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一甲子老店的滋養製菓是這兩三年搬家到迪化街老宅地段，這塊區域改建得愈來愈有觀光味道，散步過後可以在騎樓吃個現場加熱烘烤的摩那卡餅，並買些點心回去。
現場烘烤過的米餅去除水氣果然香脆提升，所謂摩那卡餅(最中餅)是日本傳統甜點，使用糯米碾成粉再行蒸後烘烤成型，夾入紅豆餡，可說是單純的組合，但愈單純的東西有時反倒是愈難做，我還蠻喜歡滋養製菓調製的紅豆泥餡，有著顆粒豆香味、夠甜但又不會過甜，餅殼還是投一票給台北堂摩那卡餅本舖的米香味。
回家後的兩三天慢慢品嚐了幾樣戰利品(羊羹、栗子饅頭、銅鑼燒、赤糖麻糬)，其實都不錯吃，滋養製菓的點心甜度不算低(甜度過低~層次會不太夠)，當然~糖吃多了肯定不好，但別忘了，我這兒並非在寫健康飲食的blog。😂
http://sc.piee.pw/SHE6Z
迪化街裡有好多老店呀，像這間傳承三代的台北古早味魷魚羹，你們吃過嗎？
每一碗羹都有真才實料的魷魚包羹，每天堅持純手工製作；再加上大骨湯頭熬煮的新鮮湯底，是一吃就難忘的台北古早味美食。
【#駐站玩家－upssmile萍子】詳細圖文介紹
>> https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=118934
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大稻埕美食多多，萍子推薦老阿伯魷魚羹GRANDPAng’ SOUP😍😍，飄香一甲子，傳承三代台北古早味，為迪化街美食食尚玩家推薦台北名店，招牌油蔥飯，必吃綜合羹麵，每一碗羹都有魷魚包羹🎉🎉，真材實料，每天堅持純手工製作，大骨湯頭熬煮的新鮮湯底，挑選曬乾的阿根廷魷魚製作🙏，魷魚羹推薦，迪化街美食推薦，大橋頭站周邊美食推薦，外國觀光客一吃就難忘的台北古早味美食。
👉來去吃：https://upssmile.com/118059/grandpang-soup
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完整版：https://youtu.be/pWJN0ybkCBo
名不虛傳魷魚羹
名稱：老阿伯魷魚羹
地址：北市大同區延平北路二段210巷內
營業時間：0700-1430(週日休)
★快來訂閱《食尚玩家》：https://goo.gl/qPt1tJ
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●更多完整內容：http://goo.gl/O6vyd8
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想知道老台北人都吃甚麼早餐嗎? 愷樂、永烈要帶你們重回過去老食光~一起出發吧！
店家資訊：http://goo.gl/5pMnAO
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現在開始，傳送訊息給老阿伯胖魷焿更輕鬆了。 ... 老阿伯胖魷焿於10月8日,星期四公休一日造成不便請見諒 ... 油蔥飯配上魷魚羹湯真的很棒，店也很有文青感耶~ . ... <看更多>
老阿伯魷魚羹 在 [食記] 台北老阿伯胖魷焿．飄香一甲子的小吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：老阿伯胖魷焿 (老阿伯魷魚焿)
消費時間：2019年/12月
地址：台北市大同區迪化街一段226號
電話：02-2557-3332
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/228787634
這家開業60年的老阿伯胖魷焿，在台北西區大稻埕一帶，一項有著高人氣。
原本的店名是老阿伯魷魚焿，近年來店鋪重新改裝之後，連招牌也更名成老阿伯胖魷焿，些許是因為商標註冊的關係？
菜單的部分以中文跟日文雙語呈現，另外還有幾張招牌菜色的圖片。
綜合麵 80元
裡頭放有油麵、白蘿蔔、魷魚羹、肉羹和福州丸加以香菜點綴。湯頭以少許的勾芡加上不少塊白蘿蔔，帶出蘿蔔特有的清甜，讓羹湯吃起來更清爽。
白胖軟Q的福州魚丸光看外表可能不知道裡頭的內容物。
輕輕咬下，鹹香的肉汁會立刻流出來，接著才是很入味的絞肉內餡。
燙青菜 35元
當天點的是大陸妹，淋上醬油跟油蔥酥一起吃，就是很古早的台灣味。
嘴邊肉 70元
肉質細緻的嘴邊肉，以少許的醬油提味，加上薑絲入口，越嚼越香。
油豆腐 30元
這份是用醬油跟青蔥點綴的油豆腐，是一道稍顯普通的小菜。
整體來說，整間店改裝之後，用餐環境比以前舒適很多，加上導入電子化點餐，硬體有與時並進的創新。而且營業時間也從早上七點到下午兩點調整到上午十點到下午六點，迎合現代人忙碌的生活及用餐節奏。味道上當然是沒話說，如果你喜歡吃傳統小吃的話，到台北西區迪化街一帶不妨來試試。
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<莉芙小姐愛旅遊>
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