはずなのに・・【台北Vlog 2019】
https://youtu.be/I3j8RF-aJmo
台湾夜市グルメを1000円で食べまくる！台北の寧夏夜市はミシュラン屋台もたくさん
https://youtu.be/dF04KtMwTV4
台湾グルメおすすめ14店でひたすら食べる！台北の人気店から隠れた名店まで紹介します
https://youtu.be/HKOQF0mRqYM
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今天哈利王來到了位於臨江夜市的雅口牛排。 逛逛夜市總是要吃好吃的美食。 不諱言的，我們總是迷失在夜市的盡頭， 無盡的 ... ... <看更多>
雅口麻辣豆腐專賣3.7 (624) 熟食店規劃路線網站地址： 106台灣台北市大安區臨江街19-1號營業時間： 已打烊⋅ 開始營業時間：16:30電話號碼： +886 2 2704 02892020 ... ... <看更多>
臨江夜市臭豆腐 在 [食記] 台北大安2020米其林指南美食通化夜市篇- 看板Food 的推薦與評價
網誌圖文版：https://dantrips.com/michelintonghua/
消費時間：2020.08
米其林指南店家資訊
2020米其林必比登推薦
御品元冰火湯圓
地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號
電話：0955 861 816
營業時間：18:00~00:00(週一至週五)
17:30~00:00(週六至週日)
駱記小炒
地址：台北市大安區通化街39巷50弄27號
電話：(02) 2708 1027
營業時間：17:00~00:00(週二公休）
梁記滷味
地址：台北市大安區通化街39巷50弄(與臨江街交叉路口)
電話：(02) 2738 5052
營業時間：17:50~01:30(週二公休)
2020米其林餐盤推薦
格登炸雞
地址：台北市大安區通化街39巷50弄35號
電話：0983 186 080
營業時間：17:30~00:30
2019米其林必比登推薦
雅口天香臭豆腐
地址：台北市大安區臨江街19號
電話：(02) 2704 0289
營業時間：16:30~01:30
通化夜市/臨江街夜市是台北地區知名的夜市之一，也因此米其林指南在推薦夜市小吃之
時，也將通化夜市小吃納入推薦名單內，然而通化夜市與米其林之間所產生的火花為何呢
？請讓我們繼續看下去。
上個月米其林指南公佈了2020年的推薦店家，雖然小盛對米其林美食並沒有太多的偏好，
但因為搬來了通化夜市附近，樓下就是夜市，然而發現米其林的夜市小吃我只吃過冰火湯
圓而已，所以就決定將其他沒吃過的小吃全吃過一輪來見識米其林指南推薦的小吃是否有
其獨到之處。
2020米其林推薦的通化夜市小吃均座落在通化街39巷50弄的這小巷弄間，4間推薦小吃前
後不到50公尺，如果想要朝聖通化夜市的米其林美食很容易就可以一網打盡，不過這4間
小吃的排隊人潮可謂是滿滿滿，如果要造訪的話也要有所心理準備了。
米其林美食推薦清單
2020米其林必比登推薦
1.御品元冰火湯圓
2.駱記小炒
3.梁記滷味
2020米其林餐盤推薦
格登炸雞
2019米其林必比登推薦
雅口天香臭豆腐(2020不在名單內)
2020米其林指南餐盤推薦
格登炸雞
格登炸雞的人潮比起其他幾間算是人較沒那麼多，但有時候還是能見到大排長龍的人潮，
而格登炸雞是連鎖炸雞店，在台北也有其他分店，不只有通化夜市有，因此想吃炸雞的朋
友們也可以前往其他分店去挑選。
比起一般的炸雞店，格登炸雞賣的品項較少些，菜單上也清楚的標示著餐點的份量，而店
家也有規定點餐的順序及流程，這天點了鹹酥雞、花枝丸以及甜不辣等，炸物出爐後就直
接帶回家大快朵頤一番。
花枝丸(NT.50/6顆)、甜不辣(NT.30/3片)，格登的花枝丸雖然個體不大，但吃起來非常的
札實，而且除了吃到花枝漿之外，還有塊狀花枝的口感，味道還不錯，而甜不辣則是炸得
酥酥脆脆的，讓人不由自主地一口接著一口，不一會就將這甜不辣給嗑光了。
無骨鹹酥雞(NT.50/4兩)，鹹酥雞則是炸的外皮酥脆，內餡的雞胸肉雖然肉質很新鮮，但
炸起來的口感比較乾，所以我反而就沒那麼愛鹹酥雞了，比起來我比較喜愛吃花枝丸及甜
不辣。
2020米其林指南必比登推薦
駱記小館
接著介紹3間通化夜市內2020米其林指南必比登推薦名單，第一是這間熱炒店-駱記小館，
駱記小館在通化夜市之中人氣也是旺旺旺，每次前來都座無虛席，不過這熱炒店的翻桌率
算非常快，因此也不需要等太久就能入座用餐了。
駱記小炒的菜單感覺上販賣很多東西，但其實也只有炒5樣菜加豆芽而已，其他的都是各
式各樣的飲料跟酒類，真是名符其實的小炒店，而我僅點了炒羊肉，另外怕炒羊肉沒甚麼
蔬菜，所以又點了一道豆芽菜配炒羊肉。
炒羊肉(NT.100)，後來發現我想太多了，這炒羊肉的肉給的才一點點而已，反而是菜給的
很多，其實豆芽菜根本是多點的，而駱記小炒的炒羊肉的口味則是非常的重，而且很油膩
，味道雖不錯但也沒特別的驚艷，但後來聽住附近的朋友說，駱記有分是老師傅還是徒弟
炒的，朋友說老師傅吵的會比較好吃，如果想造訪駱記的話不妨先觀察一下是誰炒的再決
定要不要吃。
梁記滷味
梁記滷味是通化夜市排隊排的最誇張的兩大店家了，有時候甚至店家還沒將滷味攤推出來
就定位，就有不少人已經在現場等候了，而數十種滷味品項琳瑯滿目，讓人看得眼花撩亂
，隨意點了幾項愛吃的滷味後就帶回家大快朵頤了，如果不想排隊的話大約在10點多時人
潮會比較少。
滷味之內還會加入酸菜跟蔥花，增加滷味的氣味及口感，梁記的滷味雖然不是現滷，但端
出來的滷味滷得非常入味，而且味道鹹中帶甜，感覺有點像南部口味，雖然口味還不差，
但我還是偏好台南的滷味就是了。
我點的豆皮、海帶、甜不辣及鴨翅口感都還OK，但是…我點的小腸卻是最雷的一道滷味，
因為那小腸感覺就是完全沒清理，所以尚未消化殘留的東西都留在小腸內(這張照片就看
得出來，我實在不想把噁爛的東西拍得太清楚)，所以味道超級噁心，非常喜愛吃腸子的
我吃了一兩個就把整個腸子丟掉了，因為真的噁到吃不下去，看起來店家生意太好就忽略
掉基本的品質了。
御品元冰火湯圓
另一間人潮最為洶湧的就是這御品元冰火湯圓了，而且是這些被米其林指南推薦的店家之
中唯一覺得最值得嚐試的。
御品元的冰火湯圓真的滋味真的很特別而且美味，由於先前已經介紹過冰火湯圓了，請看
之前詳細的介紹吧。
2019米其林指南必比登推薦
雅口天香臭豆腐
另外要加碼介紹的是2019年列入米其林必比登推薦的雅口天香臭豆腐，不過在2020年時雅
口就沒在推薦名單之內了。
雅口天香的臭豆腐有麻辣臭豆腐以及炸臭豆腐，我比較偏好傳統的炸臭豆腐，因此就只點
炸臭豆腐來吃看看滋味如何了，炸臭豆腐的吃法是在臭豆腐間弄個洞，然後將醬汁灌進裡
面，這樣每口都能嚐到滿佈醬汁的臭豆腐。
炸臭豆腐不可或缺的就是這個台式泡菜了，這台式泡菜醃製的非常的清脆，跟炸臭豆腐非
常的合拍，一口臭豆腐一口泡菜無疑是最大的享受了。
雅口的炸臭豆腐外皮微酥，豆腐本身口感很軟，而臭豆腐搭配醬汁後吃起來的味道還算不
錯，比較可惜的是我比較喜愛吃炸的酥脆的臭豆腐，但雅口的就炸的不夠酥了。
餐後心得
搬到通化夜市後幾乎常常都在通化夜市解決晚餐，加上米其林熱潮，因此才想把通化夜市
的米其林美食全都一網打盡，除了御品元是很久以前就吃過外，其他的都是搬到這才第一
次吃，但也許是習慣了台南的食物，亦或者是那些評審都不是台灣人吧，除了御品元冰火
湯圓真的很好吃，其他的都沒到我想像中的水準，就提供給來逛通化夜市的朋友們參考了
。
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背包流浪足跡： 1.日本 2.澳洲 3.新喀里多尼亞 4.萬那杜 5.斐濟 6.薩摩亞 7.紐西蘭
8.中國 9.香港 10.韓國 11.阿聯 12.阿曼 13.約旦 14~23.東南亞10國 24.土耳其 25.伊
朗 26.澳門 27.塞班島 28.馬爾地夫 29.印度 30.斯里蘭卡 31.美國 32.巴西 33.巴拉圭
34.玻利維亞 35.秘魯 36.哥倫比亞 37.古巴 38.厄瓜多 39.智利 40.東加
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