#橫山銘製三明治專賣店 #台中 #北屯
每日新鮮現做的三明治專賣店
店家調整成分!水果系列商品讓蛋奶素也可食用
吐司口感相較以往,更加濕潤柔軟
鹹食表現一直很優秀
分兩篇分享
②套餐+沙拉+鹹的三明治
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𝚌𝚘𝚖𝚋𝚘
▫️招牌套餐 $229 (限內用)
⋰$75內三明治任選+沙拉+黑松露嫩蛋+水果蜂蜜優格+紅茶/美式咖啡/濃湯三選一⋰更換飲品可抵$80
份量紮實,吃完有飽足感,用料豐富的早午餐好選擇,特別喜歡濃湯和水果蜂蜜優格!
是蘑菇濃湯,帶有松露香氣,顆粒狀的蘑菇、洋蔥、馬鈴薯,喝著鮮甜綿密、奶香十足
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𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍
▫️義式雞肉凱薩沙拉 $180
⋰舒肥雞胸肉+歐式生菜+蘿蔓生菜+小蕃茄+堅果+麵包丁+帕馬森起司+凱薩醬⋰加$40送紅茶/咖啡
雞肉使用義式香料醃得入味軟嫩,嚴選沒有菜味的生菜,爽脆可口,不論雞肉或蔬菜都是給大份量,凱薩醬蒜香濃厚
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𝚜𝚊𝚗𝚍𝚠𝚒𝚌𝚑
▫️紐約風黑胡椒牛肉 $65
番茄、蛋、搭配厚厚的生菜,調味使用黑胡椒與黃芥末,鹹香宜人的鹹三明治
▫️燻鮭魚起司 $75
使用蒜味奶油乳酪,濃郁的蒜味與乳酪香氣包裹著燻鮭魚,燻鮭魚軟嫩微甜,濕潤的口感配著蔬菜鮮脆,一口接一口吃光,不小心的話會上癮
▫️#日式豬排三明治 $140
他是現做的熱三明治,使用帶有脆度的丹麥吐司,炸豬排醬汁是日本定食吃到的調味!豬排是腰內肉,酥脆有點嚼勁的幸福滋味
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這些鹹食套餐都有滿足口腹之欲,最愛是燻鮭魚三明治( ; ; )
充滿植物盆栽的店面,內用環境是木頭餐桌與餐具,挑高天花板增加空間,有一些可愛小物點綴店面,整體十分柔和又舒適明亮
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🌕橫山銘製三明治專賣店
@yokoyamasandwich
▫️松竹店
10:00-18:00(週三公休)
(04) 2299 1988
台中市北屯區松竹路三段381號
▫️中友門市
0906 987 635
台中市北區三民路三段161號
(中友百貨C棟1F/星巴克旁)
🌟滿500元松竹店方圓五公里內免運
(來電訂購比Ubereats更優惠)
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#芳草愛吃 #芳草吃台中
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅新大 寶可夢遊戲實況,也在其Youtube影片中提到,★×**×★☆×**×★☆×**×★☆×**×★☆×**×★☆×**×★ ☛ 觀眾贊助記錄:https://goo.gl/9rhPxC ☛ 蛋種發送記錄:https://goo.gl/gKmgyt ☛ 寶可夢配招記錄:https://goo.gl/BshAB6 ☛ 歐付寶贊助連結:https...
「胡帕配招」的推薦目錄:
胡帕配招 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最讚貼文
#居家防疫 #韓國米餅零食拌飯料補貨團 #滿額禮
#英國littletpasta兒童義大利麵 #韓國bebefood
🔥團購連結: https://gbf.tw/zvkzb
居家防疫期間,我相信爸媽們除了陪玩以外,最煩惱的大概就是今天要吃什麼吧???
每天真的都快想破頭了,而且有時候好不容易煮好,小孩還不太想吃是哪招啦😭!!!
如果想要給孩子變化一下口味,這團一定要看啦!!!
是說,這團的東西從寶寶福德米餅一直到海苔,甚至到義大利麵還有不鏽鋼餐具都有,
這陣子居家防疫大家都在家,孩子們的乾糧消耗很快,感覺家裡的乾糧櫃都要空了啊~~~
就來看看這團有什麼厲害的吧!!!
之前開團大獲好評的“英國little pasta小小帕斯達造型兒童義大利麵/義大利麵醬”、“Difatti 蝴蝶結造型義大利麵(墨魚、彩虹蔬菜)”
#這團還有二入優惠組別錯過
🔹英國little pasta義大利麵 一共有六款,
其中QQ迷你義大利麵、迷你星跟迷你管是新推出的,10個月以上的寶寶就可以吃囉!!
其他一歲後可吃的分別是動物、交通工具、泰迪熊以及恐龍的!
除了恐龍是紅扁豆口味以外,其他都是綜合的(小麥、番茄和菠菜口味)!
因為使用100%杜蘭小麥粉製成,所以澱粉含量比較低,蛋白質含量比較高,
綜合的裡面的蕃茄跟菠菜,都是天然的成分,沒有添加色素唷!
🔹英國little pasta義大利麵醬
“新品上市:”無麩質嬰幼兒即食吃“的南瓜起司泥義大利麵以及番茄乳酪泥義大利麵!(10個月以上可吃),這個不需要加熱打開就可以吃,也可以當作義大利麵醬直接用唷!!
義大利麵醬共有三種口味分別是,番茄羅勒醬(新品)、花椰菜佐波菜醬以及南瓜佐胡蘿蔔!
同樣也都沒有添加鹽和糖,無麩質、堅果跟種子,裡面也含有健康的蔬菜唷!一歲以上就可以吃囉~~
✨義大利麵分享文:https://reurl.cc/NjnWpm
這團也有大人味的”Difatti義大利麵醬“,不含防腐劑、人工色素和調味劑,煮起來好香濃,搭配義大利麵超涮嘴的啦!!!
最後來把寶寶米餅零食們通通分月齡,讓媽咪們可以一目瞭然啦~~~(快說吉太太很貼心啊,記得照片要看到最後,還有圖片可以對照唷!!)
🔹適合四個月以上:貝思寶寶白米粥
🔹適合六個月以上:絕對要說 #寶寶福德米餅 是地瓜球第一口接觸的米餅唷
🔹適合七個月以上:寶寶福德寶寶蔬菜米-南瓜
🔹適合九個月以上:BEBEFOOD低鈉海苔&天然海鹽、小小帕斯達兒童義大利麵醬、富樂思貝蔬果汁
🔹適合十個月以上:寶寶福德糙米餅、接骨木莓果汁、寶寶醬油、優格豆逗餅
🔹適合十二個月以上:富樂思貝優格豆&水果乾“、貝思米球&海苔脆點心&海苔酥&吉拿棒、寶寶福德海苔酥&起司優格豆豆&拌飯料、日本多福兒童調味拌飯醬汁
#bebefood拌飯料和醬油地瓜球是地瓜球的新寵
要給地瓜球吃的,我們當然要挑最好的!!!
✨米餅分享文:https://reurl.cc/V679jb
✨韓國Freshbell富樂思貝蔬果汁/優格豆分享文:https://reurl.cc/NjnWpm
還有......地瓜球好愛的“ittle.b 316不鏽鋼雙層寬口麥片吸盤碗”,除了有寬口徑可以適合放一些麵食和吐司等等大面積的食物,也可以做些擺盤裝飾唷~
✨little.b 吸盤碗分享文:https://reurl.cc/3DRzjR
#同場加映
“OTAFUKU多福兒童(寶寶)專用醬汁”,日本媽媽們必備番茄醬以及豬排醬汁,和普通醬料比起來減少糖、鹽以及香料的使用,媽媽可以更安心啦!
“濟州爸爸蛋捲脆脆”,使用新鮮水過製成,酸酸甜甜搭配優格很不錯呢!!!也可以灑點“果寶有機葡萄乾”唷!!
最後一定要說這團真的是應有盡有, #走過路過別錯過啦 !!!
🔥團購連結: https://gbf.tw/zvkzb
▍滿額贈 ▍★ 單筆滿$2500(不含運費)且付款成功送餅乾1包(口味隨機),贈品送完會換等同值商品
★ 單筆滿$5000(不含運費)且付款成功送餅乾1包&多福調味醬(口味皆隨機),不累贈,贈品送完會換等同值商品
⏰團購時間:7/5~7/11 23:59
#寶寶副食品 #寶寶米餅 #韓國米餅 #兒童義大利麵 #兒童義大利麵
#優格球 #果乾 #寶寶福德 #拌飯料 #韓國海苔
▍出貨說明 ▍
現貨商品 07/19起 依照付款成功+訂單順序出貨
預購商品 預計8月初 訂單確認付款 , 依照訂單付款順序出貨
🔺同一訂單內 , 如有現貨+預購商品 ,待預購商品到貨才會一起出貨
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#MealKit評測
最近沈浸在meal kit的小小天地裡,不僅紙上談兵,也動手實作。
繼前幾週嘗試了Gen Creative、Club Voila和Solo Pasta後,本週繼續實驗Studio Kyu Kyu「手工披薩DIY組合」、logy「Spaghetti alla Carbonara 培根起司蛋麵」、FoodGo Box「經典威靈頓牛排」與「香色那可那可雞」,我簡直,meal kit開箱達人(自己講)。
各位沒有走錯棚,這裡不是婦仇者廚房。
#StudioKyukyu #在家做披薩
Studio Kyu Kyu是由日籍主廚萩本郡大(Kunihiro Hagimoto)與太太Joyce一起創立的烹飪教室。如果大家有印象,在義大利摘米其林星的德吉洋二主廚三年多前曾在台北101開設快閃餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」,當時被派駐在台北的就是萩本主廚,人稱Kuni桑。半年的客座經歷也讓他種下緣分,去年成了台灣女婿。
疫情中烹飪教室也無法營業,該如何變通?擅長義大利菜的Kuni主廚研發出披薩DIY組,讓人買回家自己做披薩,厲害在於,就算使用家用烤箱,也能做出媲美餐廳窯烤的拿坡里披薩。拿坡里披薩的烤窯溫度高達攝氏430度至480度,只消數十秒就能烤出酥香帶焦痕的餅皮,家用烤箱最高溫不過攝氏250度,怎麼辦到?Kuni主廚想出偷吃步:先用平底鍋煎脆餅皮,用噴槍加工烈焰焦香,再進家用烤箱。
可是家裡沒有噴槍啊?安啦,跳過跳過。
DIY組含二個麵團、二種口味的配料:瑪格麗特與芝麻葉帶皮火腿,一紅一白,相當貼心。除了文字說明,掃QR code也能連上教學影片,Kuni主廚隔著螢幕手把手教,還附上緊急聯絡電話(!)。
我想我是該打通電話過去的。我的麵糰,從整型就是災難......不知是否因為在冰箱多待了一天,白拋拋的麵糰,太幼咪咪了,我無法掌握,濕黏不聽話,我又從沒操作過麵糰,第一顆勉強完成,第二顆擺爛攤軟,不管了,就放進盒子發酵......四小時後,它還是爛泥,只是變比較大灘而已...
硬著頭皮繼續做,不然沒晚飯吃。把餅皮用手指壓開,然後,就破了......沒事,塗上番茄醬汁,擺上莫札瑞拉遮起來。再把餅皮滑進放了油的平底鍋裡煎,這一步,就是仆街,餅皮翻滾折半,醬汁到處亂流,哈哈哈哈。
烤箱不會拒絕醜醜的披薩入內。
神奇的是,即便多災多難,奇形怪狀,這披薩,味道還不賴。餅皮鬆化輕盈,平底鍋煎脆是好招,Kuni主廚熬的番茄醬鮮活有味,和羅勒、莫札瑞拉攜手拯救了我的晚餐。白色的瑞可達、帶皮火腿、芝麻葉也好吃,搭上Kuni主廚的秘方—糖漬檸檬皮,清亮芳香。起司當然都是「慢慢弄」的。
後來才知道,Kuni主廚的麵糰含水量達80%,所以不好操作。也因為含水量高,這披薩才能外酥內鬆,咀嚼間也透出麥香。
看了我的作品後,相信大家都信心滿滿。
💡評測心得:
不需要把這披薩DIY組當作快速上菜的救星。它適合家人一起動手勞作,在悠閒的週末,花點時間和麵粉、酵母、親子夫妻相處。
#logy #把煮義大利麵說清楚
做披薩不簡單,煮義大利麵總輕鬆寫意了吧?
醬汁還幫你調好了耶。
logy 的田原諒悟主廚,在餐廳休息的期間一直在想他能為客人做什麼。蹦出來的產品是,從餐廳精緻菜色改弦易轍的,輕鬆方便的義大利麵懶人包,且是他很有感情的一道義麵— 培根起司蛋麵(Spaghetti alla Carbonara)。「這裡面不要加鮮奶油喔」,田原主廚永遠記得在廚藝學校裡義大利主廚的正確示範,如何顛覆印象,他又如何在極簡的食材中追求火侯的掌控與比例的平衡。他說,這道麵「濃縮了我過去十八年來的經驗」。
米其林二星餐廳推出單價一千元、四人份的義麵meal kit,預訂浪潮瞬起,開放訂單二天後就得關閉,否則做不出來;而在宅配困難的情況下,光靠大台北地區自取,就能衝出一定數量。除了熟客群支持,應也能觸及平常接觸不到的客人。
更有意思的是,田原主廚的把煮麵這件事,說明得叨絮囉唆,就是一個控制狂把煮培根起司蛋麵的一切變因都想清楚了,從器具、事前準備到實際製作,萬無一失地交代囑咐。他希望我們在家也能像在logy一樣,品嘗到完美。即便只是平凡到不行的carbonara。
為了示範精準的煮麵水鹹度,又怕有些人家裡無法度量幾公升的水、幾公克的鹽,他附了一小瓶「1%濃度鹽水」。我量了2公升的水、20公克的鹽,再和這瓶1%鹽水比較,真的,一樣。至此我才記好煮麵水該多鹹,在心裡感嘆「學習了」。
然後就該一帆風順了是吧?煮麵水完成,麵投入完成,醬汁回溫完成,計時一分不漏,濾水、拌麵,voila!
可是,拍照的時候我覺得怪怪的,這麵長得不太對勁。
吃完了才發現,還有一包帕瑪森起司粉與黑胡椒,我忘了加。
這才是藏在細節裡的魔鬼,哈哈哈哈。
💡評測心得:
logy的培根起司蛋麵,快速方便,味道精準,一包四份,滿適合作為儲糧。只是供貨不易,也會不定期更換產品,據說下一份是甜點呢。
#FoodGoBox #搞剛的餐廳主菜
FoodGo Box 食譜食材箱 是食材顧問商「FoodSeason 食時可樂」推出的meal kit,去年問世,今年改版,除了「經典威靈頓牛排」,還請「香色」餐廳主廚Steve研發「香色那可那可雞」。
二箱食材送到我家,打開一瞧,連上食譜一看,我眉頭一皺。好難,這二道菜是我目前為止做過的meal kit中最難的,又要包酥皮,又要綁雞捲,大量的手作讓我憂心。
沒想到,這二道菜我做得很順,成果也很美味。
手可以突然變巧的嗎?
或許是手氣較好。我順利地煎香菲力牛排、塗上黃芥末,完整包覆進蘑菇泥、生火腿與酥皮中,還用叉子畫上了菱格紋,烤的溫度與時間也剛好,漂亮的上色,五分熟的肉質。我做出了威靈頓牛排。
香色的「那可那可雞」更讓我滿意。其實是鹽焗雞,用大量的鹽與蛋白蓋成鹽的厚牆,把包進肉泥慕斯、裹上無花果葉的煙燻雞腿捲放進去烤。無花果葉的香氣非常棒,有如乾爽的森林,也如淡雅的稻草,芬芳滿室滿屋,令人愉悅。鹽焗後的雞捲也很美味,鮮嫩多汁,事先煙燻過的香氣,以及肉泥慕斯的濃郁,非常和諧。這完全是一道餐廳等級的主菜。
💡評測心得:
FoodGo Box採取單道菜的作法,一道菜單價落在新台幣680元至980元之間,確實是餐廳主菜的價格。較耗時,帶有儀式感,這樣的meal kit適合慶祝的場合,或者閒暇時吃一頓大餐,若之後有宴客需求也可考慮。
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花椰菜起司餅食譜:
所需材料:
1 顆白花椰菜
2 顆蛋
1/2 茶匙奧勒岡
2 瓣蒜頭
適量鹽和胡椒
400 g 莫札瑞拉起司絲
100 g 帕馬森起司粉
少許香芹末,裝飾用
作法:
1. 白花椰菜清洗乾淨,刨成碎末,倒入碗中
2. 加入蛋液、蒜末、鹽、胡椒、奧勒岡和100g的莫札瑞拉起司絲。將材料混合均勻,倒在烤盤上,用雙手壓實,呈扁平長方形狀。放入烤箱,170 °C 烤25 分鐘。
3. 烤完後,在表面舖上剩下的300g莫札瑞拉起司絲,撒少許胡椒粉,送入烤箱同樣溫度烤10分鐘。
4. 將起司餅切成小塊,表面可撒上一些香芹末裝飾調味。也可搭配番茄醬食用,一開簡單、美味的開胃小點完成啦!
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你家冰箱裡的剩菜,總是逃不了被倒掉的命運嗎?想要重新料理卻不知道該怎麼辦嗎?
來來來~甜姐兒謝忻要來教大家剩菜一秒變勝菜!既能清空冰箱又能煮出澎湃好料哦!
想和謝忻在線上面對面聊聊天嗎?不要害羞,趕快留言給我們吧!
【本集料理】
酥烤義式起司燉飯球
土耳其烤米布丁
【食材】
酥烤義式起司燉飯球:
白飯……..2碗
義大利麵醬 ……..4大匙
無糖動物性鮮奶油……..3大匙
帕馬森起司粉……..2大匙
蛋……..1顆打散
馬芝瑞拉起司絲……..1杯
黑胡椒粉……..少許
鹽……..1/4小匙
剩吐司(自製麵包粉)……..1杯
土耳其烤米布丁:
【A料】:
剩白飯……..1杯
砂糖……..¾杯
牛奶……..3杯
【B料】
玉米粉……..2大匙
牛奶 ……..½杯
【C料】:
楓糖……..1茶匙
蛋 ……..1顆
砂糖……..1大匙
【作法】
酥烤義式起司燉飯球:
1. 烤箱220度預熱,剩飯加1小匙水,微波加熱回溫。
2. 加入義大利麵醬、鮮奶油、打散的蛋汁、起司粉、鹽、黑胡椒粉拌勻。
3. 用冰淇淋挖勺將飯挖成一球,再用手指戳一個洞,將起司絲塞到飯糰裏。
4. 將飯覆蓋在飯糰上捏緊。
5. 把吃不完的麵包用調理機打碎成麵包粉,將飯糰放在麵包粉上,再用手將麵包粉撒在飯糰上。
6. 放入烤箱以220度C烤15分鐘至金黃色。
土耳其烤米布丁:
1. 取鍋子一個,把【A料】在鍋內攪拌均勻。
2. 用小火,一邊攪拌一邊加熱步驟【1】。
3. 加熱的同時,把【B料】混合,並把調好的玉米粉液倒入步驟【2】快速拌勻,持續攪拌到濃稠後即可倒入烤模。
4. 接著把【C料】拌勻,平均分配到每個烤模上,均勻覆蓋煮好的米糊。
5. 撒上砂糖後放入預熱 180度的烤箱,用上火烤到表面變金黃微焦即可取出。
★★各直播平台★★
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