你烘焙過咖啡嗎?
你知道如何烘焙咖啡豆?
☕️到雲林古坑華山遊客中心,現場教你如何烘焙咖啡豆,現磨、現沖、現飲,好喝!
🥰還有孩子們最愛的咖啡樹枝鉛筆DIY,創造獨一無二的裝飾。
https://dale1128.pixnet.net/blog/post/49534521 Dale Chen
『2020台灣咖啡節』活動分享
活動一:
近期華山社區結合在地6項特產:香菇、苦茶油、竹筍、茶葉、咖啡蜂蜜,推出的六寶盒套餐,只要事先預訂10份以上,即能在「華山休閒農業區遊客中心」或是「維野納複合式親子餐廳」品嘗,六寶盒套餐是結合在地三家業者:華山小吃、阿嬤私房菜、天秀山莊一起打造的在地食材創意料理。菜色包括:咖啡鮮蔬三明治、當地特有的嫩筍麵、珍珠香菇肉丸子;脆筍蛋、苦茶油乾香二節翅;橙汁茶香排骨,最後甜點有蜂蜜蛋糕與冷泡茶等,相當有特色。
「華山六寶風味餐」(限10人以上預約)399元/套,須提前跟「華山休閒農業區發展協會」預訂05-590-0488。
活動二:
年度盛事11月台灣咖啡節活動資訊:https://www.facebook.com/coffeefest.tw/
顛覆以往白天活動,今年用台灣咖啡與在地美食饗宴,帶入夜間野營音樂Party,讓古坑越夜越美麗!
11/06、07、13、14「響入啡啡 古坑指定店家」(店家名單以粉絲專頁公布為主)
「野營party」
11/21(六) 華山國小 : 13:30-20:00
11/22(日) 華山國小 : 15:00-17:00
11/28(六) 綠色隧道 : 15:00-20:00
11/29(日) 綠色隧道 : 13:30-17:00
同時也有136部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~ 為了解決她的料...
脆筍蛋 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的最佳貼文
藍子覺得位於古坑華山的阿嬤的私房菜真的很值得推耶!
各種古早味的手路菜,一吃就回到小時候的記憶,樣樣都非常美味,很值得一試!
#阿嬤筍仔麵
似麵非麵,實則是麻竹筍!
吃起來清香爽脆,咀嚼中竹筍的甜味溢出,味道更是加乘~
#香烤鹹豬肉
這是這邊的招牌菜品,只要吃過的朋友都會再外帶一塊鹹豬肉回家,鹹香入味堪稱一絕~
#蒜味龍鬚菜
以蒜末爆香熱炒店龍鬚菜吃起來爽脆好咀嚼,可說是營養豐富的健康美味~
#招牌脆筍蛋
以脆筍切碎加入蛋液攪勻再煎至熟透,吃起來軟嫩中帶著筍塊的脆口,口感層次非常好~
#狗尾草燉雞湯
以自家飼養的土雞加上台灣土人蔘/狗尾草一起燉煮,喝起來甘甜開胃,鮮香四溢~
#台灣美食 #雲林古坑 #雲林華山 #華山美食 #藍子愛美食 #阿嬤的手路菜 #雲林美食 #古坑美食 #美味 #午餐 #午餐吃什麼 #吃貨 #food #foodie #foodphotography #yummy #delicious #taiwantravel #taiwanfood #taiwanese #lunch #mylunchisbetterthanyours
脆筍蛋 在 謝淑亞 Facebook 的最讚貼文
2020咖啡烘豆大賽開跑
華山8/15起
熱推好咖深度體驗及六寶饗宴!
華山地如其名
是一處山明水秀
景色宜人的美麗山村
又以台灣咖啡聞名
走一趟華山
不只是可以品嘗咖啡的香醇
還可以來一趟山林之旅~
今早由
#水土保持局南投分局
#雲林縣政府
#華山休閒農業區發展協會
#華山休閒產業促進會
#華山商圈店家
召開聯合記者會宣告
2020台灣咖啡節國際烘豆大賽
將於今夏8/14開跑!
8/15起華山地區也推出活動
以在地食材研發而成
華山【六寶創意料理】
邀請大家來趟華山
品味古坑【好咖深度體驗】
消費還可獲贈特色伴手禮
或享折價優惠喔!
今年華山休閒產業促進會
與華山店家攜手合作推出
全新【好咖深度體驗】活動
整合了華山六寶
咖啡、茶、筍、香菇、苦茶油及蜂蜜
研發出多項創意美食料理
透過華山六寶盒野餐饗宴
特色植物染體驗DIY
以及在地文化導覽
將帶領遊客深度了解華山
返鄉青農的加入
也為產業將增添亮點
華山商圈店家
六寶創意料理
#咖啡鮮蔬三明治
#珍珠香菇肉丸子
#脆筍蛋、#咖啡醉雞
#嘎比涼麵party
#鄉野乾香二節翅
#橙汁茶香排骨、#烏龍茶
#蜂蜜佐柳丁天使蛋糕
道道清爽美味的食蔬料理
只要結合振興三倍券
就能以限定優惠價3000元
一次滿足全家人的味蕾~
#農遊正夯熱
農遊券合作業者高達48家
正是慢遊古坑好時機
餐飲、體驗、旅遊及農特產伴手禮
多樣選擇慢遊古坑正是好時機
農委會水保局還加碼
推出消費滿額抽獎活動
即日起民眾來農村
無論是遊玩體驗或購買好物
只要搭配振興券或農遊券
到指定活動店家
當日現場消費滿500元
即可獲得一張抽獎券
參加千項好禮抽獎活動~ 謝淑亞
活動報名及好康資訊
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
👉報名2020華山好咖深度體驗的民眾請上https://reurl.cc/E7Ojnm 報名
👉想知道農村相關遊程資訊
請持續關注「農村小童」粉絲專頁
👉洽詢「優遊農村夏日遊購送」訊息
請上農村風情網
(https://rural.swcb.gov.tw/)
脆筍蛋 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市,輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠,最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31,限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用,最高折抵 $300,優惠碼數量有限兌完為止。(實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主)
完整食譜
--
絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
--
00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
--
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/

脆筍蛋 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
只要食材新鮮~美味料理一點都不難!😋🙌🏻
這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的
皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟
現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉!
農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯
📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選購喔!📣
「農村好物」&「農青良品」與您一起齊心抗疫!💪🏻
👉🏻農村好物網:https://www.swcbshop.com/
#農委會水保局#農村好物#農青良品
#同島一命齊心抗疫免運專區
#瑞蚨園阿里山苦茶油
#淺草堂有機紅藜
#豐滿生技薑黃拉麵
#得樂社會企業紅藜杏仁燕麥粉
#蝦九鱻鮮活急凍白蝦
#筍友部落涼拌脆筍
#蘇班長安心石斑龍虎石斑
#平埔黑豬黑豬絞肉
#英智畜牧場熟成鵝胸肉
#張博仁責任生產虱目魚肚白蝦
#猛男農夫蔬菜箱

脆筍蛋 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
-
#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
-
喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
-
內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
-
非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
=======================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/

脆筍蛋 在 不務正業男子Ayo - 細嫩爽脆的竹筍煎蛋... | Facebook 的推薦與評價
1. 將竹筍切絲,起一炒鍋,鍋熱後下油,放入蔥、蝦皮炒香後,接著放入筍絲一同拌炒。 2. 筍絲拌炒出香氣後,加入鹽、白胡椒粉、香油調味,起鍋放涼備用。 3. ... <看更多>