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也是位在龜山的一間奇妙小店，就是純做小菜外帶，腸套腸是招牌，就我所知還有賣些其他的，比如焢肉、醉肚..等，但當天就只有套腸和焢肉。
老闆對他家的套腸十分有自信哪...表示多年來各國各地不少人特地來拜師學藝(係阿捏嗎?🤔)，聽起來宛如我到了一個傳說中的店呀~~😅
套腸是放在鍋子內保溫、經過浸滷，鍋蓋打開時熊熊冒出一陣穢氣，買多少量就剪多少下來，帶回家吃的時候氣味就正常了~
所謂套腸就是用棍子將豬小腸層層套在一起，營造一種咬感樂趣，香味小吃的套腸其實作工口感都還不錯，層疊之中飽富汁液，但滷汁口味就有點平凡了，趁著加熱後吃最佳，放涼了會結白白的油脂。
焢肉的滷汁則相對甜一點，有時我也很好奇，為何桃園較容易見到這類~切塊炸到表皮凹凹凸凸再去滷的焢肉呢？肥肉咬起來ＱＱ不油，某些人會喜歡的類型。
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在蘇州松鶴樓吃到，腸套腸手法的紅棗。
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今年中秋～你各位啊...就乖乖待在家吃自己吧～
我是說～自己烤 自己吃啦！
然後...自己的香腸自己顧好！阿記得要切...才容易熟！這不用我教吧～
（已結束）
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