多年前在前前公司離職後，一個人搭車南下租了機車，騎車在恆春半島、墾丁一帶獨遊，在恆春吃了一些美食之後，就一直很想再回到這個物產豐富又令人放鬆的地方。前陣子因工作來出差，終於有機會去了一些自己認為比較新鮮的景點，介紹給大家。
第一站從山下人家開始，這是位於恆春東門附近的人氣餐廳，菜色是老闆每天早上親自去市場挑選的當季、當地食材烹調，醬料也都是自己熬製，先挑幾道來介紹。
#香煎墾丁倒釣魚 肉質與鱈魚口感相似，非常鮮美細膩。
#剝皮辣椒炸雞湯 湯頭溫順甘甜，雞肉大方地下了大塊腿肉。
#椒鹽雞軟骨 軟骨大塊，椒鹽味重，很有嚼勁。
#香滷豬腳 香滷入味，口感Q彈不肥膩。
#酥炸紅糟鰻 外酥內軟，紅糟香味濃烈，但是不蓋過魚肉鮮甜。
#檸檬蛤蜊 用來調味的檸檬是自家現榨的香水檸檬，因此除了鮮嫩飽滿，也帶有舒爽的檸檬清香。
菜份量實在，如果四人同行大概點五道就可以吃很飽，不知道怎麼點時，看一下店家手寫在黑板的菜單，有打星號都是招牌美味。
#屏南新意象
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