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#關於本集
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【喝下一口傳承,看見初芽新綠】
~十年樹木,百年職人 - 屏東萬丹
~她選擇了風茹草來調整返鄉的步伐 !
女兒說:「小時後有放假恐懼症」,
長大後,父母說:「希望她不用再帶斗笠」。
慧瑜說,她們從小患有一種無藥可醫的病,就是「放假恐懼症」,因為只要放假,就要到田裏幫忙。因此拼了命讀書,攻讀研究所,一心只想留在北部工作不想回鄉務農。
但事與願違,在讀休閒產業經營研究所時,因不捨生病的父親還要下田,當下決定返回家裏幫忙。
其實家裏是不要她務農的,小時侯的幫忙是一種體驗,是全家一起打拼的幸福感,長大後,天下父母心,總是期望小孩有自己的興趣與喜歡的工作。
2006年返鄉後,除了照顧父母親、更忙於家裏農產的轉型,因緣際會下,參與萬丹社區大學「青草研究班」的課程,認識了李太豐老師,於是在2009年成立「萬丹養生青草行」,開發推廣青草養生飲品。
心中一直有個想法,想研發栽種出清甜且老少咸宜的消暑飲品,終於在2016年認識了「香茹草」。
無毒種植轉型就此開始,也在屏東農改場指導下,採用穴盤育苗方式生產香茹苗,並配合畦面覆蓋栽培,因此生長情形非常好,過程完全不必使用農藥。
「香茹茶」,在澎湖稱為「風茹茶」,茶如其名,一口喝下,清香潤喉。
清草茶,一般都是先煮再放置冰箱,但是「香茹茶」善用它的特性,可以用冷泡的方式,釋放剛剛好的茶香,不濃烈,卻有一股舒適清心之感,非常適合夏天日常飲用。
於是三姊妹與「潮農力」的夥伴勤跑市集擺攤,推廣建康又好喝的「香茹冷泡飲品」、「香茹草堅果」及「香茹滷味」等。
擁有產業經營專長的慧瑜,認為虛實行銷,同步推廣,效益會更好。而「萬巒數位機會中心」的數位課程,正好帶給她們數位行銷的觀念與作法,雖然需要不斷的學習,但數位應用這個方向,不能放棄。希望透過時間來證明,它能為「萬丹養生青草行」及「香茹草產品」帶來新的行銷契機。
關於香茹草:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A2%A8%E8%8C%B9%E8%8C%B6
訂購請洽詢-萬丹養生青草行 FB : https://www.facebook.com/Wandan.Herb.Shop/
養身火鍋輕鬆煮 :
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萬丹養生青草行
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更多職人
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精彩照片出自 萬丹養生青草行
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漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
2019-01-01影音檔
作者粉絲頁: 水瓶子
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本集主題:「台北慢步」新書介紹
專訪作者: 水瓶子 (簡肇成)
內容簡介:
從城北到城南,從老街到書街,串連不同巷弄組成10條不同主題的路線,慢步走出台北不同的歷史與人文肌理。
「不同的角度,慢慢的藉由步行省思,參訪大大小小的景點,串連出不同主題的散步路線,正是以台灣為主體的思考模式,將多元文化納入日常生活之中,逐漸收納融合成台灣文化的一部分。……只要每一個人都規劃出一條散步路線,這樣累積起來的文化厚度,就足以媲美世界各國。」
城市漫遊者水瓶子,經過七年經營「青田七六」、擔任城市導覽解說的歷練,更走覽國內外城市感受不同的文化精髓,淬煉出更成熟的視角,此時寫《台北慢步》,已不再只是熱鬧的人文景點介紹,而是在各個不同巷弄、不同主題的串連中,試圖找出歷史、文化的連結,進而讓城市散步成為文化講堂,培養城市人的文化厚度。
為了讓這些路線的串連更加清晰,也特別請京都市立藝術大學美術學部畢業、《在台灣尋找Y字路》的作者栖來光繪製慢步地圖。
第1條路線 北門到南門:政權、商業、現代化與拓荒探險的中軸線
第2條路線 城南軸線巡禮:從育苗、商品展覽館、教育會館到劇場表演
第3條路線 東門外的白恐之路:從有形的刑務所到無形的居家監控
第4條路線 城南散步:與文學家們一起閒晃在河邊巷弄及水圳道間
第5條路線 書街巡禮:從牯嶺街、光華商場、國際學舍到溫羅汀
第6條路線 水道之路:慢步於瑠公圳與霧裡薜圳之間
第7條路線 走在米道上:看盡都市變遷的齊東老街
第8條路線 新文化運動之路:建成圓環周邊
第9條路線 大龍峒陳維英的伊甸園:從太古巢到四十四坎
第10條路線 老街老店老市場:艋舺多元文化行腳
作者簡介:水瓶子
喜歡在無盡的深夜面對電腦螢幕,希望在有生之年完成拜訪、書寫百大城市的容顏。喜歡逛美術館,對一張畫作背後的故事濃厚的求知慾望,甚於八卦雜誌的感知能力。更喜歡沉溺於咖啡的香氣與口感中,享受各咖啡館的獨特印象。著有《台北咖啡印象》、《台北小散步》等書。
部落格。【水瓶子的城市旅行】trip.writers.idv.tw
育苗fb 在 草地狀元 Youtube 的最佳貼文
【翠玉芭樂】從畫筆到鋤頭,彩妝師到農夫~
盈臻沒想過長大後,最想逃避務農的她,最後還是回到了家裡~
現在的她談起有機農業,盈榛總能滔滔不絕,可以看見她的眼睛裡閃閃發光,精神奕奕,好像在她身上總有用不完的能量~其實她在有機農業路上非常的辛苦~尤其從小看爸媽從事有機事業,更是讓她一度不能理解他們為了什麼而堅持~還被當神經病~
當自己回到家裡,與弟弟、老公一同接下農田,才發現有機無毒農業獨特的魅力, 她看著恢復生機的農地滿是驕傲,更堅信這條路是對的~~
現在的她的手雖然拿得是鋤頭,依然能夠畫出一片生機盎然的芭樂園,是農業界的彩妝造型師~!
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育苗fb 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的精選貼文
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54年次戴文智原本是開電器行, 2004年左右跟人家買下200株移植回來到自家種植、剛開始是想說可以培育實生苗賣人家,卻遇到都不太會開花、遇到水就裂果、防病蟲問題,半學半研究慢慢的改變、開始做矮化、剪枝的動作,蔬果網套袋防果蠅。歷經9年多的時間從種子或是嫁接、從中找到好的品種,前後育苗10多萬株苗賣給別人,直到2014開始量產賣牛奶果。
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