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#關於斷食
中秋連假後,大家都卯起來想要減肥~
不少人會問我斷食的事
看完書加醫生後有感而發
我誠心建議大家,如果對斷食有興趣,買書來看!
除了減醣外,斷食是我覺得最方便、最省錢的飲食方式。
我加入不少斷食的社團,因為有些疑問,所以也買了幾本斷食相關的書籍~
後來發現,很多斷食社團都會斷章取義🙄
看完書後,最讓我傻眼的是—書上明明不斷強調,如果你有特定的疾病或是有在服藥,要跟醫生確認後再執行
但還是常常有人說:醫生不懂、斷食就是最好的治療方法、斷食治百病
本來覺得很有道理,因為這是近幾年開始流行的,有可能醫界還沒有太多數據
不過看完書後才發現,明明上面有說特定的疾病不能貿然執行斷食啊!!
那些說醫生不懂的人,你們真的可以為別人的生命負責嗎?
你沒事不代表別人也不會有事啊!!
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因為一直想繼續斷食,所以我上週回診特地跟中醫師諮詢,確認我適不適合斷食?
果然,中醫師說不適合,因為我的脾胃太差了,斷食反而不利我的脾胃......
而且除了上次讓我傻眼的忌食食物後,糙米之類的粗糧竟然也不適合我!
很意外吧~大家都覺得粗糧比較健康,但因為我的脾胃太弱,粗糧反而沒有辦法消化,白米才適合我
中醫師也說還好這次我是因為皮膚問題去看中醫,如果第一次看診,我直接說要減肥,她大概也是開加強代謝的中藥給我,不會注意到我脾胃差的問題
但我最大的問題不是代謝,而是脾胃太差!
這好像就可以解釋為什麼我體態差這麼多,但體重跟體脂沒什麼掉的狀況了吧🤔
(為什麼人家脾胃差是吃不胖,我脾胃差是瘦不了😭😭😭)
至於,脾胃為什麼差,可能的原因很多,滿有可能是我以前太常用錯誤的方法減肥有關......
📌我看中醫之前其實做過不少身體檢查,新陳代謝檢查、糖尿病檢查、過敏原檢測、胰島素阻抗檢測,上述檢查都沒有問題
太多人說我是氣血虛,才決定看中醫,看中醫主要也是調身體,而不是減肥~
📌我自己實行的斷食是24-36小時左右的斷食,跟醫師諮詢的也是24小時的斷食,如果是一天少吃一餐的短時間斷食,應該還好~
但礙於我的中藥不適合空腹吃,所以我現在只盡可能延長空腹時間而已~
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如果你也想斷食,做足功課後,務必要留意自己身體的狀況,一旦有任何異常狀況,請立刻中斷斷食,向醫師諮詢,如果怕醫師不懂斷食,也可以找對斷食有涉略的醫師~
但比起斷食更重要的是-吃對食物!
畢竟你不可能這輩子都不吃東西,吃對東西遠比斷食更重要~
網路資訊太多了,如果感到疑惑,營養師、西醫師、中醫師都好,總之就是要求助專業!!!
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圖片為我囊朋友一天到晚想設法阻止我吃東西,結果都會被拆穿🙄
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他們公司有發月餅,我問他是什麼,我看看我喜不喜歡,叫他打開拍照給我看,我看照片就可以知道那個是什麼~
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他說只是普通的蛋黃酥,結果竟然是流心的!!我最想吃的流心!!😤
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,根據統計,全球每八秒,就有一人死於糖尿病,糖尿病已經成為席捲全球的流行病!而台灣的糖尿病患者也突破200萬人,相當於每10位成人就有1人患有糖尿病,每年仍以2.5萬人持續增加中。但究竟問題出在哪裡呢? 台灣糖尿病患愈來愈多?為什麼? 米飯消耗量減少 新陳代謝科醫師洪建德表示,就是因為飲食西化,少...
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胰島素阻抗檢測 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
根據統計,全球每八秒,就有一人死於糖尿病,糖尿病已經成為席捲全球的流行病!而台灣的糖尿病患者也突破200萬人,相當於每10位成人就有1人患有糖尿病,每年仍以2.5萬人持續增加中。但究竟問題出在哪裡呢?
台灣糖尿病患愈來愈多?為什麼?
米飯消耗量減少
新陳代謝科醫師洪建德表示,就是因為飲食西化,少吃米飯,卻吃了太多其他升糖指數更高的食物,導致我國糖尿病流行病學發生率上升。
洪建德醫師說,從台灣光復後的資料來看,我們米飯的攝取量就像自由落體一樣一直下滑,而其他澱粉類及食物的消耗量是增加的。
「我們從以前吃三碗米飯,到現在吃不到半碗,大概只剩五分之一的攝食量。」洪建德醫師指出,這代表兩個意義,分別是多元化及速食化。
「速食很多,各式各樣的速食,很快的就一碗料裡了。」洪建德醫師表示,麵食類、尤其是烘焙類增加很多,這些食品的升糖指數(GI值)比較高,導致胰島素分泌量增多,相對胰島素阻抗就會增加,更容易肥胖。「我們可以發現,米飯的攝食量開始下降時,糖尿病的發生率就漸漸上升。」
飲食西化
洪建德醫師指出,美國文化很強勢,大家現在吃的幾乎都是「漢堡肉加上軟麵包」這樣類型的美式食物,同樣很容易上升血糖及膽固醇。他分享,世界衛生組織澳洲糖尿病中心主任Paul Zimmet把這個現象稱作「可口可樂殖民地化(Coca-colonization )」,西方的文明所到之處很多人罹患糖尿病。
洪建德醫師舉例,美國亞利桑那州(Arizona)的皮馬印地安人(Pima Indians)原本是沒有糖尿病,但二戰後開始接觸、大量飲用可樂及現代化食物,到1970年代48%的人罹患糖尿病。
手搖杯風潮、甜食攝取過量
「在台灣主要是手搖杯喝太多,」洪建德醫師表示,一杯珍珠奶茶就等於兩碗多飯的熱量。其中含糖量也非常可怕,一杯珍珠奶茶當中的糖分比我們在做糖尿病檢測還要多,也就是說一杯下肚就等於做了兩次葡萄糖耐量試驗,血糖可能一瞬間就飆到兩百多,即使是一般人也會高上去。
運動大量減少
「以往台灣社會都是做很多勞動的工作,」洪建德醫師說明,現在大家幾乎都在電腦前工作,所以運動的消耗變少。
科技發達,活動型態改變
洪建德醫師說,現代科技發達,大部分人的「活動」,都只剩下「動手指的滑手機」及「動腦」,與以前相比,我們整個新陳代謝速率、能量消耗都降低。
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#洪建德 #糖尿病 #血糖
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健身半年以來,做過不少檢測,從 InBody,到睪固酮,
都驗了好幾次。
最近試著控制飲食,特別是 18-6 間歇斷食,經常看到
「胰島素阻抗」這個詞。剛好我家有不少人有糖尿病,
也有親人因胰臟癌過世,就特別注意相關的訊息。
這篇不討論什麼是「胰島素阻抗」,只分享我去檢驗
的心得。
首先,檢驗所一般不會有胰島素阻抗這個項目,尤其
傳統一點的,所以要指定兩樣:
飯前血糖濃度 Glucose AC
胰島素 Insulin
收到報告再自己計算一個阻抗值 HOMA-IR。
抽血可以一次完成,要空腹八小時以上,所以早上
起床去做最方便。
費用我做是血糖 70+胰島素400=470 元,早上十點做,
當日下午六點收到報告。
以我的數值為例,血糖 100mg/dL,胰島素 10mU/L
(就剛好是整數),HOMA-IR 阻抗值計算兩者相乘,
再除以 405,也就是:
100*10/405=2.5
看資料說,健康區間是 0.5–1.4,愈低愈好;
超過 2 就有胰島素阻抗;
超過 3 就算很嚴重了,離糖尿病不遠。
看樣子我瘦不太下來是有原因的,要更努力控制飲食了。
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