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椰菜花牧羊人批
用新玩具整咗呢個鹹批，屋企人話超好食，問我幾時再整😂炒乾同焗乾咗嘅椰菜花蓉質地更加似薯蓉，大家一定要bookmark😍😍😍

介紹吓我嘅新玩具先，係 Toshiba Lifestyle Hong Kong新型號嘅蒸氣焗爐Q20 (MS2 - TQ20SC )😍😍佢有咩優點？
🔴 機身唔大，只係比正常微波爐深一啲，內籠實用(20公升)，放到兩層！
🟠 有獨立按鈕，蒸、焗、蒸焗分開獨立掣控制，仲可以燉野，發酵麵糰、乳酪，加上爐腔清潔、餐具奶樽消毒功能，自己整醬料就可以用嚟消毒玻璃樽啦😍
🟡 58個功能/食譜，比舊型號多左DOUBLE!!! 仲有跟機貼紙指示 ，爸爸媽媽都識用
🟢收埋咗發熱線，更加容易清潔
🔵三秒後按扭會自動上鎖，更加安全
🟣 而家喺推廣期內買，仲多送一套蒸焗盤，抵玩呀！

#家嫂的低醣食譜 食譜 #家嫂的牛食譜 #家嫂的西式食譜
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牛肉碎 200克
洋蔥 1/8個 切碎
番茄 1個 切粒
茄膏 2湯匙
水/雞湯 3湯匙
鹽1/2 茶匙
羅漢果糖 1/2 湯匙

椰菜花 200克
牛油 1湯匙
鹽1/2 茶匙
黑胡椒 適量
意大利香草 1/2茶匙

【1】椰菜花浸洗乾淨，先用水煮軟，再用攪拌機攪成蓉。
📝椰菜花煮軟一點，會較容易攪碎，但要炒乾水份，口感會更像薯蓉。

【2】椰菜花蓉放入鍋中，用小火炒至稍為乾身，再加入調味料調味。

【3】燒熱平底鍋，用少量橄欖油炒香洋蔥至半透明後，加入蕃茄粒及一半牛肉碎炒香，加入水、茄膏及其餘的牛肉碎，炒至收工醬汁後調味。
📝一半牛肉碎先炒香，增加口感，另一半牛肉碎隨水放，就可以做成濃稠的肉醬。
📝肉醬要盡量收汁，否則肉醬的蒸汽會弄濕椰菜花蓉。

【4】將肉醬放入焗盤，再鋪上椰菜花蓉，放入已預熱220度的焗爐，焗30分鐘。
利用熱風對流功能，烤焗均勻而且可以令菜式更乾身！

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《🟢/🔵荃灣米線🍜》
繼續搵下有咩米線好食，呢間之前一直都想試。小店好細，坐唔到卡位既話都幾迫。
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#炸醬小辣小鍋米線 💰38
炸醬聽聞係好出名，份量得確係幾多，啲豬肉碎炒到幾香。米線係幼身同比較淋身啲（小編都係中意呢一款既米線🍜），不過份量較少。至於湯底方面，今次試小辣，可能落單既時候唔記得講要麻辣，所以食落第一個感覺係酸味重過辣。

#蒜泥白肉 💰39
份量都有7-8塊，每塊都好大塊，蒜蓉滿佈肉上。如果切一半會食得方便啲，同埋可以方面點埋啲汁食，如果唔係就比較乾🥺食既時候都有一兩隻既蚊圍住，都幾影響食慾，會想拿拿食完就算😗

抵食指數：5.5/10
好味指數：5.5/10
回頭指數：5/10
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📍 雲家小鍋米線 (荃灣)
荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖

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#IG同步文末送禮 #送你健康農場的冰鮮肉材

日日都煮飯雖然係健康但有無諗過啲食物來源係邊度黎呢？
我就習慣喺街市買以售賣優質冰鮮肉嘅「健康農場」（係熟客仔黎！），呢度有豬肉同雞賣😍每日特意由泰國入口新鮮且優質的冰鮮豬肉，價錢仲好抵食❤️肉質仲係好有彈性同新鮮度十足😍
最重要係無激素添加同無防腐劑添加，來自健康同衛生嘅農場，食落又安全同健康呀嘛✅食咗都唔驚😍

我就最鍾意就係買免治豬肉，好似之前我po過嘅熊仔便當，入面嘅肉丸我係用 健康農場 嘅免治豬肉同洋蔥粒自己搓嫁，之後氣炸180度10分鐘就完成 ✅非常方便。

另一個便當係我煮咗蕃茄肉碎炒蛋，白飯加飯素，成為日中便當🤣

另外就係用上健康農場嘅梅頭半肥瘦氣炸成叉燒，超好食，只要有一樽李錦記叉燒醬，醃過夜，氣炸前塗上蜜糖，氣炸200度10分鐘前,再反氣炸10分鐘即成，勁香呀，屋企都煮到燒味飯啦😁

❤️Giveaway
名額共6位各送$100 健康農場Coupon
(名額分別係FB 3位 IG 3位)
*現金券適用於任何健康農場分店，每次可用多於一張!

記得參加埋IG呀多個機會💓
同埋多啲同我互動等我記得你💓

IG 送禮👉🏻
https://www.instagram.com/p/CKDPz6ijoEt/?igshid=6tcv8lwxcmu3

參加方法:
1. 讚好 #hailiah媽媽爸爸Diaryx媽媽專欄
2.讚好 健康農場 Health Farm
3. 讚好及分享（公開)此Post。
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5.在留言欄回答 ： 你想用健康農場嘅優質冰鮮肉煮咩餸？ +tag 3個未like我page 嘅朋友
6.必需加入群組 https://www.facebook.com/groups/822734321586624/?ref=share

活動規則
1. 截止日期：1月24日晚上11時59分，每人只限參加一次。
2.如不符合參加條件或未完成所需步驟將不獲參加機會
3. 本專頁保留今次活動最終決定權。
4.由於太多人投訴的關係，所以不會公佈得獎者名單，如有疑慮請勿參加。

已經加上中文字幕，歡迎開啟觀看，謝謝。
《都市閒情》今晚食乜餸〈大王vs李錦聯〉

未夠過癮？睇埋更多《都市兄弟 x 德尊廚房》嘅片！
https://www.facebook.com/watch/139863969362456/754348131342108/?sfnsn=mo

https://youtube.com/playlist?list=PL-9nVLgpL5_MXl-CvSW7_qCx_I-SgDVfe

開場白：
「唔好俾人誤會」0:30
「唔好咁小氣」0:36
「你平時唔坦白」0:42
「連我果句你都講埋」0:50
大王絕技：
「無敵鴛鴦鏟、蝴蝶鏟」1:05
口頭禪(一)：
「上欄、下欄」1:35
口頭禪(二)：
「靠唔靠得住」2:02
瘋狂問答：
「茄汁就係特別要茄汁」3:10
「將肉碎炒碎」3:12
「上枱唔好上太多」3:19
瘋狂催促：
「得未得未」3:28
「乾未乾未」3:35
「得啦得啦」3:48
「你放先啦」4:02
瘋狂互串：
「好懶喎你D音」4:25
「你有時好識野」4:37
「洗唔洗收D火」4:54
「佢有腰骨 你就...」5:15
瘋狂落料：
「要落幾多呀」5:27
「中呀 你最鍾意呢D」5:52
「唔好逃避責任呀」6:14
「同你蒸下臉呀」6:29
大王失手：
「你無做幾次姐」6:41
「慢慢黎慢慢黎」7:10
「都話唔好加咁多野」7:24
疑似爆粗：
「Diu暈D雞蛋」7:32
尊師重道：
「咁客氣呀」7:57
試食環節：
「如果大家想重溫Ben師傅...」8:13
「你講野都算清楚」8:37
特別加送：
「大王玩李」9:02

Watch more:
中秋大戰！李錦聯安德尊又聯手！ (emoji字幕版)
https://youtu.be/UGv_vFfMkLA

Source:
9/2/15都市閒情 李錦聯大戰安德尊
http://youtu.be/4x5MN6QREDI

Reference:
6/4/15都市閒情 李錦聯大戰安德尊2
https://youtu.be/8iXCwzluoXM
坤哥：咁我就祝大王你同李錦聯一團和氣
https://youtu.be/apTRQoXseSE
今晚睇李 - 安德尊、李錦聯廁所風雲 (TVB)
https://youtu.be/eBOiJt_kVZI

已經不只第一次，二人公然在節目上互相挑機，這天，李思捷以主持人身分，分別訪問安德­尊和李錦聯，了解他們對對方有何不滿！

以和為貴 - 厚多士被任命為安德尊、李錦聯二人調解 (TVB)
https://youtu.be/IPvCGFp7EDU

糾結的不和傳聞，網民熱烈關注，馬德鐘以「厚多士」身分，為安德尊和李錦聯進行調解！

Background Music:
大廚演身手 李錦聯
http://youtu.be/Xab-hdre9CY
達廚顯身手
https://youtu.be/E4i4ixcuL00

【德尊廚房】李錦聯大王又埋牙 決戰都市閒情

無綫節目《都市閒情》入面一個環節，就係由李錦聯負責教吓大家煮吓幾味，通常都會搵埋在場嘅主持或嘉賓做助手，但係要數經典組合，當然係李錦聯同安德尊。

李錦聯和安德尊過去在《都巿閒情》中合作，也曾試過有動作及言語上不禮貌互相對待，令人回味當然係佢哋嘅「無敵鴛鴦鏟」，但自從2011年喺節目大鬥法兼炒到出火藥味，二人鮮有合作。昨日（2月9號）呢對組合再度碰頭，想不到火藥味猶勝當年！

節目一開始，李錦聯如常介紹，之後安德尊從後跑入並謂︰「師傅！師傅！我搵到呢個機會好耐！ 幾年都冇試過喺呢度炒吓嘢！」李錦聯就回答︰「終於申請到呀？我哋都幾懷念無敵鴛鴦鏟呀！」一埋牙就開波。

到製作龍蝦時，安德尊同李錦聯又再鬥咀，其中喺煮砂糖的過程，李錦聯著安德尊倒四分三落鑊，安德尊差不多倒晒落鑊，又問李錦聯是否要煮到「起焦」，其後李錦聯話︰「好嘢喎！想唔到你冇出來咁耐都靠得住！」每到李錦聯落醬汁時，安德尊都機關槍式的發問，或者幫手倒調味料時都倒得非常盡興，李錦聯都要出口兼出手阻止安德尊。

臨近尾聲，李錦聯與安德尊要把龍蝦以及金不換放鑊，點知安德尊手持龍蝦便話︰「你放先啦！你放先啦！」與手持金不換的李錦聯一度僵持！之後安德尊話︰「師傅！你有時都好識嘢喎！」李錦聯乾咳兩句︰「彼此彼此啦！」二人不停互窒對方，令火藥味甚濃！觀眾重點已經不在龍蝦，而是在二人大鬥法，更笑呢集《都市閒情》是最有吸引力！

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