【上班族宵夜系列──忠孝二路夜市老牌羊肉】
地址:高雄市苓雅區忠孝二路126號,07-3322995,1600-0400。
以前很少來忠孝夜市,最近才開始探索,今晚下班後前往,晚間十點多的夜市裡,生意最好的就是「老牌羊肉」,外帶了一份羊肉燴米粉,70元,附免費的清湯(當歸湯底)。
等待餐點的同時,看著攤前中年男子,點了一碗大骨湯、一盤炒羊肉、一碗白飯,在暈黃的燈光下吃得津津有味,這樣的情景彷彿一幅畫,滿足而富有生氣。回家後打開餐盒,滿滿的米粉,上淋沙茶芥藍羊肉,熱氣蒸騰,沙茶濃淡適宜,不過鹹也不過油,米粉濕潤度也掌控極佳,讓原本不太喜歡沙茶的我一口接著一口,停不下來,此外,附的當歸湯順口不膩,溫暖胸懷。
完食後意猶未盡,極後悔當初為何沒多點幾樣菜,搜尋資料時才發現老牌羊肉為忠孝夜市的名店,真是相見恨晚,但也有幸相遇,否則就錯失了一次品嚐美食的經驗了!
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