【#百味懶人包｜暢遊豐原這篇就夠！❹】
——————————————
⠀
👉🏼 最懂吃的看這邊：https://bit.ly/3iG10pQ
⠀
位於台中北部的豐原
因為生活機能很方便⠀加上市況繁榮
在地人朋友常常跟我們開玩笑的說
「大家歡迎來豐原國玩！」😆
⠀
好哇！恭敬不如從命！
這回就跟著百味的腳步
一起體驗「偽出國」的魅力吧！
⠀
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
⠀
❒ #廟東清蒸蝦仁肉圓 🦐
⠀⠀- #清蒸蝦仁肉圓（＄55）
⠀⠀- #干貝魚翅羮（＄65）
⠀
排排站好療癒！蝦仁肉圓的攤位就在廟東第一家，店員用飯匙迅速鏟起Ｑ糯的肉圓，一份有 3 粒，當作街邊小吃還蠻涮嘴的！干貝魚翅羹以冬粉翅、干貝搭配濃郁的羹湯；不過湯汁勾芡程度重，喝起來比較稠糊。
⠀
📍 台中市豐原區中正路167巷入口
☎️ 04-25284382
⏰ 15：30-01：00／週三公休
⠀
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
⠀
❒ #宝泉百年餅舖 🥮
⠀
來豐原如果想帶上具代表性的伴手禮，不妨來宝泉逛逛吧！儘管是百年老店，但口味卻屢屢創新。其中，包覆著乳酪及紅豆餡的「御丹波」，更曾獲得日本天皇賞的青睞。40 年前就「超前部署」，把傳統月餅改成更平易近人、大小適口的小月餅。內餡白鳳豆沙入口即化，也是佐茶良伴。
⠀
📍 台中市豐原區中正路154號
☎️ 04-25223077
⏰ 08：00-22：00
⠀
——————————————
20200817
#別墅裡的一百種味道 #豐原小吃 #廟東小吃 #台中小吃 #豐原美食 #廟東美食 #廟東夜市美食 #台中美食 #豐原必吃 #台中必吃 #豐原美食推薦 #台中美食推薦 #台中市政府經濟發展局廣告 #振興券 #三倍券 #振興三倍券 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie
老恭魚翅 在 [食記] 台南恭仔意麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：恭仔意麵
消費時間：2016年/2月
圖文網誌版：https://goo.gl/Emd9r6
「意麵」也是台南的特色小吃之一，主要利用蛋(主要是鴨蛋)和麵粉製作，又香又有韌性
，我自己很愛。
知名店家很多，今天來介紹在新美街的恭仔(老恭)意麵。
他們家除了意麵外，也有水餃和其他的小菜麵點，選擇很多，所以下午肚子餓時，常會跑
到那裏快速止飢...:p
地址: 台南市中西區新美街32號
電話: 06 221 7506
營業時間: 11:00~23:00
推薦菜色: 乾意麵、老恭招牌水餃、豬肝湯、下水湯
《重點整理》
沒什麼複雜的點菜規則，看過菜單之後，直接跟老闆點菜。
通常我會叫一個乾意麵+一碗湯，或者一份水餃+一碗湯 (完全無湯不歡)，其他要吃什麼
乾料小菜就隨興。
從民生路過來，巷口是阿田水果店，離冰鄉、卓家魚麵、松竹當歸鴨都很近，可以順便造
訪。
轉進新美街會看到偌大的招牌，老恭就是恭仔，不用懷疑。
你沒看錯，他也賣魚翅燉湯，但我懷疑到底有多少客人會來這裡買...:p
店面
總共有三個店面，一個廚房，兩個用餐。
菜單
種類繁多，一下子還很難決定咧... 不過第一次來當然還是點意麵啦！
調味料們
乾意麵 (小) NT$40
麵煮好，盛盤、淋上肉燥快速和盤底的沙茶粉、烏醋攪拌，再放上青菜、肉片和沙蝦。
他們家的意麵是用淺盤盛裝，頗有古味。
味道沒話說，麵條的蛋香雖沒像阿龍那麼濃，但咬勁不錯，淋上特調肉燥和醬汁，希哩呼
嚕一不小心就吃完了... :p
米血 (乾) NT$35
鴨血做的米血糕，燙熟後QQ的，只淋了蒜泥，很簡單的滋味。
老恭招牌水餃 NT$55
韭黃餡兒的豬肉水餃，很對我這個韭黃控的味！
但這個味精可能放得比較多，我如果自己吃完一整份，就會開始心悸了...Orz
水餃剖面圖
下水湯 NT$35
主要是鴨腱，燙的熟度剛剛好彈牙，切得很薄，所以也好入口。
豬肝湯 NT$45
據說這個豬肝湯是人氣第一名的湯品。
吃過之後，這的確是我喜歡的豬肝湯的熟度。
微帶點粉紅的粉肝，不老不柴，配點薑絲熱熱喝，好溫暖。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.157.77
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1459084246.A.CAF.html
... <看更多>