昨天鄰居奶奶又要我過去吃晚餐
我趕快帶好幾袋衛生紙給她還有香皂
(奶奶喜歡蒐集廁所衛生紙可能很有安全感)
然後奶奶要我把桌上的菜全吃完
因為她說她老公卡車爺爺很挑食
(爺爺在旁邊自己吃西瓜說不想吃飯)
我吃了馬鈴薯和燉菜還有奶奶的燉煮蔬菜
和整碗雞腿一共十三根整個肚子快爆破了
我幫小粉絲們問到鄰居奶奶的北歐醃菜食譜了
奶奶很認真的寫下來給我而且她字超美的
我在這邊翻成英文:
Raw cabbage head.
Needs to be sliced into very thin stripes
Add cumin seeds. Not to much
Salt. grainy one. Not to much
Carrot. Plenty of it
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Mix all together in a big bowl or bucket.
Plastic container recommended.
Use something heavy to stomp the mixture together ( needs to be almost glued together)
Cover the stomped mixture with towel.
Place a wooden board or similar thing on top of the towel so it covers inside of the bowl.
Place rock on top of the board ( anything heavy will do. This allows the mixture to be forced together even more)
Keep in warm room for 2- 3 days until there is foam on top.
Remove the board, store, towel and put the mixture into cold place, it should have somewhat sour taste now and plenty of liquid as well.
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But part of the mixture into the pot, add some grease. Preferably some butter.
Can add some extra salt and very tiny bit of water. Boil til its soft.
More you heat it up and let it cool down the better it gets.
反正就是:
你要準備高麗菜頭或是生白菜頭然後切成細絲
(一定要切的很細)
加一點孜然籽小茴香或其他香料
(隨便香料都可但奶奶推薦馬芹或孜然子或小茴香)
加一點鹽巴
加一堆細絲紅蘿蔔
(要很細)
把它們混在一個大碗公裡面(塑膠碗最好)
然後用很重的東西把它們壓爆擠爆錘爆
(要讓食材黏著在一起)
然後用毛巾蓋住再用一塊木板放在毛巾上
(木板的大小要在容器裡面 或是其他東西都可以大小但要塞在容器裡面)
再用一塊石頭壓在板子上
或隨便很重的東西都可以
這樣可以讓食材好好的混在一起
然後放在溫暖的房間大概兩三天
直到毛巾上面有泡沫
然後把所有食材都拿出來放到冰箱
這時應該有酸味然後有很多液體
(放到冰箱可以保存很久)
如果你要吃的話
把一點倒入鍋子裡面然後加一點奶油
你可以加一點鹽巴或糖和一點點水
煮到軟軟的就可以吃了
你每次加熱之後冷卻然後再加熱
這個燉菜就會越來越好吃
以上是鄰居奶奶的歐洲燉菜食譜
我覺得超好吃很配飯和馬鈴薯
配什麼都很下飯地方媽媽小粉絲們可以做做看
另外小粉絲們說卡車爺爺197公分很高
我特地拍照給大家看爺爺到底有多高
(我甚至不到他的腋下)
卡車爺爺說他年輕時超帥很多女人倒貼他
(奶奶一直翻白眼不想說話)
(我有看照片真的滿帥的)
爺爺說他有一次在酒吧喝得爛醉
然後隔天早上醒來旁邊躺了一個粗壯胖女人
爺爺當下裸體整個人嚇得要死
想說他竟然睡了這個女人趕快跑回家
結果隔天爺爺被叫到警察局
他想說也不知道自己做了什麼壞事
結果發現那天睡的粗壯女人是個高階警官
她對爺爺一見鍾情想要再見爺爺一面
爺爺嚇爆趕快說自己家裡有事然後逃跑
Max的那個玩具球球是我買的
他跟巴褲一樣很喜歡玩球
Max超保護奶奶
每次爺爺如果跟奶奶講話大聲
Max就會去咬爺爺的屁股
或是用身體去撞爺爺
然後被爺爺用拖鞋打
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品:法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。 南瓜濃湯,是一道非常美味又健康的療癒湯品,它綢緞般的金黃湯色讓人食指大開。新鮮的南瓜聞起來有水果的清香,不管...
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肉桂捲的一天。以及一些Q&A。豆單更新。
八點半的鬧鐘響起,厭倦了IPhone內建鬧鐘聲,把鬧鐘聲音改成伍佰的牽掛。按下停止鍵,起床後刷牙洗臉是直接進入工作模式。搬起麵粉,攪拌機,清點黑糖、砂糖、雞蛋、牛奶、鹽巴、發酵奶油,一個一個的點名。
報數,1!2!3!4!5!6!
將前一晚做好的老麵拿出,請你好好的帶領它們,做出美味的麵包。
攪拌機嗡嗡作響,烤箱預熱,清洗甜橙,幫它脫去外衣,切成細絲再切成小丁,將甜橙皮倒入肉桂醬內攪拌均勻。
揉好的麵糰猶如幼嬰的皮膚柔軟細緻,將麵糰整圓,靜置在桌上十到十五分鐘待麵糰鬆弛。
時鐘顯示早上十點鐘,稍微的喘息,挑一支適合的豆子,打開磨豆機,熱水壺,為自己沖一杯沁涼消暑的咖啡。
桿麵棍預備,開始一推二拉,將麵糰桿成寬36長95,均勻的抹上肉桂醬,將麵皮小心的捲起。測量好公分大小開始切割。
煮好的糖醬,將切割後的肉桂捲放入模具當中,再進入發酵箱發酵20分鐘。
時間是早上的十點四十。
發酵完畢的肉桂捲再進入烤箱烤焙三十分鐘。
繁瑣的程序,每一個步驟,每一個思維都影響到肉桂捲出來的狀態。
看著時鐘,已經到了中午,嗯,我還有兩爐等著要做。
:請問肉桂捲如何購買?
:您好,目前都以包爐為主,口味是黑糖跟香橙擇一,口味不能綜合。包爐共有12顆,1顆是100元,包爐是1200元,若是店到店寄送會再加上運費。
:您好,防疫包還有嗎?
:有的,再來還是會再開單,什麼時候,還請多留意貼文。或是可以先留下姓名電話,以及7-11門市(至少三家)會再與你聯繫。
:司康可以訂嗎?
:可以的,一樣是包爐,一爐一樣是12顆。原味司康1顆是50元,伯爵茶口味是60元。一樣不能混搭,因為一個麵糰就是一個口味。
:面交可以嗎?
:可以的,若距離可以我會幫忙送。當然在木柵面交是最好。
以上,若有任何問題私訊詢問。
豆單如下:
衣索比亞 日曬 罕貝拉 花蝶
(百香果、莓果、水果茶)
衣索比亞 水洗 谷吉 堤波波
(茉莉花、檸檬、紅茶)
衣索比亞 水洗 耶加 尼羅河
(檸檬、水蜜桃、荔枝)
盧安達 日曬 富士
(葡萄、櫻桃、楊桃、桑葚)
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降級的部分,我還是不會出攤,畢竟疫苗還沒排到,一些安全性的問題,總之這樣的狀態我相信還有很長一段路要走。
最後,肉桂捲以及豆子隨時為需要的人準備好,這也是我能做可以做必須做的事情。
感恩惜福。
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T30 怪獸造型軟糖(紫-蟲蟲)
T31 怪獸造型軟糖(粉-酸味)
T32 三口味水果軟糖三入裝(葡萄柚/檸檬/橘子)
T33 三口味水果軟糖三入裝(葡萄/柳丁/水蜜桃)
T34 卡通人物造型水果軟糖(粉-水蜜桃)
T35 卡通人物造型水果軟糖(黃-蘋果)
T36 限量藍色熊熊能量軟糖()
T37 限量小熊戒指軟糖()
T38 小動物水果益生菌軟糖()
T39 草莓果凍牙膏糖果()
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T45 白巧克力玉米棒盒裝()
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T47 生巧克力牛奶夾心派(12入)
T48 香脆大蒜麵包餅乾盒裝(3入)
T49 濃度56%夾心巧克力球()
T50 李家蕎麥麵()
T51 精品龍蝦海鮮泡麵(5入)
T52 牛骨雪濃湯拉麵碗裝()
T53 濟州島豚骨雪濃湯泡麵(4入)
T54 SPAM餐肉火腿罐頭()
T55 烤魚板脆片餅乾()
聲如細絲 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品:法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。
南瓜濃湯,是一道非常美味又健康的療癒湯品,它綢緞般的金黃湯色讓人食指大開。新鮮的南瓜聞起來有水果的清香,不管是用蒸烤煮的料理手法,外表堅硬的它很快就變得軟糯綿密,因此用它做出來的湯,完全不需要借助鮮奶油或麵粉,就可以創造出細緻滑順的口感,喝起來像奶油般的香甜,是一道很有飽足感的濃湯。
這次分享的食譜是源自於米其林三星的傳奇主廚 Thomas Keller 的配方,不過原食譜是使用胡桃南瓜 (Butternut Squash) ,我們用的是台灣常見的栗子南瓜,兩種南瓜的特色都是比較偏甜,果質都很細緻,很適合做南瓜濃湯。
這份食譜最大的特色就是它的南瓜風味非常有層次,因為大廚 Thomas Keller 用了兩種方式來料理南瓜,讓原本已經很好喝的濃湯,味道更豐富優雅。千萬別小看這麼一道簡單的湯品,在整個烹調的過程中有很多小細節,來促成它達到色香味俱全。特別一提的,這是一碗無麩質、素食者(#Vegan)也可以盡情享用的濃湯,喝過就會愛上。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/Ejd4edr7Tmo
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法式南瓜濃湯怎麼作呢?
下面是這款法式南瓜濃湯做法與食譜:
☞ 份量:2~3 人
✎ 材料 / Ingredients
栗子南瓜 3顆, 去皮切丁180g, 烘烤後取出的果肉 120g
橄欖油 20ml
西洋芹 15g
紅蔥 20g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 30g
大蒜 1顆
蜂蜜 15ml
蔬菜高湯 600ml
法式香草束 (義大利香芹1束, 百里香2束, 月桂葉1片)
鹽 適量
黑胡椒 適量
☞ 法式蔬菜高湯:
看影片學做湯,可參考我們之前法式蘑菇濃湯裡,蔬菜高湯的做法 ( https://youtu.be/f-AMOarrAGY ) ,但不用加蘑菇梗。
《做法簡述》準備中型胡蘿蔔一條,洋蔥半顆,西洋芹一根,另備妥法式香草束(義大利香芹或歐芹1枝,百里香3枝,香葉1片,黑胡椒粒4-5粒),和1000ml的清水,水滾後小火煮25~30 分鐘,煮的過程水份會蒸發,最後約可煮出600ml的高湯。
✎ 做法 / Instructions
1. 將胡蘿蔔、紅蔥、西洋芹切成薄片,洋蔥切成細絲,大蒜拍碎
2. 來處理南瓜。把已經剖半的南瓜去籽,取其中兩半要拿來烤,其餘削去綠色的皮,儘可能把綠色削掉,削好後切成小丁狀,取180克。📍 提醒大家,南瓜很硬,不論在削皮或是切的時候都要特別小心,建議可以請菜販先幫忙剖半
3. 烤箱預熱 170°C,烤盤舖上鋁箔紙,在裡裡外外刷上油,並用鹽及黑胡椒調味,並各放一片鼠尾草,將南瓜切面朝下放在烤盤上,烤45-55分鐘,或烤到南瓜完全變軟,不同尺寸的南瓜,烘烤時間可能會不同
4. 從烤箱中取出南瓜,完全冷卻後,取出鼠尾草,用湯匙挖出120克的果肉,備用
5. 將剩餘的橄欖油倒入鍋中,以中大火加熱,加入西洋芹、胡蘿蔔、紅蔥和洋蔥,炒 3-5 分鐘,或變軟變透明即可
6. 加入南瓜丁、拍碎的大蒜,以及用鹽和黑胡椒調味,把火調到中小火,炒大約2分鐘,這個步驟火候不能大,要防止大蒜和南瓜變色
7. 加入蜂蜜並持續攪拌約 2 分鐘,接著加入蔬菜高湯和法式香料束,煮至水滾後,轉小火熬煮10分鐘
8. 加入烤的南瓜泥,稍微攪拌讓南瓜泥均勻散開,蓋上鍋蓋以小火慢煮30分鐘
9. 時間到關火移爐,並丟棄香草束。用均質機或食物料理機將南瓜湯打細,並過濾讓口感更細緻,這時湯還很燙,可以品嚐一下看是否需要調味,等不燙口時再享用。
或者拿去冷藏一夜,讓風味更融合,隔天要喝時再加熱(但不要沸騰) 即可上桌
📍《 如何享用南瓜濃湯》:米其林大廚 Thomas Keller 建議的吃法是搭配肉豆蔻/法式酸奶油(crème fraîche),並另製焦化奶油(榛果奶油,beurre noisette)淋上去,焦化奶油的堅果香氣可以引出南瓜非常獨特的堅果氣息,不過這個做法可能對一般家庭較繁瑣,所以影片裡簡化成加上用肉荳蔻調味過的法式酸奶油,相信我們,這個簡單的吃法很奇妙的讓可以美味更突出;或者也可搭配烤麵包丁或培根丁,這個是比較家庭的吃法,但也非常好喝。
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影片章節 :
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:34 備料
02:26 處理南瓜
04:13 烤南瓜
06:34 煮湯
09:36 攪打濃湯與過篩
10:47 米其林名廚建議的吃法(佐 crème fraîche)
11:50 最家常的吃法
12:21 技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#南瓜濃湯
#療癒美食
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
聲如細絲 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來跟大家分享,如何不用一滴油,一樣可以做出金黃酥脆,又軟嫩多汁的氣炸鍋版日式炸豬排三明治 (Japanese Katsu Sando, カツサンド) 。
裏上由麵粉、蛋液與日式麵包粉組成的麵衣,炸到酥脆金黃的豬排,浸滿了酸甜滋味的豬排醬,然後疊上高麗菜絲,最後夾在兩片柔軟的白吐司之間,一口咬下真是滿足。日式炸豬排三明治 Katsu Sando 就是這麼家常又美味,它可以當作早餐,也可以是午餐,算是日本洋食裡深受歡迎的菜單。
在這集影片裡,我們要跟大家分享如何用氣炸鍋,在完全不使用一滴油的情況下,一樣可以做出外層酥脆金黃、內裏多汁軟嫩的日式炸豬排(tonkatsu/トンカツ),搭配上買現成或自己調的豬排醬及自己喜歡的白吐司跟高麗菜絲,整體的味道和口感確實令人有點小驚豔!!!
影片中也會分享如何讓豬排軟嫩的小秘訣,希望大家會喜歡這集的氣炸版日式炸豬排三明治哦。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/KuLgf6fN1Wc
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Japanese Katsu Sando, カツサンド 氣炸日式豬排三明治怎麼作呢?
下面是日式豬排三明治的作法與氣炸鍋食譜:
☀︎ 片中使用的氣炸鍋是飛利浦 Philips TurboStar 健康氣炸鍋(HD9642)。
☀︎ 特別提醒:這款氣炸鍋有一個海星底盤的設計,可以讓食材受熱均勻,所以氣炸的速度快,也更易外酥內嫩,但切記在擺放豬排時,炸籃中不要塞滿,一定要留一些空間出來,這樣效果最好喔 :)
✎ 材料/ Ingredients
豬里肌 2片 (2~2.5cm厚)
吐司 4片 (中等厚度)
鹽 適量
黑胡椒 適量
麵粉 50g
日式麵包粉(Panko) 50g
雞蛋 1顆
高麗菜絲 適量
豬排醬 適量
✎ 做法/ Instructions
1. 將高麗菜切成細絲狀,切好後用乾淨的水漂洗幾次,然後脫水瀝乾,備用
2. 平底鍋裡加入50克的日本麵包粉,以中低溫輕輕翻炒至變成金黃色,然後關火倒在料理盤中 (在翻炒時動作要小心,盡量保留他的薄片狀,不要把麵包粉給炒碎掉)
3. 豬排置於砧板上,用刀子將豬里肌一邊的脂肪和肉切斷,並使用斷筋器壓斷肉排上的筋膜,這樣可以使肉排在加熱後不會捲縮,而且口感會很嫩,沒有斷筋器也可以用叉子代替
4. 用適量的鹽與黑胡椒調味,醃製 20 分鐘
5. 碗裡打個雞蛋,攪散後倒到另一個調理盤中;另一個空盤則倒入50克的中筋麵粉。把醃好的豬排先沾薄粉,再浸在蛋液裡,然後重複一次沾薄粉跟浸蛋液,完成後放到炒好的麵包粉上,充份地用麵包粉壓實並確保沾裏均勻
6. 將裏上麵衣的豬排置於炸籃中,以160°C 氣炸6-7分鐘,時間到替豬排翻個面,再用190°C 氣炸3-4分鐘(時間長短端看豬排的厚度與大小)
7. 把豬排醬倒在寬口盤裡,將炸好的豬排兩面都浸滿醬汁,然後放到切好邊的吐司上
8. 在豬排上疊上高麗菜絲,再蓋上另一片吐司,這樣就完成了
9. 你可以把它切成你喜歡的食用尺寸,好好享用 :)
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
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#氣炸鍋食譜
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本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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聲如細絲 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
炸猪排的日文是「豚カツ」donnkatsu。有「katsu」2個字跟「勝利」的日文是同音,因此聽說日本人有在考試前吃炸猪排可以討個吉利的傳統喔。在大考試前家長會在便當做個「猪排」預考試順利,真是有趣呢~
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
脂肪是三大營養素之一,主要提供的來源為油脂類,如大豆沙拉油、橄欖油、葵花油…等,很多朋友對油脂避之唯恐不及,長期施行完全阻斷油脂的飲食,將會對身體造成莫大影響,如皮膚缺乏光澤、容易產生皺紋…等,因為在人體的合成代謝上,油脂扮演很重要的角色,適量攝取油脂類,才能讓身體代謝正常,提供合成賀爾蒙的原料,幫助脂溶性維生素A、D、E、K吸收…等。
在飲食上適量攝取炸物,可以搭配大量蔬果,如本篇的炸豬排搭配高麗菜絲及洋蔥絲,即是很好的選擇,除了增加清爽口感之外,本身也含有豐富的纖維素以及抗氧化成分,另外,增加紫高麗菜絲含有多酚以及其他植化素、紅蘿蔔絲含胡蘿蔔素,作為搭配使用,讓整體色彩豐富及飲食均衡提升,就能享受美味料理,而不會對健康造成負擔。
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Ingredients:
1/4 cabbage
600g pork tenderloin
50cc milk
A little black pepper
A little salt
5-6 tbsp ketchup
1 tbsp of vinegar
2 tbsp mirin
2 tbsp of apple puree
1 tbsp of sugar
1 tbsp of thick soy sauce
2 tbsp of Worcester Sauce
low-gluten flour
egg
bread crumbs
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醃肉食材:
腰內肉 600g
牛奶 50cc
黑胡椒 少許
鹽 少許
猪排醬:
番茄醬5-6大匙
烏醋 1大匙
味醂 2大匙
蘋果泥 2大匙
糖 1大匙
醬油膏 1大匙
伍斯特醬2大匙
其他食材
低筋麵粉 100g
麵包粉 100g
雞蛋 3顆
配菜
高麗菜
檸檬片
步驟:
1.腰內肉不需要斷筋,切成2公分塊狀後,倒入牛奶,加入少許胡椒,鹽,抓一下。
2.高麗菜切細絲泡水後瀝乾放在冰箱冰鎮一下。
3.按順序一個碗裝低筋麵粉,一個碗裝打勻的兩個雞蛋,一個裝麵包粉(新鮮麵包粉或是乾燥麵包粉都可以)
4.接著將肉按順序先均勻拍上麵粉,接著裹上蛋液,在放進麵包粉中壓實,即可以開始炸豬排
5.油炸的溫度160°C,可以用麵包粉丟進油中試溫度一下子浮上來就可以了,放進油鍋中大約炸3-4分鐘可以換面炸,中間不要翻動,炸好將油瀝乾靜置一旁。
6.回鍋酥炸油溫開到180°C,油鍋裡浮渣撈乾淨,將豬排全部回鍋炸20秒,表皮酥脆就可以撈起。
更多影片:
春天沙拉:https://youtu.be/tSlf3P0_Rhg
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
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聲如細絲 在 好久沒有坐下來靜靜的聽聽雨聲了,你們呢? #细如愁#丝雨 的推薦與評價
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聲如細絲 在 [翻譯] 日本なつのさん系列:公共電話之夜- 看板marvel 的推薦與評價
原文:https://nazolog.com/blog-entry-5144.html
事情要追溯到某年夏天夜晚。剛過十一點,我突然收到友人K傳來的訊息。
-接下來有人會打電話給你,那個人是我-
我當時正躺在床上讀著從大學圖書館借來的書。
K在這種時間打電話來沒什麼稀奇,我在意的是為什麼他要先傳訊息預告?
究竟有什麼事呢?
迷糊的思考著這問題的同時,嗡-手機開始震動傳出像是蜜蜂飛行的聲音。是K吧。
來電顯示並非K的名字,上頭寫著『公共電話』。
我內心不禁有些困惑。如果來電者真的是K,為何他要特地用公共電話打給我呢?
既然能傳訊息過來,就表示他一定有帶手機阿。
算了,再怎麼想也想不通,我擱下手中的書接起電話。
「......喂?」
『很慢捏,電話響了就趕快接阿-』
另一頭的確是K的聲音。
「這麼晚打來要幹麻啦,還有你現在人在電話亭嗎?」
『答對了。』
「為啥要從那裡打給我阿?」雖然只要開口問問就知道了,不過我大概已經能猜到答案。
K每次幹這種事的時候,絕對和靈異這兩個字脫不了關係。
『其實阿-這個電話亭阿,聽說是個有名的靈異景點耶。這裡以前好像發生過意外,據說
只要像這樣打電話給別人,不知不覺間外頭就會多出個男人一直盯著你看唷。』
「阿-好啦好啦,我就知道又是這種事。」
...那個男幽靈生前下班後經常使用這台公共電話。
當時的年代手機還未普及,他打電話是為了通知家人『我要回家囉』。
然而,某天男人工作結束正要去打電話時,卻被分心駕駛輾過當場往生了......。
聽完K所說的故事,我的腦中立刻開始上演悲情小劇場。
可能是受到剛才那本小說的影響吧。
不過最讓我感到不可思議的是,身兼靈異迷和膽小鬼的K竟然敢一個人去那種地方。
「然後咧,那男人出現了嗎?」
『阿、不是這樣啦,幽靈不會在我這,祂會出現在接電話的人那裡唷。』
「......蛤?」
『聽說會出現在窗戶那哦。出來的話記得轉播實況。』
我反射性地看向窗戶。
窗簾輕輕晃動著。因為沒開窗戶,我推測應該是冷氣的風造成的,今天實在太炎熱了。
我住在公寓二樓,窗戶外頭應該只會出現黑漆漆的夜景。
話雖如此。
我從喉嚨深處冒出一聲嗚咽。
那傢伙像是整個貼在玻璃上頭,緊緊攀著窗戶不放。
手臂和腳幾乎彎曲成九十度,視線落在何處則無法得知。
一絲不掛的全裸身軀。皮膚顏色白得嚇人。
是壁虎。
「......出現了。」
『真假!?』
「是壁虎。」
『阿?......男幽靈咧?』
「不在。是說你先給我等等,雖然已經太遲了但我還是要靠杯一下。」
『喔。』
「現在是哪招阿。」
『啥?阿、壁虎?』
「......不對,是叫你別拿我當餌阿。這種事你親自體驗才有意義吧。」
不過這麼一來就說得通了,難怪K這次敢自己一個人去。到頭來只有我會中招。
『唉唷,有什麼關係嘛。反正你也很想看吧?幽-靈-
欸你再看一次窗戶吧?祂搞不好出現了。』
「我從剛剛就一直在看,什麼都沒有阿。」
不知道是不是察覺到我的視線,壁虎迅速消失在眼前。
『什麼嘛一點都不好玩-我明明聽說只要從這打電話,就一定能聽到對方尖叫阿-』
原來是想聽我尖叫嗎這傢伙。
「......如果你這麼想聽別人崩潰的話,也打給S看看吧?亂槍打鳥搞不好會中一個。」
『對齁。阿、可是那傢伙睡覺時被吵醒不是會很不爽嗎?他那樣子比幽靈還恐怖欸。』
「哈哈,說的也是。不過說比幽靈恐怖就」
喀擦。
「有點......阿咧?K-?喂-?」
......沙-沙-沙-......
通訊似乎中斷了。K八成只投了二十塊進去。
該怎麼辦咧,不然直接打他的手機好了。
正當我猶豫不決時,手機突然發出震動。
一定是K。除他之外沒有其他人選。
我準備接電話的手瞬間定格。
本來以為手機螢幕會顯示『公共電話』或K的手機號碼,
現在上頭卻寫著無法閱讀的亂碼。這種情況還是第一次。
嗡-手機不斷在手中震動。
望向窗戶,窗簾正輕輕晃動著。什麼都沒有。什麼都看不到。壁虎消失了。
當然更不會有什麼男人。
我依然凝視著窗邊,按下通話鍵將手機舉到耳邊。
「喂?」
耳邊傳來某種聲音。雖然細微,但聽得出來有人在說話。
「喂?K?」
『......遲了......抱歉......』
不是K?
電話另一頭聲如細絲,還夾帶電視收訊不良般的雜音,只能斷斷續續聽到些字句。
這啥?是誰在說話?
『......別說......那......』
我知道講話的是男人,但他到底是誰?究竟想表達什麼?他並不是在對我說話。
『......我現在要回去了.....』
下一秒,震耳欲聾的撞擊聲響起,我幾乎以為自己要聾了。
刮過東西的聲音。損壞東西的聲音。撞破東西的聲音。
還有某種東西壓過柔軟物體的聲音。
我不由自主把手機拿離耳邊。
聲音消失了。
再一次將手機貼近耳旁。
『......沙-沙-沙-......』
電話中斷了。
到底怎麼回事,有人打錯電話嗎?
......我現在,要回去了......。
只有最後這句特別清晰。對方正打算要回家吧。
男人總在下班後使用公共電話,那天,他結束工作正要去打電話時......。
我想到這立刻搖搖頭,全是妄想。
此時手機又發出震動,我立刻繃緊全身細胞。
不過這次顯示畫面很正常,上面出現K的號碼。
「喂......?」
『很慢捏-你這傢伙是不會接電話喔。』
聽到K的聲音我整個人放鬆下來,
卻又立刻想到為何我非得被他罵阿,突然極度想踹斷他的小腿。
『男人有出現嗎?』
「沒啦-......阿、可是我接到一通奇怪的電話。」
『蛤,那啥?』
「對方說現在要回去了。」
『是男的?』
「應該吧。他講完後就發出很吵的雜音。」
『哦-現在窗戶有東西嗎?』
我看向窗戶。當然什麼也沒有。沒有任何人。
「沒有異狀。」
『......那應該就真的是打錯的吧?沒聽說過有這段阿。』
「嗯......。我也是這樣覺得......」
『阿阿、對了對了。』這時K似乎想到什麼有趣的事。
『我接下來想做個實驗,你不要把手機移開耳邊哦。』
「......你想幹麻?」
『這個嘛,就盡請期待囉。』
想必K又在打什麼鬼主意了。我全神貫注在電話上頭。
就在此時,我眼角餘光注意到了有東西在晃動。抬起頭,窗簾依然搖晃著。
是壁虎吧。不對,現在的搖晃幅度比先前還劇烈。那是什麼?
「......K?喂-K-?」
我惶惶不安出聲喚道K的名字,可是無人應答。
「喂-有人在嗎-......」
又開始了。窗簾後頭有東西在動。
我從床上爬起,慢慢走近窗邊。
心跳越來越快。
果然沒看錯,房間外面的確有東西。
畏畏縮縮地靠近窗戶,保持手機靠在耳邊的姿勢,一口氣拉開窗簾。
我當場僵在原地。電話另頭依稀能聽到K的聲音,卻完全無法思考他在說什麼。
窗戶外面什麼也沒有。沒有任何人。依舊是夜幕低垂的街景。
漆黑的玻璃反光映照出房間模樣。
不是外面,那東西在我的房間裡。
就在背後。某個東西出現在窗戶對面通往玄關的門邊。
我沒辦法回頭。心跳異常劇烈。
從服裝能判斷出對方是男人,除此之外就無法再多加描述了。那傢伙的臉並不完整。
我此刻的心情就像在觀看拍的很爛的虐殺片一樣。
鼻子上方空蕩蕩的。祂少了半張臉。那裡沒有任何東西。沒有眼睛,沒有耳朵。
既然少了額頭,想必也不會有大腦吧。
祂張口了。嘴巴緩緩打開。
『我回來了。』
我所聽到的聲音並非由祂口中發出的,而是從貼在我耳邊的手機傳來。
當然這並不是K的聲音。
『我回來了。』
玻璃中映照出祂蠕動的脣形,和手機另一端傳來的聲音配合的完美無缺。
『現在,到家了喔。』
我清楚感覺到額頭不停滲出汗珠。
假如現在回頭會發生什麼事?會不會房裡什麼也沒有?或者說......。
哀嚎和尖叫幾乎要滿出喉嚨。
『我回來了。......現在,到家了喔。』
正當我按耐不住要慘叫的剎那。
『幹吵死了你以為現在幾點阿王八蛋!!』
似曾相識的怒吼聲從我抵住手機的左耳貫穿到右耳。
「嗚哇!」
我整個人跳起來發出哀嚎。
不過並不是因為恐懼而哀嚎。
接著又聽到電話傳來K『阿哈哈哈哈』的笑聲。
我這才發現自己在窗邊跌了個四腳朝天。
剛才那句怒吼是S的聲音。
「嗚哇、嗚哇、嗚哇哇哇......」
恐懼和驚訝交織在一起,我只能不斷發出無意義的呻吟。
即使跌坐在地,仍然緊緊握著手機沒有失手丟出去。
『......-阿?你是OO(我的名字)吧?你和K在一起嗎?』
無法理解,為什麼我能從電話裡聽到S的聲音?又是為什麼我非得被罵不可?
維持癱坐在地的姿勢不小心看向後方,現在房裡除了我以外沒有任何人。
映照在窗上只有半張臉的男人也消失了。
『喂,叫K來聽電話,我要教訓他。』
K還在電話那頭『嘻嘻嘻嘻』笑的滿心歡喜。
我不斷微微喘息,好不容易理解眼前情況。
K現在把公共電話的話筒靠在自己的手機上,
透過K的居中牽線,我和S才會互相聽到對方的聲音。
『哇哈哈,阿-太好玩了-竟然還能用這種方式聊天耶-』
『白痴喔閉嘴,我是不知道你在笑三小,但明天讓我見到你就』
『阿-抱歉阿S,我只投了十圓,電話要斷囉哇哈哈!』
『你這傢伙把我的安眠』
喀擦。K好像把話筒掛上了。
『阿-真有趣。是說你也被嚇得太誇張了吧,真的整個人尖叫耶。』
「......嗯。」
戰戰兢兢看向窗戶玻璃,熟悉的房間裡只有我獨自一人。再沒其它人。
深深地吐了口安心的嘆息。既恐怖又噁心,我對那種東西完全沒轍。
本人強烈希望幽靈能夠更人模人樣一些。
『嗯-?怎麼啦你,發生什麼事了嗎?』
這麼說來,K既然用公共電話打給S,那個無頭男應該也去了S家吧?
「......不,不可能啦。」
我莫名的肯定不可能有這種事。因為想起了S的怒吼。
好不容易才回到家卻被破口大罵,不管是誰都想立刻閃人吧。
『蛤、是喔?什麼事都沒有?』
「嗯,什麼都沒發生喔。......比起這個,K你現在要來我家嗎?我現在精神超好,來玩
點好玩的吧。」
『阿-我去我去!那我大概二十分鐘後到哦。』
「嗯,那待會見啦。」
我和K講完電話後又立刻打給S。S非常不爽。
『......阿阿?』
「阿、S?吶、你剛才被K的電話吵醒了吧?」
『......阿阿。』
「既然這樣,你現在要不要來我家?」
『阿阿?為何?』
「K也會來哦。」
『我去。給我等著。』
大功告成。
我掛掉電話倒在床上。
K應該會先到,而且他不知道S晚點也會過來。我暗自竊笑起來。
但這只不過是我叫他們倆來家裡的其中一個目的。
我打開手機關掉電源,這樣就不會有來電了。又猛然想起一件事,跟著將窗簾全部拉上。
突然一隻壁虎爬過窗戶。
「嗚哇!」
我大叫一聲立刻閃到旁邊。
......太可怕啦。
先前擱置一旁的書也是靈異類的,今天已經無法再看下去了。
這是第二個目的。
如果只有我一個人的話,今晚就別想睡覺了。
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