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寶貝女兒的早餐～馬麻好久沒有做碗粿了，小女兒說想吃，還好剛好家裡有食材🤣這個月投稿的料理美照又獲得mo編青睞，獎品是韓國砧板，這麼美的砧板我怎麼捨得拿來使用啦！還是拿來當擺盤道具比較適合😁妳們說是不是～
食譜和做法如下:1050c.c水+1大匙糖+2小匙鹽+2大匙豬油（沙拉油也可），煮滾備用。
玉米粉75g+在來米粉150g用300c.c的冷水攪拌均勻。
煮滾的水倒入攪拌均勻的粉漿水中拌勻，然後倒回鍋內至爐上加熱攪拌至像漿糊狀，裝進碗裡七分滿後淋上肉燥擺上切片魯蛋和香菇和菜脯炊20分鐘，香噴噴的碗粿就完成囉～(👉放涼後才會Q喔！)
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#古早味風早餐
#自製古早味碗粿
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7月投稿連結處底加～https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1774255989425628&id=447419565442617
【在家躲疫情吃什麼？】#iris電動擦地機團購進行中
從今天起，我會整理過去分享過的料理影片，讓大家在家裡煮飯有些靈感。食材都是簡單容易取得的，也盡量可以當餐吃完或者可以一餐多變化。
首先，先讓我介紹這個香菇肉燥的作法。做一大鍋，你可以分裝冰起來，有些配飯，有些配乾麵，有些配米粉、燙青菜。煮一鍋，至少可以節省幾餐的時間。希望你會喜歡，也歡迎訂閱我的youtube頻道，不錯過最新的料理影片，祝大家平安。
https://www.youtube.com/watch?v=LuycDxswcRQ
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【香菇肉燥】
肉燥的做法很多，今天這個版本是我自己的調味版本，準備好豬肉絲和乾香菇，加點大蒜與洋蔥，一次做一鍋，然後放涼後冰起來，可以吃很多次。如果讀者喜歡，滷肉燥的時候，您可以加點五香粉。
錄影片的時候，本來心中想要拍下肉燥淋在米粉上的樣子，無奈忘記按下錄影鍵，只能請大家心中描繪那樣的畫面。
祝福大家有個美好的夜晚，晚安。
🥬娃娃白菜是粉絲敲碗私訊詢問最多次要怎麼做的食材～
🍳市面上賣的蛋酥滷白菜因為炸蛋酥所以吃起來超油的～
🫕今天我來教你們最簡單又清爽，而且不用放很多油來油炸蛋酥，一樣也可香氣十足的方式～
🍲在家自己做蛋酥滷娃娃白菜吧！
蛋酥滷白菜
材料：
娃娃菜600g丶肉絲100g丶紅蘿蔔條30g丶豆包50g丶黑木耳絲30g丶鴻喜菇半包丶蝦米20g丶蔥段20g丶蒜仁6顆丶香油2大匙丶雞蛋2顆丶食用油100cc丶太白粉2大匙
調味料：
米酒1大是丶素蠔油1大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙
【香菇肉燥】
肉燥的做法很多，今天這個版本是我自己的調味版本，準備好豬肉絲和乾香菇，加點大蒜與洋蔥，一次做一鍋，然後放涼後冰起來，可以吃很多次。如果讀者喜歡，滷肉燥的時候，您可以加點五香粉。
錄影片的時候，本來心中想要拍下肉燥淋在米粉上的樣子，無奈忘記按下錄影鍵，只能請大家心中描繪那樣的畫面。
祝福大家有個美好的夜晚，晚安。
高昇排骨 漂亮又好吃的吉祥年菜 做法很簡單唷
所需材料:排骨(小排,肋排,子排都可以) 600公克 ,蒜頭6顆 ,薑片 8片,米酒1大匙,
牛蒡 1小段(可以省略).
調味料:烏醋1大匙 , 紹興酒2大匙, 二砂糖 3大匙 , 醬油4大匙 .
家常菜系列:
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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... ，市場小吃最愛炒 米粉 ， 肉燥米粉 ！！炒料有撇步， ... 食譜內容→ https://bit.ly/3s50mHW #楊桃美食網. ... <看更多>
肉燥米粉做法 在 [食譜] 泡麵大變身-炒米粉麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌無音樂版:
https://cook.dtmsimon.com/2013/10/ricenoodlefast.html
炒泡麵最近很夯，連夜市都賣得嚇嚇叫，其實自己在家也可以利用泡麵做許
多變化。加點肉、加點菜，即使是在外面住小套房的也能簡單料理，平凡的
泡麵瞬間幸福指數破表唷。外面小吃攤常常可以看到賣炒米粉跟炒麵的，如
果把兩樣加起來就變成炒米粉麵。我個人還滿喜歡這樣吃起來的口感，所以
今天利用兩款泡麵來把它變出來!
材料:
1.肉燥泡麵1包
2.肉燥米粉1包
3.絞肉少許
4.豆芽菜1把
5.胡蘿蔔絲少許
6.韭菜段少許
做法:
1.先把麵跟米粉泡軟備用。
2鍋內放入豬絞肉以及泡麵裡面的蔥油一起爆香
3.接著將蔬菜放下鍋一起拌炒。
4.將兩包調味粉下鍋調味。
5.關火之後將泡好的麵跟米粉下鍋，用筷子將麵拌勻即可。
就這樣簡單又好吃的炒米粉麵就完成囉。
這樣一大盤應該夠兩個人吃，有肉有菜成本不到40元喔。
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