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《魷魚遊戲》爆紅，很多品牌搶著抽水，我來也肉乾更直接推出魷魚肉乾，我迫不及待地咬了一口，沒想到肉乾和魷魚是那麼的匹配，咬著咬著，香烤的魷魚味就散開了。還有不得不提那包裝紙上的文案，極盡猶豫的能事，說到底，就是叫大家吃魷魚不要猶豫。
從我來也推出不同口味的零食、黑狗啤肉乾、肉乾月餅，直到這個魷魚肉乾，明顯地看著這老字號的推陳出新，同時也不停地在開拓市場的空間，讓肉乾除了新年送禮之外，也可以變成一年三百六十五天都可以送進嘴裡的肉乾食品。
我在想我來也的下一波，不會是冬至湯丸肉乾或聖誕薑餅人肉乾吧。
才9月底，所有店家都已經開始賣聖誕節商品了，聖誕裝飾、聖誕倒數月曆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
還有我每年都一定要吃的Lebkuchen 😋😋😋
Lebkuchen/ Ginger bread/ 薑餅
最常見的有原味、巧克力和糖霜，我最喜歡糖霜口味的，不會像原味完全沒味道，也不會像巧克力那麼甜。我第一次吃也就是來德國的第一年的聖誕節，其中還帶有寂寞的記憶。
那是我第一年在德國過聖誕節，當時還在寄宿家庭，寄宿家庭的爸媽很早就離婚了，後來爸爸有了自己的女朋友，就搬去跟女朋友住，媽媽也有了自己的新生活，房子在爸爸名下，所以就給大女兒，也就是我的Home sis住，聖誕節和新年假期Home sis會去跟媽媽過節，於是整間房子就剩我一個人。
當時語言學校的所有同學大部份是歐洲人，也都各自回自己國家過節，所以我真的就是一個人了，看著到處都是團聚的家庭，整個社區也充滿著過節的歡笑聲，就只有我在的這間房子是空蕩蕩的，安靜到一根針掉到地上都聽得到，那是我第一次體會到，原來這就是寂寞啊～
雖然不至於到難過想哭，但是總是有點落寞，就是在這種氛圍下，我第一次買了Lebkuchen，一個人看著偌大的房子，吃著這個甜甜帶有濃厚過節氣氛的薑餅，形成的強烈對比我永遠都記得。
後來即便有了自己的家，也不再是一個人，只要看到Lebkuchen 我一定會買，而且更要在熱鬧的時候買來吃，大概在內心深處，我想用現在的熱鬧來洗掉我對Lebkuchen 投射的寂寞記憶吧～
#德國生活 #德國日常 #lebkuchen #gingerbread #薑餅 #遊子心事 #異鄉遊子
居然有徵件單位需要提供確切的展覽經歷始末日期
通常都只會需要年份 日期倒是真的頭一次被要
還好向來都有默默新增官網 找起來不是太難
(展覽資訊皆在官網 https://www.hsiaoyimei.com/ )
然後整理到這檔我在2015念碩班時辦的個展
很開放的空間 完全可以自由發揮
開放到展期居然只有一週啊?!?!?
當時有點臨時檢到一個機會接手這個展間
結果三天後就是展出日期了 我還不能更改？！
卯起來在那三天整理&飆作品 設計海報酷卡跑印刷
忙到活動頁在展覽當天才開 被罵爆哪有人開展第一天才創活動頁!?
殊不知蠻多朋友到場相挺 也有藝術圈的人士來指點迷津
還記得當時展期有跨到聖誕節 我就直接在顧展過聖誕
朋友還會送送小禮物小點心 我還有收到好大一個很應景的薑餅屋 好懷念喔🤣🤣🤣
還好現在還算對得起曾經為了創作如此風雨無阻的自己!?
當時有次颱風天我媽陪我在基隆等要回工作室的客運
我媽在狂風暴雨中大吼「不要去了!!!!!改天再去!!!!!!!」
我還回她「我就是要去!!!!!我這週的進度要畫完!!!!!!」
後來好像真的風雨太大了 我自己有怕到只好作罷!?!?!
我當時有病吧!?到現在自己想到還覺得是在發啥瘋!?
像現在颱風要來了 我直接提前躲在家防颱
一來真的老了會怕死!? 二來我進度掌握比以前更精確了啦🤣🤣🤣
今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。
用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。
如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。
或者可以使用電鍋的保溫功能來製作。
因為簡單好吃，所以請一定要嚐嚐派對的一道菜。
〜材料〜
新鮮的雞胗 300g
鹽巴 6g（肉量的2%）
壓碎的大蒜 2,3顆
迷迭香（乾燥也可以）少許
黑胡椒粒 少許
特級冷壓橄欖油 200～300ml（到肉的高度）
【相關影片】
從低醣肉前置處理到全雞肉料理的夜晚 / 雞胸肉3道介紹 / 在家烤雞肉串燒 / 雞皮柚子醋 / 排骨&印度烤雞風前置作業 / 蓮藕肉餅
https://youtu.be/hbmO_B-BnkY
老公做聖誕晚餐 / 濱江市場買東西 / 整理収納 / 聖誕節
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
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#日本夫婦在台灣 #nihonjinfufu #油封雞胗
今天是以雞肉料理爲主的影片。
還拍了從菜市場買來的肉進行處理的地方。
雞胸肉在菜市場上買來的話，還會帶著雞柳和皮的部分，所以能毫無保留的享用料理。
另外還會醃製印度烤雞肉和排骨，所以一定要醃製後烤來吃吃看哦！
雞胸肉是低糖減肥不可缺少的食材，但是做菜方式單調的話也會吃膩的。
另外直接煮的話，肉會變得乾巴巴的，不好吃。
避免雞肉太柴，請低溫烹煮或像影片中一樣使用美乃滋和酒料理的話，可使雞肉變得更柔軟。
美乃滋中含有的醋爲肉類帶來補水效果。烤或煎就能像是用低溫烹煮般，可做出美味的雞胸肉，請大家一定要試看看喔。
【相關影片】
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●老公做聖誕晚餐 / 濱江市場買東西 / 整理収納 / 聖誕節
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
●老公做日本街上的中華料理 / 日本最強中華調味料-味霸 / 五秒法則
https://youtu.be/QK9xZNTSaxM
●日本人夫婦的發酵食生活 / 豆漿優格 / 鹽麴・醬油麴 / 米糠醬菜 / 燉豚 / 雞肉蒜頭醬油鍋
https://youtu.be/MU6DAFxkk7M
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Music：
One Step Closer - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Waterfall - Aakash Gandhi
Borderless - Aakash Gandhi
Watercolor Lilies - Aaron Kenny
Anton - Dan Bodan
#日本夫婦在台灣 #低醣料理 #雞肉處理
*未經本人同意授權，請勿任意下載搬運轉載影片(直接分享此影片連結可以唷☺)
這2天看到台灣疫情升溫有點擔心
可是老公比我更緊張...
每天都在問我最新狀況!
還要求要看台灣新聞🤣
他很怕現在台灣變成德國一樣，
不過我跟他說我還是對台灣很有信心!
希望能有機會示範2週內解除三級警戒💪
大家加油!第一線人員也辛苦了💓
**每個地方一定都有守規矩跟不守規矩的人，
這邊講的是大部分在2地的狀況喔!
#記得開CC字幕
德國疫情從開始到現在的影片
回德國剛好遇到武漢肺炎有被歧視嗎?!機場膠囊旅館陪我渡過漫長的轉機九小時
https://www.youtube.com/watch?v=lOtHw_ODCB0&t=60s
回德國後的第一個週末、德國父母讓小孩在地上爬、好多地方都不能刷卡…
https://www.youtube.com/watch?v=7CLS83IG0Q4&t=380s
我也被歧視了?!來聊聊這2週在德國的近況
https://www.youtube.com/watch?v=KhNL1NxUMOg
很像星期日的星期三德國日常~商店都關門了！
https://www.youtube.com/watch?v=wk4auKuTXro&t=290s
全世界都大缺貨！逛德國超市Real看還可以買到什麼東西?
https://www.youtube.com/watch?v=NuVy0uPW3xg
逛dm看目前德國街上狀況/到露營區透透氣/新相機開箱
https://www.youtube.com/watch?v=oQhR0d5RYfY&t=200s
德國部分商店開始允許營業了，越來越多德國人願意戴上口罩?!
https://www.youtube.com/watch?v=xBP7Zj2PVVo
終於可以在德國大方戴口罩逛街、老公找到他最愛的乾拌麵🍝、餐廳還是只能外帶
https://www.youtube.com/watch?v=nuAJH9IxQC0&t=541s
德國人開始鬆懈了(餐廳開放內用)、香腸馬鈴薯佐羽衣甘藍+dm有機咖啡
https://www.youtube.com/watch?v=Q2WXIgqfDkE
德國解封後第一次出遊！觀光小鎮羅騰堡還有人來嗎?!
https://www.youtube.com/watch?v=uC_7sI9OX_I&t=305s
在德國吃一頓中式餐要花多少錢?!在戶外購物中心也要強制戴口罩?!
https://www.youtube.com/watch?v=DB0Vc9n2Dmk&t=29s
德國又封城！(餐廳又禁止內用)超久沒上街、連戶外也要戴口罩了
https://www.youtube.com/watch?v=voMq2f5HYJY
去哪都要戴口罩乾脆自己剪頭髮、只能站在路邊吃外食
https://www.youtube.com/c/ElizaAng/videos
德國又要全面封城大家搶這幾天買東西！買今年的聖誕樹和紐倫堡薑餅、有聖誕市集可逛?!
https://www.youtube.com/watch?v=FfNvwyINP2M&t=56s
講到想哭…超想回台灣！德國為什麼到現在才要規定這件事?!
https://www.youtube.com/watch?v=vogd8fyvz1k&t=23s
德國又有新規定！要預約才能逛街…現在連藥妝店都可以免費做快篩了~｜
https://www.youtube.com/watch?v=eBkRUM65A1I&t=318s
為什麼德國疫苗施打率這麼低?!婆婆決定要打AZ疫苗了!
https://www.youtube.com/watch?v=qUCqjSMMvAE&t=346s
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