【#每週最新舊聞】9/20~9/26
❐ 國民歌神桑田佳祐再創歌壇奇蹟,三個年代都拿到銷量冠軍的男人
給妳十秒說出日式早餐最經典的菜單是什麼,答不出來的話,那可以參考本週發行的桑田佳祐最新EP名稱:《白飯味噌湯海苔醬菜煎蛋 feat. 酸梅》。這位國民天團南方之星的主唱,本週的新專輯獲得了ORICON銷量第一名。
當他把這張新EP的名稱用line傳給老婆原由子(南方之星的鍵盤手),原還以為老公又在搞笑,隨手傳了一個大笑表情符號給他……沒想到這個名字竟然是真的。
《白飯味噌湯海苔醬菜煎蛋 feat. 酸梅》的冠軍,讓桑田成功在昭和、平成與令和三個年代都拿到專輯冠軍;同時,他也在 80、90、00、2010、2020等五個十年裡都拿過冠軍,這是日本歌壇男性歌手古往今來的第一人——而且這些紀錄是不計算南方之星的成績,是單單以桑田 solo 的作品為主。沒辦法,日本人(跟大王)就是這麼愛他。
❐ 文春砲轟出浜辺美波首則緋聞!對象是……
文春發砲,寸草不生。本週發行的《週刊文春》再發重砲,報導了超人氣女優兼大王通信看板娘浜辺美波的首則緋聞,對象是男女歌唱組合「まるりとりゅうが」(台譯真瑠梨與隆雅)當中的高學歷歌手Ryuga(隆雅)。
據傳是在一年半以前,美波透過YouTuber介紹而去看了真瑠梨與隆雅的演唱會之後認識的,而兩人在交往之後,會到彼此住處約會。而這次也是因為,隆雅帶著美波的博美犬,直接拿著鑰匙進入她家而被拍到的……文春認為,雙方應該都已經擁有對方家裡的鑰匙了……
事務所表示兩人只是好朋友,並沒有交往,只是確實會到對方家而已,什麼鑰匙的根本是沒有的事。well,如果我是事務所的話,當然也會這樣講嘍……不過事務所竟然會承認雙方是「常常會到對方家」的好友……這給的想像空間也太大了……
❐ 下個月正式實行,東京迪士尼門票價格將根據遊客多寡變動!
全世界最棒的迪士尼樂園,也許是東京迪士尼樂園,下個月起,東京迪士尼樂園與迪士尼海洋,將一起改變門票售價。
目前,迪士尼樂園門票平日與假日的門票價,分別為$8,200與$8,700日圓,下個月 10/1 起,將根據時段熱門程度來區分票價。總共將分為四種區段,票價分別為 $7,900、$8,400、$8,900、$9,400等。例如最熱門的週末時段,票價就提高為 $9,400,這比起目前的週末價 $8,700,約提高了 8%。
這次不是單純的調漲或調低價格,東京迪士尼正式導入了今年一直在嘗試的變動票價機制。除了一日券的改變之外,現在早上 10 點半入園的門票(一開園就入場)、與 10 點半之後的門票、或是指定時段進入的門票,也會有所不同。
某種程度上,這對遊客來說是比較划算的選擇,如果你只有下午能進場、或是你只是為了看晚上的花車遊行才進場,這種變動制可以省下很多錢。
❐ 緊急事態宣言期限就在下週,日本可否一次解封 19 個縣市?
日本的疫情這兩週正在快速收束之中,每日確診數都比上週少了百人以上,而目前全日本的緊急事態宣言期限為本月 30 日,日本能不能在 30 日之後正式解封呢?菅政府將在 28 日決定行動方針。同時,第三劑疫苗接種,目前也預定在今年內開始實行。
本週東京確診數總計為 2,805,比起上週少了 3,404 例——少了超過一半。這是不是代表日本疫情真的受到了控制呢?至少可以說的是,在奧運帕運兩大賽事結束、加上Delta型入侵之後的日本疫情,並沒有像之前專家預估的發生猛爆型成長趨勢,儘管確實提高了不少,但沒有發生每日感染確診數超過 15,000 人以上的恐怖狀態。
也許,日本國民的「不要不急」自主規制真的發揮了作用?但這樣說來,如果本月真的全國解封,大家又能上街喝酒party,那麼疫情會不會應聲谷底反彈呢?有不少醫界專家學者表示憂心。
目前日本接種二劑的比率為 55.8%,比照美國的 54.4%、韓國的 44.8%、俄羅斯的 28.5% 都高——台灣目前為6.74%。 這對於預期解封的人們來說,是解封的最好理由。但與此同時,日本各地也有許多「突破性感染」案件正在發生,例如福井縣越前市的老人安養中心,發生了 33 人的群聚感染,而這 33 個人……通通都接種了兩劑疫苗。
儘管,這些案例都沒有造成嚴重的感染病情(或甚至是無症狀),但他們卻可能傳染給其他尚未接種疫苗的民眾,進而造成疫情持續擴大,這也成為許多反對解封者最擔憂的問題。
【你可以在下方留言,看到過去的每週最新舊聞~】
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 椒鹽排骨 00:21 https://bit.ly/3q5qNN1 材料: 豬排骨 600克 葱 適量 蒜 適量 辣椒 3條 番薯粉 適量 椒鹽粉 適量 排骨醃料: 豉油 2茶匙 糖 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 ...
老味噌菜單 在 TOKYO U (悠遊東京) Facebook 的最讚貼文
#東京美食~巢鴨「ときわ食堂」日式家庭料理
前幾天分享了巢鴨「とん平」豬排料理,有夥伴問起了我這一份多少錢?因為前往東京自助旅行,要精打細算旅費的支出,能省就省。其實在巢鴨用餐,是很經濟實惠的,這裡是「老人的原宿」,老人對花費都會精打細算,希望吃得好又要便宜。
說到吃的好又飽,而且要花費少,「ときわ食堂」會是很好的選擇,這裡平日上門的顧客大多是在地居民和附近下班來小聚餐一下的上班族群。「ときわ食堂」很好找,只要順著巢鴨地藏通商店街往下走在街道的左側就可以看到店家,在用餐時間還可以看到長長的人龍等候入店。
「ときわ食堂」每天都會有限定菜色供應,配合季節推出,料理都是以日式定食為主,比較特別的是會有各種魚類料理,也有生魚片,牆壁上滿滿的菜單會讓人眼花撩亂、目不暇給。還好的是看不懂牆上的日文菜單,可以向店員要求看外文菜單,點菜也不會是問題。
這裡的料理便宜又大碗、經濟又實惠,每一種主食只要加270日圓就可以升級為定食套餐(味噌湯、漬物、飯),而且還可以免費添一次飯,對喜歡日本米飯的人絕對是一大福音!多次品嚐的經驗分享,我個人蠻推薦「煮付」(這是日式煮魚的手法。以醬油、味醂、糖和酒等來料理魚肉),店家以當天進貨的魚類料理,非常好吃!我也蠻喜歡「炸物定食」,有炸蝦、炸獅魚、炸雞塊、炸竹莢魚~~等多種可選擇,我還品嚐過季節限定的炸牡蠣,搭配塔塔醬,真是好吃到會讓你多添一碗飯。
這裡的菜色眾多,有時候看著隔壁的菜色,都好想每一項都嚐嚐。這裡也會有下酒菜料理,看著歐吉桑點幾道菜,喝著啤酒悠閒地品嚐著,這是在繁華的東京都中另一面悠閒的用餐場景。想要吃得飽、又經濟實惠,來「ときわ食堂」準沒錯!除了巢鴨本店之外,還有其他分店,分別在大塚、駒込和巢鴨站前店,誠摯的推薦給大家,絕對不會讓你失望的!
地址:豐島區 巢鴨3-14-20
營業時間:7:00~21:30
#JR山手線
#都營三田線
#巢鴨站
老味噌菜單 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文
#台南美食
十平 ZYUU TSUBO
是提供日式丼飯售販的板前料理店,
位置在台南的忠義街小巷弄裡,
小小的一間老厝只有十坪,
也只有板前(吧台)十個位置,
一進門就有用種在京都
擁擠的巷弄中穿梭的感覺。
個人吃日本料理時,
最喜歡坐吧台的位置,
一方面可以看著廚師料理,
一方面可以跟他們聊天,
講講食材、談談料理的方法。
店內低消是每人一碗丼飯,
除了丼飯還有刺身、炸物、酒水提供,
入桌後老闆會先介紹環境、餐點,
還會介紹當天的隱藏菜單,
在這特別提一下,
老闆是很健談又幽默風趣的型男,
從話訂位笑到買單離開,
邊吃飯邊享受他的妙語如珠
別有一番風趣。
炙鮭腹比目魚干貝丼 $480
主角就是醋飯炙燒過的鮭魚腹
及比目魚鰭邊肉,
這二種都是油脂比較豐富的部位,
經過炙燒過會將多餘的魚油脂逼出來,
魚油的香氣會更濃郁而且比較不膩,
跟醋飯一起吃非常對味,
另外還有兩顆生食級炙燒大干貝、
魚子醬、玉子燒、鮭魚卵、
紫蘇葉、現磨山藥、漬物、葱花等等。
每一份丼飯都會附上一大碗的味噌湯。
海膽炙天使紅蝦丼 $580
醋飯上舖滿各式各樣的食材
主角是三隻紅使紅蝦、
兩顆生食級炙燒大干貝、
海膽及魚子醬、比目魚鰭邊肉、
玉子燒、鮭魚卵、紫蘇葉、
現磨山、漬物、葱花等等,
所有的食材都夠新鮮,
尤其是干貝跟天使紅蝦,
吃起來甜甜的跟醋飯很搭,
難怪生意這麼好。
炸軟絲 $190
現點現炸的口感又香又酥脆
有種鹹香的味道在嘴巴裡愈吃愈涮嘴
軟絲的鮮甜與炸的酥酥香香的外皮真的很棒。
鹿兒島黑鮪魚腹肉 $680
澎湖水針 $380
這二種都是當天隱藏版的菜單,
價錢我有點不太確定,
確定的是二種都很好吃
黑鮪魚腹肉特有鐵質的味道很棒
而且油脂算比較豐富,
水針外表有點半透明
是比較清爽的味道跟口感,
兩種不一樣的好吃。
它們家的消費在台南不算低,
可以維持這麼好的生意,
除了食材好、會料理,店裡的氛圍
及老闆及二位師傅帶動氣氛功不可沒,
實在很想喝二杯酒,
可惜還要開車回台中只好作罷。
離開前在門口還跟老闆合照一張。
防疫期間僅開放部分席位
部分席位採熟客預約制
其餘席位仍維持現場候位
營業前40分鐘開始登記。
十平 ZYUU TSUBO
台南市忠義路二段158巷22號
12:00~14:30;18:00~20:30
公休日公布在臉書粉絲頁
#台灣 #台南 #台南中西區 #十平zyuutsubo #日本料理 #生魚片 #丼飯 #丼 #定食 #炸物 #板前 #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台南美食 #台南景點 #台南住宿 #台南餐廳 #台南小吃 #台南食記 #台南必吃 #台南中西區美食 #食在好初eatsallthetime
老味噌菜單 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
椒鹽排骨 00:21
https://bit.ly/3q5qNN1
材料:
豬排骨 600克
葱 適量
蒜 適量
辣椒 3條
番薯粉 適量
椒鹽粉 適量
排骨醃料:
豉油 2茶匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
五香粉 1茶匙
米酒 1湯匙
蒜茸 2瓣
雞蛋白 1隻
生粉 1/3茶匙
燒肉露筍卷 03:21
https://bit.ly/3gvrdcx
材料:
泰國露筍 16條
豬肉片 7-8片
味噌汁 2湯匙
黃芥末 1茶匙
蜂蜜 1/2湯匙
麵粉 適量
蛋 2隻
麵包糠 適量
銀魚乾脆片炒滑蛋 05:40
https://bit.ly/35nmLpT
材料:
銀魚乾 適量
雞蛋 4隻
鹽 1/4茶匙
雞粉 1/4茶匙
黑胡椒碎 少許
辣椒乾 適量
海苔粉 少許
葱花 少許
麻油 1湯匙
牛油 15克
芫荽牛肉湯 08:21
https://bit.ly/3cKcVSZ
材料:
安格斯牛柳 300克
葱 適量
芫荽 適量
薑 適量
魚露 1湯匙
白胡椒 少許
鹽 少許
蛋白 1隻
生粉 少許
足本食譜: https://bit.ly/3gGxp0d
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燒汁煎釀竹輪 00:20
https://bit.ly/2RFfMF2
材料:
竹輪10粒
豬肉碎80克
乾芫荽 少許
葱1條
蒜粉1茶匙
日式燒汁2湯匙
芝麻1茶匙
水 半杯
茄汁1湯匙
糖1茶匙
醃料:
糖 少許
蒜粉1茶匙
粟粉1湯匙
紹酒1湯匙
清酒牛油煮花蛤 02:38
https://bit.ly/3bh5H8q
材料:
花蛤500克
本菇 半包
娃娃菜1棵
清酒(煮餸用)30毫升
牛油10克
蒜頭2瓣
乾辣椒1隻
鹽少許
醬油1湯匙
味噌1湯匙
水4湯匙
油燜春筍 04:36
https://bit.ly/3o5htYs
材料:
春筍150克
麻油1茶匙
冰糖1湯匙
老抽1湯匙
生抽2湯匙
梨乾雪耳蓮子湯 06:13
https://bit.ly/3tCr7Tx
材料:
梨乾6片
鮮蟲草花20克
薏米30克
雪耳1朵
蜜棗2粒
排骨500克
蓮子20克
百合20克
水3公升
鹽 半茶匙
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
台式五香燒肉 02:17
https://bit.ly/3nSLrir
材料:
五花腩 1條
番薯粉 適量
糖醋青瓜:
小青瓜 3條
糖 2茶匙
醋 2茶匙
五花腩醃料:
葱 2棵
薑 3片
五香粉 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
糖 1茶匙
豉油 1茶匙
米酒 1湯匙
水 適量
生粉 少許
醬料:
味噌汁 3湯匙
番茄醬 1湯匙
糖 1湯匙
木魚花 少許
青檸檬胡椒蝦 05:57
https://bit.ly/3tqCOwD
材料:
海蝦 半斤
蒜頭 7-8瓣
米酒 2湯匙
葱花 適量
青檸檬醬汁:
台灣青檸檬 100毫升
糖 4湯匙
胡椒粉 1茶匙
豆豉魚乾炒龍鬚菜 08:30
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材料:
龍鬚菜 1斤
魚乾 適量
薑絲 1湯匙
蒜頭 4瓣
豆豉 1湯匙
辣椒 1-2條
味醂 2湯匙
米酒 2湯匙
苦瓜鳳梨排骨湯 00:20
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材料:
豬肋骨 350克
白玉苦瓜 1個
鳳梨1/2個
薑片 4片
鹽 1茶匙
葱花 少許
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