這麼便宜的價格很難找了~!
#不起眼沒有招牌的爆推美食
#隱身在巷弄裡的高CP值店家
http://nixojov.pixnet.net/blog/post/352811627
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老麵攤泰式招牌麵 在 台北巷弄美食 Facebook 的最讚貼文
這麼便宜的價格很難找了~!
#不起眼沒有招牌的爆推美食
#隱身在巷弄裡的高CP值店家
http://nixojov.pixnet.net/blog/post/352811627
老麵攤泰式招牌麵 在 小金魚 Facebook 的最佳貼文
🍲泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(南京概念店)@rolling_thai98
📍10489台北市中山區南京東路二段178號B1
🚇捷運松江南京站
📞02 2500 7333
🕦11:30~01:00
💰服務費10%。可刷卡
#配合防疫措施 推出外帶服務
✔ 去年根本是我的泰滾年,從3月開始到12月生日就吃了6次,台北的兩家分店都去過了,今年新開的台中店則還沒去過,不過未來忠孝店要收了,在台北只能去松江南京分店啦!
個人也比較喜歡松江南京分店,雖然是在地下室,不過只要連上WI-FI還是能順利跟外界連繫,店內裝潢是熱帶叢林風,餐具特殊,有半開放式包廂,營業時間較長,宵夜場消費85折優惠,還送一座泰奶塔!
每週五晚上有撈蝦擂台,就像夜市撈魚一樣,只是換成蝦子,撈到就可以加菜囉!
另外每個月推出特殊的壽星活動方案,上次生日的時候是和店員玩猜拳,順利獲得爆量蝦子,不過只能在生日當天使用壽星優惠。
店員服務相當親切又溫暖,有次用餐店員觀察到我太愛吃蝦餅,還主動幫忙補充,真的是很讓人開心!
一入座就看到又大又脆的蝦餅乘坐竹蔞盪鞦韆,搭配3種魚露為基底的醬料(泰式辣醬、青檸醬、泰式甜辣醬),實在很涮嘴,還能免費無限續加。
醬料也可以搭配食材:
☑青檸醬 - 新鮮檸檬汁、青椒、香菜,獨家比例混合,清爽風味最適合海鮮
☑酸甜醬 - 泰國進口是拉差辣椒醬,加入些許新鮮檸檬汁及梅子,酸辣泰風沾魚、肉都合適
湯底 $520
推薦#冬蔭功 + #椰奶雞 的鴛鴦鍋底,三種鴛鴦鍋底都是用世界三大名湯之一的冬蔭功做搭配,青寧的酸開胃、朝天椒的辣過癮,再加入椰汁、魚露、香茅…等,冬蔭功裡面有一隻泰國大頭蝦,幾乎和手掌一樣大!
椰奶雞是利用帶骨雞肉熬煮的原湯,加入檸檬葉、香茅、南薑等多種泰式原料,再用小番茄、紫洋蔥、杏鮑菇等增加蔬菜甜味,些許檸檬汁、魚露提味,最後豪邁的加入泰國原裝進口椰奶,喝起來香濃清爽,不管是放入肉片或是海鮮都適合!
去年新增 #泰麻鍋 ,應該是為了廣大的麻辣鍋忠實粉絲研發的,鍋底含鴨血,添加泰式香料的麻辣鍋很特別,整體偏麻而不是辣。
湯鍋上桌的時候店員會先舀湯請客人先品嚐,趁食材還沒放進去的時候可以多喝幾碗,感受湯頭的原汁原味!
#泰拳蝦餅 $180
碩大飽滿的圓形蝦餅,用純蝦泥製作,透過師傅不停拍打出空氣,包出的蝦餅扎實帶勁。花枝漿與蝦仁的比例是3:7,幾乎每一口都吃得到蝦子,放入方型盒子上,到還真的有點像擂台的樣子,再插上紅頭竹籤,莫名可愛!搭配的紫蘇梅醬內含燒雞醬,吃起來酸酸甜甜很開胃!一份6個,半份3個。
#泰滾招牌魚漿 $158
使用當季鮮魚,磨成細緻的魚漿,魚漿加入細碎檸檬葉和香油,透過手打的方式把空氣打出來,鋪在方型盤上,在表面灑上魚卵,由服務生先用刀畫棋盤再澆淋熱湯,再下鍋烹煮,吃起來Q彈,魚卵則有啵啵啵的口感。
#暹羅海釣船 $680
使用桌上的海鮮烹煮專用小網架下鍋煮,朋友親自示範剝蝦絕技,秘訣是生蝦比較好剝。
漫活野蔬 $220
洗淨的蔬菜放在木桶裡,不得不說,每項食材的容器都很特別
#皇家花園 $380
包含娜娜醃牛肉、咖哩豬肉、芭達雅嫩雞,醃製過的肉片味道濃郁,而雞肉本身味道清淡,可以攪拌生雞蛋黃均勻沾取後下鍋煮。
梅花豬肉 $258
肥瘦均勻,肉質軟嫩,口感滋潤
#3秒鈴鐺捲 $128
低溫油炸的超薄豆皮,速涮3秒就可以吃了,吸附湯汁的鈴鐺捲也太美味了吧~
#翠玉鑲油條 $180
新鮮花枝藏身在老油條中,涮個幾下吸附湯支就可入口
#椰漿蝦丸 $240
Q彈帶嚼勁的蝦丸,裡面包裹純椰漿,咬開瞬間香氣大爆發。
#逍遙饗菇 $198
金針菇、杏鮑菇、香菇、袖珍菇、鴻禧菇等5種食用菇。
泰式媽媽麵 $25
Mama麵放在火鍋裡煮會發生要吃的時候撈半天,沒有一次撈起來煮太久又會影響麵條的口感,讓人很煩惱,所以後來就活用桌上提供的網架,學著外面的麵攤一樣把麵放在裡面煮!
#南椰奶凍 $180
一吃整個愛上!!!選用大小適中的泰國進口椰子,汁甜果肉Q,奶凍使用泰國進口椰奶、牛奶…等獨家比例熬煮,放入現剖後的椰子中冷藏,讓牛奶及椰果肉的香氣充分融合,還差上可愛小雨傘妝是,視覺很度假風的限量甜點!
奶凍綿密細緻、入口即化,奶香噴發唇齒間,可以刮出果肉配著吃,就是椰果奶凍啦~~建議一份兩人分食。
#泰奶塔
嚴選泰國紅茶、有機砂糖、低脂蛋奶、碎冰,完全還原泰式奶茶的濃郁香醇。之前來消費雙人套餐搭配進場活動的巨無霸泰奶塔,不過因為餐點吃得很飽,泰奶根本喝不完,建議四人同行比較適合擁有一座泰奶塔的陪伴!喝不完的泰奶可以外帶,包裝很可愛~
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老麵攤泰式招牌麵 在 [食記] 台北|老麵攤,江南京巷弄無招牌泰式料理- food 的推薦與評價
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老麵攤泰式招牌麵 在 [食記] 台北|老麵攤,江南京巷弄無招牌泰式料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:台北|老麵攤 KANOKWAN
消費時間:2020年/3月
地址:台北市中山區南京東路二段21巷24號
電話:0960–764–116
營業時間:10:30–21:00
每人平均價位:250
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:打拋豬肉飯、酸辣海鮮湯
完整圖文網誌:https://shichia17.blogspot.com/2020/03/Kanokwan.html
我和朋友在下班後從松江南京捷運站步行到老麵攤,跟著Google Map走進巷弄,手機顯
示到達目的地卻找不到招牌;但是不要怕,看到很多店內用餐人潮就是了!
抵達老麵攤的時候還沒到晚上6點,但戶外用餐區和店內用餐區都將近客滿,還有很多排
隊外帶的人潮,可以感受到他的超高人氣啊!
老麵攤很特別的是有泰式料理和中式料理,泰式料理有很道地的小吃,像是高佬船湯、泰
國米粉、泰國招牌麵、炒泡麵、打拋豬肉販、酸辣海鮮湯(泡麵/米線)、檸檬魚和鮮煲
冬粉等;我和朋友看著菜單猶豫要點哪項很久,看來要來訪好幾次才能把想吃菜吃過一輪
!
中式料理的選擇也很多,像是常見的榨醬麵、紅油炒手、榨菜肉絲麵、麻醬麵、陽春麵、
牛肉麵、涼麵等;雖然我應該不會想要在老麵攤吃中式料理,但對於附近上班族來說,應
該會是不錯的選擇!
泰式招牌麵(90元)的麵條有點像粉條一樣的寬寬粗麵,湯頭味道是淡淡的酸辣口感,對
於不是很敢吃辣的人來說是個好選擇- !
豬肉片我覺得分量給的很多,每片都很厚實;如果不喜歡水燙豬肉的話,可以再另外加特
製醬料唷。
打拋豬肉飯(100元)是幾乎每桌必點,偏紅的豬肉末肉大部分是用瘦肉,吃起來不會覺
得油膩;微辣、酸酸甜甜的口感和泰式香料味,非常美味!
還有個亮點就是她的米飯,有點檸檬香茅的香氣,讓人會想把飯通通吃光。
酸辣海鮮湯(180元)能選擇泡麵或是米線,泡麵要加價20元,我們是選擇加泡麵。
泰式海鮮湯的味道很道地,酸酸辣辣很美味,只是偏辣,如果不太敢吃辣的人要自行斟酌
!海鮮湯有鮮蝦、花枝、番茄、杏鮑菇等,配料不算多;但以這個價位來說,還是可接受
的囉。
泰式奶茶(60元)和台灣一般販售的價位差不多,口感順口且味道不會太甜,但茶的味道
比較淡一些。
整體來說,老麵攤Kanokwan還是很值得推薦的泰式料理,想念泰國美食時可以考慮來一解
相思唷!
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