🎄西班牙聖誕限定🎄
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聖誕甜點拼盤 Mantecado油酥糕🎄
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西班牙聖誕期間除了近幾年大家已經比較熟知的杜隆糖外, 還有這一樣Mantecado油酥糕餅一樣也是家家必備的甜品之一, 去年推出這個拼盤很受大家歡迎唷!! 而且今年價格降了不少呢~
👉️西班牙聖誕油酥糕拼盤
價格 : 650元 / 含運
淨重 : 1公斤 (內有26個小糕點)
口味 : 共8種不同口味甜品
芝麻傳統油酥糕 / 可可油酥糕 / 檸檬油酥糕 / 橄欖油油酥糕 / 傳統杏仁糕 / 紅酒杏仁甜圈派 / 巧克力千層酥 / 巧克力椰子球
想知道更多這個甜點介紹可以來看導遊說明
👍️截文自西班牙官方導遊臉書👍️
【2015 年聖誕節專題報導 ~ 西班牙聖誕節甜點 Mantecado 豬油糕】
除了 Turrón、Mazapán、Polvorón(杏仁糕)之外,Mantecado(豬油糕)也是著名的西班牙聖誕節甜點。
Mantecado 和 Polvorón
的外表看起來很像,也是用麵粉、奶油或豬油、糖和肉桂等(有些還加上磨碎的杏仁)去做的「豬油糕」,但是,Mantecado
用的奶油或豬油比例較高,還加上蛋白,Polvorón 用的麵粉比例較高。
西班牙最有名的 Mantecado 原產於南部,但是,到現在 Málaga 省的 Antequera 城和 Sevilla 省的
Estepa 城還在爭議,這兩個地方的人都說 Mantecado 是他們發明的。
撇開哪個城市是 Mantecado 的起源,我們可以確定,是在 16 世紀時,因為西班牙南部穀物和豬油過剩,Estepa 城的 Santa Clara 修道院(Convento de Santa Clara)的修女和一些人家就利用穀物和豬油做 tortas de manteca「豬油糕餅」來販賣,到了 1870 年時,Filomena Micaela Ruiz Téllez 把這種豬油糕烘乾來賣,豬油糕變得外脆內嫩 ,保存期也因此延長,而且更受歡迎。
前面講的是 Estepa 城的「豬油糕歷史」,但是,Antequera 城也有其「豬油糕歷史」早在 Mantecado 成為流行的聖誕節甜點之前,西班牙皇家就把 Antequera 城製作的 Mantecado 訂為「皇家御用」的甜點了!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,究竟...這一屆的聖誕節早午餐PK賽鹿死誰手 讓我們繼續看下去.... 主要食材列表 飲品:莓果麥片/燕麥奶 /綜合果昔冰磚(草莓/香茅)/甜梨汽水 甜點:香草醬/堅果牛奶巧克力片/瑞典薄餅/心型鬆餅/甜香酥塔 主食: 麋鹿造型麵/ 花椰菜綜合蔬菜/菜籽油/去殼明蝦/煙燻鮭魚/蕃茄蘿勒醬/美國肋...
聖誕甜點拼盤 在 烏龍の吃貨食記 Facebook 的精選貼文
· WannaEat 好想吃甜點工作室
◾聖誕甜點拼盤 $400
◾小山園抹茶牛奶 $150
◾海鹽焦糖拿鐵 $150
✔低消一杯飲品、假日限時2小時
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隱身在永吉路30巷內的甜點工作室💕
一踏入店內就被精心佈置的各種角落吸引
一直被燒到的#聖誕限定 甜點盤
立馬約了友人一起來品嚐甜點😋
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#聖誕甜點拼盤 供應到12/31❗❗
拼盤有#聖誕帽香草籽布丁 布丁口感綿密
焦糖苦中帶甜也太好吃
、#抹茶草莓捲 茶香味濃郁
抹茶餡偏甜 不愛抹茶的友人表示還不錯
、#季節生乳酪 淡淡的草莓香
乳酪香濃不死甜
、#迷你塔 (口味隨機)
塔殼香氣十足 保有香脆不會過硬
巧克力餡是偏大人味的可可 友人超想單買回家吃😆
、#迷你薑餅人 聖誕樹曲奇
薑餅人餅乾有薑餅該有的香氣 吃起來卻不會有可怕的薑餅味
曲奇有濃厚抹茶味 苦中帶甜好喜歡🥰
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#小山園抹茶牛奶 淡淡的抹茶香
喝的到濃郁的抹味 微苦中帶點微甜
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地址: 臺北市信義區永吉路30巷158弄23號
捷運市政府站4號出口
電話: 02-2765-3226
營業時間: 13:00-19:00 週二、三休
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#烏龍の吃貨食記🍴 @ WannaEat好想吃甜點工作室
聖誕甜點拼盤 在 Vivian的美食樂園分店 Facebook 的最佳貼文
㊗️大家聖誕夜歡樂☺️平安🎅
今年的聖誕甜點⛄️
吃這一盤就對啦😋
🎁聖誕甜點拼盤$400
🍮聖誕帽香草籽布丁
🍵草莓抹茶蛋糕捲
🍓草莓生乳酪蛋糕
🍫覆盆子巧克力塔
🎄抹茶聖誕樹餅乾
🍪薑餅人薑味餅乾
可愛又可口🤤🤤🤤
一定要來吃👍👍👍
限定販售到12.31.㊙️
☃️蛋糕和飲料上的小雪人小聖誕樹
蛋白霜餅餅是另外加購的一個 $25
😍WannaEat😍
好想吃甜點工作室:
台北市信義區永吉路30巷158弄23號
捷運市政府站4號出口走2-3分鐘
02-2765-3226
13:00-19:00
可訂位、無刷卡
可以預留限量甜點
每人低消一杯飲料
假日用餐限兩小時
聖誕甜點拼盤 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
究竟...這一屆的聖誕節早午餐PK賽鹿死誰手
讓我們繼續看下去....
主要食材列表
飲品:莓果麥片/燕麥奶 /綜合果昔冰磚(草莓/香茅)/甜梨汽水
甜點:香草醬/堅果牛奶巧克力片/瑞典薄餅/心型鬆餅/甜香酥塔
主食:
麋鹿造型麵/ 花椰菜綜合蔬菜/菜籽油/去殼明蝦/煙燻鮭魚/蕃茄蘿勒醬/美國肋眼/ 薯條/瑞典肉丸/蕃茄醬/肉丸奶醬/辣根醬/熱狗/蔬食熱狗
※本集節目由 IKEA 贊助播出
https://www.ikea.com.tw/zh/rooms/food
#IKEA #瑞典食品超市
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聖誕甜點拼盤 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
聖誕節除了吃大餐,到酒吧狂歡也是重點活動,精選今年開業的5間矚目酒吧,有開揚景色有神秘風味,各有不同賣點,立刻約朋友到以下酒吧高呼:「聖誕快樂!」
1.PIQNIQ
電話:5200 1683
地址:中環皇后大道中80號H Queen’s 27樓
營業時間:星期二至四3pm-12mn,星期五及六3pm-2am,星期日3pm-12mn,星期一休息
詳情: http://bit.ly/2N71PaX
近年開了不少天台酒吧,PIQNIQ是最方便,景觀也最搶眼的一間,放眼望去是繁華都市景色。不止環境出眾,食物也有保證,因為和樓下剛奪二星的法國餐廳同一集團。
必吃小食和牛三文治,用A4日本宮崎和牛,咬下多肉汁。凍肉拼盤及芝士拼盤,都有六款選擇。甜點如朱古力撻、蘋果批亦美味。蘋果批用法國蘋果製成,味道偏酸。
雞尾酒、香檳是主角,以Piqniq Matcha Tea最特別,加入了抹茶粉,蘋果汁及菠蘿汁等,味道酸甜中帶抹茶的味道,抹茶控可一試。Piqniq Gin Gimlet外表呈淡粉紅,口感清爽,適合女士輕嘗。價錢絕不便宜,平安夜及聖誕節當晚舉行的任飲白酒汽酒啤酒+任吃瑞士半融芝士,每位$888,是要盛裝出席的場所。
2.Dragonfly
電話:2777 2633
地址:中環荷李活道10號大館10座地下
營業時間:星期一至日5pm至深夜
詳情: http://bit.ly/2OmqSs0
Dragonfly是蜻蜓的英文,和近年大熱的Ophelia一樣,由知名設計師Ashley Sutton負責,感覺非常魔幻,加上位於打卡熱點大館,所以人氣極盛。一進去,會見到天花板散發熒光綠的顔色,當眼處有一巨型蜻蜓雕塑,全店有超過500隻蜻蜓鑄鐵擺設,加上一室寶石綠色的鑄鐵高腳椅,很有歐洲復古風格。
以雞尾酒做主打,招牌飲品Dragon’s Pearls,以茉香珍珠奶茶做底,加入蜜柑,白蘭地等,微甜且帶清新的酒味,各位熱愛珍珠奶茶控,可以一次過滿足喝酒及珍珠奶茶的兩個願望。小食多元化,台式刈包、意大利粟米糕、牛油果配墨西哥紫色粟米片等。味道一般,環境取勝。
3.Room 309
電話:無
地址:中環皇后大道中74號The Pottinger酒店三樓309室
營業時間:5pm-1am,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2NJB8NN
Room 309跟以上兩間人山人海的酒吧不同,這間同樣位於中環的私密酒吧,便適合追求私隱的人。位處酒店內,客人都先取得Room 309的門卡匙才能內進,又偏偏酒店三樓其實並沒房間,要先到酒吧找侍應帶路才能入內,很有玩味。
酒吧為貫徹隱秘作風,特設Invisible Menu,主打8款清澈如水的透明雞尾酒,讓你猜不透她的真正底蘊。像Crystal Old Fashioned,用花生醬蒸餾bourbon做基底,然後利用再蒸餾機器,取花生醬的味道卻不取其色澤,明明是濃重花生醬波邦威士忌,賣相卻純如蒸餾水,入口才知真章,有趣。今年聖誕和氈酒名牌合作,推出一系列聖誕雞尾酒Nice & Sloe,氈酒迷必到。
4.LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY
電話:2337 6728
地址:大角咀利得街11號地下
營業時間:12nn-2am
詳情: http://bit.ly/2E3wLsr
Lost Stars,是電影《一切從音樂再開始》的點題曲,也是大角咀這間今年4月開業的酒吧連餐廳的名字。負責人Natty曾為城中另一音樂餐廳「呼吸」安排樂手表演,這店也貫徹過往做法,每星期有數晚邀請本地歌手組合上台表演。音樂是主題,器材成本達四十萬元,非常專業。絕不接受點唱、卡拉OK等。而且歌手獻唱時,所有食客都不可點菜,務求大家專注在歌聲中。
通常這類餐廳的食物,都是常見的薯條、雞翼等酒吧小吃,這店卻有驚喜。大廚曾在法國學廚,醬汁全是自家調配,味道鮮香濃郁。就說簡單的薯條,他便想到用西班牙豬背油來炸,入口多了份油香;客人又可以選以日本麻油調味的薯條,充滿芝麻香氣;迷你漢堡以燜豬肉為餡料,肥香爽彈。平安夜會由無伴奏合唱組合Gay Singers主唱,聖誕夜則由本地樂手Carol即席唱出一連串聖誕金曲,氣氛十足。
5.Circus Tram
聯絡: https://circustram.com/
想過一個被眾人注意的聖誕晚,那就得約朋友上這電車了﹗香港首架酒吧電車Circus Tram將電車改裝為包廂形式,裝修復古,處處也是打卡位。
車上與本地手工啤品牌香港友合作,提供拉格啤酒TIMES SQUARE,以德國低溫發酵技術釀造,味道帶有柑橘香氣,清新易入口。亦有多款小食選擇,如紅豆吉士多士、蜜汁叉燒、風沙雞肉等,頗有港式風味。
想在電車上邊飲邊漫遊港島,首先要成為Circus Tram會員,會籍價錢由$11,990起,去除$2,500年費,價格能轉為代用現金,用於在車上消費。價錢不便宜,但邊行邊飲,邊跟途人高叫聖誕快樂,肯定開心﹗
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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