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脆皮紅糟肉圓 在 食尚玩家 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：冠捷黃金脆皮肉圓 電話：02 2768-4313 地址：台北市松山區八德路四段679號（捷運松山站2號出口旁） 營業時間：am08:00 - pm21:00 公休日：星期二 FB粉絲團：https://m.facebook.com/GoldTpv/ 關於： 與一般大家在外面所看到吃到的肉圓不一...
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脆皮紅糟肉圓 在 廢人老p．旅行廢人．走不遠 Facebook 的最佳貼文
【蘆洲美食】#瀨戶老阿伯．脆皮紅糟肉圓．甜不辣專賣店
😛完整試吃心得：https://www.minipbigp.com/blog/1440
新北市蘆洲區住了N年，在家附近終於開了一間我想吃的肉圓店了「瀨戶老阿伯甜不辣專賣店」，這下子蘆洲美食又多一間了，為什麼會想吃呢？因為他是脆皮肉圓，油炸過的，不是說油泡肉圓不好，只是油炸的更加合我胃口，除了肉圓外還有甜不辣可以一起搭配，實在是太幸福了
😙我最喜歡甜不辣裡的白蘿蔔，可以說是甜不辣裡面最好吃的一種食材，硬度剛好，味道更是鮮甜，如果整碗都是白蘿蔔我會很開心。
這間開在家附近的瀨戶老阿伯甜不辣，口味和價格都讓我滿意，以後懶得開伙時，可以再來吃。氣溫降低時，也可以來喝碗暖暖的蘿蔔湯。
之後瀨戶老阿伯會有新菜色推出，有我愛的酥炸甜不辣跟酸梅汁，要在找一天過來吃一輪才行！
喜歡吃脆皮肉圓和甜不辣的人很推薦來嚐看看，鄰近徐匯中學捷運站，交通很方便，也可以說是捷運美食了。
【店家資訊】
瀨戶老阿伯甜不辣專賣店
地址：新北市蘆洲區中山一路114號
時間：11:00~22:00
電話：02-22889833
#蘆洲美食 #瀨戶老阿伯 #脆皮紅糟肉圓 #甜不辣專賣店
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｜新北蘆洲新開店．瀨戶老阿伯甜不辣專賣店｜太慢吃不到的金黃脆皮紅糟肉圓
蘆洲終於有新的肉圓、甜不辣店進駐了！吼唷你看，這炸的「恰恰」的脆皮肉圓和古早味甜不辣好吃耶！來推門入內，吃看看老阿伯匠心獨具的暖心銅板料理吧！
#蘆洲美食 #台灣小吃 #脆皮肉圓 #甜不辣 #紅糟肉圓
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店名：冠捷黃金脆皮肉圓
電話：02 2768-4313
地址：台北市松山區八德路四段679號（捷運松山站2號出口旁）
營業時間：am08:00 - pm21:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://m.facebook.com/GoldTpv/
關於：
與一般大家在外面所看到吃到的肉圓不一樣的地方在於他特別的口感，外皮酥脆有嚼勁營業時間：上午08:00-晚上21:00�每週二固定公休
#Meck大叔#冠捷黃金脆皮肉圓#紅糟脆皮肉圓
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脆皮紅糟肉圓 在 [食記] 必勝客期間限定「呷霸王紅糟肉圓比薩」 - 看板fastfood 的推薦與評價
圖文詳細好讀版：https://bit.ly/3Sf88wa
品名：呷霸王紅糟肉圓比薩
售價：399元
發售日：2023年2月21日
販售時段：上午10點半後
販售地點：全台灣必勝客各店鋪
購買地點：PIZZA HUT必勝客-龍江外送店
前言：
其實快一年沒買必勝客的披薩了吧，之前看上去的堆料麵包離披薩的定義漸行漸遠，讓我越吃越無力。
這次剛好主題有點興趣就給衝了，售價399元，正好是外送免運費的低標，相比以往的期間限定來說，這款也還算是偏低價的款式，
沒有太多溢價，又能單點外送，且沒限店，還算比較難得的。
心得：
看上去其實就像是披薩上長痘痘，中間那顆，雞眼...
不過打開來香氣還蠻棒的，是香菜與油飯餡料的香氣。
先吃中間那顆，餡料確實是會讓人聯想到彰化肉圓，不過比較濕、餡料比較散
外層的皮有點像麻糬皮，不過似乎真的是肉圓皮，但沒有體現出炸脆脆的口感，這點比較可惜，有點過於軟糯。
至於九宮格外圈的小肉圓版本，大小肉圓兩款的皮猜測是相同的，紅糟肉餡的這個皮也是軟糯的像麻糬，
不過搭在小肉圓上比較不違和，加上紅糟肉餡真的蠻香蠻好吃的，相比中間那顆大肉圓的部分，小肉圓的版本吃得到有嚼勁的紅糟肉餡，又吃得到煸炒香菇麻筍，才是此披薩的重點。
另外，這次特製的博脆皮也很好吃，雖然不知道為何搭配這種皮，官方也沒當作特色主打，不過這種薄酥像餅乾的皮我特別喜歡，希望未來可以出現在常駐的披薩邊選項。
總結：
這次的期間限定肉圓披薩，以那麼多獵奇主題來看，味道上個人是好評的，調味足夠涮嘴濃郁，香氣也很繽紛，尤其香菜、五香與紅糟的搭配讓人滿意，以往限定麵包感滿滿的披薩邊，這回改成這樣的薄脆邊讓也讓人驚艷，主題也都有到位沒有偏題，美中不足的就是中間那顆炸肉圓的皮呈現上不盡完美，但吃完結果還是不錯的。
加上價格399元，剛好滿外送低標，單點也沒壓力，不像之前堆料堆到一個披薩賣到900元、1000元的高門檻。
總之，如果不排斥這種獵奇的口味、或香菜，又或是這長得像披薩上長痘痘的外觀，這次必勝客的「呷霸王紅糟肉圓比薩」個人還是蠻推的。
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