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2021.06.24-防疫餐點懶人包新增
✨花蓮飯店推出的限定餐點區✨
整理了10間飯店，除了有期間限定的餐盒便當、多人合菜(中式、西式以及烤鴨等)外帶之外，甚至還有自己在家就可以當主廚的調理包配送。每天都在家煮膩了嗎？偶而來點飯店料理犒賞一下自己好像也不錯唷🤟
遠雄悅來大飯店
福容大飯店 花蓮
花蓮藍天麗池飯店
翰品酒店花蓮 Chateau de Chine Hualien
阿思瑪麗景大飯店
煙波大飯店花蓮館
花蓮富野渡假酒店/富野西餐廳
Kadda Hotel 璽賓行旅
Silks Place Taroko 太魯閣晶英酒店
花蓮理想大地渡假飯店Promisedland Resort & Lagoon
⚠最後，如果有漏整理，或是需要幫忙宣傳的店家，可以跟我說唷
翰品酒店花蓮 Chateau de Chine Hualien
剛剛看到翰品飯店推出4人套餐，有烤鴨冠軍豬等6樣菜，他的冠軍豬我吃過，味道超濃厚，虎掌咬下去是滿滿膠質又超夠味，根本就是白飯殺手，芋香糕甜甜鹹鹹很好吃喔，一套是1280元，提供外送，偶爾換個口味也不錯^^ #防疫一起努力 #防疫美食
訂起來👉https://lihi1.com/yUp67
【Wota Gourmet｜目標米其林，君品新餐廳「雅意」開幕！】
#Wota訂房 #君品酒店 #雅意 #Artbroisa
近期於 10 月 5 日正式開幕的義大利餐廳「雅意 Artbrosia」是台北君品酒店（Palais de Chine Hotel）全新打造的義式料理空間，將原本 6 樓的茶苑重新設計，注入文藝復興風格，並找來義大利米其林一星餐廳 < Ca' Vittoria > 行政主廚 Massimiliamo Musso 主理，為台灣饕客端上濃厚鄉村風味的當代北義料理（Contemporary Piemonte Cuisine）。
/ LINE@洽詢預約👉 https://wota.app/seeusonline
作為獨立精品酒店聯盟 Preferred Hotels & Resorts 的會員之一，君品酒店一直以「博物館旅店」做號招，酒店風格巧妙地融合法國路易十四時期的低調奢華與中國宋代的古典建築，東西方混搭的的風格更讓人覺得有趣，特別是只為行政樓層住客開放的酒廊「翰林軒」更是集結了經營者從世界各地帶回來的古董收藏，營造小型博物館般的沙龍氛圍。
除了藝術收藏外，君品酒店也以「美食」成為台北奢華酒店裡的亮眼代表，擁有台灣唯一連續三年獲得米其林三星的高級餐廳「頤宮」，招牌廣式烤鴨的火焰桌邊秀，到後面鴨粥、鴨湯等料理，將鴨肉的美味表現得淋漓盡致；如今開設全新義大利餐廳，更有著打造第二家摘星餐廳的野心。想一嚐米其林滋味與最新話題餐廳，君品酒店肯定是接下來的頂級酒店的住宿首選。
ℹ️ 君品酒店預訂禮遇方案
📍 每日免費雙人早餐
📍 視房況提前入住或延遲退房
📍 視房況免費升一級房型
📍 專屬迎賓禮
📍 US$ 100 酒店內消費抵扣（可使用在雲軒跟雅意，恕無法於頤宮使用）
📍 更多細節及預訂，請洽 Wota Lifestyle
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味！
這家翰品港式飲茶應該是許多高雄人熟知的港點，帶有古色古香的環境，很特別的是有港式推車在走道徘徊，繞鬧滾滾的用餐環境，猶如到香港茶樓一樣，蒸籠的港點都表現很道 ... ... <看更多>
中秋不能烤肉，我烤鴨✨ #團圓外帶餐集合經典天菜，各個都有高顏值 ▸創意豬料理花東區冠軍「樹豆虎掌煲」 ▸上等北京鴨種「明爐片皮鴨」 ▸兩岸十大名菜「月桃芋香 ... ... <看更多>
翰品烤鴨 在 [食記] 翰品酒店港都茶樓(9月底前平日茶點優惠) - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
地址：80341高雄市鹽埕區大仁路43號
電話：(07)533-1788
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
每人消費：依菜色而訂，需另加10%服務費
消費時間：2020年9月
鄰近捷運站：O2鹽埕埔站，步行約5分鐘
無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352916306
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這次和友人拜訪的是位在鹽埕區上的翰品酒店三樓的港都茶樓。翰品酒店前名中信飯店，
在2011年內部整修後以翰品酒店的名字再出發。在外觀或者是裝潢都跟上了現在飯店的風
潮，相當大氣典雅。
到三樓的門口就是候位區，可以看到一些受表揚的獎牌或者是時令有在販售的月餅或者禮
盒相關的產品。
用餐空間很大，而且平日晚上的生意也很好，可能也跟目前在進行的優惠有關，而且翰品
酒店算是常在販售餐券的，可以用比較優惠的價格消費。
菜單。這張是給店員使用的菜單，在上菜後才會寫上點了幾份。另外有一本圖文並茂的菜
單可以供參考，可以直接跟店員要求點餐。但這次更多的是看路過的餐車上有哪些餐點，
直接攔截到桌上。以下的照片皆為一份，每上一份就會在數量的『1』打勾。
普洱茶(茶資25元/人)。香氣十足但又不會停留在舌上過久，若吃的小點比較油膩的話配
一口剛好。
明爐烤鴨(260元)。肉質相當好，骨頭也不會很多，屬於可以大口吃肉的滷味盤類，滿足
感很高。鴨皮雖然香脆，但相對的就是很油，就需要配茶來解膩一下啦。
蠔油鮮竹捲(95元)。帶點口感的腐皮包覆著紮實的肉餡，蠔油為底的調味讓整個捲的口味
較重，糊糊的口感及豐富的風味層次都很不錯。
酸菜滑龍腸(105元)。雖說是酸菜，但這道大腸的調理還是偏向清爽，主要吃大腸的香味
及口感，但酸菜也多少中和了些油膩感。
香茜牛肉丸(95元)。也是在蒸點中相當清爽的一道料理，飽滿的口感以及牛肉香氣吃起來
滿足度很夠。
蠔油叉燒包(95元)。以叉燒包的大小來說雖然餅皮香軟好吃，但餡料的比例實在太低了，
總體不太推。
黃金流沙包(95元)。建議一個人吃一個，因為如果要撥成兩人分食的話一定會被流沙餡燙
滿手。非常會爆漿，口感和香氣都十分濃郁，包子皮也香軟好吃，強推。
黑芝麻流沙包(95元)。一樣屬於超讚的流沙餡，只是內餡換成了芝麻餡，同樣強推。
已經先被友人夾走一塊的豉汁燒鳳爪(65元)。口味相當重，鳳爪也非常入味，而且煮得軟
爛好入口，算是少數我敢吃的鳳爪料理。
招牌燒賣(95元)。算是經典款式，蝦仁鮮甜、肉餡飽滿，燒賣皮的口感也不錯，即便是毫
無新意的菜色但也代表了是安全牌。
鮮肉鮮蝦餃(95元)。在類型上和燒賣比較接近，個人覺得擇一點餐即可，肉質同樣相當緊
實。
豉汁蒸排骨(95元)。感覺處理得還不夠透，入味程度較為不足、而且排骨本身也煮得不夠
爛，骨頭無法入口不論，連排骨肉都還需要多咬，被一行四人一致評為NG。
蝦仁腸粉(160元)。醬油的鮮味足夠，但我覺得可以再稍淡一點點，可以讓腸粉的口感更
為濕潤的情況下不會過於死鹹。蝦仁口感飽滿，腸粉滑嫩，但如前所述，如果醬油可以更
淡一些的話可以更提升滑順感。
臘味蘿蔔糕(95元)。表皮煎得微酥，中間口感綿密軟嫩，沾上蒜蓉醬油也滿好吃的。只是
還比不過心目中的勇記和八卦啦。
皮蛋叉燒酥(105元)及芝麻蟹肉捲(105元)。叉燒酥原本給人的印象就比較油膩，之前在林
皇宮皇廚港點吃過時就覺得雖然好吃，但太過油膩。但港都茶樓多使用了皮蛋在裡面，除
了酥皮及叉燒的鹹香味外還多了一份不同的鹹味，很好吃。
芝麻蟹肉捲給人印象最深的反而不是芝麻以及蟹肉，是大量的韭菜。綠色的外觀皆由韭菜
構成，入口除了蟹肉的口感外就是韭菜的強烈香氣。若不喜韭菜的話記得避開，但喜歡的
話應該會很愛。
葡式蛋塔(95元)。雖然好吃但還是中規中矩，要說給人的印象還遠不及林皇宮及海港的葡
式蛋塔。
蜂巢芋頭酥(105元)。表皮處理得相當酥脆爽口，稍稍減低一些油膩感，中間的芋頭餡用
料也滿豐富的。但整體依然偏膩，需要茶來中和一下。
紅豆西米露(105元)。友人對於翰品的芋頭西米露印象很差，所以這次直接跳過沒有點。
紅豆的口感很綿密、也不會過甜，加上西米露的口感也很不錯，還有一些蓮子增加養生的
感覺。
水果杏仁豆腐(95元)。杏仁豆腐用湯匙剷的時候感覺稍硬一些，但口感倒不至於。杏仁豆
腐與水果丁與糖水的組合相當不錯，甜甜的好吃。
椰子香涼糕(95元)。口感就軟綿細緻很多，香氣很足，好吃。
黑糖葛彩糕(95元)。和蕨餅給人的感覺很像，但蕨餅的口感要更Q一些。黑糖的香味淡淡
的，在咀嚼時才會散發出來。
雞蛋滑布丁(65元)。蛋香與奶香都很足，配上糖漿很好吃。
結論。這次全攻茶點類，幾乎沒碰拼盤類和熱炒，所以價格也會被墊得比較高，但因為有
優惠，所以這次4人消費僅剛好超過2000元。港都茶樓的各項餐點大部分都相當不錯，雖
然沒甚麼創意料理、但王道品項經典不敗，一行人也吃得很開心。
還有很妙的是，這次幾乎不太需要和店員點餐，我們都是看著推車點的。而且和我們用餐
的時程相符，一開始經過的就是滷味、蒸籠、酥皮濃湯；中段時就會開始經過炸點、流沙
包等；收尾時經過的就是布丁、西米露等。如果這是有意為之針對時段在出推車的話，那
真是太厲害了。
總而言之，消費經驗很不錯，會再訪，到時再試試其他大菜。推薦給各位！
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