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週末的夜晚讓我想起四、五月新展分店的「老炭伙居酒屋 南京店」，料理或是用餐空間都更加升級，至今仍回味，疫情過後我還要再來這開心喝酒🥃和吃串燒🍡。
文章分享 - https://www.tinalife.com/blog/post/361408125
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老串燒也推出外帶便當囉!🍱 串燒類的也有提供喔!
記得打電話先預約~
☎️電話 : 02-2767-9596
⏱營業時間： 11:30-14:30 & 17:00-20:00
便當資訊請上老炭伙粉絲團 https://www.facebook.com/Oldbbq282
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#放閃情侶 之 聖誕交換趴踢放閃🎅🏻
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@ Taipei, Taiwan
府中最邪惡的宵夜名單！
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北海道新派札幌料理- Domon居酒屋 醬油海老 串燒美食 醬燒豚 清酒煮花蛤 青梅醋清酒 北海道新派札幌料理- Domon居酒屋
特色札幌風情居酒屋進駐香港
盡顯鄉土與家庭料理完美融合之作
http://www.mrlamsan.com/2018/06/domon.html
海老惠方卷
蝦身香脆,肉質爽甜
卷成惠方卷
食到蔬菜,炸蝦既配搭
唔錯
小食前菜
醬油川海老
炸得好脆身,醬油味好濃郁
青梅醋青酒
飲起來酒味不濃郁相當易入口
芝士海老脆脆
炸得香脆既雲吞再沾上醬汁
味道更加突出鮮味
燒秋葵
燒粟子薯
燒雞肉棒
可配海鹽一起吃
味道更佳
粟子薯質感更幼滑,味道更香
北海道國士無雙燒北寄貝
特大北寄貝
原隻連殼燒
加上國士無雙清酒煮
最後加上牛油,椒鹽等調味
食到更鮮味既北寄貝肉
醬燒豚丼
Domon居酒屋嚴選以食用天然橡果的優質黑毛豬，油花均勻，富榛果香味，肉質甘香嫩滑。特調的秘製醬汁混合麥芽、昆布、酒及10多款醬料，再與黑毛豚肉片煎香，成為北海道鄉土料理馳名的菜式之一。
天然火山石清酒煮花蛤
「高溫熱石燒煮方式」為DOMON居酒屋自家特色的烹調方式。
火山石經高溫燒熱後置於鍋底，再注入北海道國士無雙清酒與花蛤同時蒸焗。清酒遇熱後迅速蒸發，散發濃郁酒香，更能提昇花蛤獨特鮮味。
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【食】新北市-板橋老串燒，兄弟乾杯聚餐就是這裡了!http://missmamie.pixnet.net/blog/post/34056324【水 ... ... <看更多>
老串燒 在 [食記] 新北板橋-老串燒(日式居酒屋/朋友聚會) - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：老串燒
消費時間：2017年/4月
地址：220新北市板橋區板新路6號 (近板橋大遠百)
電話：(02) 29636029
營業時間：18:00-01:30
每人平均價位：350 up
可否刷卡：不可刷卡
有無包廂：有
推薦菜色：各式串燒/烏龍麵
官網：Facebook https://www.facebook.com/old888/
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好讀有圖網誌版 https://goo.gl/W4aQ1Q
今天來到一間板橋好店「老串燒」，地點在捷運板橋站步行約10分鐘左右的距離，
因為身在住宅區的小巷弄裡，所以剛開幕時生意似乎沒有很好，
但因為口味不錯氣氛也不錯，CC吃過好幾次，現在店裡越來越熱鬧，生意也越做越大了呢。
這次是在傍晚時到店裡，天還微亮，可以看到大大的招牌閃耀著日式小居酒屋的風味，
因為同一條路上沒有其他餐廳，所以還滿顯眼好找的，
店面不算太大，但是裡面動線還算不錯，桌跟桌之間的距離不會過於擁擠。
一入座就看到桌上已經擺放好招待的毛豆，肚子餓的朋友可以充飢先，
另一邊的鹽蔥醬鹹度適中，充足的鹹香味，先放在一旁準備等下串燒們出現時可以
搭配著吃。
吃串燒一定要來杯啤酒的呀才能一口肉一口酒的好好享受，
最近老串燒有啤酒Happy Hour的活動歐，每周日~四ASAHI三小時內喝到飽299，
下班後想要跟同事朋友去放鬆一下，不管是喝點酒小酌，
還是心情不開心想要來個不醉不歸好像都很適合歐！
下酒鱈魚肝料理〈140元〉
就是要下酒不用懷疑！
這道涼菜很好吃歐，先擠上檸檬汁再充分把醬汁跟洋蔥鱈魚肝蔥花攪拌均勻，
是一道非常爽口的料理，吃了之後完全開胃，想要敲碗趕快上菜。
老串燒炒時蔬〈100元〉
奶油綜合菇〈120元〉
既然要吃那麼多肉，青菜一定是必點的，不過這次的炒時蔬味道很淡，
CC已經算口味清淡了但這道菜嚐起來還是有點不食人間煙火的空靈感，
但因為來過好幾次，前幾次炒時蔬是有辣的而且辣度還不低，
所以可能是有換師傅了吧，建議點之前可以跟店員溝通一下。
奶油綜合菇就十分合我的胃口
香菇杏鮑菇跟金針菇三菇合一，三種願望一次滿足的感覺，
跟奶油一起拌炒非常的香，
撒上胡椒粉更添風味兒兒兒。
鹽燒豬菲力串〈40元/串〉
孜然羊肋串〈40元/串〉
抱歉CC太遜了，關於肉串的部分我現在看照片才發現每張都是糊的！
只有這張有辦法看出肉串的面貌，
想必是太想吃肉了，一端上來就迫不急待想入喉，不過我還是記得每個肉的口感兒。
豬菲力串很多汁好吃，每次必點，孜然羊肋串也是必點，
但是肉的部分比較細小，食量大的朋友需要多點幾串以免覺得只吃到肉末，
另外我們還點了鹽燒豬五花串跟照燒豬五花串，同樣是一串40元，
這次的豬五花好像都有點烤得過焦，吃下去還有微微的苦味，
撇開操灰搭的感覺，其他部分表現都很不錯，
所以不喜歡焦焦感的話記得跟店員先說一下喲。
鹽燒牛肋串也好吃多汁〈50元/串〉，建議可以點
Choice真翼板牛排很嫩〈250元〉，但分量不大，
如果想試試口味的話就點吧，但不點也不會可惜，還可以多吃幾串不一樣的肉也很開心。
鹽燒雞軟骨串〈40元/串〉
這也是我們每次來必點的，脆脆的雞軟骨味道口感都很好吃，
完全是下酒好夥伴不能忘了他。
竹筴魚一夜干〈160元〉
一夜干好吃歐，肉質很細肉的量也挺多的，魚皮烤的香香酥酥，是C/P值很高的一道。
炸牛蒡天婦羅〈80元〉
這是一道久沒吃就會想念的菜，牛蒡天婦羅乍看很像香香G，
但吃起來卻是酥脆爽口的牛蒡在裡頭，我覺得可以作為素食者的鹹酥雞了哈哈，
雖然是炸物，但不會有太油膩或是粉太厚的感覺，鹹鹹甜甜的越吃越順口。
湯泡飯〈? 元〉
這道菜沒有出現在菜單上，如果有壯丁在場可能還是需要吃些飯類才會覺得有飽足感，
之前有烤飯糰我覺得很好吃，但現在停售了有點可惜，所以就請店員推薦其他飯類，
湯泡飯表現就中規中矩囉~
老串燒招待：胡麻時蔬
每次吃老串燒店家都有不同的招待商品真是窩心，
而且就算是招待，份量也完全都不小氣耶，
第一次吃到胡麻時蔬，胡麻醬料很濃郁帶有一些甜味，
CC覺得很美味歐，如果有出現在菜單上我一定會點。
除了胡麻時蔬，中間店家還招待了一小杯梅子果醋，
帶有點酸味的果醋喝下去也是十分爽口。
整體而言老串燒的定位比較簡單溫馨，很適合三五好友在這兒把酒言歡開懷大笑，
畢竟這裡就是很有歡樂的氛圍，
店裡還有一台射飛鏢機器，上菜開吃前還可以跟朋友來點PK，
再加上餐點C/P值真的挺高，也很適合一家人假日不想煮飯外食一下歐。
總結
訂位：電話訂位。
空間：環境舒適，燈光偏暗，配上店家的裝潢跟音樂很有風情
服務：親切，但感覺服務生流動率比較高，有時候會碰到的很熱情，
有時候又碰到感覺像在平行時空的店員
餐點：每樣單品份量不大，肉串的部分建議是每一種可以點人數/2的量，
這樣才不會搶食的太辛苦
價格：C/P值極極極高，簡單吃吃的話平均每人350元，
如果有點更多酒或是更貴的單品就另外計算囉
店家資訊
地址：220新北市板橋區板新路6號 (近板橋大遠百)
交通方式：捷運板橋站步行約10分鐘
開放時間： 18:00-01:30
電話： (02) 2963-6029
官網：---
Facebook：老串燒
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