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許多冷凍食品都有生菌問題，杰森食代有定期送SGS檢驗，所以很放心。
雞胸肉分成150克跟100克兩種大小也很貼心，
150克說真的我吃不完XD 太飽了
還有220克的大雞腿，食量大的男生也可以吃飽～
而且比外面買也便宜太多了吧！超划算
蔬菜也都超好吃，鮮嫩多汁。
傳送門奉上！https://bit.ly/3DyMqeU
使用食材：
舒肥雞胸肉(150g) 椰香咖哩 / 台式油蔥 / 泰式椒麻 / 四川麻辣
舒肥雞肉條(100g) 經典原味 / 義式黑胡椒
舒肥雞腿肉(220g) 花雕枸杞 / 剝皮辣椒
舒肥黑牛排(180g) 義式香草
藜麥毛豆、原味椒鹽玉米筍、原味椒鹽杏鮑菇、鮮凍綠花椰菜(皆150g)
#杰森食代 #舒肥雞胸肉推薦 #雞胸肉 #健身餐 #減肥餐 #健康餐 #健康
椒麻蒟蒻麵配自製泡菜、椒麻滷豆腐&肉骨茶時蔬湯
覓幸好個秋下單連結：https://reurl.cc/ox1xZM
#快煮沖氮藥膳包開放補貨囉
#兩種口味的蒟蒻麵料理示範
#四神湯山苦瓜口味賣完就收攤
真心覺得蒟蒻麵是減醣/蔬食快手料理的好幫手，這段時間我都靠它們來陪我培訓。四入組的口味有兩乾：川味椒麻、日式柚香，跟兩湯：肉骨茶跟西洋蔘（這跟覓幸賣的藥膳包是同一個原料製作），我常常倆倆搭配（一人吃就分兩餐），這樣就能有湯有麵，一次吃到兩種風味，菜式也更豐富。
今天示範的是用椒麻跟肉骨茶風味的。椒麻的醬量我一般都只用三分之一到一半來拌麵。剩下的可以拿來炒肉，這次就拿來滷豆腐菇菇（再加一點水、醬油跟萬用辣椒粉就很夠味好吃）。拌麵的配菜呢!我就用之前鹽麴團的柚香泡菜粉拿來醃高麗菜紅蘿蔔跟小黃瓜，菜洗淨後不用抓鹽殺青，直接跟泡菜粉拌一拌，三十分鐘就可以吃。
至於肉骨茶的部分，一般的做法是這樣(我這次只煮時蔬，沒放蒜頭)
1.肉骨茶包一個
2.素蠔油兩大匙或鹽麴高湯包一個
3.汆燙過的排骨或雞腿/胸（吃素的就用豆腐豆包）
喜歡吃海鮮的也很推薦大草蝦跟貝殼類
4.約600-800cc的水(這是蒟蒻麵裡肉骨茶包的水量，一般的可到1200cc)
5.蒜頭一大顆，用雞胸肉快煮的話，就用去皮的10~12 瓣（吃素可省）
6.米酒2-3大匙（可省）＆適量鹽巴及白胡椒調味
7.喜歡的蔬菜（像是高麗菜、大白菜、菇菇、櫛瓜等）
作法：
1.取一湯鍋，放入水及肉骨茶包、蒜頭、素蠔油（或用高湯包提鮮）、鹽巴跟菇類，大火煮10分鐘就完成湯底
2.放入肉類燉煮至軟嫩入味（海鮮的話就跟蔬菜一起下）
3.起鍋前放入蔬菜煮一下，起鍋前灑上點白胡椒粉提香，豐富營養又美味養生的肉骨茶鍋就完成啦！
滷好的椒麻豆腐，撒上點蔥花跟萬用辣椒粉，就超超超超級好吃。目前萬用辣椒粉是本團的銷售冠軍，希望大家收到也會跟我一樣著迷喜愛。選購的日本星硝玻璃罐，也是限量款，一包辣椒粉可以裝兩罐。我覺得瓶蓋瓶身都透明的設計，擺在廚房裡好看，使用上也方便。
由於這兩天都有人私訊問虎哥能不能讓他們加單藥膳包，向來有求必應的佛心虎哥乾脆就開放給大家選購，有三入跟十入包裝的，四神湯跟山苦瓜賣完就沒了，冬天會改推何首烏跟燒酒雞的口味。下次補貨的時間大概是十二月底或一月中，請大家抓好量唷!
★不用刀子的料理★
✅【7-11小資族減脂餐｜沙拉義大利涼麵，不到500卡】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
義大利麵---1人份
7-11沙拉盒---1盒
凱薩沙拉醬---1包
鮪魚罐頭---1/2罐
嫩豆腐---1/3盒
●調味料
醬油---1茶匙
芝麻末---2茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將豆腐用廚房紙巾包起，拿重物壓一下直到瀝出水分。
[2]
白芝麻磨成末。
[3]
將白芝麻末、醬油、凱薩醬混合。
[4]
接著加入生菜沙拉、鮪魚罐頭（油須瀝乾）、豆腐然後拌勻混合。
[5]
起一鍋1公升的滾水，並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後，按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
（水與鹽巴為100:0.5~1）
[6]
最後將煮好的義大利麵加入拌勻就完成。
[7]
大量的生菜與豆腐，加上低GI的義大利麵，美味的輕食餐點就完成了！
★小撇步
口味重一點的話可以再多加一包凱薩醬，滋味更濃厚喔。
✅【蒜香胡椒煎雞腿肉】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
小雞腿---450g
蒜泥---3瓣
黑胡椒粉---1大匙
醬油---1大匙
白酒---1大匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料揉捏混合，浸漬10分鐘。
[2]
接著將平底鍋熱油，下雞肉兩面煎出焦色後。
[3]
蓋上蓋子小火加熱到中心有熟。
[4]
確認一下肉中心有熟即可起鍋享用。
★小撇步
換成雞翅或是雞胸肉也很好吃，沒有平底鍋也很推薦用烤箱做。
✅【焗烤熱燻鮭魚通心粉】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
熱燻鮭魚---180g
通心粉（彎管麵）---180g
無鹽奶油butter---30g
洋蔥---100g
鴻禧菇---50g
舞菇---80g
牛奶---200cc
低筋麵粉---2茶匙
披薩起司---適量
☆作法步驟☆
[1]
起一鍋1000ml的水加入10%鹽巴，按照包裝時間將通心粉煮熟。
平底鍋加入奶油熱鍋，中火將洋蔥炒透明。
[2]
接著下舞菇及鴻禧菇翻炒，撒點鹽巴做調味。
[3]
食材炒熟後，熄火撒進低筋麵粉，在鍋中拌勻。
[4]
接著加入牛奶，開中火加熱。
[5]
熱燻鮭魚撥成好入口大小，煮好的通心粉瀝乾，倒入平底鍋全材料混合拌勻。
[6]
最後放入耐熱烤盤中，上面撒上披薩起司。
[7]
烤箱預熱好後，將容器放入加熱到起司表面有金黃焦色即可上桌。
[8]
撒點羅勒粉就可開享用了！
★小撇步
只要是麵粉都ＯＫ，這次我用的是低筋麵粉。 菇類也可換成你自己喜歡的洋菇皆可。
✅【蛋鬆肉末二色丼飯】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
蛋---3-4顆
米酒---1茶匙
水---1大匙
鰹魚粉---2茶匙
白醋---1茶匙
●肉末
絞肉---230g
醬油---3大匙
砂糖---3大匙
味醂---2大匙
米酒---1大匙
☆作法步驟☆
[1]
蛋白與蛋黃充分地打勻。
＊用打蛋器可以更簡單的打勻。請注意蛋黃跟蛋白一定要混合，沒有分離做出來才會漂亮。
[2]
平底鍋中加入沙拉油，蛋倒入鍋中，筷子一次4支拿著，一邊加熱一邊攪拌。
[3]
蛋炒的鬆鬆以後，熄火取出。
[4]
鍋子洗淨擦乾，再倒入沙拉油熱鍋，將肉末中絞肉以外的肉末調味料加入鍋中煮沸。
[5]
接著加入絞肉，同樣炒到鬆鬆的即可起鍋。
[6]
盛飯後，上面鋪上蛋鬆及肉末分成兩邊就完成。
★小撇步
很適合作為冷便當的菜色。
【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕，況出半塘西。
化液同瓊屑，含消在瓠犀。
節疏冰易折，絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚，朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出，要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 油鍋上的聲音 炸物 炸魚 油炸點心 炸物聲 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 炸物聲讓肚子好餓 油炸聲
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美，菰菜鮮脆，做成羹湯，味道鮮美。
蕎麥熟了，用油炸做餅吃，那叫一個香呀！
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【宜得利好物分享】防滑托盤｜宜得利家居 NITORI 表面採用特殊的防滑PU塗層，放置物品不易滑動
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#防滑托盤 #宜得利家居 #NITORI
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●特殊止滑塗層，放置物品不易滑動
●展現天然木材的花紋，富有溫潤氛圍的原木設計
結語：
質感不錯，拍照好方便。
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地址：台北車站KMALL樓上新開幕那間
電話：---------------------------
價位範圍（每人）：170元起
整個就是起毛歹...
話說以前常常去KMALL晃 看看扭蛋看看書 無意間在二樓發現新開幕的這間店
跟我女朋友看他們的傳單跟菜單十來次都哈的要死 過了一個月終於來試試味道了~
-------------------------這是 傷心食記 分隔線-----------------------------
擺在外面的菜單林林總總 看起來肉又多又好吃的感覺 櫥窗的模型也很豪華
還有一台電視在教導如何用餐 看起來食慾都上來了 當時已經12點多
門口櫃檯寫著"等候待位" 可是人咧?沒半隻啊!!該不會還沒營業吧??
看看傳單寫11點開始 竟然沒人在外面 是要誰待位啊??
(強調一下 門口可以看到裡面 幾乎都是空的 絕不可能是"座位已滿")
裡面的服務生好像瞎了一樣看到我們繼續做自己的事(大概是因為有個臂章寫著實習生)
好不容易等到人來了 到了一個還不錯的位置 環境真的還不錯 我們坐在走道邊
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女友點了 楜椒牛肉飯 +50元 點了凱隡沙拉
我點了 漢堡肉+雞排 +110元 點了可爾必思 雞柳條 焦糖霜淇淋
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一開始給了兩杯水 我真的不是潔癖 但是水杯是透明藍 拿起來看
竟然杯緣都有一塊塊的斑塊 雖然是透明的 但是還是看的很清楚 嚇到
害我水也沒多喝 期待著飲料上場 沒想到那杯可爾必思真是小杯到想哭
杯子倒是不錯看就是了...可是配上很像便利商店的吸管...(沒辦法我就是喜歡有氣氛)
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等到主餐上場 女友的楜椒牛肉飯~登登! 怪事 跟照片上怎麼差了十萬八千里??
中間一整坨白飯+胡椒+玉米 旁邊就放著少少的幾"片"牛肉 這是肉片飯吧...
旁邊便當街的肉都給的比你們大方...而且翻炒一下瞬間就熟了 根本沒辦法控制
肉就變得乾乾硬硬的 女友說感覺就是...牛肉玉米炒飯(囧)
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凱隡沙拉 說真的完全不好吃 上面乾乾紅紅的好像是培根(??) 硬的跟石頭一樣..
醬也很少 總之是不好吃啦...
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換我的漢堡肉+雞排 漢堡肉只有少少切成三塊 味道我只能說SOSO 並沒有多驚人
雞排除了沒骨頭之外 我也不知道該怎麼稱讚它了 吃起來並不像是新鮮雞肉 還算嫩
下面鋪的洋蔥倒是不少(阿我又不是來吃胡椒洋蔥的) 配上三根馬鈴薯條 看上去竟然
沒食慾...洋蔥也是白白的 逼我加牛排醬下去翻炒來配白飯吃... 整盤就是SOSO而已
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這餐唯一讓我滿意的大概是雞柳條 有檸檬味也很嫩 挺好吃的 但是他上來的時間
剛好是我主餐吃到1/2的時候 肉都快冷了 妳送這上來我到底要先吃哪個才好?? 而且
MENU上面寫雞柳條是點心 點心怎麼會在這種時候出現啊(<囧>) 只能說 還好他很好吃
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最後的冰淇淋上來了 他的小碗讓我對這間店最後的期望破滅 這...麥當勞好像也
差不多這樣大吧...冰淇淋本身很甜膩 上面又淋上焦糖 視覺上是不錯啦... 旁邊的
千層酥就讓我老婆拿去啃了(我不喜歡) 整碗吃的還挺難受的 因為真的很甜很膩
沒很愛很愛吃甜食的可能會受不了
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以上食物部份結束 讓我們來看看服務生 從頭到尾就只是來送飯菜 水也沒動
他還是堅持要來加水(這樣看起來有比較專業??) 而且多數是給實習生直接上陣服務
頻頻送錯桌 而其他服務生也對每一桌的情況沒概念 一直反覆走來走去 東看西看
而且都是很心不在焉的 有兩位女服務生(非實習)映入我眼簾不下10次 吃個飯旁邊
一直有服務生在晃動的感覺 實在很不好 這樣竟然還要收10%服務費...
結帳的時候心情很不好 更好笑的是旁邊竟然有"小費箱" 裡面都是發票 我可是連發票
都不願意送他們 最後有給兩顆糖果 兩張折價卷(只能用到本月底) 一張集點卡
最後我承認我很蠢 因為我沒意識到我還沒離開這間店2公尺以上 我就大聲跟我女友說
"妳拿集點卡幹麻啦??阿你是還會想來第二次喔??"說完發現周圍都是排隊等著要吃的顧客
不知道他們有沒有因此決定去三樓吃知多家啊...
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結論:
各項滿分: 一百分
服務態度:50分(你們要感謝有禮貌的實習生 不然會更低)
主菜 :60分(牛肉飯=地雷)
沙拉 :40分(我個人覺得難以入口 兩人吃一碗最後還是剩下來)
點心 :80分(送菜時間點有問題)
飲料 :60分(可爾必斯濃淡尚可 但是太小氣了)
冰品 :70分(愛吃甜的可以嘗試 味道還不錯 但是真的很甜且很少)
價格 :20分(真是太太太太太貴了 副餐+110吃到這種東西會氣死)
--------------------------以上是本次踩地雷實錄--------------------------------
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※ 編輯: Julianan 來自: 210.85.184.107 (06/03 20:25)
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