#冷回顧
今天9月9日正好是肯德基創辦人桑德斯（Sanders）上校生日。
雖然現在肯德基的總部的確在美國東邊的肯德基州，不過其實第一家販售肯德基炸雞的店卻位在西部的猶他州喔！
桑德斯早年在肯德基州的一間加油站餐廳工作，當時炸雞普遍採用平底鍋半煎炸的方式製作，非常耗時；如果改採深油鍋炸雞，雖能大幅減少製作時間，卻會讓雞肉產生外皮太乾、肉未全熟的問題。桑德斯發現利用壓力鍋加壓可以減少烹調時間、又能保留雞肉口感，加上他自己特殊的調味方式，於是他將這個食譜命名為原型食譜（Original Recipe）。後來，他所發明的炸雞為他帶來了豐沛的收入以及名望，還有——肯德基州長所頒發的榮譽上校（ Kentucky Colonel）職位，雖然桑德斯本人只當過小兵。
儘管生意很好，但是因為 75 號公路維修，導致他任職的餐廳關門大吉，於是中年失業的他只好到處拜訪餐廳尋找伯樂，販售他的食譜，並收取權利金。某次路經猶他州時，他拜訪了老友彼得，他將製作方法交給老友，彼得一看驚為天人，大力讚許，於是在自己的咖啡廳裡供應這種炸雞，才一推出就大受好評。由於桑德斯來自肯德基州，於是這炸雞就被命名肯德基炸雞（Kentucky’s Fried Chicken），彼得的咖啡廳也成為了歷史上第一家肯德基炸雞專賣店。
直到今天，儘管全球有這麼多家肯德基，但是猶他州的肯德基都還是由彼得家族經營的，這也彰顯了桑德斯與彼得的友好。
說到肯德基爺爺本人，不免要說地球另一端日本的都市傳說——桑德斯上校的詛咒。
如果是有在關心日本職棒的讀者們，一定都知道大阪的阪神虎隊吧？阪神虎隊在1985年時，他們打敗了西武獅隊，拿到阪神虎隊創隊以來的第一座也是唯一一座日本一獎盃。
得到總冠軍獎盃的當天，阪神迷在當地有名的運河，道頓堀兩旁的商店街大肆的慶祝，凡是喊到哪個球員，就會有一個打扮類似該球員的人跳入運河裡。但是，在慶祝的隊伍中卻沒有球迷長得像當年的美籍野手蘭迪巴斯（Randy Bass），沒辦法的球迷異想天開地把附近一間肯德基外的桑德斯雕像狠狠的丟入運河裡面。
(畢竟某種意義上這是長最像的...)
沒想到，這漫不經心的一丟，卻是詛咒的開始。
在那之後開始，阪神虎就不曾再封王，甚至也常常拿到吊車尾的成績。球迷們想盡辦法打撈運河裡面的雕像，也跑到肯德基公司跟經理道歉，但是都無法停止阪神虎連敗的命運。在2005年對上羅德的日本大賽，阪神甚至被4-0橫掃，而且四戰得分比是4:33。肯德基爺爺的詛咒持續發威。
在 2009 年的時候，打撈人員終於發現雕像的蹤跡，原本以為詛咒會因為找回雕像而中止，可惜並沒有，而且打撈到的雕像，還是缺少了眼鏡和左手。球迷認為，看來詛咒得等到找回眼鏡和左手才能解除。
雖然自1985年以後，阪神虎曾經三度殺入總冠軍決賽，不過都鎩羽而歸，至今都還沒有再度拿下日本一的頭銜。
揪～竟，這樣的詛咒會到何時才結束呢？我們一起繼續看下去。
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