#網友搜什麼
用燒得滾燙的砂鍋熱呼呼的上桌讓人看了好有食慾～老十三的麻辣其實不會太辣，
麻辣的香氣撲鼻，吃起來有點麻有點辣、很有層次感！
老十三黃燜雞米飯 在 PIXstyleMe Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：老十三黃燜雞米飯/板橋美食/麻辣/砂鍋料理 電話：02 2955-3322 地址：新北市板橋區民安街5號(板橋站2號出口往新北市政府方向約7分鐘 六必居旁) 營業時間：am11:30-pm13:30/pm17:30-pm20:30 公休日：星期六 FB粉絲團：https://www.faceb...
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老十三黃燜雞米飯 在 峰腹先生 Fengfood Facebook 的最佳貼文
#峰腹吃板橋 #峰300以下系列
【老十三黃燜雞米飯】
📍新北市，板橋區
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▪️雞腿肉套餐（小）NTD160
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整體評價：🌕🌕🌕🌖🌑
位於新北市政府對面的人氣餐館「老十三黃燜雞」，常常用餐時間外面都是排隊人潮，菜單很簡單牛肋條、雞腿肉、豬小排及羊小排四種，有分大小份。小編比較晚去所以就只剩雞腿肉可以選擇了哈哈，想吃別種要早一點去。
黃燜雞米飯起源於山東濟南招牌菜百草黃燜雞，結合創新的手法，做出這美味的料理！
「雞腿肉套餐」配料有杏鮑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔與豆皮，還有一顆炸過的雞蛋，雞蛋吸附那香氣十足的湯汁蠻好吃的，雞腿肉的部分肉質很嫩，但我覺得骨頭偏多整體肉量沒很多。他們家的辣還蠻香的有花椒的味道，整個吃下來是算蠻重口味的料理很下飯，但價格的部分偏高。另外店內還有茶可以無限暢飲蠻解膩的！
交通位置很方便，冬天來耶誕城的話可以順便來品嚐看看～
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
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📎店家資訊📎
老十三黃燜雞砂鍋料理
地址｜新北市板橋區中山路一段160-3號
交通｜捷運板橋站
電話｜(02)2955-3322
時間｜11:30-13:30 / 17:30-20:30
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老十三黃燜雞米飯 在 「走～我們一起去吃」 Facebook 的最佳解答
老十三黃燜雞米飯是六必居集團旗下新品牌，賣香氣撲鼻、超級下飯的重口味砂鍋料理😋
菜單非常簡單，提供雞豬羊肉套餐及兩三道小菜(套餐附一碗白飯及養肝涼茶暢飲)，口味可選原味、微辣、小辣、大麻辣，來這間必試試以30種辛香料及中藥食材翻炒製成的招牌麻辣，又香又麻、辣的溫和～喜歡吃辣的人建議點到小辣以上才夠味喔！
以平實價位來說，砂鍋配料還算豐富，除了有好幾塊燉得軟嫩的雞/豬/羊(羊肉好香一點也不騷)，還有豆皮、青椒、杏鮑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、鵪鶉蛋，全都非常入味！絕對讓人白飯掃光光～
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⚜️雞腿肉套餐 NT$140
⚜️豬小排套餐 NT$160
⚜️羊小排套餐 NT$160
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📍 @oldthirteen2019
🏠 新北市板橋區民安街5號
🚃 捷運板橋站2號出口
☎️ (02) 2955-3322
🚫 週六休息
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老十三黃燜雞米飯 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名：老十三黃燜雞米飯/板橋美食/麻辣/砂鍋料理
電話：02 2955-3322
地址：新北市板橋區民安街5號(板橋站2號出口往新北市政府方向約7分鐘 六必居旁)
營業時間：am11:30-pm13:30/pm17:30-pm20:30
公休日：星期六
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Oldthirteen
關於：
百年歷史『黃燜雞米飯』是源自山東濟南的漢族傳統名吃，用土製砂鍋燒製，光原味香氣直入鼻。敢吃辣的朋友可以試試，我們獨特『香、麻、辣』肯定是全台第一名！
#Meck大叔#雞腿肉套餐
老十三黃燜雞米飯 在 老十三黃燜雞米飯/板橋美食/麻辣/砂鍋料理 - Facebook 的推薦與評價
老十三黃燜雞米飯 /板橋美食/麻辣/砂鍋料理 · 板橋區中山路一段160-3號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 220 · See Menu · Rating · 4.8 · 642 people checked in here · +886 ... ... <看更多>
老十三黃燜雞米飯 在 [食記] [新竹] 南京黃燜雞米飯（個人沙鍋/丼飯） - 看板Hsinchu 的推薦與評價
[新竹] 南京黃燜雞米飯（個人沙鍋獨享餐、丼飯）
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47664837
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消費時間：２０２１／０２
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據說黃燜雞米飯是大陸一道平民美食，就如台灣的滷肉飯樣般的地位存在著。
就像滷肉飯百家爭鳴，南北口味不同。
黃燜雞米飯也有不同省份，不同口味之分。
新竹四維路這家南京黃燜雞米飯，引進的就是南京口味的黃燜雞。
（近中山路，旁邊就是把小貨車開進大樓裡的松香滷味。）
看店家菜單，黃燜雞應該是屬於砂鍋雞料理。
不確定其他砂鍋雞是店家自行集合的料理，還是原本就有這樣的發展。
店裡有張大海報簡介「黃燜雞米飯」。
但也只說「黃燜雞」是雞腿肉加獨門醬汁。
沒提到做法，也沒提到砂鍋是否為烹煮、裝盛必然的廚具。
而「米飯」就是白米飯，是拿來配黃燜雞一起吃。
並沒有發展出「黃燜雞煨麵」。
飲料機、例湯，就在碗盤、調味料自助區，用餐即可享用。
例湯通常是白蘿蔔香菇蒂頭湯，清甜。
把料加到砂鍋裡，沾點味，也是不錯的配菜。
南京黃燜雞米飯的砂鍋雞，原本有六款，要價138／148元。
後來似乎有新增麻油雞湯／香菇雞湯（188）。
除了秘制澎澎雞是乾鍋，其餘都是湯鍋。
點鍋必附一顆荷包蛋、一碗白飯。（不用點黃燜雞米飯，也有米飯。）
不想吃荷包蛋，可以加價換蛋。
不過無論是九層塔蛋還是蔥蛋，都要加價38元。
光看字面意思，感覺偏貴啊！（這裡不是快炒店。）
就只按喜好選半熟或全熟荷包蛋，不加價換蛋。
不同鍋品，調味不同，基礎的配菜也不同。（詳見Menu）
像是小火鍋，配料是可以單點另加的。
不過又跟小火鍋不同，就算是內用也是店家煮好才端上桌的。
故加料不會單獨盛裝在小盤，因砂鍋只是保溫，沒有加火自煮的功能。
光看配料，黃燜雞米飯（138）的最豐富。
原本就有香菇、金針菇、馬鈴薯、青椒。（薑片應屬調味而非配料。）
這一鍋另加了鴨肉丸（30）、杏鮑菇（20），看來頗澎派。
這黃燜雞的調味，對我而言頗新奇的，鹹甜濃郁，還蠻喜歡的。
不過口味重，把飯加到鍋裡拌著吃，這地道的吃法，對我來說可能過於厚重些了。
清淡吃法，取適量醬汁淋飯吃，這鍋可分兩人吃啊！
青菜、菇類都很入味，也都很下飯。
特推馬鈴薯，口感綿密，超入味超美味。
雞肉不錯吃，只是切得有點小塊，骨頭偏多，反而不如配菜迷人。
砂鍋另外點了韓式辣炒雞，這鍋的配菜寫的是年糕。
另外加了馬鈴薯（20）、鴨肉丸。
裡頭其實還有些洋蔥，些許青蔥（被醬汁染色，快看不見）。
韓式醬味道，與我認知的韓式風味不太相同。
不難吃，但非我所好者。
年糕也不甚入味，還好還有馬鈴薯撐場。
雞肉、鴨肉丸這唯二肉品的表現，依舊沒有很出色。
這家南京黃燜雞米飯，除了賣個人沙鍋獨享餐，另外還賣丼飯。
原本是固定醬燒燒肉丼（85／98）與泡菜燒肉丼（95／108）。
還有一款隱藏版燒肉丼（95／108）。
但每天限量的隱藏版燒肉丼，好像是徹底隱藏（不賣了）。
丼飯也有附荷包蛋，有分基礎的特餐（兩菜）與無菜肉增量的肉多多。
肉多多原本沒配菜，但可加10元加菜盤。
店家把泡菜另外裝，這看起來像是醬燒燒肉丼肉多多特餐，:p。
肉多多的肉量果然多，沒有用拌炒的洋蔥來撐場面。
只是調味偏甜，雖有泡菜搭可變化一下口味，但還是稍稍膩口些。
鍋品與丼飯相比，我偏好前者許多。
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新竹市北區四維路85號 03-5280079
11:00～21:00 週二公休
南京黃燜雞米飯-新竹四維店
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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※ pure816:轉錄至看板 Food 03/26 13:56
※ 編輯: pure816 (114.137.156.225 臺灣), 03/26/2021 14:15:33
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